CN109041988A - 一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法 - Google Patents

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郑继川
姚永权
李永远
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Abstract

本发明公开了一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，步骤为：桑树品种选择；桑园栽种管理；采摘桑芽，当年冬季推迟剪枝，在第二年桑枝发芽后，先采摘桑芽尖，留做桑芽茶，采摘后再行剪枝；剪枝，预留一支笔直的主干于30cm处剪伐，主干顶端留2～3根一级支干生长并于25cm处剪伐，各条一级支干分别留2～3根二级支干并于20cm处剪伐，各二级支干顶端选留2～3个顶芽培养成生长枝条，此后在3月中下旬桑茶采后的剪伐均于生长枝条的基部1～2cm处进行，保证基部有2～3三个生长芽发育成生长枝条；田间管理。该方法通过先采摘桑芽，然后再行修剪枝条，确保全年养蚕桑叶的产量和质量，避免因维持修剪桑枝后造成当年桑叶产量和质量的降低。

Description

一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法
技术领域
本发明涉及桑树种植成园管理技术领域，具体涉及一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，该方法通过在当年冬季对桑树不进行枝条修剪，在第二年春天桑枝发芽，且采摘完桑芽之后再进行桑枝修剪，不仅可大大增加桑芽产量而且还能确保当年的养蚕用叶，保证桑芽和桑叶的原料供应。
背景技术
桑树是蚕丝产业的重要物质基础，建立优质高产桑园是蚕桑生产的一项基本建设。四川作为我国“东桑西移”的重要接产地，蚕桑产业呈现恢复性增长的良好态势，各地发展产业热情高涨。2018年，我国首个“中国桑茶之乡”正式落户四川省嘉陵区，也是我国唯一一个获此殊荣的地区，龙头企业生产的桑芽茶供不应求，价格可达1600元/kg，而桑芽茶主要原料来源就是当前迫切解决的技术难题。四川的桑树种植成园管理技术较为落后，桑园成园速度慢，在一定程度上制约了桑茶原料的来源数量。现有的桑园种植模式中，为避免养分被过多的旁枝消耗，通常需要在冬季对桑树枝条进行重剪整形，而只保留主枝干及若干主枝条。此种桑园树形管理方法，虽然在一定程度上对树形作出了很好的管理控制，避免了桑枝疯长，使得肥力更为集中供应在主枝干及主枝条上，然而却极大地降低了桑芽的产量。在冬季剪除了桑枝条，第二年春天剩余的主枝干和主枝条较少，其上的桑芽也就减少了很多，采摘的桑芽数量将大幅减少。有鉴于此，本发明提出了一种既能保持树形形态好，肥力供应集中，又能避免因冬季修剪桑枝造成来年春天桑芽产量降低的方法。
发明内容
为了解决上述技术存在的缺陷，本发明提供一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法。
本发明实现上述技术效果所采用的技术方案是：
一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，包括如下步骤：
S1、桑树品种选择，选用台14-1、川桑98-1、川826、实钴11-6、湘7920和作为桑树品种；
S2、桑园栽种管理，选择土质疏松肥沃、透气性好的砂质壤土，土壤pH值在6.5～7.0，排灌良好，无污染源，土壤含水量在70％～75％的地块进行翻耕，施用除草剂，然后栽种所述步骤S1中选育的桑树品种的桑树苗；
S3、采摘桑芽，当年冬季推迟剪枝，在第二年桑枝发芽后，先采摘桑芽，留做桑芽茶，桑芽采摘完毕后再行剪枝；
S4、剪枝，种植的良桑按照二级养型进行剪伐，预留一支笔直的主干于30cm处剪伐，主干顶端留2～3根一级支干生长并于25cm处剪伐，各条一级支干分别留2～3根二级支干并于20cm处剪伐，各二级支干顶端选留2-3个顶芽培养成生长枝条，此后在3月中下旬桑茶采后的剪伐均于生长枝条的基部1-2cm处进行，保证基部有2～3三个生长芽发育成生长枝条，保证全年的养蚕用叶；
S5、田间管理，树形养成期间，除杂草，防治病虫害，采用速效肥施肥。
优选地，在上述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法中，在所述步骤S2中，所述翻耕包括步骤：
S201、耕翻，春季育苗的土地在秋末冬初进行耕翻，夏季育苗的土地应在前作物收获后立即耕翻，耕翻深度在20～25cm左右，粘土稍深，砂土稍浅；
S202、施肥，翻耕时施足有机质肥料作为底肥，每亩施用底肥的数量为腐熟的堆厩肥1000kg或者商品有机肥100kg和过磷酸钙10kg；桑树每剪伐一次和每采叶一次均需要对树体进行施肥，以速效或者高氮型复合水溶肥为主，每亩桑园每次用水溶肥40～50kg；
S203、施除草剂，栽种前用除草剂进行一次地面除草。
优选地，在上述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法中，在所述步骤S2中，桑树苗的栽种按照规格150cm×50cm×50cm(宽行×窄行×株距)进行种植，栽后立即浇水，并铺地膜防草。
优选地，在上述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法中，在所述步骤S3中，采摘分批次进行，若芽形达到两叶期或三叶期，按照标准选择芽心部分作桑芽茶原料，剩余幼嫩的小叶可作为优质桑叶茶原料采摘利用。
优选地，在上述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法中，在所述步骤S4中，为了保证剪伐后能快速生长，采取“一剪双施”的施肥方法，即在剪伐前7～10天和剪伐后7～10均施水溶肥一次。
优选地，在上述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法中，在所述步骤S5中，若施肥当天没有雨水浸润，则采用人工灌溉后施肥或使用水溶肥，施肥方式根据地块地势或者环境条件进行穴施或沟施，病虫草害防治的时间选择在秋季后期桑树止芯休眠时进行封园治理。
本发明的有益效果为：本发明提供的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，通过在当年冬季推迟剪枝，等到第二年春天，桑枝发芽后先采摘桑芽，然后再行修剪枝条，增加了桑芽的采摘量，避免修剪桑枝后造成第二年桑芽产量的减少。另外，在树形养成过程中及成形后采取“一剪双施”的方式对树体进行养分补给，削弱人为剪伐对树体的伤害，及时补充树体流失的营养增强树势，可达到快速养型，高效成园的目的，大大提高了桑树的桑芽产量。在丰产期桑园可实现春季收获鲜桑芽原料可达59～72kg，全年生产优质桑叶1850～2200kg。
具体实施方式
为使对本发明作进一步的了解，下面参照具体实施例对本发明作进一步说明。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
本发明实施例提出的一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，包括如下步骤：
S1、桑树品种选择，选用台14-1、川桑98-1、川826、实钴11-6、湘7920作为桑树品种，可以是择一选择，进行单一品种的种植，也可以是组合选择，进行混合品种的混合种植。
S2、桑园栽种管理，选择土质疏松肥沃、透气性好的砂质壤，土壤pH值在6.5～7.0，且排灌良好，不积水，方便灌溉的地块。地块附近要求无污染源，地块的土壤含水量在70％～75％，然后进行翻耕，施用除草剂。在对地块进行规整后，栽种所述步骤S1中选育的桑树品种的桑树苗。
S3、采摘桑芽，当年冬季推迟剪枝，在第二年桑枝发芽后，先采摘桑芽，留做桑芽茶，桑芽采摘完毕后再行剪枝。即在第二年桑枝发芽前先不做桑枝修剪，在第二年桑枝发芽后，先采摘桑芽，再做桑枝剪枝。先采摘桑芽再行修剪桑枝的目的在于，可以获取更多的桑芽，避免因为先行剪枝造成的桑芽浪费，相比先剪枝再采摘桑芽的方式，本发明的方法在第二年桑枝发芽后先采摘桑芽，再行修剪桑枝可大大提高单株桑树的桑芽产量。采摘桑芽时，分批次进行，若芽形达到两叶期或三叶期，按照标准选择芽心部分作桑芽茶原料，剩余幼嫩的小叶可作为优质桑叶茶原料采摘利用。作为桑芽茶原料，采摘时主要以芽心的采摘为主。桑芽脱苞以后，从燕口期到一叶期的桑芽均可作为优质桑芽茶原料进行采摘。对于混合芽的处理采取去花留芽的原则保证桑芽茶原料的品质。采摘时应注意对病芽烂芽虫芽的筛除。
S4、剪枝，在第二年桑芽采摘完毕后，按照矮化树形对采摘完桑芽的桑树的枝条进行剪伐，种植的良桑按照二级养型进行剪伐，预留一支笔直的主干于30cm处剪伐，主干顶端留2～3根一级支干生长并于25cm处剪伐，各条一级支干分别留2～3根二级支干并于20cm处剪伐，各二级支干顶端选留2～3个顶芽培养成生长枝条，此后在3月中下旬桑茶采后的剪伐均于生长枝条的基部1～2cm处进行。在树形养成过程中以及成形后均采取“一剪双施”的方式对树体进行养分补给。“一剪双施”是指在剪伐前7～10天和后7～10天对树体进行施肥，削弱人为剪伐对树体的伤害，及时补充树体流失的营养增强树势保证全年的桑叶的产量和质量。
S5、田间管理，树形养成期间，除杂草，防治病虫害，采用速效肥施肥。
若施肥当天没有雨水浸润，则采用人工灌溉后施肥或使用水溶肥，施肥方式根据地块地势或者环境条件进行穴施或沟施，保证每次剪伐后桑芽的正常发育与健康生长，达到快速养型高效成园的目的。施肥方式根据地块地势或者环境条件可进行穴施也可沟施。病虫草害防治的时间选择在秋季后期桑树止芯休眠时进行封园治理，以保证桑芽茶原料的绿色品质。
具体的，在本发明的优选实施例中，在所述步骤S2中，所述翻耕包括步骤：
S201、耕翻，春季育苗的土地在秋末冬初进行耕翻，夏季育苗的土地应在前作物收获后立即耕翻，耕翻深度在20～25cm左右，粘土稍深，砂土稍浅。
S202、施肥，翻耕时施足有机质肥料作为底肥，每亩施用底肥的数量为腐熟的堆厩肥1000kg或者商品有机肥100kg和过磷酸钙10kg；桑树每剪伐一次和每采叶一次均需要对树体进行施肥，以速效或者高氮型复合水溶肥为主，每亩桑园每次用水溶肥40～50kg。
S203、施除草剂，栽种前用除草剂进行一次地面除草。
在所述步骤S2中，桑树苗的栽种按照规格200cm×67cm×67cm(宽行×窄行×株距)的宽窄行进行种植，栽后立即浇水，并铺地膜防草。本发明提供的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，通过在当年冬季推迟剪枝，等到第二年春天，桑枝发芽后先采摘桑芽，然后再行修剪枝条，增加了桑芽的采摘量，避免修剪桑枝后造成第二年桑芽产量的减少。另外，在树形养成过程中及成形后采取“一剪双施”的方式对树体进行养分补给，削弱人为剪伐对树体的伤害，及时补充树体流失的营养增强树势，可达到快速养型，高效成园的目的，提高了桑树桑芽和桑叶的产量。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内，本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (6)

1.一种适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、桑树品种选择，选用台14-1、川桑98-1、川826、实钴11-6、湘7920作为桑树品种；
S2、桑园栽种管理，选择土质疏松肥沃、透气性好的砂质壤土，土壤pH值在6.5～7.0，排灌良好，无污染源，土壤含水量在70％～75％的地块进行翻耕，施用除草剂，然后栽种所述步骤S1中选育的桑树品种的桑树苗；
S3、采摘桑芽，当年冬季推迟剪枝，在第二年桑枝发芽后，先采摘桑芽尖，留做桑芽茶，桑芽尖采摘完毕后再行剪枝；
S4、剪枝，种植的良桑按照二级养型进行剪伐，预留一支笔直的主干于30cm处剪伐，主干顶端留2～3根一级支干生长并于25cm处剪伐，各条一级支干分别留2～3根二级支干并于20cm处剪伐，各二级支干顶端选留2～3个顶芽培养成生长枝条，此后在3月中下旬桑茶采后的剪伐均于生长枝条的基部1～2cm处进行，保证基部有2～3三个生长芽发育成生长枝条，保证全年的养蚕用叶；
S5、田间管理，树形养成期间，除杂草，防治病虫害，采用速效肥施肥。
2.根据权利要求1所述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，在所述步骤S2中，所述翻耕包括步骤：
S201、耕翻，春季育苗的土地在秋末冬初进行耕翻，夏季育苗的土地应在前作物收获后立即耕翻，耕翻深度在20～25cm左右，粘土稍深，砂土稍浅；
S202、施肥，翻耕时施足有机质肥料作为底肥，每亩施用底肥的数量为腐熟的堆厩肥1000kg或者商品有机肥100kg和过磷酸钙10kg；桑树每剪伐一次和每采叶一次均需要对树体进行施肥，以速效或者高氮型复合水溶肥为主，每亩桑园每次用水溶肥40～50kg；
S203、施除草剂，栽种前用除草剂进行一次地面全面除草。
3.根据权利要求1所述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，在所述步骤S2中，桑树苗的栽种按照规格200cm×67cm×67cm(宽行×窄行×株距)的宽窄行进行种植，亩栽750株左右，栽后立即浇水，并铺地膜防草。
4.根据权利要求1所述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，在所述步骤S3中，采摘分批次进行，若芽形达到两叶期或三叶期，按照标准选择芽心部分作桑芽茶原料，剩余幼嫩的小叶可作为优质桑叶茶原料采摘利用。
5.根据权利要求1所述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，在所述步骤S4中，为了保证剪伐后能快速生长，采取“一剪双施”的施肥方法，即在剪伐前7～10天和剪伐后7～10天均施水溶肥一次。
6.根据权利要求1所述的适时推迟桑树冬季重剪大量生产桑芽茶原料的方法，其特征在于，在所述步骤S5中，若施肥当天没有雨水浸润，则采用人工灌溉后施肥或使用水溶肥，施肥方式根据地块地势或者环境条件进行穴施或沟施，病虫草害防治的时间选择在秋季后期桑树止芯休眠时进行封园治理。
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