CN109006952A - 一种新型家用凤爪快速脱骨装置 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种新型家用凤爪快速脱骨装置，包括去小骨机构、去大骨机构和定位机构，去小骨机构包括箱体甲，箱体甲上设有活动的凸轮甲，凸轮甲与驱动装置甲连接，凸轮甲与推杆甲配合，推杆甲位于箱体甲的导向槽内，推杆甲与箱体甲之间设有弹簧；去大骨机构包括箱体乙，箱体乙上设有活动的凸轮乙，凸轮乙与驱动装置乙连接，凸轮乙与推杆乙配合，推杆乙位于箱体乙的滑槽内，推杆乙穿过滑槽处的挡环，推杆乙与挡环之间设有弹簧；定位机构包括定位块，定位块上设有小骨槽和大骨槽，大骨槽处设有定位块盖板。本发明的优点：结构简单、制造成本低，利用特殊的爪槽和剔骨装置，同时做到了鸡爪去骨的剔骨快和保留完整外形。

Description

一种新型家用凤爪快速脱骨装置

技术领域

本发明涉及食品机械，特别是指一种新型家用凤爪快速脱骨装置。

背景技术

凤爪即鸡爪，是一种颇受欢迎的食品，多见于家庭自制、街边卤味店或者超市的零食区。现有的鸡爪往往与骨头一起制作，在人们食用时，需要在骨头上撕咬，食用起来不方便，而且残留较多。因此，人们普遍希望能够事先将鸡爪内的骨头剔除。

鸡爪的组织复杂，当今人们往往采用人工进行鸡爪剔骨，此种剔骨方式需要人根据鸡爪的结构操刀，劳动强度大，不便于普遍使用。虽然工业上存在零星的剔骨机，但是这些剔骨机在食品加工时，不能够将骨头与肉分离开并且较好保留肉类食品外形。因此，一种高效、自动、高质的鸡爪剔骨设备亟待被提出。

发明内容

本发明提出一种新型家用凤爪快速脱骨装置，解决了现有凤爪剔骨方法不能在工业上很好适用的问题。

本发明的技术方案是这样实现的：一种新型家用凤爪快速脱骨装置，包括去小骨机构、去大骨机构和定位机构，

所述的去小骨机构包括箱体甲，箱体甲上设有活动的凸轮甲，凸轮甲与驱动装置甲连接，凸轮甲与推杆甲配合，推杆甲位于箱体甲的导向槽内，推杆甲与箱体甲之间设有弹簧；

所述的去大骨机构包括箱体乙，箱体乙上设有活动的凸轮乙，凸轮乙与驱动装置乙连接，凸轮乙与推杆乙配合，推杆乙位于箱体乙的滑槽内，推杆乙穿过滑槽处的挡环，推杆乙与挡环之间设有弹簧；

所述的定位机构包括定位块，定位块上设有小骨槽和大骨槽，小骨槽与推杆甲配合，大骨槽处设有定位块盖板，大骨槽与推杆乙配合。

所述的定位块上设有三处小骨槽和一处大骨槽，三处小骨槽与三根推杆甲配合，一处大骨槽与一根推杆乙配合。

所述的箱体甲上设有凸轮安装槽，凸轮甲和导向槽均位于凸轮安装槽内，箱体甲上设有与定位块配合的定位块凸起。

所述的驱动装置甲包括凸轮盖板甲和齿轮盖板甲，凸轮盖板甲与箱体甲连接，齿轮盖板甲与凸轮盖板甲连接，凸轮盖板甲上设有大齿轮甲和小齿轮甲，小齿轮甲与电机甲连接，电机甲位于箱体甲上，小齿轮甲与大齿轮甲啮合，大齿轮甲与凸轮甲连接。

所述的箱体甲上设有盖板定位槽，凸轮盖板甲上设有盖板凸起，大齿轮甲和小齿轮甲位于凸轮盖板甲的齿轮安装槽内。

所述的箱体乙上设有安装平台，凸轮乙、滑槽和挡环均位于安装平台上，箱体乙上设有位于安装平台下部的安装空腔，安装空腔的开口处设有活动的挡板。

所述的驱动装置乙包括凸轮盖板乙和齿轮盖板乙，凸轮盖板乙与箱体乙连接，齿轮盖板乙与凸轮盖板乙连接，凸轮盖板乙上设有大齿轮乙和小齿轮乙，小齿轮乙与电机乙连接，电机乙位于箱体乙上，大齿轮乙与小齿轮乙啮合，大齿轮乙与凸轮乙连接。

所述的凸轮盖板乙的上下面均设有零件安装槽，凸轮乙位于下面的零件安装槽内，大齿轮乙和小齿轮乙位于上面的零件安装槽内，安装空腔内设有弹性凸起。

所述的小骨槽的截面为凸字形，大骨槽的截面为半圆形，定位块盖板上设有与大骨槽配合的弧形，大骨槽内和定位块盖板的弧形上设有夹凸。

所述的定位块盖板设有两块，两块定位块盖板分别位于大骨槽的两侧，定位块盖板上设有卡块，定位块上设有卡槽。

本发明的优点：结构简单、制造成本低，利用特殊的爪槽和剔骨装置，同时做到了鸡爪去骨的剔骨快和保留完整外形。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明去小骨机构装配图。

图2为本发明去小骨机构爆炸图。

图3为本发明去大骨机构装配图。

图4为本发明去大骨机构爆炸图。

图5为本发明箱体乙结构主视图。

图6为本发明定位块机构装配图。

图7为本发明定位块机构爆炸图。

图8为本发明推杆结构示意图。

图中：a-去小骨机构，11-箱体甲，111-凸轮安装槽，112-导向槽，113-盖板定位槽，114-定位块凸起，12-凸轮盖板甲，121-齿轮安装槽，122-盖板凸起，13-凸轮甲，14-大齿轮甲，15-齿轮盖板甲，16-小齿轮甲，17-电机甲，18-推杆甲；b-去大骨机构，21-箱体乙，211-安装空腔，212-安装平台，213-滑槽，214-挡环，215-弹性凸起，22-凸轮盖板乙，221-零件安装槽，23-齿轮盖板乙，24-大齿轮乙，25-小齿轮乙，26-挡板，27-凸轮乙，28-推杆乙，29-电机乙；c-定位机构，31-定位块，32-定位块盖板，33-小骨槽，34-大骨槽，35-夹凸，36-卡槽，37-卡块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-7所示，一种新型家用凤爪快速脱骨装置，包括去小骨机构a、去大骨机构b和定位机构c。

其中去小骨机构a包括箱体甲11、凸轮盖板甲12和齿轮盖板甲15，箱体甲11为L形，箱体甲11的上端设有凸轮安装槽111，凸轮安装槽111内安装活动的凸轮甲13，凸轮安装槽111的底部开设有三道导向槽112，导向槽112内滑动卡设推杆甲18，推杆甲18穿过箱体甲11，并推杆甲18上套设与箱体甲18接触的弹簧，凸轮甲13与推杆甲18接触，箱体甲11的下部设有对定位块31进行定位的定位块凸起114，箱体甲11的上端与凸轮盖板甲12连接，箱体甲11的上端设有盖板定位槽113，凸轮盖板甲12下端的盖板凸起122插入盖板定位槽113内，凸轮盖板甲12的上端设齿轮安装槽121，大齿轮甲14和小齿轮甲16活动安装在齿轮安装槽121内，大齿轮甲14与小齿轮甲16啮合，大齿轮甲14通过凸轮轴与凸轮甲13连接，小齿轮甲16通过销钉与电机甲17连接，电机甲17固定在箱体甲11的侧端面，齿轮盖板甲15与凸轮盖板甲12连接。

其中去大骨机构b包括箱体乙21、凸轮盖板乙22和齿轮盖板乙23，箱体21上设有安装空腔211和安装平台212，安装空腔211位于安装平台212的下部，安装空腔211的开口处活动安装有挡板26，安装空腔211内部设有弹性凸起215，安装平台212上开设与安装空腔211连通的滑槽213，安装平台212上固定有位于滑槽213开口处的挡环214，推杆乙28穿过挡环214，推杆乙28滑动卡设在滑槽213内，推杆乙28上套设与挡环214接触的弹簧，安装平台212上设有活动的凸轮乙27，凸轮乙27与推杆乙28接触，安装平台212的上端连接凸轮盖板乙22，凸轮盖板乙22的上下面均设有零件安装槽221，凸轮乙27位于下面的零件安装槽221内，上面的零件安装槽221安装大齿轮乙24和小齿轮乙25，凸轮乙27通过凸轮轴与大齿轮乙24连接，大齿轮乙24与小齿轮乙25啮合，小齿轮乙25通过销钉与电机乙29连接，电机乙29安装在箱体乙21上。

其中定位机构c包括定位块31和定位块盖板32，定位块31的上端面开设小骨槽33，三个小骨槽33为鸡爪脚趾布置，推杆甲18伸入小骨槽33内使用，定位块31的侧端面开设大骨槽34，大骨槽34为鸡爪腿部布置，大骨槽34的两侧开设卡槽36，两块定位块盖板32通过卡块37卡设在定位块31上，两块定位块盖板32之间留有空隙，推杆乙28穿过空隙伸入大骨槽34内使用，大骨槽内和定位块盖板32的内侧设有夹块，用于夹紧鸡爪腿部。定位机构c对整只鸡爪进行固定，使鸡爪固定为保持站立时的状态。

本发明工作时，首先对鸡爪进行固定，将鸡爪的脚趾插入小骨槽内，将鸡爪的腿部放在大骨槽内，然后将定位块盖板卡紧，夹块夹紧腿部实现鸡爪的固定。

然后进行去小骨操作，将定位块的上端面卡在定位块凸起内，电机甲工作，通过小齿轮甲、大齿轮甲带动凸轮甲旋转，凸轮甲压迫推杆甲，使得推杆甲在导向槽内滑动，推杆甲的下端伸入小骨槽内，将鸡爪的脚趾骨推出，然后推杆甲在弹簧的作用下复位，完成去小骨操作。

最后进行去大骨操作，将定位块塞入安装空腔内，弹性凸起对定位块进行衬垫，挡板旋转卡住定位块，电机乙工作，通过小齿轮乙、大齿轮乙带动凸轮乙旋转，凸轮乙压迫推杆乙，使得推杆乙在滑槽内滑动，推杆乙的下端穿过定位块盖板伸入大骨槽内，将鸡爪的腿骨推出，然后推杆乙在弹簧的作用下复位，完成去大骨操作。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种新型家用凤爪快速脱骨装置，包括去小骨机构（a）、去大骨机构（b）和定位机构（c），其特征在于：

所述的去小骨机构（a）包括箱体甲（11），箱体甲（11）上设有活动的凸轮甲（13），凸轮甲（13）与驱动装置甲连接，凸轮甲（13）与推杆甲（18）配合，推杆甲（18）位于箱体甲（11）的导向槽（112）内，推杆甲（18）与箱体甲（11）之间设有弹簧；

所述的去大骨机构（b）包括箱体乙（21），箱体乙（21）上设有活动的凸轮乙（27），凸轮乙（27）与驱动装置乙连接，凸轮乙（27）与推杆乙（28）配合，推杆乙（28）位于箱体乙（21）的滑槽（213）内，推杆乙（28）穿过滑槽（213）处的挡环（214），推杆乙（28）与挡环（214）之间设有弹簧；

所述的定位机构（c）包括定位块（31），定位块（31）上设有小骨槽（33）和大骨槽（34），小骨槽（33）与推杆甲（18）配合，大骨槽（34）处设有定位块盖板（32），大骨槽（34）与推杆乙（28）配合。

2.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的定位块（31）上设有三处小骨槽（33）和一处大骨槽（34），三处小骨槽（33）与三根推杆甲（18）配合，一处大骨槽（34）与一根推杆乙（28）配合。

3.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的箱体甲（11）上设有凸轮安装槽（111），凸轮甲（13）和导向槽（112）均位于凸轮安装槽（111）内，箱体甲（11）上设有与定位块（31）配合的定位块凸起（114）。

4.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的驱动装置甲包括凸轮盖板甲（12）和齿轮盖板甲（15），凸轮盖板甲（12）与箱体甲（11）连接，齿轮盖板甲（15）与凸轮盖板甲（12）连接，凸轮盖板甲（12）上设有大齿轮甲（14）和小齿轮甲（16），小齿轮甲（16）与电机甲（17）连接，电机甲（17）位于箱体甲（11）上，小齿轮甲（16）与大齿轮甲（14）啮合，大齿轮甲（14）与凸轮甲（13）连接。

5.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的箱体甲（11）上设有盖板定位槽（113），凸轮盖板甲（12）上设有盖板凸起（122），大齿轮甲（14）和小齿轮甲（16）位于凸轮盖板甲（12）的齿轮安装槽（121）内。

6.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的箱体乙（21）上设有安装平台（212），凸轮乙（27）、滑槽（213）和挡环（214）均位于安装平台（212）上，箱体乙（21）上设有位于安装平台（212）下部的安装空腔（211），安装空腔（211）的开口处设有活动的挡板（26）。

7.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的驱动装置乙包括凸轮盖板乙（22）和齿轮盖板乙（23），凸轮盖板乙（22）与箱体乙（21）连接，齿轮盖板乙（23）与凸轮盖板乙（22）连接，凸轮盖板乙（22）上设有大齿轮乙（24）和小齿轮乙（25），小齿轮乙（25）与电机乙（29）连接，电机乙（29）位于箱体乙（21）上，大齿轮乙（24）与小齿轮乙（25）啮合，大齿轮乙（24）与凸轮乙（27）连接。

8.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的凸轮盖板乙（22）的上下面均设有零件安装槽（221），凸轮乙（27）位于下面的零件安装槽（221）内，大齿轮乙（24）和小齿轮乙（25）位于上面的零件安装槽（221）内，安装空腔（211）内设有弹性凸起（215）。

9.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的小骨槽（33）的截面为凸字形，大骨槽（34）的截面为半圆形，定位块盖板（32）上设有与大骨槽（34）配合的弧形，大骨槽（34）内和定位块盖板（32）的弧形上设有夹凸（35）。

10.根据权利要求1所述的新型家用凤爪快速脱骨装置，其特征在于：所述的定位块盖板（32）设有两块，两块定位块盖板（32）分别位于大骨槽（34）的两侧，定位块盖板（32）上设有卡块（37），定位块（31）上设有卡槽（36）。