CN109171003B - 磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用。本发明发现，将磷酸缓冲液以内源性添加剂的形式添加到卷烟中，卷烟烟气中TSNAs释放量显著低于未施加磷酸钠的卷烟样品。

Description

磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用

技术领域

本发明属于降低卷烟烟气中有害成分释放的领域，具体涉及磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气中TSNAs释放中的应用。

背景技术

TSNAs(TSNAs，Tobacco Specific N-Nitrosamines)是烟草中特有的一类致癌性成分，它在人体中代谢速度慢，半衰期长，对人体健康危害性极大。因此，TSNAs被列入到多个烟草有害成分名单，是卷烟中需要批露和降低的有害成分之一。目前人们主要关注如下4种：4-(N-甲基-亚硝胺)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK，4-(N-methyl-N-nitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanone)、N-亚硝基去甲基烟碱(NNN，N’-Nitrosonornicotine)、N-亚硝基新烟碱(NAT，N’-Nitrosoanatabine)、N-亚硝基假木贼烟碱(NAB，N’-Nitrosoanabasine)。

TSNAs主要生成于烟草的调制、醇化阶段和加工阶段，TSNAs一旦形成生成，便能稳定地存在于烟草中，并能在烟草燃烧时，转移一部分至卷烟烟气中。另外，烟草燃烧过程中的热裂解反应，同样会生成TSNAs。因此，卷烟烟气中的TSNAs一部分来源于烟草中的直接转移，另一部分来源于烟草燃烧过程的热裂解反应。而卷烟燃烧过程中的热裂解反应受烟草外源性添加剂的影响，不同的烟草添加剂会影响烟草的燃烧反应，进而会导致卷烟烟气中的TSNAs释放量不同。目前，有报道通过在烟叶中施加纳米材料、催化剂等外源性化合物，改变烟草燃烧状态，影响热裂解反应，可降低卷烟烟气中TSNAs。但是现有的许多烟草添加物均为外源性化合物，并非烟草本身固有的成分，在使用这些添加剂时，可能不符合烟草添加剂许可目录。

发明内容

本发明的目的首先是提供磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用。

优选的，将所述磷酸钠缓冲液喷施于生产卷烟的烟草原料中。将磷酸钠配制成水溶液后再进行喷施，比较容易分散到烟草原料中，而且易于被烟叶所吸收。

优选的，喷施完毕后磷酸氢二钠的质量为所述烟草原料干重的3.0％～4.5％，磷酸二氢钠的质量为所述烟草原料干重的0.13％～0.20％。喷施过多的磷酸氢二钠和磷酸二氢钠，会导致烟草燃烧时产生异味，喷施量不足，会导致降低TSNAs效果不明显，上述喷施量可兼顾以上两方面。

优选的，所述磷酸钠缓冲液中磷酸氢二钠的质量浓度为13.5％～20.25％，磷酸二氢钠的质量浓度为0.6％～0.9％。上浓度的磷酸氢二钠和磷酸二氢钠组成缓冲液，可有效改变烟草的酸碱状态。

本发明首次发现，在生产卷烟的过程中，将磷酸钠缓冲液以内源性添加剂的形式添加于烟草原料(如片烟)中，可有效地降低烟气中TSNAs的释放量，尤其是上述的添加量的情况下，其效果更为突出。

本发明的另一目的是保护一种TSNAs释放量低的卷烟制品，制备所述卷烟制品的烟草原料中添加有磷酸二氢钠和磷酸氢二钠。

优选的，所述磷酸氢二钠的质量为所述烟草原料干重的3.0％～4.5％，所述磷酸二氢钠的质量为所述烟草原料干重的0.13％～0.20％。

本发明的最后一个目的是保护本发明所述卷烟制品的制备方法，包括如下步骤：

1)将磷酸氢二钠和磷酸二氢钠配制成溶液，将其喷施于制备卷烟的烟草原料中，至所述磷酸氢二钠的质量为所述烟丝原料重量的3.0％～4.5％，所述磷酸二氢钠的质量为烟草原料干基重量的0.13％～0.20％；

2)调整所述烟草原料中的水分含量为12％，切丝，制备得到卷烟。

优选的，将所述磷酸氢二钠和所述磷酸二氢钠配制成磷酸氢二钠的质量浓度为13.5％～20.25％，磷酸二氢钠的质量浓度为0.6％～0.9％的磷酸缓冲液。

优选的，所述步骤2)中，将烟草原料在温度22℃，相对湿度为60％环境中放置，至烟叶水分含量12％。在上述的环境中放置，烟叶水分易平衡至12％，有利于烟叶的切丝过程进行。

本发明具有如下有益效果：

1)本发明首次提出了磷酸缓冲液在降低卷烟烟气中TSNAs的释放量中的应用，进而，本发明提出了这种应用的具体形式为将磷酸钠以内源性添加剂的形式添加到卷烟中。本发明发现，将磷酸缓冲液以内源性添加剂的形式添加到卷烟中，卷烟烟气中TSNAs释放量显著低于未施加磷酸钠的卷烟样品，可降低30％以上。

2)本发明在烟草原料中添加磷酸钠缓冲液，不会影响卷烟制品的品质和香烟的口感。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

本实施例涉及磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用，具体包括如下步骤：

取1kg打叶复烤后的白肋片烟，配制含13.5％磷酸氢二钠和0.6％磷酸二氢钠的磷酸钠缓冲液，将200mL磷酸钠缓冲液以雾状形式均匀喷施至片烟表面，使片烟充分吸收磷酸钠缓冲液，使片烟中含磷酸氢二钠含量为3.0％(相对于烟叶干基重量)，磷酸二氢钠含量为0.13％(相对于烟叶干基重量)。

再以此白肋片烟为原料制备卷烟。

实施例2

本实施例涉及磷酸钠缓冲液在降低卷烟烟气TSNAs释放量中的应用，具体包括如下步骤：

取1kg打叶复烤后的白肋片烟，配制含20.25％磷酸氢二钠和0.9％磷酸二氢钠的磷酸钠缓冲液，将200mL磷酸钠缓冲液以雾状形式均匀喷施至片烟表面，使片烟充分吸收磷酸钠缓冲液，使片烟中含磷酸氢二钠含量为4.5％(相对于烟叶干基重量)，磷酸二氢钠含量为0.20％(相对于烟叶干基重量)。

再以此白肋片烟为原料制备卷烟。

实施例3

本实施例涉及一种卷烟制品，制备所述卷烟制品的原料中添加有磷酸二氢钠和磷酸氢二钠。所述磷酸氢二钠的质量为所述烟丝干基重量的3.0％，所述磷酸二氢钠的质量为所述烟丝干基重量的0.13％。

实施例4

本实施例涉及一种卷烟制品，制备所述卷烟制品的原料中添加有磷酸二氢钠和磷酸氢二钠。所述磷酸氢二钠的质量为所述烟丝干基重量的4.5％，所述磷酸二氢钠的质量为所述烟丝干基重量的0.20％。

实施例5

本实施例涉及实施例3所述卷烟制品的制备方法，包括如下步骤：

1)将所述磷酸氢二钠和所述磷酸二氢钠配制成磷酸氢二钠的质量浓度为13.5％，磷酸二氢钠的质量浓度为0.6％的磷酸缓冲液。将其喷施于制备卷烟的烟草原料中，至所述磷酸氢二钠的质量为所述烟丝原料重量的3.0％，所述磷酸二氢钠的质量为烟草原料干基重量的0.13％；

2)喷施完毕后，将烟草原料在温度22℃，相对湿度为60％环境中放置，至烟叶水分含量12％，切丝，制备得到卷烟。

实施例6

本实施例涉及实施例4所述卷烟制品的制备方法，包括如下步骤：

1)将所述磷酸氢二钠和所述磷酸二氢钠配制成磷酸氢二钠的质量浓度为20.25％，磷酸二氢钠的质量浓度为0.9％的磷酸缓冲液。将其喷施于制备卷烟的烟草原料中，至所述磷酸氢二钠的质量为所述烟丝原料重量的4.5％，所述磷酸二氢钠的质量为烟草原料干基重量的0.20％；

2)喷施完毕后，将烟草原料在温度22℃，相对湿度为60％环境中放置，至烟叶水分含量12％，切丝，制备得到卷烟。

对比例

与实施例5和实施例6相比，将磷酸钠缓冲液换为相同体积的清水，其他操作步骤相同。

实验例

实验方法：将实施例5、实施例6和对比例制备得到的卷烟于22℃和60％相对湿度环境中平衡48h，然后按照ISO 4387:2000标准进行吸烟实验，按照GB/T 23228-2008标准检测卷烟主流烟气中TSNAs释放量。

实验结果如表1所示，以对比例为参考，计算施加磷酸钠缓冲液后卷烟烟气中TSNAs的降低率。

TSNAs降低率(％)＝((对照例样品卷烟烟气中TSNAs释放量–实施例样品卷烟烟气中TSNAs释放量)/对照例样品卷烟烟气中TSNAs释放量))×100％。

表1卷烟主流烟气中TSNAs的释放量

由以上可以看出，本发明的方法制备得到的卷烟烟气中TSNAs的释放量确实可明显降低。

虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (4)

1.一种TSNAs释放量低的卷烟制品，其特征在于，制备所述卷烟制品的烟草原料中仅添加有磷酸氢二钠和磷酸二氢钠;所述磷酸氢二钠的质量为所述烟草原料干重的4.5%，所述磷酸二氢钠的质量为所述烟草原料干重的0.20%。

2.一种TSNAs释放量低的卷烟的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）将磷酸氢二钠和磷酸二氢钠配制成溶液，将其喷施于制备卷烟的烟草原料中，至所述磷酸氢二钠的质量为所述烟草原料干基重量的3.0%~4.5%，所述磷酸二氢钠的质量为烟草原料干基重量的0.13%~0.20%；

2）调整所述烟草原料中的水分含量为12%，切丝，制备得到卷烟。

3.根据权利要求2所述的卷烟的制备方法，其特征在于，将所述磷酸氢二钠和所述磷酸二氢钠配制成磷酸氢二钠的质量浓度为13.5%~20.25%，磷酸二氢钠的质量浓度为0.6%~0.9%的磷酸缓冲液。

4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述步骤2）中，将烟草原料在温度22℃，相对湿度为60%环境中放置，至烟叶水分含量12%。