CN109089972A - 一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法 - Google Patents

一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法 Download PDF

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Abstract

本发明一种浅水湖泊网围沉水植物‑蟹‑虾‑鱼共生生态渔业养殖方法，包括如下步骤：(1)网围准备；(2)养殖投放；(3)沉水植物种植；(4)投饵及日常维护。本发明方法是一种在沉水植物水质调节作用下的河蟹、虾以及鱼等多种养殖种类混合养殖方法，在不同的时间点，种植不同的沉水植物，投放不同的养殖产品，增加了渔业养殖生态系统的生物多样性。本发明中沉水植物可以为不同的水生生物提供食物和栖息地，同时净化水质，尤其是对水体中营养元素有较好的去除效果，而多种养殖种类的混合养殖提高了产品的成活率。河蟹‑虾‑鱼混养模式最大程度的利用了投喂饲料及养殖网围的天然生物饵料，使得养殖效果达到经济效益与生态效益的统一。

Description

一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖 方法
技术领域
本发明属于湖泊渔业养殖技术领域，具体是一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法。
技术背景
湖泊养殖渔业在我国渔业发展中具有举足轻重的地位，但是传统的湖泊养殖方式会引发一系列的湖泊生态环境问题，如因过度追求养殖经济效益而投放大量饵料，大量饵料残留在水体和沉积物中导致了严重的养殖污染，引起湖泊富营养化；同时，大规模高密度的传统养殖形式，容易对湖泊生态环境造成破坏，特别是破坏了有“水下森林”之称的沉水植被，改变了湖泊的水生植物组成和分布，进而引发湖泊次生环境灾害。因此，亟需走生态渔业发展之路，调整和优化养殖模式，利用湖区沉水植物、螺蚬等天然饵料资源，减少人工饵料投喂，同时提高优质水产品，实现经济和水环境的良性循环。
水生植物作为湖泊生态系统的重要组成部分，具有吸收水体氮磷营养盐和抑制藻类生长的作用,可以改善湖泊水质。在渔业养殖区人工种植沉水植物，沉水植物可作为天然水草饲料，可提高养殖生物产量及质量。除了在养殖区种植水草以外，也可以根据不同水生生物的共生原理，进行多种水产品的混养，从而达到保护养殖区水环境的作用。
发明内容
发明目的：针对现有技术存在的的问题，本发明提供一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，该方法构建沉水植物-蟹-虾-鱼共生渔业养殖生态系统，形成生态渔业养殖模式，提高产量的同时，减轻渔业养殖带来的环境污染。
技术方案：为了实现上述目的，如本发明所述一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，包括如下步骤：
(1)网围准备：选择浅水湖泊中阳光充足，湖水流速缓慢的区域进行网围的铺设；
(2)养殖投放：每年1月底开始放养河蟹和青虾，4月上旬放养大规格鱼种，4月中旬放养肉食性经济鱼种，7月底补放青虾；
(3)沉水植物种植：1月中下旬开始种植伊乐藻，3月底补种轮叶黑藻和金鱼藻水草；
(4)投饵及日常维护：每日投喂饵料，定期巡视湖面，保证水质清澈。
其中，步骤(1)所述的网围的铺设将养殖区域与外围水域隔开，同时在网围内选择直径中心区域铺设面积占网围比25-30％的圆柱形网围作为养殖暂养区(大的网围里框一个小的围网即为养殖暂养区)；所述网围是由孔径1-1.5cm的聚乙烯有结网和上端0.5-0.6cm的钢绳共同组成，网围使用毛竹固定，网围下端埋入底泥使之固定，上端露出水面1.5-1.8m，网围外侧以绢布围挡，同时在网围顶端向内安置20-30cm宽的薄塑料板。其中，所述网围内都是养殖区，因为是在湖泊里养殖，因此用网围来圈定养殖区；
其中，步骤(1)所述网围后在1月上旬使用生石灰对养殖区域进行清塘和消毒处理；在清塘之后，清除对于养殖苗种具有威胁的敌害生物，清塘后10-12天，在水面每亩施钾肥5-6kg。
其中，步骤(2)所述河蟹每亩放养1000-1200只，每只重10-12g，雌雄性比例为4-5:5-6。
进一步地，步骤(2)所述青虾放养规格在500-600尾/kg，每亩投放青虾苗3-4kg；7月底青虾补放规格在1500-1800尾/kg，每亩投放青虾苗仍为3-4kg。河蟹与青虾苗种应为个体有力、肢体健全、来源安全且个体差异较小的商品苗。
作为优选，所述的步骤(2)在4月前，河蟹先集中放养在网围中央的暂养区域网围内，4月初拆除暂养区域网围。
其中，步骤(2)所述在4月上旬放养大规格鱼，鱼苗为100-120g/尾，每亩放养5-7尾。
其中，步骤(2)所述在4月中旬放养肉食性经济鱼，鱼苗为10～15g/尾，每亩放养20-30尾。
其中，步骤(3)中的伊乐藻于1月中下旬开始种植，在养殖区域(处暂养区外)均匀种植，每亩种植约750-800kg；轮叶黑藻和金鱼藻等水草在3月底种植，在养殖区域(除暂养区外)均匀种植，每亩种植180-200kg。至7月再根据网围内沉水植物生长情况适当补种轮叶黑藻和金鱼藻，即至7月，若网围内的沉水植物出现超过10％的死亡，则在沉水植物死亡区域补种轮叶黑藻和金鱼藻。
其中，步骤(4)所述投喂饵料以颗粒饲料为主，搭配杂鱼或冰鲜鱼每2天投喂1次，每次每亩投喂1-2kg；4月拆除暂养区以后，达到河蟹，青虾以及鱼类混养的模式，以冰鲜鱼投喂为主，且随着河蟹的生长逐步增加冰鲜鱼的投饵量，每2天投喂1次，每次每亩7-8kg左右；在7～11月的河蟹成熟期，开始辅以玉米的投喂，每2天投喂1次，每次每亩2-3kg。
步骤(4)所述的蟹苗暂养期间(1-3月)应保持良好的水质状况，同时提高透明度以促进沉水植物的生长；同时在夏季高温季节要勤开增氧机，每月固定使用生石灰和漂白粉在网围内交替泼洒，此外，每月均需进行生产检查，及时了解虾蟹的生长情况，观察虾蟹的进食以及活动情况。
有益效果：与现有技术相比，本发明具有如下优点：
本发明浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，将河蟹-虾-鱼混合养殖模式最大程度的利用了投喂饲料及养殖网围的天然生物饵料。此外，沉水植物作为湖泊生态系统的重要组成部分，具有吸收水体氮磷营养盐和抑制藻类生长的作用，可以改善湖泊水质。在渔业养殖区人工种植沉水植物，沉水植物可作为天然水草饲料，可提高养殖生物产量及质量。
本发明浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法是一种在沉水植物水质调节作用下的河蟹、虾以及鱼等多种养殖种类混合养殖方法，在不同的时间点，种植不同的沉水植物，投放不同的养殖产品，增加了渔业养殖生态系统的生物多样性。本发明中沉水植物可以为不同的水生生物提供食物和栖息地，同时净化水质，尤其是对水体中营养元素有较好的去除效果，而多种养殖种类的混合养殖提高了产品的成活率。河蟹-虾-鱼混养模式最大程度的利用了投喂饲料及养殖网围的天然生物饵料，使得养殖效果达到经济效益与生态效益的统一。
附图说明
图1为湖泊网围铺设概念图；
图2为养殖区域与暂养区域示意图，其中1为养殖区域，2为暂养区域；
图3为网围具体陈设细节图，3为塑料片挡板，4为聚乙烯有结网，5为80目绢布，6为毛竹，7为钢绳。
具体实施案例
以下结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
如图1-3所示：
1)网围准备：选择浅水湖泊中阳光充足，湖水流速缓慢的区域进行网围的铺设。网围面积15亩，长宽比3:2(长130m，宽80m)。养殖区域1采用网围与外围水域隔开，网围内都是养殖区域1，同时在网围内选择直径中心区域铺设面积占网围比30％的圆柱形的网围作为养殖暂养区2，网围是由孔径1cm左右的聚乙烯有结网4和上端0.5cm左右的钢绳7共同组成。网围使用毛竹6固定，网围下端埋入底泥使之固定，上端露出水面约1.5m，网围外侧以80目绢布5围挡，同时在网围顶端向内安置20-30cm宽的薄塑料片挡板3以防河蟹外逃。在1月上旬每亩使用30kg生石灰对养殖区域进行清塘和消毒处理，在清塘之后，清除对于养殖苗种具有威胁的敌害生物，清塘后10天左右，在水面每亩施钾肥约5kg，用来培养浮游动物和底栖生物。
2)养殖投放：①河蟹：在1月底进行河蟹的放养，河蟹放养密度为每亩1000只左右，每只重约10g，雌雄性比例为4:6。河蟹苗种应为个体有力、肢体健全、来源安全且个体差异较小的商品苗。在放养前将河蟹苗种置于5％浓度的食盐水中泡洗10分钟，以杀灭寄生虫和致病菌。在4月前，河蟹先集中放养在网围中央的暂养区域2网围内，4月初拆除暂养区域2网围进行蟹、虾、鱼的混合养殖。②虾：1月底在暂养区外放养青虾，青虾放养规格在500尾/kg左右，每亩投放青虾苗3kg左右；7月底青虾补放规格在1500尾/kg，每亩投放青虾苗仍为3kg左右。青虾苗种应为个体有力、肢体健全、来源安全且个体差异较小的商品苗。③鱼：在4月上旬放养大规格鱼，鱼苗为100g/尾左右，每亩放养7尾，以调控水质。在4月中旬放养肉食性经济鱼，鱼苗为10g/尾，每亩放养30尾，以调控网围内的小杂鱼及病虾等。
3)沉水植物种植：于1月中下旬开始种植伊乐藻，在养殖区域1(处暂养区外)均匀种植，每亩种植约750kg；3月底，在养殖区域1(处暂养区外)均匀种植，每亩种植约180kg。根据网围内沉水植物生长情况适当补种轮叶黑藻和金鱼藻。
4)投饵及日常维护：①投饵：在蟹苗暂养期间，投饵以颗粒饲料为主，搭配杂鱼或冰鲜鱼，每2天投喂1次，每次每亩投喂1kg左右；在4月拆除暂养区2以后，达到河蟹，青虾以及鱼类混养的模式，以冰鲜鱼投喂为主，且随着河蟹的生长逐步增加冰鲜鱼的投饵量，每2天投喂1次，每次每亩7kg左右；在7～11月的河蟹成熟期，开始辅以玉米的投喂，每2天投喂1次，每次每亩2kg左右。②水质调节：在蟹苗暂养期间(1-3月)应保持良好的水质状况，同时提高透明度以促进沉水植物的生长；在夏季高温季节要勤开增氧机，保证养殖环境溶氧充足。③病害预防：每月固定使用生石灰和漂白粉在网围内交替泼洒，如发现虾蟹生病，及时针对病情采用药物治疗。④生产检查：每月均需进行生产检查，及时了解虾蟹的生长情况，观察虾蟹的进食以及活动情况。
实施例2
1)网围准备：选择浅水湖泊中阳光充足，湖水流速缓慢的区域进行网围的铺设。网围面积15亩，长宽比3:2(长130m，宽80m)，养殖区域1采用网围与外围水域隔开，网围内都是养殖区域1，同时在网围内选择直径中心区域铺设面积占网围比25％的圆柱形网围作为养殖暂养区2，网围是由孔径1.5cm左右的聚乙烯有结网4和上端0.6cm左右的钢绳7共同组成。网围使用毛竹6固定，网围下端埋入底泥使之固定，上端露出水面约1.5m，网围外侧以80目绢布5围挡，同时在网围顶端向内安置20-30cm宽的薄塑料片挡板3以防河蟹外逃。在1月上旬每亩使用30kg生石灰对养殖区域进行清塘和消毒处理，在清塘之后，清除对于养殖苗种具有威胁的敌害生物，清塘后12天左右，在水面每亩施钾肥约6kg，用来培养浮游动物和底栖生物。
2)养殖投放：①河蟹：在1月底进行河蟹的放养，河蟹放养密度为每亩1200只左右，每只重约12g，雌雄性比例为5:5。河蟹苗种应为个体有力、肢体健全、来源安全且个体差异较小的商品苗。在放养前将河蟹苗种置于5％浓度的食盐水中泡洗10分钟，以杀灭寄生虫和致病菌。在4月前，河蟹先集中放养在网围中央的暂养区域2网围内，4月初拆除暂养区域2网围进行蟹、虾、鱼的混合养殖。②虾：1月底在暂养区外放养青虾，青虾放养规格在600尾/kg左右，每亩投放青虾苗4kg左右；7月底青虾补放规格在1800尾/kg，每亩投放青虾苗仍为4kg左右。青虾苗种应为个体有力、肢体健全、来源安全且个体差异较小的商品苗。③鱼：在4月上旬放养大规格鱼，鱼苗为120g/尾左右，每亩放养5尾，以调控水质。在4月中旬放养肉食性经济鱼，鱼苗为15g/尾，每亩放养20尾，以调控网围内的小杂鱼及病虾等。
3)沉水植物种植：于1月中下旬开始种植伊乐藻，在养殖区域1(处暂养区外)均匀种植，每亩种植约800kg；3月底，在养殖区域1(处暂养区外)均匀种植，每亩种植约200kg。根据网围内沉水植物生长情况适当补种轮叶黑藻和金鱼藻。
4)投饵及日常维护：①投饵：在蟹苗暂养期间，投饵以颗粒饲料为主，搭配杂鱼或冰鲜鱼，每2天投喂1次，每次每亩投喂2kg左右；在4月拆除暂养区2以后，达到河蟹，青虾以及鱼类混养的模式，以冰鲜鱼投喂为主，且随着河蟹的生长逐步增加冰鲜鱼的投饵量，每2天投喂1次，每次每亩8kg左右；在7～11月的河蟹成熟期，开始辅以玉米的投喂，每2天投喂1次，每次每亩3kg左右。②水质调节：在蟹苗暂养期间(1-3月)应保持良好的水质状况，同时提高透明度以促进沉水植物的生长；在夏季高温季节要勤开增氧机，保证养殖环境溶氧充足。③病害预防：每月固定使用生石灰和漂白粉在网围内交替泼洒，如发现虾蟹生病，及时针对病情采用药物治疗。④生产检查：每月均需进行生产检查，及时了解虾蟹的生长情况，观察虾蟹的进食以及活动情况。
试验例1
在苏州市吴中区东太湖水面选择合适的养殖区域进行网围铺设，网围面积15亩，长宽比3:2(长130m，宽80m)，本实施案例共进行了2个网围的铺设，分别用作：沉水植物-蟹虾-鱼混养模式养殖和无养殖，具体实施步骤采用实施例1的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法。
在本发明所涉及到的沉水植物-蟹虾-鱼混养模式下，沉水植物对于水质的维护作用显著，相对于无养殖网围来说，叶绿素a含量下降了34.15％，透明度提升了102.13％，总氮含量降低了66.93％。因此，在此生态混养模式下，沉水植物对于水体的透明度的提升，叶绿素a和总氮含量的降低具有明显的作用，对于浅水湖泊水华的爆发具有一定的抑制作用，结果如表1所示。
表1.沉水植物生长期(4月)河蟹生态混养模式和无养殖网围环境因子概况

Claims (10)

1.一种浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)网围准备：选择浅水湖泊中阳光充足，湖水流速缓慢的区域进行网围的铺设；
(2)养殖投放：每年1月底开始放养河蟹和青虾，4月上旬放养大规格鱼种，4月中旬放养肉食性经济鱼种，7月底补放青虾；
(3)沉水植物种植：1月中下旬开始种植伊乐藻，3月底补种轮叶黑藻和金鱼藻水草；
(4)投饵及日常维护：每日投喂饵料，定期巡视湖面，保证水质清澈。
2.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(1)所述的网围的铺设将养殖区域与外围水域隔开，同时在网围内选择中心区域铺设面积占网围比25-30％的圆柱形网围作为养殖暂养区；所述网围是由孔径1-1.5cm的聚乙烯有结网和上端0.5-0.6cm的钢绳共同组成，网围使用毛竹固定，网围下端埋入底泥使之固定，上端露出水面1.5-1.8m，网围外侧以绢布围挡，同时在网围顶端向内安置20-30cm宽的薄塑料板。
3.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(1)所述建立网围后在1月上旬使用生石灰对网围内养殖区域进行清塘和消毒处理；清塘后10-12天，在水面每亩施钾肥5-6kg。
4.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(2)所述河蟹每亩放养1000-1200只，每只重10-12g，雌雄性比例为4-5:5-6。
5.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(2)所述青虾放养规格在500-600尾/kg，每亩投放青虾苗3-4kg；7月底青虾补放规格在1500-1800尾/kg，每亩投放青虾苗仍为3-4kg。
6.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，所述的步骤(2)在4月前，河蟹先集中放养在网围中央的暂养区域网围内，4月初拆除暂养区域网围。
7.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(2)所述在4月上旬放养大规格鱼，鱼苗为100-120g/尾，每亩放养5-7尾。
8.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(2)所述在4月中旬放养肉食性经济鱼，鱼苗为10～15g/尾，每亩放养20-30尾。
9.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(3)中的伊乐藻于1月中下旬开始种植，在养殖区域均匀种植，每亩种植约750-800kg；轮叶黑藻和金鱼藻等水草在3月底种植，在养殖区域均匀种植，每亩种植约180-200kg。
10.根据权利1所述的浅水湖泊网围沉水植物-蟹-虾-鱼共生生态渔业养殖方法，其特征在于，步骤(4)所述投喂饵料以颗粒饲料为主，搭配杂鱼或冰鲜鱼每2天投喂1次，每次每亩投喂1-2kg；4月拆除暂养区以后，达到河蟹，青虾以及鱼类混养的模式，以冰鲜鱼投喂为主，且随着河蟹的生长逐步增加冰鲜鱼的投饵量，每2天投喂1次，每次每亩7-8kg左右；在7～11月的河蟹成熟期，开始辅以玉米的投喂，每2天投喂1次，每次每亩2-3kg。
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