CN109105201A - 食用玫瑰花的绿色种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种食用玫瑰花的绿色种植方法，属于植物栽培领域。本发明在种植过程中尽可能避免使用对人体身体有毒有害的农药，同时提高了玫瑰花产量和玫瑰花的营养价值。本发明在玫瑰花插穗过程中使用的培养基中使用了一种含有包衣层的无机铵盐，还在移植过程中使用了绿色的抗虫液，从根本上减少杂草和病虫害，还在栽培过程中使用了含有茉莉酸酯的营养液，有效提升玫瑰营养价值。使用本发明提供的方法种植的玫瑰单株产量高达1.64kg，可溶性多糖含量最高可达18.45％。

Description

食用玫瑰花的绿色种植方法
技术领域
本发明属于植物栽培领域，尤其是一种食用玫瑰花的绿色种植方法。
背景技术
玫瑰在全球范围内广泛种植，目前国外种植的主要品种有保加利亚大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等，主要分布在北半球，以保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯等国家为主。国外种植玫瑰花主要适用于提取玫瑰精油，其中保加利亚是全球玫瑰精油最大的生产国和出口国。玫瑰在我国也有2000多年的栽培历史，在全国各地均有种植，尤其以山东平阴的平阴玫瑰和甘肃苦水的苦水玫瑰最为有名。
玫瑰花除了可以用于观赏和提取精油外，还是很好的药食同源健康食品，在使用和要用方面也具有悠久的历史。人们常常将玫瑰花用于熏茶、入药、酿酒、腌酱及做糕点馅料等。据研究，玫瑰花中含有300多种化学成分，其中富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有排毒养颜、行气活血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之功效。因此玫瑰花可制作各种茶点，在欧洲一些地区可直接食用。
近些年来，还有技术人员开发出从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰鲬色素用于食品着色的方法。用红色玫瑰花作为食品红色色素时，其颜色悦目，滋味鲜美，营养丰富。因此，食用玫瑰花及其产品将会成为当代潮流。
玫瑰花中含有大量的多糖，植物多糖具有高效免疫调节的重要作用，可以调节自身免疫紊乱、抗细菌感染、抗病毒感染、抗慢性炎症、抗感染溃疡、抗肿瘤、抗辐射以及延缓衰老和促进健康长寿的抗病保健作用。
现有技术中。申请公布号为CN 103960133 A的中国专利公开了一种食用玫瑰组培快繁的方法，申请公布号为CN 106613631 A的中国专利公开了一种成活率高的玫瑰花种植方法，但是上述两篇专利的主要目的还是提高玫瑰成活率及提高产量上，而忽略了食用玫瑰花的营养价值。
发明内容
为了克服上述缺陷，本发明提供了一种食用玫瑰花的绿色种植方法，在种植过程中避免使用难以降解的有机杀虫剂以及难以降解的有机除草剂，该而使用易降解且无毒的抗虫液，同时了为了提供食用玫瑰花的营养价值，改进了种植工艺，使用天然产物促进玫瑰花生长。
具体地，本发明是通过下述技术方案实现的：
一种食用玫瑰花的绿色种植方法，步骤如下：
(1)剪枝：在10月中旬至11月上旬，选择1-2年生的健康无病虫害玫瑰枝条，从芽下端剪下，节长15-20cm，带2-4个芽，放入浓度为0.1-0.3wt％的高锰酸钾溶液中浸泡5-10分钟后取出，得消毒枝条；
(2)插穂：将消毒枝条插入培养基中，消毒枝条插入深度为7-12cm，行距为(3-5)cm×(3-5)cm，每天对培养基补水使培养基含水量在55-60wt％之间，在室内培育至次年3月下旬，培养温度为15-25℃，光照强度为1500-2000Lx，光照时间10-14小时/天，即得玫瑰幼苗；
(3)移植：在预先选定好的室外区域铺设一层阻根膜，阻根膜上铺设50-100cm的灭菌土壤，每隔1-1.5m预先挖坑，待移植，选择天气晴朗风速不超过3m/s的情况下移植；
所述的阻根膜单面涂抹有抗虫液，铺设时涂抹有抗虫剂的一面朝向地面；
(4)田间管理：移植后，每隔5-10天施肥一次，每隔3-5天对叶片喷洒营养液一次；
(5)采摘：在四月上旬至五月中旬，在每天早上5点到9点期间采摘鲜花，即得食用玫瑰花。
优选地，所述灭菌土壤为使用蒸汽消毒法消毒的土壤；
所述的蒸汽消毒法为将土壤放入蒸笼内，加温至60-100℃，持续30-60分钟即得。
优选地，所述的阻根膜材料为HDPE阻根膜。
优选地，所述培养基为含有具有包衣层的无机铵盐的细砂土，其中细砂土中具有包衣层的无机铵盐含量为5-10mg/kg。
优选地，所述包衣层由纳米氧化物组成。
优选地，所述包衣层由纳米氧化物/醇溶蛋白组成。
优选地，所述纳米氧化物为纳米四氧化三铁、纳米氧化锌、纳米氧化镁、纳米二氧化锰、纳米三氧化钼、纳米氧化铜、纳米二氧化铈、纳米二氧化钛中的任意一种或多种以任意比例的混合物。
优选地，所述无机铵盐为钼酸铵、硫酸铵、磷酸铵、硝酸铵、氯化铵中的任意一种。
优选地，所述醇蛋白为小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白。
优选地，所述纳米氧化物包裹无机铵盐的制备方法为：使用涂布机以20-50rpm的速度将纳米材料溶液涂覆在无机铵盐上，干燥，即得纳米材料包裹无机铵盐颗粒。
优选地，所述纳米氧化物/醇蛋白双重包裹无机铵盐的制备方法为：
(1)使用涂布机以20-50rpm的速度将纳米材料溶液涂覆在无机铵盐上，干燥，即得纳米材料包裹无机铵盐颗粒；
(2)使用涂布机以20-50rpm的速度将质量分数为10-25％的醇蛋白的乙醇溶液涂覆在纳米材料包裹无机铵盐颗粒上，干燥，即得纳米材料/醇蛋白双重包裹无机铵盐。
优选地，所述营养液由按重量份计的0.02-0.40份茉莉酸甲酯、5-10份乙醇、3-8份吐温-20和800-1000份水组成。
优选地，所述抗虫液由按重量份计的0.1-0.5份娃儿藤素、0.1-1.0份嘧啶类杀菌剂、2.5-5.0份柠檬酸盐、200-300份丙三醇和700-800份水组成。
一种玫瑰花月饼，使用上述的食用玫瑰花绿色种植方法得到的玫瑰花作为馅的原料。
优选地，所述玫瑰花月饼的制备方法为用玫瑰花花瓣、冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪油制作成玫瑰花馅，外部裹上由面粉、香油、白糖、蜂蜜做成的主料，烘焙，即得玫瑰花月饼。
本发明的有益之处在于：先使用培养基培育玫瑰幼苗，提高其越冬成活率；使用了纳米材料包裹的无机盐颗粒，可以有效提升其花瓣产量及营养价值；后期移植至室外，使用灭菌土壤并铺设阻根膜，可以有效减少病虫害和野草，同时避免了农药的使用，从根本上杜绝了农药残留；使用了一种新型营养液可以促进玫瑰花的生长，提升其营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明进行进一步详细阐述，但是下述实施例仅用来解释本发明，并不用于限定本发明。
具体地，下述实施例中使用到的化合物CAS号或原材料来源如下：
玫瑰花，为平阴一号玫瑰花，购自山东平阴。
红壤土，为昆明当地红壤土，磷含量为2.15mg/kg，钾含量为239mg/kg，氮含量为4.8mg/kg，pH值5.2。
有机肥，为云南顺丰洱海环保科技股份有限公司生产的顺风牌有机发酵肥。
HDPE阻根膜，为德州东方环保科技股份有限公司生产，厚度为0.5mm。
高锰酸钾，CAS号：7722-64-7。
硫酸铵，CAS号：7783-20-2，平均粒径18mm。
磷酸铵，CAS号：10124-31-9，平均粒径18mm。
钼酸铵，CAS号：13106-76-8，平均粒径18mm。
纳米氧化锌，CAS号：1314-13-2，平均粒径30nm。
纳米二氧化铈，CAS号：1306-38-3，平均粒径30nm。
娃儿藤素，CAS号：482-20-2。
嘧菌酯，CAS号：131860-33-8。
柠檬酸铁铵，CAS号：1185-57-5。
丙三醇，CAS号：56-81-5。
茉莉酸甲酯，CAS号：1211-29-6。
乙醇，CAS号：64-17-5。
吐温-20，CAS号：9005-64-5。
玉米醇溶蛋白，小麦醇溶蛋白均为武汉远城科技发展有限公司生产。
实施例1
食用玫瑰花的种植方法：
(1)剪枝：在2016年10月25日，选择1年生的健康无病虫害玫瑰枝条，从芽下端剪下，节长18-20cm，均带4个芽，放入浓度为0.1wt％的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟后取出，得消毒枝条100条；
(2)插穂：将消毒枝条插入培养基中，消毒枝条插入深度为消毒枝条总长度的50％，行距为5cm×5cm，每天对培养基补水使培养基含水量在58wt％之间，在室内培育至2017年3月20日，培养温度为25℃，光照强度为2000Lx，光照时间12小时/天，即得玫瑰幼苗；
所述的培养基为含有具有包衣层硫酸铵的细砂土，其中细砂土中具有包衣层硫酸铵含量为10mg/kg；
所述包衣层为纳米氧化锌；
所述具有包衣层硫酸铵的制备方法为：使用涂布机以30rpm的速度将浓度为9.8g/L纳米氧化锌水溶液涂覆在硫酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层硫酸铵；
(3)移植：在预先选定好的室外区域铺设一层阻根膜，阻根膜上铺设80cm的灭菌土壤，每隔1m预先挖直径40cm，深30cm的圆形坑，于2017年3月20日移植；
所述灭菌土壤为使用蒸汽消毒法消毒的土壤；
所述的蒸汽消毒法为将红壤土放入蒸笼内，加温至100℃，持续30分钟即得。
所述的阻根膜材料为HDPE阻根膜；
所述的阻根膜单面涂抹有抗虫液，铺设时涂抹有抗虫剂的一面朝向地面，抗虫液涂抹量为3L/m2，涂抹完成后避光室温下自然阴干即得；
所述抗虫液由按重量份计的0.2份娃儿藤素、0.5份嘧菌酯、4.0份柠檬酸铁铵、200份丙三醇和800份水组成；
所述抗虫液的配置方法为将按重量份计的娃儿藤素、嘧菌酯、柠檬酸铁铵和丙三醇加入容器中，加入水，搅拌均匀即得。
(4)田间管理：移植后，每隔7天施有机肥一次，施肥量为0.01kg/m2，每隔3天使用机械喷雾器对叶片喷洒营养液一次，喷洒量为0.9L/株；
所述营养液由按重量份计的0.05份茉莉酸甲酯、6份乙醇、8份吐温-20和985份水组成；
所述营养液的配置方法为将茉莉酸甲酯加入容器中，依次加入乙醇、吐温-20和水，搅拌均匀即得。
(5)采摘：在2017年4月29日早上5点到9点期间采摘鲜花，即得食用玫瑰花。
实施例2
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有包衣层磷酸铵的细砂土，其中细砂土中具有包衣层磷酸铵含量为10mg/kg；
所述包衣层为纳米氧化锌；
所述具有包衣层磷酸铵的制备方法为：使用涂布机以30rpm的速度将9.8g/L的纳米氧化锌水溶液涂覆在磷酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层磷酸铵。
实施例3
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有包衣层钼酸铵的细砂土，其中细砂土中具有包衣层钼酸铵含量为10mg/kg；
所述包衣层为纳米氧化锌；
所述具有包衣层钼酸铵的制备方法为：使用涂布机以30rpm的速度将9.8g/L的纳米氧化锌水溶液涂覆在钼酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层钼酸铵。
实施例4
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有包衣层钼酸铵的细砂土，其中细砂土中具有包衣层钼酸铵含量为10mg/kg；
所述包衣层为纳米二氧化铈；
所述具有包衣层钼酸铵的制备方法为：使用涂布机以30rpm的速度将9.8g/L的纳米二氧化铈水溶液涂覆在钼酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层钼酸铵。
实施例5
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有包衣层钼酸铵的细砂土，其中细砂土中具有包衣层钼酸铵含量为10mg/kg；
所述包衣层为纳米氧化铜/纳米二氧化铈；
所述具有包衣层钼酸铵的制备方法为：使用涂布机以30rpm的速度将混合纳米材料水溶液涂覆在钼酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层钼酸铵；
上述混合纳米材料水溶液中9.8g/L的纳米氧化铜水溶液和9.8g/L的纳米二氧化铈水溶液以体积比1:1混合而成。
实施例6
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有双包衣层钼酸铵的细砂土，其中细砂土中具有双包衣层钼酸铵含量为10mg/kg；
所述双包衣层为纳米氧化铜/纳米二氧化铈/玉米醇溶蛋白；
所述具有双包衣层钼酸铵的制备方法为：
(1)使用涂布机以30rpm的速度将混合纳米材料水溶液涂覆在钼酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层钼酸铵；
上述混合纳米材料水溶液中9.8g/L的纳米氧化铜水溶液和9.8g/L的纳米二氧化铈水溶液以体积比1:1混合而成；
(2)使用涂布机以30rpm的速度将质量分数为12％的玉米醇溶蛋白的乙醇溶液涂覆在纳米氧化铜/纳米二氧化铈包裹钼酸铵上，60℃热空气干燥1小时，即得具有双包衣层钼酸铵。
实施例7
具体种植方法与种植时间与实施例1均相同，仅步骤2中所用培养基不同。
本实施例中使用的培养基为含有具有双包衣层钼酸铵的细砂土，其中细砂土中具有双包衣层钼酸铵含量为10mg/kg；
所述双包衣层为纳米氧化铜/纳米二氧化铈/小麦醇溶蛋白；
所述具有双包衣层钼酸铵的制备方法为：
(1)使用涂布机以30rpm的速度将混合纳米材料水溶液涂覆在钼酸铵上，60℃热空气干燥2小时，即得具有包衣层钼酸铵；
上述混合纳米材料水溶液中9.8g/L的纳米氧化铜水溶液和9.8g/L的纳米二氧化铈水溶液以体积比1:1混合而成；
(2)使用涂布机以30rpm的速度将质量分数为12％的小麦醇溶蛋白的乙醇溶液涂覆在纳米氧化铜/纳米二氧化铈包裹钼酸铵上，60℃热空气干燥1小时，即得具有双包衣层钼酸铵。
实施例8
具体种植方法和种植时间均和实施例7相同，仅步骤4使用的营养液不同。
所述营养液由按重量份计的0.20份茉莉酸甲酯、6份乙醇、8份吐温-20和985份水组成。
实施例9
具体种植方法和种植时间均和实施例7相同，仅步骤4使用的营养液不同。
所述营养液由按重量份计的0.35份茉莉酸甲酯、6份乙醇、8份吐温-20和985份水组成。
测试例1
食用玫瑰花产量
统计按实施例1-9方法种植的食用玫瑰单株平均产量。
结果如表1所示。
表1食用玫瑰花总产量
由上表可知，本发明提供的食用玫瑰绿色种植方法在第一年就具有非常高的玫瑰花产量，常规情况下，玫瑰移栽第一年，开花率比较低，因此玫瑰花产量也会偏低，一般要到3年左右才能将单株产量提升到1.5kg左右，本发明提供的方法，但是3年后病虫害会加多，影响花朵质量，然而本发明第一年产量就可以达到传统方法第三年的产量，还可以避免病虫害的侵袭。
测试例2
可溶性多糖含量测定
对按照实施例1-9方法种植得到的玫瑰在采集后立即测定其可溶性多糖含量，测试方法按照《玫瑰枝叶中可溶性多糖的含量测定》(光谱实验室，2013,30(3):1357-1361.)一文中提供的最佳方法。
测试结果如表2所示。
表2玫瑰花可溶性多糖含量
可溶性多糖含量
实施例1 10.77％
实施例2 11.03％
实施例3 14.29％
实施例4 15.08％
实施例5 16.95％
实施例6 17.03％
实施例7 17.42％
实施例8 18.45％
实施例9 16.44％
由上表可知，使用本发明提供的种植方法得到的玫瑰花均有较高的可溶性多糖含量，尤其在使用了特定的营养液后可溶性多糖含量有了较大的提升。

Claims (9)

1.一种食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，种植步骤如下：
(1)剪枝：在10月中旬至11月上旬，选择1-2年生的健康无病虫害玫瑰枝条，从芽下端剪下，节长15-20cm，带2-4个芽，放入浓度为0.1-0.3wt％的高锰酸钾溶液中浸泡5-10分钟后取出，得消毒枝条；
(2)插穂：将消毒枝条插入培养基中，消毒枝条插入深度为7-12cm，行距为(3-5)cm×(3-5)cm，每天对培养基补水使培养基含水量在55-60wt％之间，在室内培育至次年3月下旬，培养温度为15-25℃，光照强度为1500-2000Lx，光照时间10-14小时/天，即得玫瑰幼苗；
(3)移植：在预先选定好的室外区域铺设一层阻根膜，阻根膜上铺设50-100cm的灭菌土壤，每隔1-1.5m预先挖坑，待移植，选择天气晴朗风速不超过3m/s的情况下移植；
所述的阻根膜单面涂抹有抗虫液，铺设时涂抹有抗虫剂的一面朝向地面；
(4)田间管理：移植后，每隔5-10天施肥一次，每隔3-5天对叶片喷洒营养液一次；
(5)采摘：在四月上旬至五月中旬，在每天早上5点到9点期间采摘鲜花，即得食用玫瑰花。
2.根据权利要求1所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述培养基为含有具有包衣层的无机铵盐的细砂土，其中细砂土中具有包衣层的无机铵盐含量为5-10mg/kg。
3.根据权利要求2所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述包衣层由纳米氧化物组成。
4.根据权利要求2所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述包衣层由纳米氧化物/醇溶蛋白组成。
5.根据权利要求3或4所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述纳米氧化物为纳米四氧化三铁、纳米氧化锌、纳米氧化镁、纳米二氧化锰、纳米三氧化钼、纳米氧化铜、纳米二氧化铈、纳米二氧化钛中的任意一种或多种以任意比例的混合物。
6.根据权利要求3或4所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述无机铵盐为钼酸铵、硫酸铵、磷酸铵、硝酸铵、氯化铵中的任意一种。
7.根据权利要求4所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述醇蛋白为小麦醇溶蛋白或玉米醇溶蛋白。
8.根据权利要求1所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述营养液由按重量份计的0.02-0.40份茉莉酸甲酯、5-10份乙醇、3-8份吐温-20和800-1000份水组成。
9.根据权利要求1所述的食用玫瑰花的绿色种植方法，其特征在于，所述抗虫液由按重量份计的0.1-0.5份娃儿藤素、0.1-1.0份嘧啶类杀菌剂、2.5-5.0份柠檬酸盐、200-300份丙三醇和700-800份水组成。
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