CN109109040A - 一种烤薯片用土豆切片装置 - Google Patents

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周莉
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    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
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Abstract

本发明是一种烤薯片用土豆切片装置，包括工作台和支撑架，在工作台的前后两侧还分别设置有带有凹槽的滑道，在滑道的凹槽内滑动设置数个隔板，在工作台的左右两端还设置支撑板，穿过数个隔板的前后两侧还分别设置滑动杆，穿过左右两侧的支撑板以及每个隔板设置刀架杆，在刀架杆的上方还设置气缸，在隔板上还设置供刀架杆上下滑动的限位槽，在刀架杆上、相邻的两块隔板之间还设置上固定块和下固定块，在下固定块的下方还设置有切刀板，在每个切刀板的下方还等距设置切刀，在工作台的下方还设置浸泡桶。本发明能有效的提高切片质量，并且还可以对切片后的土豆及时进行浸泡处理，提高薯片质量，而且淀粉还可以回收再利用。

Description

一种烤薯片用土豆切片装置
技术领域
本发明属于土豆加工技术领域，具体的说是涉及一种烤薯片用土豆切片装置。
背景技术
在食品厂家生产烤薯片时需要将大量的土豆进行切片， 对于小型食品厂来说，经常是人们手动用切片擦板来进行土豆切片的，这种切片方式不仅比较慢，并且在切完的土豆片上表面含有大量淀粉，如果至于空气中土豆片会变色引起薯片质量不好，因此还需要人为的搬运去浸泡和清洗，这样浪费了大量的工作时间。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种烤薯片用土豆切片装置，该装置能够将土豆迅速切片，并且还可以对且切片后的土豆进行浸泡清洗，而且淀粉也可以回收处理。
为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明是一种烤薯片用土豆切片装置，包括工作台和设置在工作台下方的支撑架，在工作台的前后两侧还分别设置有带有凹槽的滑道，在滑道的凹槽内滑动设置数个隔板，在工作台的左右两端还设置支撑板，穿过数个隔板的前后两侧还分别设置滑动杆，穿过左右两侧的支撑板以及每个隔板设置刀架杆，在刀架杆的上方还设置有通过控制器控制的气缸，在隔板上还设置供刀架杆上下滑动的限位槽，在刀架杆上、相邻的两块隔板之间还设置上固定块和下固定块，在下固定块的下方还设置有切刀板，在每个切刀板的下方还等距设置切刀，在工作台的下方还设置浸泡桶。
本发明的进一步改进在于：在浸泡桶的中间设置横杆，穿过横杆设置有T型架，在T型架的下方还设置数个搅拌杆，在浸泡桶的下方设置滑轮，在浸泡桶的一端还设置把手。
本发明的有益效果是：将土豆放置在工作台上面，然后通过土豆的大小来调整隔板之间的间距，并且两个隔板之间的土豆的大小也需要工作人员根据隔板之间的刀架来放置，放置好土豆之后，则通过控制控制气缸向下运动，带动刀架杆以及切刀完成切片工作，完成切片的土豆则掉入到下方的浸泡桶内浸泡，浸泡桶的下方有滑轮，便于工作人员取放。
本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，能有效的提高切片质量，并且还可以对切片后的土豆及时进行浸泡处理，提高薯片质量，而且淀粉还可以回收再利用。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
图2是本发明是隔板的部分侧视图。
图3是本发明上固定块和下固定块的结构示意图。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。
如图1-3所示，本发明一种烤薯片用土豆切片装置，包括工作台1和设置在所述工作台1下方的支撑架，在所述工作台1的前后两侧还分别设置有带有凹槽的滑道2，在所述滑道2的凹槽内滑动设置数个隔板3，优选的，隔板的数量为5个，相邻的两块隔板之间的间距不固定，可以根据土豆大小来调整，在所述工作台1的左右两端还设置支撑板16，穿过数个所述隔板3的前后两侧还分别设置滑动杆4，隔板在前后两个滑动杆的作用下左右滑动，穿过左右两侧的所述支撑板16以及每个所述隔板3设置刀架杆6，在所述刀架杆6的上方还设置有通过控制器控制的气缸7，控制器的开关由工作人员控制，当工作人员摆放好土豆之后，在控制气缸向下运动，在所述隔板3上还设置供所述刀架杆6上下滑动的限位槽5，在所述刀架杆6上、相邻的两块隔板3之间还设置上固定块8和下固定块9，相邻的隔板之间的上固定块和下固定块的大小并非完全相同，可以适合不同大小的土豆的切片，可以根据需要将上下固定块通过螺栓固定在刀架杆上面，在所述下固定块9的下方还设置有切刀板10，在每个所述切刀板10的下方还等距设置切刀11，在所述工作台1的下方还设置浸泡桶12，在所述浸泡桶12的中间设置横杆13，穿过所述横杆13设置有T型架14，在所述T型架14的下方还设置数个搅拌杆15，通过T型架的一字端旋转搅拌杆，完成对土豆片的处理，搅拌，使得土豆均匀的与水接触，去除淀粉，在所述浸泡桶12的下方设置滑轮，在所述浸泡桶12的一端还设置把手17，通过滑轮以及把手滑动浸泡桶，方便更换以及处理土豆片以及淀粉，浸泡桶的前后方向的长度大于工作台，工作人员切片后可以将工作台上面的土豆片推入到浸泡桶内，避免土豆片长时间接触空气变色。
本发明将土豆放置在工作台上面，然后通过土豆的大小来调整隔板之间的间距，并且两个隔板之间的土豆的大小也需要工作人员根据隔板之间的刀架来放置，放置好土豆之后，则通过控制控制气缸向下运动，带动刀架杆以及切刀完成切片工作，完成切片的土豆则掉入到下方的浸泡桶内浸泡，浸泡桶的下方有滑轮，便于工作人员取放。

Claims (2)

1.一种烤薯片用土豆切片装置，包括工作台（1）和设置在所述工作台（1）下方的支撑架，其特征在于：在所述工作台（1）的前后两侧还分别设置有带有凹槽的滑道（2），在所述滑道（2）的凹槽内滑动设置数个隔板（3），在所述工作台（1）的左右两端还设置支撑板（16），穿过数个所述隔板（3）的前后两侧还分别设置滑动杆（4），穿过左右两侧的所述支撑板（16）以及每个所述隔板（3）设置刀架杆（6），在所述刀架杆（6）的上方还设置有通过控制器控制的气缸（7），在所述隔板（3）上还设置供所述刀架杆（6）上下滑动的限位槽（5），在所述刀架杆（6）上、相邻的两块隔板（3）之间还设置上固定块（8）和下固定块（9），在所述下固定块（9）的下方还设置有切刀板（10），在每个所述切刀板（10）的下方还等距设置切刀（11），在所述工作台（1）的下方还设置浸泡桶（12）。
2.根据权利要求1所述一种烤薯片用土豆切片装置，其特征在于：在所述浸泡桶（12）的中间设置横杆（13），穿过所述横杆（13）设置有T型架（14），在所述T型架（14）的下方还设置数个搅拌杆（15），在所述浸泡桶（12）的下方设置滑轮，在所述浸泡桶（12）的一端还设置把手（17）。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111466220A (zh) * 2019-01-23 2020-07-31 湖南汉坤建筑安保器材有限公司 一种园林用树枝修剪机

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