CN103444406A - 葛根的高产栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公布了葛根的高产栽培方法，属于农作物栽培技术领域，其特征在于：主要包括葛苗培育、葛苗定植、田间管理和葛根的采收与留种等方法步骤。葛苗的培育采用扦插法繁育法，葛苗定植选择每亩栽种葛苗1000-1300株，田间管理以搭架、修剪和肥水管理为核心。与现有技术相比，本发明采取精耕细作的栽培方法，使葛根幼苗生长健壮，抗逆性强，采用搭架和修剪等田间管理，使葛藤的光照面积增大，光合作用增强，同时通过科学的施肥方法，将施根部基肥和叶面追肥并重，促进了葛根淀粉的合成和产量的提高。栽培方法操作简单，实施方便，经济效益良好。

Description

葛根的高产栽培方法

技术领域

本发明涉及一种农作物栽培方法，尤其是涉及一种葛根的高产栽培方法。

背景技术

葛根为豆科葛藤属植物，叶片呈羽状，三出叶，目前，在我国生长的葛根约有14种，常见的：野葛、食用葛根、越南葛根、峨眉葛根、甘葛根、云南葛根、三裂叶野葛等。葛根的块根肥厚，不但可以食用，而且还有很好的医疗保健功效。我国古代的一些医药典籍里这样描述葛根：性味甘、辛、平，解表清热、透疹、生津止渴、止泻等。今天，随着科技的不断进步，人们已经认识到葛根含有丰富的淀粉，异黄酮类物质以及钙、硒、铁等十几种人体所必须的微量元素，葛根的价值不断的被开发利用，众多的葛产品走向市场，种植葛根的经济效益日益增加。

葛根的的生态适应能力很强，除盐碱地和低洼积水地以外，只要有土的地方，如：草坡、路边、田间地头，不论肥力高低都能够生长。葛根的生长对海拔没有严格的要求，通常生产在海拔1700米以下的向阳坡地、平地、丘陵、低山或高山地区，但更喜欢深厚疏松的土壤环境。葛根的耐寒、耐热、耐旱能力很强，但不耐涝，喜欢在温暖湿润的气候条件下生长，葛根从扦插、育苗到块根收获一般要经历240-300天的时间，可分为两个生长时期。前期为茎叶生长期，后期为茎叶生长与块根形成的同时进行期。葛根的生长需要良好的光照，尤其是茎叶和块根同时生长时期，充足的光照和温度可以使茎叶生长迅速，光合产物多，块根发育良好，进而提高产量。

近年来，人们种植葛根的面积不断扩大，但由于人们对葛根栽培方法和技术水平的差异，导致葛根产量和质量受到较大影响，从而影响了人们种植葛根的积极性。

发明内容

本发明的目的在于，提供葛根的高产栽培方法，在提高葛根栽培产量的同时，保持葛根良好的品质，进而提高广大葛农的经济收入。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：葛根的高产栽培方法，按如下方法步骤进行：

1、葛苗的培育

葛苗的培育采用扦插繁育，具体方法如下：

A、藤条的选择

扦插所用的藤条通常选择一年生，粗壮的，芽孢大的枝条，取起健壮和靠近地面的木质化的部分作为扦插用藤条，原因是这样的藤条生命力旺盛，容易形成新的根系，然后把藤条剪成小段，小段的长度大约在6—10cm，每小段要有一个芽孢，而且最好把芽孢留在藤条中间的位置。

B、苗床

扦插前先建好苗床，苗床建在背风向阳，没有畜禽危害的地方，最好选择沙质性土壤如果是粘性土壤应掺些细纱以防苗床积水，苗床宽度为60—70cm，高为15cm，苗床和苗床之间的间距为30cm，苗床的长度要根据地势情况而定。

C、扦插

在扦插前，要对事先剪成小段的藤条进行消毒，通常的做法是把它们放入1：1500倍的高锰酸钾溶液中浸泡5min，然后再进行扦插，扦插时，藤条要斜着插，小芽要面朝上，叶柄朝下，藤条与床面的角度以30℃为宜，扦插时，藤段上的小芽要以刚刚出土为好，注意不要损坏芽孢，扦插间距为5cm，行距也是5cm，当扦插完成后，通常要施一些腐熟肥或者是土家肥，再铺上一层青草，然后要浇透水，上面还盖上一层塑料薄膜，注意一定要把塑料薄膜压好，这样做的好处是能保持苗床湿度，提高温度，促使藤条早发芽，以后通常三天浇一次水，15—20天后，扦插的小段藤条就生根了，当苗长到3片针叶时，就可定植到大田中了。

2、葛苗的定植

人工栽培葛根要获得高产，首先要选好地块和进行合理的定植，具体方法如下：

A、选地

通常选择排水良好的平坦地以及倾斜度在3°以上的坡地，在坡向选择方面，以东南坡为好，原因是光照好，昼夜的温差小，土壤湿度较大，动态轻，在土壤方面，应该选择肥沃、疏松土层深厚的沙质土壤，或轻粘土为宜，原因是，这些土壤适水透气性好，有利于生物的活动，和有机质的分解，而且浇灌时渗水均匀，保肥能力强，当然如果是大面积种植还应考虑到水源是否充足。

B、整地

整地可以疏松土壤，促进土壤的熟化，整地的基本要求是，地块平整，上虚下实，土壤细碎，无根茬和石块，整地的深度一般在25—35cm，为了给幼苗创造良好的生长发育条件，还要进行做砌起垄，它的长、宽、高和苗床的相同，垄宽为60—70cm，垄高为15cm，长度根据地势而定，垄做好以后，不要马上进行定植，通常还要在垄上做小土墩，小土墩间隔距离为30cm，因为葛根不怕旱而怕涝，做小土墩是为防止定植后的葛根根部积水。

C、定植

葛苗定植在每年的2—4月份，每亩地栽种葛苗1000—1300株为宜，它的株距为30cm，行距为90cm，在定植葛苗前一定要将幼苗床浇透水，然后将葛苗小心的拔起，注意要适量的带些土壤，以免损坏幼根，定植时要在垄的土墩上挖一个小穴，施上有机肥做底肥，一穴是100—150g有机肥，充分拌匀，以免烧伤葛苗的根系，然后把葛苗定植到穴里，不能竖栽，要有30°的斜角，一定要把根捋顺，盖好浮土，压实，这样做的好处是有利于根往下扎，容易吸收水分和养分，从而使葛苗快速生长，为了保证定植的葛苗成活，需浇足定根水，以后每天早晚各浇一次水，如遇旱情以轻浇、勤浇水，防止大水漫灌，遇大雨注意排水，从而保证土壤墒情适宜。

3、田间管理

葛根定植以后主要的任务是加强田间管理，它是获得优质高产的基本保证，具体方法步骤如下：     A、搭架

葛根在生长过程中会长出很多枝脉，这些枝脉一旦接触地面，遇土生根就会夺走主根是养分，影响根块的膨胀而造成减产，因此在葛条30cm时就要进行搭架，搭架的材料用竹竿或木质杆，杆的长度在2.5-3m。扦插时插入土层的深度以20cm以上为宜，太浅则容易被风吹倒，注意插入时不要伤到葛的根部，最好离葛的根部10cm以上。插完杆以后把藤条按顺时针方向缠绕杆上，然后把葛藤的顶端固定，以防止葛藤脱落，经过搭架处理后的葛根排列整齐，受光均匀，长势均衡。管理起来也很方便。 

B、修剪 

在葛根的旺盛生长时期，会长出很多侧枝，侧枝越多，主根所得到的养分就会越少，所以要及时处去这些不必要的侧枝，最好每隔两周就修剪一次，修剪时注意的是去弱留强。主藤1米以下的侧枝要全部剪掉，这样做的好处是使葛根的主干粗壮，分枝疏密均匀，形状好像一把撑开的雨伞，这样做可以使植株通风透光，提高光能利用率，减少养分和水分的损耗，保证主根健壮生长，同时也能增强抗病能力，有利于高产。

C、露晒和块根精选

葛根要想获得高产，露晒和块根精选是很关键的技术环节，在葛根的藤蔓长到枝架顶部时，也是块根初步形成的时候。这时在葛根根部的土壤里会有若干个块根形成。这些块根由于得到的营养不均衡，大大小小参差不齐。如果不采取措施，这样长出的块根品质就得不到保证。这时就要对块根进行露晒和精选，具体做法是用手把葛根根部的土层扒开，露出块根的头部，让阳光照射，通风透光，这项管理俗称晒头。继续把葛根根块周围的泥土掏空，就会看到有多个根，他们粗细不等，这些根不能全留。把小的、造型不好的剪断除掉。只保留2-3条下扎造型好的块根。如果土质肥沃或者肥水适当的话也可多留1-2条，选好的块根一般要露晒2-3天，等到块根伤口复原后再覆土，覆土时不要把块根头部封死，要把块根头部露出2-3cm。这样做的好处是使块根得到更充分的晾晒，以利于块根更好的发育，从而提高葛根的产量和品质。

D、合理施肥

要使葛根高产丰收必须进行合理施肥，要尽量施用有机肥、人畜粪肥必须经过充分腐熟并拌土后才能使用。否则会灼伤葛根的根系，影响植株成活。在施用化学肥料时注意，施用氮肥过多容易使葛根疯长。施用磷肥过多会使葛根的茎叶发育不良，根块膨大速度变慢，并容易感染多种病害。所以在使用磷肥氮肥时要按1：1比例配制，另外葛根是地下块根作物对钾的要求也很敏感，因此建议葛根的每亩施肥量：饼肥100kg，钙镁磷肥50-80kg，硫酸钾15-20kg，三元复合肥50kg，应该根据当地土壤条件和葛根的实际生长状况来灵活调配施肥种类和数量。

施肥方法施肥可分为基肥和追肥两种。基肥是在定植过程中结合整地时使用，一般使用有机肥，可供给葛根整个生长期需要。施肥量为每亩1000kg。追肥是在葛根定植一段时间后使用的方法，是基肥的补充，通常有两种方法，一种是土壤追肥，另外一种是根外叶面追肥。

对于土壤追肥又分干施法和湿施法两种。干施法是将肥料施与穴中或者是沟匙，其深度要在根的分布层，有利于葛苗对肥料的吸收。具体操作方法是：在距离根部20cm的地方挖一个“7”字形沟，深度在10cm。把肥料均匀的撒入沟内，然后盖好浮土，压实。这样做成“7”字形沟的好处是不伤根，节约肥料。湿施法是将肥料和水配成液体均匀的施用在葛根的根部，葛根在成长过程中一般要进行三次土壤追肥，使用的肥料通常是复合肥。第一次追肥是在葛根定植一个月以后，追肥量为25kg/亩。第二次追肥是在葛根定植两个月，追肥量为35kg/亩。第三次追肥是在葛根定植四个月后，追肥量为50kg/亩。

对于叶面施肥，根外叶面施肥是在葛苗生长期将速效肥料喷洒在叶片上，使肥料渐渐的渗入叶内被植物吸收。喷洒时间最好在傍晚，喷洒时要喷透、喷匀。如果遇到下雨，液体肥料就会失效，应该再补喷一次，高产葛根要求全生长期实现前期早发，中期稳长，后期不早衰。也就是说植株要早发尽快长成枝叶繁茂的植株以后，地上部分生长速度变慢或者是不长。中期稳长是说茎、叶生长慢，但仍保持强的光合作用，且有持久的功能期。能够大量的吸收和转化太阳光能。并使光合作用所制造的养分大量运转到地下。供葛根块迅速膨大。后期不早衰，就是在葛根迅速膨大后期及养分充实淀粉转化积累期。叶的颜色仍然不转淡，这些生长控制一般都通过叶面追肥来实现。具体的做法是：在每年的6、7月份用1：1000的磷酸二氢钾或者1：1500的丰田金钾喷施，它可以促进葛根藤条的生长。喷施量为50kg/亩。在7-8月份要喷洒1：1500的“施必大”，喷施量为每亩50kg，它有利于叶子的生长，促进更多的养分往根部输送。需要注意的是，“施必大”要在上午9：00以后进行喷施，这样效果最佳。

E、中耕、除草与培土

葛根从苗期到枝叶茂盛这一期间，要及时进行中耕除草。否则杂草就会夺取葛根根部周围的养分，进而影响苗木正常生长，靠近植株根部杂草应该人工拔除，一般不使用除草药剂，以免喷伤葛根叶面。中耕除草有利于提高地温，促进根系发育，同时也有很好的保墒作用。葛根茎叶生长封垄前是中耕管理的关键时期。培土是将葛根行间土壤分次培于植株基部的措施，是于中耕除草相结合进行的。培土可以有效的防制苗木倒伏，而且有利于排灌，培土也可以提高地温，促进葛根生长，并且可以防止露害，提高葛根根部对肥水的吸收能力。

F、浇水

葛根定植后要及时浇1-2次定根水，当葛根进入正常生长期时，要根据旱情进行浇水，浇水时不能漫灌，一般要株株进行浇灌，有时和追肥一起进行，否则容易使土壤板结，不易于保水透气甚至还会崩断根系，影响块根发育。在雨季雨量大时还应及时排水，当葛块进入膨大期，如遇干旱应及时调整水量，以满足葛根生长发育高峰期营养成分的要求，要充分浇透水。

G、病虫害的防治

葛根的病虫害不是很多，在苗期主要是炭疽病、褐腐病、茎腐病。可选用50%的多菌灵可湿粉剂500倍液或70%带森锰锌可湿性粉剂500倍液进行喷施，每隔7-10天喷施一次，连喷2-3次。在生长发育期，如发现有蛴螬、蝼蛄、小地老鼠、潜叶蛾等。可采用人工诱杀灭虫的方法防治。

4、葛根的采收和留种

适时采收可以确保块根淀粉含量和提高储藏性能，葛根在进入冬季以后养分集中到根块上，也就是淀粉含量最高峰，这时块根不在膨大即可采收。采收时间一般从每年农历十月份开始到第二年的三月份，这一期间都可以采收。挖掘前首先要去除葛藤，确定好块根的位置然后刨开葛根周围的土层，沿着块根的生长方向挖掘。为了防止挖掘工具伤及块根必要时得用手扒土。当块根较大时就需要2-3个人同时操作及当葛根裸露出土时用翘铲分三面插入葛根的周围，慢慢抬起直至块根与周围土壤分离。 在采收时通常还要做好留种工作。原则是采大留小，留小时要剔除伤到和过于细弱的块根，保护好茎部的生长点，使葛根来年出苗不受影响。

有益效果：与现有技术相比，本发明采取精耕细作的栽培方法，使葛根幼苗生长健壮，抗逆性强，采用搭架和修剪等田间管理，使葛藤的光照面积增大，光合作用增强，同时通过科学的施肥方法，将施根部基肥和叶面追肥并重，促进了葛根淀粉的合成和产量的提高。栽培方法操作简单，实施方便。

具体实施方式

实施例1：

（1）葛苗的培育采用扦插法繁育：

A、藤条的选择

扦插法所用的藤条通常选择一年生，粗壮的，芽孢大的枝条，取起健壮和靠近地面的木质化的部分作为扦插用藤条，然后把藤条剪成6—10cm的小段，每小段要留有一个芽孢。

B、苗床

扦插前建好苗床，苗床一般建在背风向阳，没有畜禽危害的地方，选择沙质性土壤，苗床宽度为60—70cm，高为15cm，苗床和苗床之间的间距为30cm。

C、扦插

扦插前要对事先剪成小段的藤条进行消毒，通常的做法是把它们放入1：1500倍的高锰酸钾溶液中浸泡5min，然后再进行扦插，扦插时，藤条要斜着插，小芽要面朝上，叶柄朝下，藤条与床面的角度以30℃为宜，扦插时，藤段上的小芽要以刚刚出土为好，注意不要损坏芽孢，扦插间距为5cm，行距5cm，当扦插完成后，通常要施一些腐熟肥或者是土家肥，再铺上一层青草，然后要浇透水，上面盖上一层塑料薄膜，，以后每3天浇一次水，15—20天后，扦插的小段藤条生根后，当苗长到3片针叶时，即可定植到大田。

（2）葛苗的定植

A、选地

选择倾斜度在3°以上的坡地，坡向选择东南坡，在土壤方面，选择肥沃、疏松土层深厚的沙质土壤，或轻粘土为宜。

B、整地

整地要求地块平整，上虚下实，土壤细碎，整地的深度一般在25—35cm，地块的垄宽为60—70cm，垄高为15cm，垄做好以后，还要在垄上做小土墩，小土墩间隔距离为30cm。

C、定植

葛苗定植时间在每年的2—4月份，每亩地栽种葛苗1000—1300株，株距为30cm，行距为90cm，在定植葛苗前一定要将幼苗床浇透水，然后将葛苗小心的带些土壤拔起，定植时要在垄的土墩上挖一个小穴，施上有机肥做底肥，一穴是100—150g有机肥，充分拌匀，然后把葛苗定植到穴里，要有30°的斜角，把根捋顺，盖好浮土，压实。

（3）田间管理

    A、搭架

在葛条30cm时就要进行搭架，搭架的材料用竹竿，竹杆的长度为2.5-3m，插完竹杆后把藤条按顺时针方向缠绕杆上，然后把葛藤的顶端固定。

B、修剪 

在葛根的旺盛生长时期，每隔两周就修剪一次，修剪时掌握去弱留强，主藤1m以下的侧枝要全部剪掉，形成如撑开的雨伞形。

C、露晒和块根精选

用手把葛根根部的土层扒开，露出块根的头部，让阳光照射，通风透光，然后把葛根根块周围的泥土掏空，就会看到有多个根且粗细不等，把小的、造型不好的剪断除掉，保留2-3条下扎造型好的块根，选好的块根一般要露晒2-3天，等到块根伤口复原后再覆土，覆土时不要把块根头部封死，要把块根头部露出2-3cm。

D、施肥

施用有机肥，人畜粪肥必须经过充分腐熟并拌土后才能使用，在使用磷肥氮肥时要按1：1比例配制，每亩施肥量为饼肥100kg、钙镁磷肥50-80kg、硫酸钾15-20kg、三元复合肥50kg。

施肥方法分为基肥和追肥两种，基肥是在定植过程中结合整地时使用，使用有机肥，施肥量为每亩1000kg；追肥是在葛根定植一段时间后进行，包括土壤追肥和根外叶面追肥；土壤追肥包括干施法和湿施法两种，干施法是将肥料施与穴中，具体操作方法是在距离根部20cm的地方挖一个“7”字形沟，深度为10cm，将肥料均匀的撒入沟内，然后盖好浮土；湿施法是将肥料和水配成液体均匀的施用在葛根的根部，要进行三次土壤追肥，第一次追肥是在葛根定植一个月时，追肥量为25kg/亩，第二次追肥是在葛根定植两个月时，追肥量为35kg/亩，第三次追肥是在葛根定植四个月后，追肥量为50kg/亩。

对于叶面施肥，是在葛苗生长期将速效肥料喷洒在叶片上，使肥料渐渐的渗入叶内被植物吸收，喷洒时间选择傍晚，喷洒时要喷透、喷匀，如果遇到下雨，再补喷一次，具体的做法是，在每年的6-7月份用1：1000的磷酸二氢钾喷施，喷施量为50kg/亩；在7-8月份要喷洒1：1500的“施必大”，喷施量为每亩50kg。

E、中耕、除草与培土

葛根从苗期到枝叶茂盛这一时期要及时进行中耕除草，在中耕除草的同时进行培土，加强葛根根部对肥水的吸收能力。

F、浇水

葛根定植后要浇1-2次定根水，浇水时不能漫灌，要株株进行浇灌，浇水应和追肥一起进行，要充分浇透水。

G、病虫害的防治

葛根的病虫害选用50%的多菌灵可湿粉剂500倍液进行喷施，每隔7-10天喷施一次，连喷2-3次。

（4）葛根的采收和留种

葛根采收时间从每年农历十月份开始到第二年的三月份进行，挖掘前先去除葛藤，确定好块根的位置然后刨开葛根周围的土层，沿着块根的生长方向挖掘；在采收时要做好留种工作，原则是采大留小，留小时要剔除过于细弱的块根，并保护好茎部的生长点。

本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

Claims (1)

1.葛根的高产栽培方法，按以下方法步骤进行：

（1）葛苗培育

A、藤条的选择

采用扦插法繁育葛苗，所用的藤条通常选择一年生、粗壮、芽孢大的枝条，取起健壮和靠近地面的木质化的部分作为扦插用藤条，然后把藤条剪成6—10cm的小段，每小段要留有一个芽孢；

B、苗床

扦插前建好苗床，苗床一般建在背风向阳，没有畜禽危害的地方，选择沙质性土壤，苗床宽度为60—70cm，高为15cm，苗床和苗床之间的间距为30cm；

C、扦插

扦插前要对事先剪成小段的藤条进行消毒，通常的做法是把它们放入1：1500倍的高锰酸钾溶液中浸泡5min，然后再进行扦插，扦插时，藤条要斜着插，小芽要面朝上，叶柄朝下，藤条与床面的角度以30℃为宜，扦插时，藤段上的小芽要以刚刚出土为好，注意不要损坏芽孢，扦插间距为5cm，行距5cm，当扦插完成后，通常要施一些腐熟肥或者是土家肥，再铺上一层青草，然后要浇透水，上面盖上一层塑料薄膜，，以后每3天浇一次水，15—20天后，扦插的小段藤条生根后，当苗长到3片针叶时，即可定植到大田；

（2）葛苗定植

A、选地

选择倾斜度在3°以上的坡地，坡向选择东南坡，在土壤方面，选择肥沃、疏松土层深厚的沙质土壤，或轻粘土为宜；

B、整地

整地要求地块平整，上虚下实，土壤细碎，整地的深度一般在25—35cm，地块的垄宽为60—70cm，垄高为15cm，垄做好以后，还要在垄上做小土墩，小土墩间隔距离为30cm；

C、定植

葛苗定植时间在每年的2—4月份，每亩地栽种葛苗1000—1300株，株距为30cm，行距为90cm，在定植葛苗前一定要将幼苗床浇透水，然后将葛苗小心的带些土壤拔起，定植时要在垄的土墩上挖一个小穴，施上有机肥做底肥，一穴是100—150g有机肥，充分拌匀，然后把葛苗定植到穴里，要有30°的斜角，把根捋顺，盖好浮土，压实；

（3）田间管理

    A、搭架

在葛条30cm时就要进行搭架，搭架的材料用竹竿，竹杆的长度为2.5-3m，插完竹杆后把藤条按顺时针方向缠绕杆上，然后把葛藤的顶端固定；

B、修剪 

在葛根的旺盛生长时期，每隔两周就修剪一次，修剪时掌握去弱留强，主藤1m以下的侧枝要全部剪掉，形成如撑开的雨伞形；

C、露晒和块根精选

用手把葛根根部的土层扒开，露出块根的头部，让阳光照射，通风透光，然后把葛根根块周围的泥土掏空，就会看到有多个根且粗细不等，把小的、造型不好的剪断除掉，保留2-3条下扎造型好的块根，选好的块根一般要露晒2-3天，等到块根伤口复原后再覆土，覆土时不要把块根头部封死，要把块根头部露出2-3cm；

D、施肥

施用有机肥，人畜粪肥必须经过充分腐熟并拌土后才能使用，在使用磷肥氮肥时要按1：1比例配制，每亩施肥量为饼肥100kg、钙镁磷肥50-80kg、硫酸钾15-20kg、三元复合肥50kg；

施肥方法分为基肥和追肥两种，基肥是在定植过程中结合整地时使用，使用有机肥，施肥量为每亩1000kg；追肥是在葛根定植一段时间后进行，包括土壤追肥和根外叶面追肥；土壤追肥包括干施法和湿施法两种，干施法是将肥料施与穴中，具体操作方法是在距离根部20cm的地方挖一个“7”字形沟，深度为10cm，将肥料均匀的撒入沟内，然后盖好浮土；湿施法是将肥料和水配成液体均匀的施用在葛根的根部，要进行三次土壤追肥，第一次追肥是在葛根定植一个月时，追肥量为25kg/亩，第二次追肥是在葛根定植两个月时，追肥量为35kg/亩，第三次追肥是在葛根定植四个月后，追肥量为50kg/亩；

对于叶面施肥，是在葛苗生长期将速效肥料喷洒在叶片上，使肥料渐渐的渗入叶内被植物吸收，喷洒时间选择傍晚，喷洒时要喷透、喷匀，如果遇到下雨，再补喷一次，具体的做法是，在每年的6-7月份用1：1000的磷酸二氢钾喷施，喷施量为50kg/亩；在7-8月份要喷洒1：1500的“施必大”，喷施量为每亩50kg；

E、中耕、除草与培土

葛根从苗期到枝叶茂盛这一时期要及时进行中耕除草，在中耕除草的同时进行培土，加强葛根根部对肥水的吸收能力；

F、浇水

葛根定植后要浇1-2次定根水，浇水时不能漫灌，要株株进行浇灌，浇水应和追肥一起进行，要充分浇透水；

G、病虫害的防治

葛根的病虫害选用50%的多菌灵可湿粉剂500倍液进行喷施，每隔7-10天喷施一次，连喷2-3次；

（4）葛根的采收和留种

葛根采收时间从每年农历十月份开始到第二年的三月份进行，挖掘前先去除葛藤，确定好块根的位置然后刨开葛根周围的土层，沿着块根的生长方向挖掘；在采收时要做好留种工作，原则是采大留小，留小时要剔除过于细弱的块根，保护好茎部的生长点。