CN109090376A - 一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料 - Google Patents

一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0～33.0％，酶解鱼溶浆2.0～5.0％，黑水虻虫粉5.0～8.0％，发酵豆粕5.0～8.0％，棉粕6.0～12.0％，血球蛋白粉2.0～4.0％，玉米蛋白粉5.0～8.0％，肉骨粉5.0～8.0％，酵母培养物2.0～5.0％，面粉13.5～16.0％，磷酸二氢钙1.5～2.0％，鱼油3.0～5.0％，磷脂油1.0～2.0％，矿物质预混合饲料1.0～1.5％，维生素预混合饲料0.2～0.4％，天然叶黄素0.3～0.4％，虾青素0.02～0.04％，胆汁酸0.02～0.03％，L‑肉碱0.01～0.02％，丙酸钙0.15～0.3％，乙氧基喹啉0.02～0.03％。本发明可以促进大黄鱼的生长，提高养殖成活率，降低鱼粉添加量，节约海洋资源，改善高脂配方养殖条件下大黄鱼成鱼的体型，适用于大黄鱼仿野生养殖。

Description

一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料
技术领域
本发明涉及鱼类饲料领域，具体涉及一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料。
背景技术
大黄鱼(Larimichthys crocea)，硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属，《2018年渔业统计年鉴》显示2017年全国大黄鱼产量为17.47万吨，位列海水鱼类养殖品种中第一位，当前的大黄鱼仿野生养殖存在三个问题，一是成鱼品质，采用饲料养殖的大黄鱼在鱼体品质方面与野生大黄鱼仍然有较大差距，主要表现在养殖大黄鱼体色黯淡、体型短胖、腹部鼓胀、肌肉口感粗糙等，严重影响了养殖大黄鱼是售价和效益。如何改善养殖大黄鱼的品质一直是大黄鱼营养和养殖研究的热点问题，如授权公告号为CN102178094的发明专利，就公开了由虾青素、叶黄素和角黄素组成的体色增强剂用于改善大黄鱼的体色，授权公告号CN105707519的发明专利，也公开了一种改善大黄鱼肉质的饲料。但是上述发明在改善大黄鱼体型方面作用并不明显，目前的大黄鱼商品多采用高脂配方，使得大黄鱼腹腔异常沉积，造成体型短胖、腹部鼓胀的现象非常普遍，因此大黄鱼仿野生养殖中急需一种改善体型的功能性饲料；二是大黄鱼商品饲料中鱼粉的添加量多在40％以上，过度依赖鱼粉，而鱼粉资源的短缺将成为大黄鱼养殖业可持续发展的限制因素，降低配方中鱼粉添加量可以节约养殖成本，保护海洋资源；三是大黄鱼养殖成活率低，一龄鱼养殖成活率为30～40％，二龄鱼养殖普遍成活率在60～70％，大黄鱼成活率较低是导致综合养殖成本偏高的主要因素。因此，大胆探索新型原料降低鱼粉添加量提高大黄鱼养殖成活率意义重大，在大黄鱼仿野生养殖中功能性饲料的作用将越来越凸显。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服背景技术的技术缺陷，提供一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料。本发明可以促进大黄鱼的生长，提高养殖成活率，降低鱼粉添加量，节约海洋资源，改善高脂配方养殖条件下大黄鱼成鱼的体型，适用于大黄鱼仿野生养殖。
本发明解决上述技术问题所采用的技术手段为：
一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0～33.0％，酶解鱼溶浆2.0～5.0％，黑水虻虫粉5.0～8.0％，发酵豆粕5.0～8.0％，棉粕6.0～12.0％，血球蛋白粉2.0～4.0％，玉米蛋白粉5.0～8.0％，肉骨粉5.0～8.0％，酵母培养物2.0～5.0％，面粉13.5～16.0％，磷酸二氢钙1.5～2.0％，鱼油3.0～5.0％，磷脂油1.0～2.0％，矿物质预混合饲料1.0～1.5％，维生素预混合饲料0.2～0.4％，天然叶黄素0.3～0.4％，虾青素0.02～0.04％，胆汁酸0.02～0.03％，L-肉碱0.01～0.02％，丙酸钙0.15～0.3％，乙氧基喹啉0.02～0.03％。
优选地，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0％，酶解鱼溶浆5.0％，黑水虻虫粉8.0％，发酵豆粕8.0％，棉粕12.0％，血球蛋白粉2％，玉米蛋白粉5.0％，肉骨粉8.0％，酵母培养物2.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙2.0％，鱼油3.0％，磷脂油2.0％，矿物质预混合饲料1.5％，维生素预混合饲料0.4％，天然叶黄素0.4％，虾青素0.02％，胆汁酸0.03％，L-肉碱0.01％，丙酸钙0.15％，乙氧基喹啉0.02％。
优选地，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉33.0％，酶解鱼溶浆2.0％，黑水虻虫粉7.0％，发酵豆粕5.0％，棉粕6.0％，血球蛋白粉4.0％，玉米蛋白粉8.0％，肉骨粉5.0％，酵母培养物5.0％，面粉16.0％，磷酸二氢钙1.5％，鱼油5.0％，磷脂油1.0％，矿物质预混合饲料1.0％，维生素预混合饲料0.2％，天然叶黄素0.3％，虾青素0.04％，胆汁酸0.02％，L-肉碱0.02％，丙酸钙0.3％，乙氧基喹啉0.03％。
优选地，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉31.0％，酶解鱼溶浆3.0％，黑水虻虫粉5.0％，发酵豆粕7.0％，棉粕10.0％，血球蛋白粉3.0％，玉米蛋白粉7.0％，肉骨粉7.0％，酵母培养物4.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙1.8％，鱼油4.0％，磷脂油1.5％，矿物质预混合饲料1.2％，维生素预混合饲料0.3％，天然叶黄素0.35％，虾青素0.03％，胆汁酸0.025％，L-肉碱0.015％，丙酸钙0.2％，乙氧基喹啉0.025％。
优选地，所述维生素预混合饲料每千克包含以下成分：维生素A≥3250KIU、维生素D3≥1000KIU、维生素E≥100000mg、维生素K≥5000mg、维生素B1≥10000mg、维生素B2≥10000mg、维生素B6≥10000mg、维生素B 12≥100mg、烟酰胺≥50000mg、泛酸钙≥25000mg、叶酸≥2000mg、维生素C≥200000mg、胆碱≥300000mg、肌醇≥300mg，用于提供大黄鱼生长所必需的各种维生素。
优选地，所述矿物质预混合饲料包含以下成分：铁≥4000mg/kg、锰≥2000mg/kg、锌≥8000mg/kg、铜≥1000mg/kg、硒≥30mg/kg、碘≥100mg/kg，用于提供大黄鱼生长所必需的各种微量元素。
本发明所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料按照现有膨化料生产技术制备。
与现有技术相比，本发明的技术方案具有如下优点：
(1)本发明使用具有生物活性的原料酶解鱼溶浆，酶解鱼溶浆是采用鱼蛋白为原料经酶解工艺后的产物，富含肽、牛磺酸、微量元素、风味物质以及未知生长因子，可以有效的降低配方中鱼粉的添加量，节约海洋资源，促进大黄鱼的生长；
(2)本发明使用的黑水虻虫粉不仅营养全面，而且还含有抗菌肽、凝集素、几丁糖等生物活性成分，可以有效的提高大黄鱼的生长性能和成活率；同时，黑水虻虫粉与酶解鱼溶浆的联用可产生明显的协同作用，促进大黄鱼的生长，提高养殖成活率，改善高脂配方养殖条件下大黄鱼成鱼的体型；
(3)本发明饲料使用胆汁酸和L-肉碱的复配，胆汁酸可以乳化脂肪，增强大黄鱼对脂肪的消化吸收，肉碱可以促进脂肪酸进入细胞线粒体内氧化功能，两者联用可以有效控制腹腔脂肪的异常沉积，促进脂肪代谢，改善高脂配方养殖条件下大黄鱼成鱼的腹腔脂肪沉积；
(4)本发明所得到的一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其营养指标为：水分≤12％、粗蛋白≥42％、粗脂肪≥9％、粗纤维≤5％、灰分≤15％、总磷1.0～1.8％、赖氨酸≥2.8％，优于《GB/T 36206-2018大黄鱼配合饲料》国家标准的要求。
具体实施方式
为了更好地理解本发明的内容，下面结合具体实施例作进一步说明。应理解，这些实施例仅用于对本发明进一步说明，而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明的内容后，该领域的技术人员对本发明作出一些非本质的改动或调整，仍属于本发明的保护范围。
实施例1～3中所述维生素预混合饲料每千克包含以下成分：维生素A＝3500KIU、维生素D3＝1200KIU、维生素E＝100000mg、维生素K＝5500mg、维生素B1＝12000mg、维生素B2＝11000mg、维生素B6＝11000mg、维生素B12＝110mg、烟酰胺＝52000mg、泛酸钙＝27000mg、叶酸＝2100mg、维生素C＝200000mg、胆碱＝300000mg、肌醇＝400mg，用于提供大黄鱼生长所必需的各种维生素。
实施例1～3中所述矿物质预混合饲料包含以下成分：铁＝4050mg/kg、锰＝2100mg/kg、锌＝8000mg/kg、铜＝1000mg/kg、硒＝35mg/kg、碘＝120mg/kg，用于提供大黄鱼生长所必需的各种微量元素。
实施例1
一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0％，酶解鱼溶浆5.0％，黑水虻虫粉8.0％，发酵豆粕8.0％，棉粕12.0％，血球蛋白粉2％，玉米蛋白粉5.0％，肉骨粉8.0％，酵母培养物2.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙2.0％，鱼油3.0％，磷脂油2.0％，矿物质预混合饲料1.5％，维生素预混合饲料0.4％，天然叶黄素0.4％，虾青素0.02％，胆汁酸0.03％，L-肉碱0.01％，丙酸钙0.15％，乙氧基喹啉0.02％。
实施例2
一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉33.0％，酶解鱼溶浆2.0％，黑水虻虫粉7.0％，发酵豆粕5.0％，棉粕6.0％，血球蛋白粉4.0％，玉米蛋白粉8.0％，肉骨粉5.0％，酵母培养物5.0％，面粉16.0％，磷酸二氢钙1.5％，鱼油5.0％，磷脂油1.0％，矿物质预混合饲料1.0％，维生素预混合饲料0.2％，天然叶黄素0.3％，虾青素0.04％，胆汁酸0.02％，L-肉碱0.02％，丙酸钙0.3％，乙氧基喹啉0.03％。
实施例3
一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉31.0％，酶解鱼溶浆3.0％，黑水虻虫粉5.0％，发酵豆粕7.0％，棉粕10.0％，血球蛋白粉3.0％，玉米蛋白粉7.0％，肉骨粉7.0％，酵母培养物4.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙1.8％，鱼油4.0％，磷脂油1.5％，矿物质预混合饲料1.2％，维生素预混合饲料0.3％，天然叶黄素0.35％，虾青素0.03％，胆汁酸0.025％，L-肉碱0.015％，丙酸钙0.2％，乙氧基喹啉0.025％。
试验例1
在宁德三都澳天邦大黄鱼养殖客户处进行实验，选择挂网箱养殖(3.0m×3.0m×2.0m)，鱼龄为二龄，随机分配为四个处理组，每个处理组4个重复，每个网箱的放养密度相同，均为70尾，大黄鱼均重约为250g，保持相同的环境条件，处理组一投喂对照料A(未添加胆汁酸和肉碱，其它组分同实施例1)；处理组二投喂实验料B(含0.03％胆汁酸，不含L-肉碱，其它组分同实施例1)，处理组三投喂实验料C(含0.01％L-肉碱，不含胆汁酸，其它组分同实施例1)，处理组四投喂实施例1所述的用于仿野生养殖的大黄鱼功能性饲料(蛋白48％，脂肪12％)，投喂频率为2次/天。结果比较：养殖120天后，称量出二龄大黄鱼的重量和体长，计算增重率、肥满度。实验结果如表1所示。
表2实施例1所述饲料与其他饲料对大黄鱼生长和体型的影响情况
从表1中可以看出，通过处理组二、处理组三与处理组一的对比，处理组二和处理组三的末重、增重率略微高于处理组一，肥满度较处理组一都有降低的趋势，分别表明胆汁酸和L-肉碱均有促进生长和改善体型的作用；同时，通过处理组一、处理组二、处理组三与处理组四的对比，处理组四的末重、增重率和成活率高于其余三组，肥满度低于其余三组，表明胆汁酸和L-肉碱的添加产生了协同作用，大黄鱼生长速度明显加快，成活率明显提高，同时体型变得修长。
试验例2
在宁德三都澳天邦大黄鱼养殖客户处进行实验，选择挂网箱养殖(3.0m×3.0m×2.0m)，鱼龄为二龄，随机分配为五个处理组，每个处理组4个重复，每个网箱的放养密度相同，均为80尾，大黄鱼均重约为120g，保持相同的环境条件，处理组一投喂对照料A(鱼粉含量33％，不含酶解鱼溶浆和黑水虻虫粉，其它组分同实施例2)，处理组二投喂对照料B(鱼粉含量40％，不含酶解鱼溶浆和黑水虻虫粉，其它组分同实施例2)；处理组三投喂实验料C(含2％酶解鱼溶浆，不含黑水虻虫粉，其它组分同实施例2)，处理组四投喂实验料D(含7％黑水虻虫粉，不含酶解鱼溶浆，其它组分同实施例2)，处理组五投喂实施例2所述的用于仿野生养殖的大黄鱼配合饲料(蛋白48％，脂肪10％)，投喂频率为2次/天。结果比较：养殖90天后，称量出二龄大黄鱼的重量和体长，计算增重率、肥满度。实验结果如表2所示。
表2实施例2所述饲料与其他饲料对大黄鱼生长和体型的影响情况
从表2中可以看出，通过处理组二与处理组三的对比，处理组二与处理组三的大黄鱼在末重和增重率方面比较接近，表明可通过添加酶解鱼溶浆降低鱼粉添加量；通过处理组一、处理组三、处理组四与处理组五的对比，处理组五的末重、增重率和成活率高于其余三组，肥满度低于其余三组，表明酶解鱼溶浆和黑水虻虫粉的添加产生了协同作用，大黄鱼生长速度明显加快，成活率明显提高，同时体型变得修长。
本发明可以满足大黄鱼养殖所需的营养物质，降低鱼粉添加量，提高养殖成活率；同时，本发明可以满足消费者对体型修长、腹部适中的优质大黄鱼的需求，增加养殖经济效益。
上述说明并非对发明的限制，本发明也并不限于上述举例。本技术领域的普通技术人员在发明的实质范围内，做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0～33.0％，酶解鱼溶浆2.0～5.0％，黑水虻虫粉5.0～8.0％，发酵豆粕5.0～8.0％，棉粕6.0～12.0％，血球蛋白粉2.0～4.0％，玉米蛋白粉5.0～8.0％，肉骨粉5.0～8.0％，酵母培养物2.0～5.0％，面粉13.5～16.0％，磷酸二氢钙1.5～2.0％，鱼油3.0～5.0％，磷脂油1.0～2.0％，矿物质预混合饲料1.0～1.5％，维生素预混合饲料0.2～0.4％，天然叶黄素0.3～0.4％，虾青素0.02～0.04％，胆汁酸0.02～0.03％，L-肉碱0.01～0.02％，丙酸钙0.15～0.3％，乙氧基喹啉0.02～0.03％。
2.如权利要求1所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉27.0％，酶解鱼溶浆5.0％，黑水虻虫粉8.0％，发酵豆粕8.0％，棉粕12.0％，血球蛋白粉2％，玉米蛋白粉5.0％，肉骨粉8.0％，酵母培养物2.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙2.0％，鱼油3.0％，磷脂油2.0％，矿物质预混合饲料1.5％，维生素预混合饲料0.4％，天然叶黄素0.4％，虾青素0.02％，胆汁酸0.03％，L-肉碱0.01％，丙酸钙0.15％，乙氧基喹啉0.02％。
3.如权利要求1所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉33.0％，酶解鱼溶浆2.0％，黑水虻虫粉7.0％，发酵豆粕5.0％，棉粕6.0％，血球蛋白粉4.0％，玉米蛋白粉8.0％，肉骨粉5.0％，酵母培养物5.0％，面粉16.0％，磷酸二氢钙1.5％，鱼油5.0％，磷脂油1.0％，矿物质预混合饲料1.0％，维生素预混合饲料0.2％，天然叶黄素0.3％，虾青素0.04％，胆汁酸0.02％，L-肉碱0.02％，丙酸钙0.3％，乙氧基喹啉0.03％。
4.如权利要求1所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述功能性饲料的原料按质量百分比，包括如下组分：鱼粉31.0％，酶解鱼溶浆3.0％，黑水虻虫粉5.0％，发酵豆粕7.0％，棉粕10.0％，血球蛋白粉3.0％，玉米蛋白粉7.0％，肉骨粉7.0％，酵母培养物4.0％，面粉13.5％，磷酸二氢钙1.8％，鱼油4.0％，磷脂油1.5％，矿物质预混合饲料1.2％，维生素预混合饲料0.3％，天然叶黄素0.35％，虾青素0.03％，胆汁酸0.025％，L-肉碱0.015％，丙酸钙0.2％，乙氧基喹啉0.025％。
5.如权利要求1所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述维生素预混合饲料每千克包含以下成分：维生素A≥3250KIU、维生素D3≥1000KIU、维生素E≥100000mg、维生素K≥5000mg、维生素B1≥10000mg、维生素B2≥10000mg、维生素B6≥10000mg、维生素B12≥100mg、烟酰胺≥50000mg、泛酸钙≥25000mg、叶酸≥2000mg、维生素C≥200000mg、胆碱≥300000mg、肌醇≥300mg。
6.如权利要求1所述一种适用于大黄鱼仿野生养殖的功能性饲料，其特征在于，所述矿物质预混合饲料包含以下成分：铁≥4000mg/kg、锰≥2000mg/kg、锌≥8000mg/kg、铜≥1000mg/kg、硒≥30mg/kg、碘≥100mg/kg。
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