CN107494174A - 一种葡萄种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种葡萄种植方法，包括以下步骤：(1)整地挖沟：定植前开沟作畦，挖定植沟、穴；(2)施基肥：667平方米施优质有机肥5000千克，过磷酸钙50千克；(3)定植：按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间，再培土压实，浇透水，掌握浅栽原则，使老剪口露出地面3‑5厘米；(4)覆盖地膜：定植后覆盖地膜，用以增温、保水、保肥，促进葡萄植株早发根、多发根，加速恢复根系的生长活动。本发明的葡萄种植方法，通过在定植后覆盖地膜，合理施肥，提高葡萄定植后成活率，保障了葡萄成熟后的产量，保障葡萄成熟后果实的口味一致。

Description

一种葡萄种植方法

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，特别涉及一种葡萄种植方法。

背景技术

葡萄又名提子，是一种味道鲜美、食用容易、营养价值很高的鲜食水果，还可以加工制成营业价值很高的葡萄汁、葡萄干，加工成葡萄酒。人类在2000多年以前就开始栽培。目前是全世界分布最广，栽培面积最大的一种水果，其产量几乎占全世界水果产量的四分之一。

随着市场需求的增长，全国各地出现了许多专业的葡萄种植户。但是由于种植技术的不合理，导致葡萄质量良莠不齐，口味差，另外导致葡萄的病虫害较多，从而广施化学农药，农药残留量超标，不符合安全无公害的要求，不能满足广大消费者的需求。

发明内容

为了解决现有技术的问题，本发明实施例提供了一种葡萄种植方法。所述技术方案如下：

一方面，一种葡萄种植方法，包括以下步骤：

(1)整地挖沟：定植前开沟作畦，挖定植沟、穴；

(2)施基肥：667平方米施优质有机肥5000千克，过磷酸钙50千克；

(3)定植：按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间，再培土压实，浇透水，掌握浅栽原则，使老剪口露出地面3-5厘米；

(4)覆盖地膜：定植后覆盖地膜，用以增温、保水、保肥，促进葡萄植株早发根、多发根，加速恢复根系的生长活动。

进一步的，所述步骤(3)选择晴朗干燥的天气进行定植。

进一步的，所述步骤(3)中在粘性重的红黄壤土及园地栽培时，采用垫沙、覆沙种植：穴底先垫一层1厘米的河沙，将苗木的根系均匀地分布在沙上，然后在根上覆一层沙土，以看不见根系为准，再培土压实。

进一步的，所述步骤(1)整地挖沟的具体方法为：沙土结构的园地可采用穴植，穴深60-80厘米宽；质地粘重的园地和红黄壤丘陵地建园，采用沟植，沟深60-80厘米，沟宽80-100厘米；挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧，对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地，采用高畦种植，畦高25厘米、宽100-120厘米。

进一步的，所述步骤(2)施基肥的具体方法为：沟植在底部填20厘米的垃圾或杂草、秸秆类的材料并踏实，再将有机肥、磷肥与表土混拌均匀或分层填入，再整成15厘米高、100厘米宽的畦待植；施肥时，离畦面30厘米的范围内，不要施用肥料；高畦种植的，先将足量的有机肥和磷肥撒施土层表面，然后进行深翻土，再整成25厘米高、100-120厘米宽的畦待植。

进一步的，所述步骤(4)覆盖地膜的具体方法包括：

地膜覆盖后，将根际的破口用土封好，防止雨水大量进入，雨天在地膜上加盖塑料小棚，晴天撤掉；

每株幼苗的地膜覆盖面积在1平方米以上，整畦覆盖；

在春季冷空气过后，温度回升过高时，在根系分布范围的地膜上加盖杂草等覆盖物，避免温度过高烫伤幼根；

撤膜时间在当地气温相对稳定，春季有短时间的高温来临前进行，不可在冷空气来临前撤膜。

本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本发明的葡萄种植方法，通过在定植后覆盖地膜，合理施肥，提高葡萄定植后成活率，保障了葡萄成熟后的产量，保障葡萄成熟后果实的口味一致。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施方式作进一步地详细描述。

实施例

一、园地选择

(1)地理位置

葡萄在全国各地都较适应。无论荒山、河滩及零星散地，均可种植。种植面积较大的应选靠近消费市场、交通方便的地方。

(2)地形与地势

葡萄建园，选择相对地势高、排灌方便的地块。葡萄是光果树，故宜选择向阳的地段。

(3)土壤与水源

葡萄对土壤的适应性强，除重盐碱土外，都能种植，但以pH值5.5-7的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。红黄壤陵和沙质地建园，都需改良土壤后方可种植。选择园地还需考虑水源的位置，保证旱能灌，涝能排。

二、种植规格

(1)种植密度

每667平方米种150-180株。

(2)种植架式

葡萄较适宜的架式为篱架和立体架，其中尤以立体架为好。

1.立体架

株距1.3-1.5米，行距4-5米，每两行为一个组合，组合间相距1.5米。立体架有平顶式和连叠式等。平顶式架面高1.8-2米。连叠式前部架高2.2-2.4米，后部架高1.5-1.8米。定植后3-4年内以篱架结果，以后篱架、棚架形成立体结果。立体架的优点在于：兼有棚架、篱架两种架面的综合优点，结果早，空间营养面积大，单位面积产量高。

2.篱架

架面高1.8-2米，行距2.25-2.5米，株距1.5米左右，每隔4米立一根支柱，挂3-4道铁丝。优点是通风好、光照足、栽培操作方便。

3.架材与搭架

搭设葡萄架的支柱用钢筋水泥柱，粗10-12厘米，长1.4-2.6米，埋设深度60厘米。如拉铁丝的边柱应加粗到12-14厘米，长3米，向外倾斜30度，以锚石加固。棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。

(3)行向

行向应和常年的风向一致，多以南北向为好，既可改善通风条件，又减少了风的危害。

三、定植

(1)定植时间

葡萄春季和秋季均可栽植，因农事关系，多为春植。春植以2月为宜，因此时地温回升，葡萄根系开始活动及芽眼即将萌动。春植最迟不超过3月中旬(芽眼萌动期)；秋植时间定在落叶前50天左右。栽后及时浇水保持土壤的湿度，利于苗木恢复生长。

(2)苗木选择与修整

苗木要尽量选用健壮的一级苗。定植前对机械损伤的主侧根和细根作适当的修整，但避免修剪过重，尽量保证苗木根系的完整性。

(3)整地挖沟(穴)

定植前需做好开沟作畦、挖定植沟、穴等工作，沙土结构的园地可采用穴植，穴深60-80厘米宽。质地粘重的园地和红黄壤丘陵地建园，采用沟植为好，因为沟植排灌水好，能起到抗旱排涝的作用，沟深60-80厘米，沟宽80-100厘米。挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧。对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地，需采用高畦种植，畦高25厘米、宽100-120厘米。

(4)施足基肥

667平方米施优质有机肥5000千克(以堆肥或厩肥为主)，过磷酸钙50千克(红、黄壤结构的用钙镁磷肥)。沟(穴)植在底部填20厘米左右的垃圾或杂草、秸秆之类的材料并踏实，再将有机肥、磷肥与表土混拌均匀或分层填入，再整成15厘米高、100厘米宽的畦待植。施肥时，离畦面30厘米的范围内，不要施用肥料，以免烧根死苗。高畦种植的，先将足量的有机肥和磷肥撒施土层表面，然后进行深翻土，再整成25厘米高、100-120厘米宽的畦待植。

(5)定植

按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间，再培土压实，浇透水，掌握浅栽原则，使老剪口露出地面3-5厘米。

(6)定植后的地膜覆盖

定植后，可以通过地膜覆盖，利用其增温、保水、保肥等优点，促进葡萄植株早发根、多发根，加速恢复根系的生长活动。

1.地膜覆盖后，需将根际的破口用土封好，防止雨水大量进入。如能在地膜上加盖塑料小棚，效果更佳(雨天加盖，晴天撤掉)。

2.每株幼苗的地膜覆盖面积应在1平方米以上，最好整畦覆盖，起到增湿、保肥、保水的作用，并可在多雨的年份避免土壤的持水量过多而引起烂根。

3.在春季冷空气过后，温度回升过高时(有时地膜内温度达40℃以上)，必须在根系分布范围的地膜上加盖杂草等覆盖物，避免温度过高烫伤幼根(因为根系生长的最适温度为22-23℃。

4.撤膜时间一般应在当地气温相对稳定，春季有短时间的高温来临前进行。不可在冷空气来临前撤膜，否则新发的幼嫩根系会因适应不了气温的急剧变化而受损，影响葡萄植株的健康生长。

(7)注意事项

1.选择晴朗干燥的天气进行定植，谐美品种细根多且丛生，雨天或雨后马上种植，往往影响根系的正常生长而成活率不高。

2.粘性重的红黄壤土及园地栽培，应采用垫沙、覆沙种植，有利于根系的生长。方法是穴底先垫一层1厘米的河沙，将苗木的根系均匀地分布在沙上，然后在根上覆一层沙土，以看不见根系为准，再培土压实。

3.夏季多雨地区不能采用沟植或穴植，否则阵雨稍多时定植沟或穴会成为“积水槽”，造成苗木毛细根霉根腐烂，影响成活率。

四、修剪

(1)夏季修剪

葡萄栽培过程中，夏季修剪非常重要。通过这项工作可以及时调节生长与结果的关系，改善通风透光条件，减少病虫害；有利花芽分化，促使果穗和果粒充分发育，保证枝蔓和果实能及时而充分地成熟，为当年和次年结果创造良好的条件。葡萄夏季修剪是一项技术要求很高的工作，幼树和结果树所采取的方式有所不同。

1.幼树夏季修剪

做好幼树定植当年的夏季整形修剪工作，能使葡萄提早结果，保证定植后第二年达到一定的丰产性。

1.1抹芽

在可辨别芽的质量好坏时进行抹芽。留强去弱，留接近地面的一个壮芽生长，其余一律抹除。

1.2除卷须

卷须在人工栽培的情况下，有害无益，即妨碍植株生长，又消耗养分，故应在幼嫩时及时除去。

1.3摘心

当幼树生长到8-10叶时，第一次摘心，以后除留顶端一个副梢继续生长外，抹除其他的副梢，培养成一根主蔓，定蔓后，及时引缚(但不宜缚得过紧)。当顶端副梢再长到10-12片叶时，第二次摘心。此次摘心后，除顶端留一副梢继续生长外，抽发的其余副梢均留1-2叶反复摘心。但在梅雨季节，应多留几片叶摘心，目的是缓和树势，防止主蔓的冬芽因雨水过多而萌发，保证次年能够结果。第二次摘心后，当主蔓生长到1.6米左右时，再行摘心。此后顶端留2-3个副梢，4-5叶反复摘心，至10月初，对各个生长点再进行一次全面摘心，从而完成幼树的夏季修剪。

2.结果树的夏季修剪

结果树的夏季修剪包括抹芽、定梢、摘心、除卷须等项工作，目的是节省并集中树体养分，改善通风透光条件，保证当年高产丰收。

2.1抹芽

抹芽的目的是保证架面通风透光，枝蔓、花、果的充分发育和成熟。

2.1.1时间：四月上旬萌芽后进行若干次。

2.1.2抹芽方式

①对根际及老蔓上的不定芽除需留作更新蔓和补空外，一律抹去。

②对结果母枝抹芽，需根据主蔓粗度和预定产量所要求的新梢数，确定抽发新梢所需的主芽数，抹去基部的弱芽，朝上或向下生长的芽和所有副芽，同时按一定距离疏除病芽。只有在主芽所萌发的结果枝不足时，保留一部分相对健壮的副芽，以便抽生结果枝结果，保证具有一定的结果量。

③抹芽程度必须控制得当，开始时不宜过重，否则会引起新梢旺长，导致落花结果。强树幼旺树可稍迟抹芽，弱树和老树则应提早抹芽。

2.2定梢

2.2.1定梢时间

分两次进行。第一次在新梢上出现花序，能区别结果枝与营养枝时进行。第二次在花前5-7天或结合新梢摘心同时进行。

2.2.2定梢数量

根据预计的产量而定，保证有一定比例的结果枝和不结果的预备新枝，旺树可多留，小树应少留，结果枝的比例稍大于预备枝。结果枝基本上在每15-20厘米时留一根。

2.2.3定梢方法

第一次定梢以除去营养枝为主，凡细弱、过密，部位不当的枝条(背生枝、叉口枝)及不作预备枝更新用的营养枝等都除去，保留结果枝和补空用的，更新用的营养枝。此次除梢量占总除梢量的70％-80％。

第二次定梢量最终决定架面的新梢密度，补充第一次除梢的不足(仅占20％-30％)。按所需新梢的数量，选留理想的结果枝和更新用的营养枝，除去有病虫、穗小和部位不合理的结果枝等。但在花序数不足的年份，则应保留全部结果枝，见花即留，以保证产量。

2.3主梢摘心

摘心的目的是避免浪费，集中养分供应花、果实的生长发育和树体养分的积累。

2.3.1摘心时间

结果枝摘心在花前一周进行，预备枝在5月底至6月底进行。

2.3.2摘心方法

①结果枝摘心根据生长势而定，在花穗以上留6-9片叶摘心。原则上是中庸枝留6-7叶，强壮枝留8-9叶。

②预备枝摘心，除延长枝外，一般留8-10片叶摘心。主蔓延长枝摘心可根据具体要求而定。

2.4副梢处理

除副梢顶端1-2个副梢留3-4叶反复摘心外，其余副梢都采用“留一绝后”或“留二绝后”的方法处理。对摘心再抽生的副梢及早除去。副梢处理的程度应达到保证藤稔葡萄的叶果比30:1的要求。

2.5绑蔓

绑蔓工作必须根据整形的要求进行。冬季修剪后，就要进行绑蔓，以后随着新梢的生长，不断进行绑蔓，绑蔓的方法采用“8”字形扣，打扣时不宜过紧，以免绞缢。预备枝上新梢的引缚以促进生长为主，架面上单枝更新结果母枝上的新梢除了结果枝倾斜引缚外，应在其基部选一新梢直立引缚，作为更新枝。

2.6除卷须

在整个葡萄生长期，结合其他栽培管理，及时摘除所有卷须，以节省养分

(2)冬季修剪

1.修剪时间

葡萄冬季修剪和其他葡萄一样，时间一般在落叶后至次年伤流期来临前进行，以12月至次年1月最为适宜，如过早会影响树体营养积累，过晚则会引起大量伤流，导致植株衰弱，影响开花结果。

2.枝梢修剪标准

①短梢修剪：从基部算起，剪留1-3节。

②中梢修剪：剪留4-7节。

③长梢修剪：剪留8-12节。

3.不同树龄的修剪方法

3.1定植当年幼树冬季修剪

定植当年幼树的冬季修剪要结合整形工作进行。在夏季修剪的基础上，将树体整形成单蔓龙干形。根据葡萄的品种特性，同时又为了保证第二年有一定产量，第一年应以单蔓龙干形为好。剪留的长度，应根据主蔓的粗度确定。如主蔓离地面20厘米处直径能达到1.8、2.0厘米时(只要定植当年加强栽培管理，一般都能达到标准)，冬季修剪时，留15个左右的饱满芽剪除其余部分。主蔓上的副梢，必须全部剪除。

3.2定植第二年的树体修剪

利用当年的结果枝，每隔20-25厘米组成一个结果枝组。除顶端结果枝采用长梢或超长梢修剪作为延长枝外，其余结果枝一律行短、中梢修剪，以中梢修剪为主。

3.3结果树的修剪

3.3.1修剪原则

从第二年起结果树的树形已基本形成，因此冬季修剪原则是以产定剪。根据所预定的产量指标确定修剪量，安排合理的结果母枝数。

3.3.2修剪方法

对已经结果过的结果枝全部剪除。对生长枝行短、中梢修剪，强枝中梢修剪，中庸枝短梢修剪，作为次年的结果母枝。掌握循环修剪的原则，有计划、有目的地进行重剪回缩，利用隐芽的萌发，重新培养结果母枝，控制结果部位上移。

4.修剪技术

4.1枝条质量的识别

优质的枝条应充分成熟，节间较短，节部突出，不平直，芽高耸，形大，充实，鳞片包紧，枝褐色，髓部小，横断面圆形，否则为劣质枝条，不宜作结果母枝。

4.2剪截方法

为防止剪口芽失水抽干，结果母枝剪截时应距离保留芽跟2厘米以上或在上部芽眼破芽破节剪。缩剪或疏剪时一般留1厘米的桩头，疏剪时要防止破伤。

4.3更新修剪

双枝更新：用一长一短两根母枝组成结果枝组，长的作中梢修剪，用以结果；短的用短梢修剪(留二芽)作预备枝，次年长的抽生结果枝结果，短的预备枝抽出两根枝蔓，冬剪时，疏去结果枝及结果母枝，对预备枝抽生的壮枝，再行一中一短修剪，组成新的结果枝组，以后每年反复进行。

单枝更新：在冬剪时只留一根结果母枝，不留预备枝，进行中梢修剪，引缚时行平缚或弓形引缚，后部抽出的结果母枝选壮的两根用作双枝更新。

4.4绑蔓

绑蔓要与修剪意图相同，一般做到结果母枝分布均匀合理和充分利用架面。

五、疏花蔬果

(1)疏花穗

目的是为了保证树体合理的结果量而采取的措施。

1.疏花穗时间

在始花前一周开始进行为好。

2.疏花穗方法

疏去上穗、畸形穗、病虫穗，对余下的花穗原则是强枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗，同时疏去穗基部的2-5个支轴，花穗小的少除，大的多除。支轴以12-14段为宜。

(2)定果穗

1.定果穗数

打1/5-1/4的穗尖，留下的根据预计的产量，确定合理的留穗数量，疏除过多的果穗。

2.定果穗时间

在谢花落果结束后(果粒如绿豆大小)立即进行越快越好。

3.定果穗方法

在保证预定留穗数良好的前提下，保留坐果良好的大果穗，进一步疏去坐果松散、穗形较差的果穗。

(3)疏果

疏果是保证藤稔葡萄大果粒特点的关键措施，疏果时间的迟早，对果粒的大小有明显的影响。

1.疏果时间

疏果时间在定果穗后，立即进行，越早越好，也可结合定果穗同时进行，因为此时已能辨别果粒的好坏。

2.疏果方法

将受精不良的(扁圆形，果柄细)、向外突出的、钻在果穗中间的、果顶朝里的、果柄特别长的极小果粒疏剪掉。留下经过受精的颗粒呈椭圆形的、大小均匀一致的好果粒。

葡萄的留果数，以25-30粒最佳。白果穗的基部到顶端，每个支轴的留果数可依据以下比例：4、4、3、3、3、2、2、2、2、1、1、1、1、l，分成12段共30粒。

(4)套袋

目的是为了保持果实表面色泽整洁，有“卖相”，以及防治病虫害对果实的危害。

1.套袋时间

在疏果后进行，套袋前喷布一次杀菌剂和杀虫剂。

2.套袋方法

袋可用报纸做成，大小比果穗稍大些(过小会造成果实发育畸形)袋口应封在果穗枝上缚牢。

3.除袋时间

在采收前期，除袋时要小心，以免碰伤果实。

六、土壤肥水管理

(1)土壤管理

1.深耕熟化

在11月中下旬进行一次全园深耕，深度20厘米左右，红黄壤丘陵和山地酸性土，要结合深耕普撒石灰，每667平方米100千克，相应提高pH值。

2.幼龄葡萄园的行间间作

幼树间可种植草莓、花生、甜椒、矮生蔬菜和绿肥等。前提条件是不妨碍幼树的正常生长。

3.成龄葡萄园的地面管理

一年中根据杂草发生和土壤板结情况进行数次中耕。一般采取株间清耕、行间除草相结合的方法。在清明至梅雨季节期间，由于田间杂草生长快，应视情况喷一次除草剂，梅雨后再喷1-2次。

(2)排水与灌溉

葡萄最适宜在年降雨量为600毫米左右，且雨量分布均匀的地区种植，其余地区只要做好雨季排水和旱季灌水工作，栽培藤稔葡萄仍可获得较高经济效益。

1.排水

由于南方雨水大多集中在春季和梅雨季节，平原地区的园地，易造成内涝积水，严重影响葡萄的生长。因此，为做好雨季的排涝工作，必须使园地内沟沟相通，达到雨后畦面干燥快，畦沟不积水的要求。在冬季要整修排水沟渠，夏秋季清理沟内杂草和泥块，保持沟渠畅通。

2.灌溉

2.1灌溉的目的

水是组成植物各个器官的重要组成部分，同时又是树体营养物质运输的媒介。水对于葡萄植株的整个生长过程都相当重要，干旱缺水会造成葡萄植株生长发育不良、果形偏小、早期落叶和树势衰弱老化等。因此，栽培中必须掌握葡萄生长过程中各时期对水分的需求规律，结合当地的土壤含水量变化特点，安排好旱季的正常供水。

2.2灌溉的次数和时间

一般为三次，第一次在5月出现旱情时进行，第二次在梅雨后视旱情进行，第三次在持续伏旱、旱情严重的情况下进行。一般要求土壤始终保持持水量在60％左右。在采前半个月应停止灌水，以免降低果品质量。

2.3灌溉方法

以沟灌为主，使水分通过沟壁逐渐渗透，有条件的地区也可用喷灌等。

2.4灌水量

每次灌水量以达到湿润土壤深度40-50厘米(根群密集处)为宜。

(3)施肥

对幼树施肥只是为了保证其营养生长的需要，促使植株生长旺盛，扩大树冠，达到早结果、早丰产的目的。而对结果树施肥不但要保证枝梢等营养生长的需要，还要保证开花、结果等生殖生长的需要，因此在施肥种类和方法上就有所区别。

1.幼树施肥

幼树定植前虽然已施了基肥，但多是迟效性肥料，当年不可能全部分解而被植株所吸收。因此，在生长期中，需采取薄肥勤施的原则，追施速效肥，保证幼树生长发育对养分的需求。幼树施肥，应做到以下三点：

1.1第一次追肥的时间在新梢长至8-10叶后进行，以后每隔7-10天施一次。8月份前，一般以速效氮肥为主，8月份后，以磷、钾肥为主，到10月下旬为止。

施肥方法是将化肥溶于水中(或将化肥溶于淡人粪尿中)浅沟施。树小时浓度低些，1份化肥加4份水，树大时可用1份化肥加2份水。浓度过高易造成伤根。在每次施肥后，最好浇水一次，加快肥料的渗透，及时被根系吸收利用。

1.2在5月底、6月初(Bp第一次发根高峰前夕)，进行一次重施肥，以有机肥为主。方法是在靠近葡萄根系的两侧挖一条深25厘米、宽40厘米的穴，用腐熟的家禽(畜)的粪加复合肥施下，每株施15千克左右，再加2％比例的化肥，然后盖土浇透水。此次施肥的目的是为下一步地上部生长高峰提供养分。

1.3除上述施肥外，每隔10天，在傍晚(或上午露水干后)进行一次根外追肥，但以傍晚时效果最好。用作根外追肥的肥料有0.3％尿素、0.5％磷酸二氢钾、0.3％氯化钾等。在缺素严重的地方，还需注意对微量元素的施用。

2.结果树施肥

结果树必须保持营养生长和生殖生长的平衡，因此在施肥上必须采取科学的方法。

2.1催芽肥

萌芽前，追施一次速效氮肥，以促进枝梢和花穗发育，扩大叶面积，每667平方米施肥量15千克左右。方法是结合松土，在植株的根际周围浅沟施。

2.2花前肥

开花前，施一次磷、钾为主的复合肥料，以满足开花坐果的需要。方法同催芽肥。此次肥要控制氮肥的数量，否则会造成枝梢生长过旺，影响开花受精。

2.3膨果肥

谢花坐果后(一般8-10天左右)，每667平方米施尿素10千克，复合肥10千克，以满足幼果膨大的需要。

2.4催熟肥

膨果肥施后10天左右，每667平方米施钾肥20千克，以促进果粒进一步增大，提高果实的含糖量。方法是先撒施土层表面，再浅翻入土中，然后浇透水。钾肥的施用不宜过迟，否则在挂果过多的情况下，对促进当年的果实成熟作用不大，同时使果实的抗病力下降，造成丰产不丰收。

2.5复壮肥

采收后，为了补充大量损耗的养分，需及时追施一次速效氮肥。隔半月后，再施一次磷、钾为主的肥料，以恢复树势，防止早期落叶，增强光合作用。

2.6除上述施肥外，葡萄还应重视对硼、锌等微量元素的使用。否则，会影响植株正常的生长结果。其缺素症状和矫治方法如下：

2.6.1缺硼症状：开花时花蕾不能正常开放，花冠干枯脱落，严重时引起大量落蕾，新梢顶端卷须干枯，节间变短，叶面凹凸不平或向背面反卷，叶缘和叶脉间出现黄化。

矫治方法：控制连续施钾肥，早春施硼沙，花前一周叶面喷施0.25％硼酸溶液加0.5％消石灰溶液。

2.6.2缺锌症状：新梢节间短，叶片小，叶脉间叶肉黄化，严重时干枯脱落，果穗形成大量无核小果。

矫治方法：在花前2-3周和花后数周叶面喷0.5％硫酸锌加0.5％消石灰溶液。

3.秋肥

3.1时间

施秋肥是为了保证梢株第二年的丰产稳产，早施为好，最适时间在9月底-10月初。早施的目的是为了使施肥时损伤的部分根系愈合快，有利于根系的新陈代谢。

3.2施肥方法

以有机肥为主，加适量的速效氮肥。株施肥量为20千克左右。具体操作：在植株一侧(下年在另一侧，交替进行)挖一条深25厘米、宽40厘米的沟(随树龄增大而加深)，将腐熟有机肥与过磷酸钙施人沟内(比例为100:1)，与土相拌，加土覆盖，然后浇透水，此次施肥后，当年不需再施肥。

另外，采用高畦栽培的施肥方法是：除进行沟施外，还应在畦面铺约2厘米厚的有机肥料，然后覆土，增加畦的高度，连续几年，直至畦高40-50厘米时为止。目的在于促使葡萄抽生不定根，增加吸收面积。

本发明的葡萄种植方法，通过在定植后覆盖地膜，合理施肥，提高葡萄定植后成活率，保障了葡萄成熟后的产量，保障葡萄成熟后果实的口味一致。

对于上述技术特征的其他的替代方案，本发明在此不再一一列举。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)整地挖沟：定植前开沟作畦，挖定植沟、穴；

(2)施基肥：667平方米施优质有机肥5000千克，过磷酸钙50千克；

(3)定植：按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间，再培土压实，浇透水，掌握浅栽原则，使老剪口露出地面3-5厘米；

(4)覆盖地膜：定植后覆盖地膜，用以增温、保水、保肥，促进葡萄植株早发根、多发根，加速恢复根系的生长活动。

2.如权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于，所述步骤(3)选择晴朗干燥的天气进行定植。

3.如权利要求2所述的葡萄种植方法，其特征在于，所述步骤(3)中在粘性重的红黄壤土及园地栽培时，采用垫沙、覆沙种植：穴底先垫一层1厘米的河沙，将苗木的根系均匀地分布在沙上，然后在根上覆一层沙土，以看不见根系为准，再培土压实。

4.如权利要求3所述的葡萄种植方法，其特征在于，所述步骤(1)整地挖沟的具体方法为：沙土结构的园地可采用穴植，穴深60-80厘米宽；质地粘重的园地和红黄壤丘陵地建园，采用沟植，沟深60-80厘米，沟宽80-100厘米；挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧，对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地，采用高畦种植，畦高25厘米、宽100-120厘米。

5.如权利要求4所述的葡萄种植方法，其特征在于，所述步骤(2)施基肥的具体方法为：沟植在底部填20厘米的垃圾或杂草、秸秆类的材料并踏实，再将有机肥、磷肥与表土混拌均匀或分层填入，再整成15厘米高、100厘米宽的畦待植；施肥时，离畦面30厘米的范围内，不要施用肥料；高畦种植的，先将足量的有机肥和磷肥撒施土层表面，然后进行深翻土，再整成25厘米高、100-120厘米宽的畦待植。

6.如权利要求5所述的葡萄种植方法，其特征在于，所述步骤(4)覆盖地膜的具体方法包括：

地膜覆盖后，将根际的破口用土封好，防止雨水大量进入，雨天在地膜上加盖塑料小棚，晴天撤掉；

每株幼苗的地膜覆盖面积在1平方米以上，整畦覆盖；

在春季冷空气过后，温度回升过高时，在根系分布范围的地膜上加盖杂草等覆盖物，避免温度过高烫伤幼根；

撤膜时间在当地气温相对稳定，春季有短时间的高温来临前进行，不可在冷空气来临前撤膜。