CN105165580B - 一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：材料选择、基地选择、基质制作、定植栽培、喷施浇水、除草追肥、病虫害防治，步骤简单合理，所栽培的铁皮石斛成活率较高，采用敞棚式管理，保证了栽培环境的通风透气，利用高纬度地区充足日照和适宜的温度及湿度等自然因素，在我国高纬度地区进行铁皮石斛的栽培，较现有技术栽培的铁皮石斛多糖、叶绿素a、叶绿素b、Cu元素、Zn元素的含量均有明显的提升，提高了铁皮石斛的品质，保证了铁皮石斛具有较好的药用、食用等价值，同时也促进了在我国高纬度地区的铁皮石斛的种植，带动经济的发展。

Description

一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法

技术领域

本发明涉及铁皮石斛栽培的技术领域，特别涉及一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法。

背景技术

铁皮石斛是一种兰科多年生附生草本植物，味甘，性微寒，具有滋阴清热、润肺益肾、明目强腰、降血糖、增强机体免疫力等功效，是一种名贵的药材，主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。

铁皮石斛的多糖含量以及营养元素含量是铁皮石斛重要的品质性状。植物为了能够生存，通过不同的途径改变其内在或者外在的特性，从而适应周围环境的改变。因此，不同生态因子特别是纬度、温度、湿度等对植物的品质及生理指标会有一定的影响。国内外学者对铁皮石解已进行了许多研究，但主要集中在组织培养与快速繁殖、栽培方法、药材鉴定和化学成分分析等方面，但是其中不同地域纬度生态因子对于铁皮石斛的品质性状的影响研究较少。

铁皮石斛在云南、广西、浙江、安徽等地广泛种植，国内外许多学者对浙江、广州等地的铁皮石斛栽培、繁殖、遗传多样性等方面做了大量的研究，但对于高纬度地区（如山东潍坊）的研究较少，为了推广铁皮石斛在高纬度地区广泛种植，提高高纬度地区的铁皮石斛的品质，有必要提出一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其旨在解决现有技术中高纬度地区铁皮石斛种植较少的技术问题。

为实现上述目的，本发明提出了一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬35～40°，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在4～6月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3～5株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5cm以上，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。

作为优选，所述组培幼苗在定植栽培前先进行异养到自养的炼苗处理。

作为优选，所述步骤二中的黑色遮阳网为单层，遮光率为70%。

作为优选，所述步骤四中基质的填充厚度为13～15cm。

作为优选，所述步骤四中移植的组培幼苗苗高选用5～8cm。

作为优选，所述步骤六中追肥的厚度为1～2cm。

作为优选，所述步骤六中叶面肥为沼液与清水按1：3～5 的质量比混合均匀而成。

本发明的有益效果：与现有技术相比，本发明提供的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，步骤简单合理，所栽培的铁皮石斛成活率较高，采用敞棚式管理，保证了栽培环境的通风透气，利用高纬度地区充足日照和适宜的温度及湿度等自然因素，在我国高纬度地区进行铁皮石斛的栽培，较现有技术栽培的铁皮石斛多糖、叶绿素a、叶绿素b、Cu元素、Zn元素的含量均有明显的提升，提高了铁皮石斛的品质，保证了铁皮石斛具有较好的药用、食用等价值，同时也促进了在我国高纬度地区的铁皮石斛的种植，带动经济的发展。

本发明的特征及优点将通过实施例进行详细说明。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过实施例，对本发明进行进一步详细说明。但是应该理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。

实施例一

一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬36°78′，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网，遮光率为70%；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在5月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，填充厚度为15cm，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5～8cm，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，追肥厚度为1cm，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，叶面肥由沼液与清水按1：3 的质量比混合均匀而成，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。

实施例二

一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬31°08′，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网，遮光率为70%；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在5月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，填充厚度为15cm，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5～8cm，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，追肥厚度为1cm，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，叶面肥由沼液与清水按1：3 的质量比混合均匀而成，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。

实施例三

一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬28°27′，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网，遮光率为70%；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在5月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，填充厚度为15cm，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5～8cm，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，追肥厚度为1cm，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，叶面肥由沼液与清水按1：3 的质量比混合均匀而成，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。

实施例四

一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬21°59′，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网，遮光率为70%；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在5月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，填充厚度为15cm，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5～8cm，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，追肥厚度为1cm，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，叶面肥由沼液与清水按1：3 的质量比混合均匀而成，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。

试验：

实施例一至实施例四仅基地选择的纬度不相同，其他栽培方法均相同，并分别采用ZDR-14数据记录仪按每隔一小时自动记录生态环境因子。选取实施例一至实施例四所种植得到的两年生的铁皮石斛，挑选长势比较一致的铁皮石斛，取茎、叶进行测定，并进行分析比较，多糖含量参照2010年版《中国药典》（一部），采用苯酚—硫酸比色的方法测定，光合色素含量采用95%乙醇浸提法测定，根据火焰原子吸收法测定样品中营养元素含量，测定结果如表1至表10所示。

表1纬度对铁皮石斛内在品质的影响

由表1可知，纬度对铁皮石斛各项品质指标的影响各不相同，随着纬度增加，多糖、叶绿素a、叶绿素b、Cu元素、Zn元素具有上升的趋势，K元素、Mg元素和Mn元素表现出下降的趋势。多糖含量大小顺序为：实施例二（31°08′）>实施例一（36°78′）>实施例三（28°27′）>实施例四（21°59′），最大的为49.11%。叶绿素a、b与纬度相关性不是很明显。纬度对不同元素的影响各有不同，其中，K、Mg、Mn元素与纬度呈一定负相关，K、Mn元素含量为实施例四最高，Mg元素含量实施例三最高。Cu、Zn元素与纬度有一定的正相关关系，Cu元素和Zn元素含量为实施例一最高。

表2 全年生长季节日平均最低温度和月份平均最低温度

表3 全年生长季节日平均最高温度和月份平均最高温度

表4 全年生长季节日平均温差和月份平均温差

表5 全年生长季节总平均温度和月份总平均温度

由表2至表5可知，实施例四的日均最低温、日均最高温和日均温都为最高，其次为实施例三，再次为实施例二，最低为实施例一。超过30°C以上的日均最高温实施例四、实施例三、实施例二和实施例一分别有9个月、4个月、5个月和2个月。日均温差的排序为：实施例四，其次是实施例一，再次为实施例三，最小的为实施例二。但是对于6至8月来说，温差以实施例一最高，其次是实施例四，再次是实施例三，最小的为实施例二。

通过分析表明，全年生长季节的日均最高温和多糖、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素、Cu、Zn都呈现负相关，但与K、Mg、Mn呈现正相关。全年生长季节的日均最低温和多糖、类胡萝卜素、Zn都呈现负相关，但与叶绿素a、叶绿素b、Cu、K、Mg、Mn呈现正相关。全年生长季节的温差和多糖、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素、Mg、Cu都呈现负相关，但与K、Mn、Zn呈现正相关。全年生长季节的平均温度和多糖、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素、Cu、Zn都呈现负相关，但与K、Mn、Mg呈现正相关。

表6 有效积温对铁皮石斛内在品质的影响

由表6可知，有效积温对铁皮石斛品质有较大影响。有效积温与铁皮石斛多糖含量、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素、Mg、Cu、Zn都呈现正相关，但与K、Mn呈现负相关。随着有效积温的升高，多糖含量、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素、Mg、Cu、Zn都逐渐增加。在实施例四栽培的铁皮石斛有效积温最少，为968°C，导致生长发育期铁皮石斛生长的热量不足，从而影响了物质转化和积累。众所周知，温度对于光合作用的强度起着显著作用，铁皮石斛生长的最适温度是23°C，7月份温度过高将抑制生长。实施例四的日均最高温平均33.5°C，细胞活动旺盛，呼吸强度增高，引起不必要的物质消耗，干物质积累可能会提早结束，多糖含量下降。而实施例一，日均最高温平均24.9°C，尤其是在6至8月份，昼夜温差大（高于实施例一），在适宜的温度，充足的日照条件下，有利于光合作用，叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素都逐渐增加，有利于营养物质向茎杆运送和积累，从而提高了多糖、Mg、Cu和Zn等营养元素含量。

表7 全年生长季节日平均湿度和月份平均湿度

表8 湿度和铁皮石斛品质指标相关性

从表7中可知，四个实施例纬度地区的平均湿度不一样，大小分别为：实施例三>实施例二>实施例一>实施例四。从表8中可知，全年的平均湿度与铁皮石斛各品质指标之间具有一定的相关性，叶绿素a与年平均湿度具有显著正相关（r=0.977*)，叶绿素a含量随着年平均湿度的增加呈现显著的增加趋势。叶绿素a含量在3月、4月与月平均湿度有显著的正相关关系。2月、4月、8月，月平均湿度的升高将有利于类胡萝卜素含量的升高。K、Mg、Mn、Zn元素含量跟平均湿度没有显著的相关性。

表9 全年生长季节日平均光照强度和月份平均光照强度

表10 光照强度和铁皮石斛品质指标相关性

从表9中可知，四个实施例的年平均光照强度以实施例二最大（22.9KLux)，实施例一次之（11.1 KLux），最后是实施例四（4.1 KLux）。从表10中可知，铁皮石斛中的多糖、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和Cu元素含量与年平均光照强度正相关，但与K、Mg、Mn、Zn呈负相关。随着光照强度的增加，铁皮石斛中的多糖、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和Cu元素含量逐渐增加。

叶绿素a含量在6月、9月与月平均光照强度有显著的正相关关系。11月，月平均光照强度的升高将有利于叶绿素b含量的升高。3、4、5月Cu元素含量会随着月平均光照强度的升高而呈现升高的趋势，相关系数分别为0.998、0.998和0.997。

试验结果表明，高纬度地区（实施例一），日均最高温平均24.9°C，尤其是在6至8月份，昼夜温差大（高于实施例四），在适宜的温度，湿度，充足的日照条件下，有利于光合作用，有利于营养物质向茎杆运送和积累，从而提高了多糖、Mg、Cu和Zn等营养元素含量，高纬度地区（实施例一）的铁皮石斛品质相当于或高于其他纬度地区（实施例二至四）的铁皮石斛品质，铁皮石斛完全可以在高纬度地区推广种植，不仅提高了铁皮石斛的品质，还能推动高纬度地区的经济发展。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、材料选择：选取野生生长的铁皮石斛实生苗，并进行外植体培养，培养出花芽或叶芽，用花芽或者叶芽进行无菌系的繁殖培养；

步骤二、基地选择：铁皮石斛的栽培地点选择在北纬35～40°，并构建日光温室，架设网架，上覆黑色遮阳网；

步骤三、基质制作：选用松树皮、松果颗粒做基质材料，并把松树皮、松果颗粒碎成玉米粒大小颗粒状或细块状，用水浸泡7天后晾干，蒸汽消毒，90℃维持一小时以上；

步骤四、定植栽培：在4～6月份进行移植，将基质均匀填到32穴穴盘中，放置于苗床上，并浇一定量水，选用组培幼苗3～5株组成一丛移植到一穴盘中，每株苗高5cm以上，有5条以上根须、5片以上叶，定植时使根系自然舒展，并将基质覆盖住根系，使根系与基质充分接触；

步骤五、喷雾浇水：采用喷雾的方式对刚移栽好的组培幼苗进行浇水，保持基质水分在60～70%之间，并采用敞棚式管理；

步骤六、除草追肥：定期对栽培基地进行除草打苔处理，并每年3月、9月施追肥，组培幼苗移栽后15天开始喷施叶面肥，每隔7天喷施一次，成活后每2 周喷施一次叶面肥，喷施后隔天方可喷雾浇水；

步骤七、病虫害防治：每月用波尔多液喷施进行叶面防治，防虫采用防虫网，两年后即可采收。。

2.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述组培幼苗在定植栽培前先进行异养到自养的炼苗处理。

3.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤二中的黑色遮阳网为单层，遮光率为70%。

4.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤四中基质的填充厚度为13～15cm。

5.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤四中移植的组培幼苗苗高选用5～8cm。

6.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤六中追肥的厚度为1～2cm。

7.如权利要求1所述的一种适合高纬度铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤六中叶面肥为沼液与清水按1：3～5 的质量比混合均匀而成。