CN109006260A - 一种球茎甘蓝的春季种植方法 - Google Patents

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CN109006260A CN201811002419.5A CN201811002419A CN109006260A CN 109006260 A CN109006260 A CN 109006260A CN 201811002419 A CN201811002419 A CN 201811002419A CN 109006260 A CN109006260 A CN 109006260A
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Abstract

本发明涉及一种球茎甘蓝的春季种植方法，步骤包括(1)选地；(2)整地；(3)育苗(品种选择、苗床准备、种子处理、播种)；(4)苗期管理；(5)移栽定植；(6)大田管理(浇水、适期追肥)；(7)防治病虫害；(8)适时采收。通过对于各环节进行科学化管理，确保球茎甘蓝的安全性和品质，食用口感好。本发明中，在大田管理中，分阶段进行浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致，有效肉质茎开裂或畸形，同时根据球茎甘蓝的生长时期进行追肥，充分保证了生长时需要的营养成份，避免一次性施肥过多引起烧苗，进而促进了甘蓝的快速生长，提高根系的强度和抵抗力，降低了病虫害发生率，提高了球茎甘蓝的产量和品质。

Description

一种球茎甘蓝的春季种植方法
技术领域
本发明属于蔬菜种植领域，具体涉及一种球茎甘蓝的春季种植方法。
背景技术
球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物，高30-60厘米，全体无毛，带粉霜；茎短，在离地面2-4厘米处膨大成1个实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶略厚，宽卵形至长圆形，长13.5-20厘米，基部在两侧各有1裂片，或仅在一侧有1裂片，边缘有不规则裂齿；叶柄长6.5-20厘米，常有少数小裂片；茎生叶长圆形至线状长圆形，边缘具浅波状齿。总状花序顶生；花直径1.5-2.5厘米。花及长角果和甘蓝的相似，但喙常很短，且基部膨大；种子直径1-2毫米，有棱角。花期4月，果期6月。
球茎甘蓝的食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。球茎甘蓝营养丰富，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。
球茎甘蓝喜温和、湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。
球茎甘蓝在中国北方一般春、秋两季栽培。球茎甘蓝叶丛较小，可合理密植。但是球茎甘蓝在种植过程中容易肉质茎开裂或畸形，从未影响球茎甘蓝的外观和口感。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种球茎甘蓝的春季种植方法，简便易行，通过对球茎甘蓝生长期的科学管理，尤其是种子处理、苗期管理和大田管理等阶段，确保球茎甘蓝的品质，食用口感好。
为实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种球茎甘蓝的春季种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：播种地块选择平坦，土质肥沃，保水保肥力强，灌水排水方便的沙壤土或黏壤土地块土地；
(2)整地：前茬作物收获后深耕细耙，每667m2施腐熟有机肥4000～5000kg，掺入过磷酸钙20～30kg，草木灰150kg，与土壤耕耙均匀后做畦；
(3)育苗：
a、品种选择：选择耐抽薹的早熟品种；
b、苗床准备：选用肥沃地块做苗床，将腐熟有机肥与大田土壤按照1∶2的比例混合后作床，每立方米营养土加入1kg复合肥、80g多菌灵、100g辛硫磷颗粒剂，边喷洒营养土边搅拌，喷细拌匀，把配制好的苗床土施入苗床地里，将苗床地整理平坦，播种前20天用福尔马林与水体积比为1：100的混合液浇营养土，用塑料布封严闷2～3d；
c、种子处理：将种子在40～45℃的温水中浸泡1小时后，冷却后再在浸种液中浸泡10-15min，之后在浸种液中通入电流，控制电流强度为10uA，通电10-15s，将浸好的种子捞出洗净，晾干备播；
d、播种：2月上中旬进行播种，把施好肥的床土混匀过筛后装入直径10cm的营养钵中，把营养钵紧密地排列在苗床里，浇足底水，待水下渗后播种，每穴2～3粒种子，覆盖0.5～1cm细土；
(4)苗期管理：幼苗出土揭掉地膜，扩大昼夜温差，白天温度保持20～25℃，夜间保持8～10℃，出苗后在真叶展开时进行分苗和间苗，去弱留强，每个营养钵留1株壮苗，移栽前7天放风炼苗；
(5)移栽定植：幼苗长至5～6片叶，选择阴天进行移栽定植，起苗前先将苗床表层用适量水润透，起苗时，将苗连根铲起，株距栽植深度以叶片留在地上面为宜，叶心不埋入土里为准，行距和株距为50cm×50cm，每667m2种植2500～2600株；
(6)大田管理：
a、浇水：定植后要立即浇水，第2天下午再浇1次水，6-7天基本缓苗后进行中耕，直到植株长到10片叶、球茎直径为3～4cm时才开始浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致；
b、适期追肥：植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素20～25kg，磷酸二胺20kg，钾肥10kg，结球期要浇水追肥2～3次，每667m2施磷酸二胺10～15kg，球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg，球茎膨大中期进行根外追肥补充微量元素；
(7)防治病虫害：使用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液，在蚜株率达到20％时，连喷2-3次防治蚜虫；用苏云金杆菌500-1000倍液，或用1％阿维高氯乳油800倍液，在害虫初孵期、低龄阶段喷雾，连喷2-3次防治菜青虫和小菜蛾；用72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾1-2次防治黑腐病和软腐病，用20％氟吗啉可湿性粉剂1000倍液喷雾1-2次防治霜霉病；
(8)适时采收：定植后50～60d，球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前进行收获。
进一步地，步骤(1)和步骤(3)中，地块的前茬作物均选择非白菜类等十字花科蔬菜的。
进一步地，步骤(2)中，地块的深耕深度在20～30cm。
进一步地，步骤(2)中，畦为平畦，宽为1.5m、长为15～20m。
进一步地，步骤(3)中，复合肥中N：P2O5：K2O的质量比为15：15：15。
进一步地，步骤(3)中，所述浸种液为水、伸筋草提取物和消毒液按质量比1000:2-3:30-50混合。
有益效果：
本技术方案中，在球茎甘蓝种植过程中，对于选地与整体、育苗与苗期管理、移栽定植与大田管理、防治病虫害与适时采收等环节进行科学化管理，确保球茎甘蓝的安全性和品质，食用口感好。
本技术方案中，选用浸种液中通入电流的方式对于种子进行消毒处理，利用福尔马林混合液浇营养土的方式对于土壤消毒处理，使得种子不会腐烂与发霉，提高出芽率，提高种苗品质，同时有效预防病害发生。
本技术方案中，选用营养钵育苗方便运输，并在移栽定植时带土移植，可以少伤苗根，以缩短缓苗期，促进生长整齐，在苗期管理阶段，扩大昼夜温差，防止徒长。
本技术方案中，在大田管理中，分阶段进行浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致，有效肉质茎开裂或畸形，同时根据球茎甘蓝的生长时期进行追肥，充分保证了生长时需要的营养成份，施加适量有机肥，绿色健康，避免一次性施肥过多引起烧苗，进而促进了甘蓝的快速生长，提高根系的强度和抵抗力，降低了病虫害发生率，提高了球茎甘蓝的产量和品质。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1：
一种球茎甘蓝的春季种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：播种地块选择平坦，土质肥沃，保水保肥力强，灌水排水方便的沙壤土或黏壤土地块土地，地块的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的。
(2)整地：前茬作物收获后深耕细耙，地块的深耕深度在20cm，每667m2施腐熟有机肥4000kg，掺入过磷酸钙20kg，草木灰150kg，与土壤耕耙均匀后做畦，畦为平畦，宽为1.5m、长为15m；
(3)育苗：
a、品种选择：选择耐抽薹的早熟品种；
b、苗床准备：选用肥沃地块做苗床，地块三年的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的，将腐熟有机肥与大田土壤按照1∶2的比例混合后作床，每立方米营养土加入1kg复合肥、80g多菌灵、100g辛硫磷颗粒剂，复合肥中N：P2O5：K2O的质量比为15：15：15，边喷洒营养土边搅拌，喷细拌匀，把配制好的苗床土施入苗床地里，将苗床地整理平坦，播种前20天用福尔马林与水体积比为1：100的混合液浇营养土，用塑料布封严闷2d；
c、种子处理：将种子在40℃的温水中浸泡1小时后，冷却后再在浸种液中浸泡10min，浸种液为水、伸筋草提取物和消毒液按质量比1000:2:30混合，之后在浸种液中通入电流，控制电流强度为10uA，通电10s，将浸好的种子捞出洗净，晾干备播；
d、播种：2月上中旬进行播种，把施好肥的床土混匀过筛后装入直径10cm的营养钵中，把营养钵紧密地排列在苗床里，浇足底水，待水下渗后播种，每穴2粒种子，覆盖0.5cm细土；
(4)苗期管理：幼苗出土揭掉地膜，扩大昼夜温差，白天温度保持20℃，夜间保持8℃，出苗后在真叶展开时进行分苗和间苗，去弱留强，每个营养钵留1株壮苗，移栽前7天放风炼苗；
(5)移栽定植：幼苗长至5～6片叶，选择阴天进行移栽定植，起苗前先将苗床表层用适量水润透，起苗时，将苗连根铲起，株距栽植深度以叶片留在地上面为宜，叶心不埋入土里为准，行距和株距为50cm×50cm，每667m2种植2500株；
(6)大田管理：
a、浇水：定植后要立即浇水，第2天下午再浇1次水，6-7天基本缓苗后进行中耕，直到植株长到10片叶、球茎直径为3～4cm时才开始浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致；
b、适期追肥：植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素20kg，磷酸二胺20kg，钾肥10kg，结球期要浇水追肥2～3次，每667m2施磷酸二胺10kg，球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg，球茎膨大中期进行根外追肥补充微量元素；
(7)防治病虫害：使用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液，在蚜株率达到20％时，连喷2次防治蚜虫；用苏云金杆菌500倍液，在害虫初孵期、低龄阶段喷雾，连喷2次防治菜青虫和小菜蛾；用72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾1次防治黑腐病和软腐病，用20％氟吗啉可湿性粉剂1000倍液喷雾1次防治霜霉病；
(8)适时采收：定植后50～60d，球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前进行收获。
实施例2：
一种球茎甘蓝的春季种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：播种地块选择平坦，土质肥沃，保水保肥力强，灌水排水方便的沙壤土或黏壤土地块土地，地块的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的。
(2)整地：前茬作物收获后深耕细耙，地块的深耕深度在25cm，每667m2施腐熟有机肥4500kg，掺入过磷酸钙25kg，草木灰150kg，与土壤耕耙均匀后做畦，畦为平畦，宽为1.5m、长为17m；
(3)育苗：
a、品种选择：选择耐抽薹的早熟品种；
b、苗床准备：选用肥沃地块做苗床，地块三年的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的，将腐熟有机肥与大田土壤按照1∶2的比例混合后作床，每立方米营养土加入1kg复合肥、80g多菌灵、100g辛硫磷颗粒剂，复合肥中N：P2O5：K2O的质量比为15：15：15，边喷洒营养土边搅拌，喷细拌匀，把配制好的苗床土施入苗床地里，将苗床地整理平坦，播种前20天用福尔马林与水体积比为1：100的混合液浇营养土，用塑料布封严闷2.5d；
c、种子处理：将种子在42℃的温水中浸泡1小时后，冷却后再在浸种液中浸泡12min，浸种液为水、伸筋草提取物和消毒液按质量比1000:2.5:40混合，之后在浸种液中通入电流，控制电流强度为10uA，通电12s，将浸好的种子捞出洗净，晾干备播；
d、播种：2月上中旬进行播种，把施好肥的床土混匀过筛后装入直径10cm的营养钵中，把营养钵紧密地排列在苗床里，浇足底水，待水下渗后播种，每穴2粒种子，覆盖0.8cm细土；
(4)苗期管理：幼苗出土揭掉地膜，扩大昼夜温差，白天温度保持22℃，夜间保持9℃，出苗后在真叶展开时进行分苗和间苗，去弱留强，每个营养钵留1株壮苗，移栽前7天放风炼苗；
(5)移栽定植：幼苗长至5～6片叶，选择阴天进行移栽定植，起苗前先将苗床表层用适量水润透，起苗时，将苗连根铲起，株距栽植深度以叶片留在地上面为宜，叶心不埋入土里为准，行距和株距为50cm×50cm，每667m2种植2550株；
(6)大田管理：
a、浇水：定植后要立即浇水，第2天下午再浇1次水，6-7天基本缓苗后进行中耕，直到植株长到10片叶、球茎直径为3～4cm时才开始浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致；
b、适期追肥：植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素22kg，磷酸二胺20kg，钾肥10kg，结球期要浇水追肥2～3次，每667m2施磷酸二胺17kg，球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg，球茎膨大中期进行根外追肥补充微量元素；
(7)防治病虫害：使用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液，在蚜株率达到20％时，连喷3次防治蚜虫；用苏云金杆菌1000倍液，在害虫初孵期、低龄阶段喷雾，连喷3次防治菜青虫和小菜蛾；用72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾2次防治黑腐病和软腐病，用20％氟吗啉可湿性粉剂1000倍液喷雾2次防治霜霉病；
(8)适时采收：定植后50～60d，球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前进行收获。
实施例3：
一种球茎甘蓝的春季种植方法，包括以下步骤：
(1)选地：播种地块选择平坦，土质肥沃，保水保肥力强，灌水排水方便的沙壤土或黏壤土地块土地，地块的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的。
(2)整地：前茬作物收获后深耕细耙，地块的深耕深度在30cm，每667m2施腐熟有机肥5000kg，掺入过磷酸钙30kg，草木灰150kg，与土壤耕耙均匀后做畦，畦为平畦，宽为1.5m、长为20m；
(3)育苗：
a、品种选择：选择耐抽薹的早熟品种；
b、苗床准备：选用肥沃地块做苗床，地块三年的前茬作物选择非白菜类等十字花科蔬菜的，将腐熟有机肥与大田土壤按照1∶2的比例混合后作床，每立方米营养土加入1kg复合肥、80g多菌灵、100g辛硫磷颗粒剂，复合肥中N：P2O5：K2O的质量比为15：15：15，边喷洒营养土边搅拌，喷细拌匀，把配制好的苗床土施入苗床地里，将苗床地整理平坦，播种前20天用福尔马林与水体积比为1：100的混合液浇营养土，用塑料布封严闷3d；
c、种子处理：将种子在45℃的温水中浸泡1小时后，冷却后再在浸种液中浸泡10-15min，浸种液为水、伸筋草提取物和消毒液按质量比1000:3:50混合，之后在浸种液中通入电流，控制电流强度为10uA，通电15s，将浸好的种子捞出洗净，晾干备播；
d、播种：2月上中旬进行播种，把施好肥的床土混匀过筛后装入直径10cm的营养钵中，把营养钵紧密地排列在苗床里，浇足底水，待水下渗后播种，每穴3粒种子，覆盖0.5～1cm细土；
(4)苗期管理：幼苗出土揭掉地膜，扩大昼夜温差，白天温度保持25℃，夜间保持10℃，出苗后在真叶展开时进行分苗和间苗，去弱留强，每个营养钵留1株壮苗，移栽前7天放风炼苗；
(5)移栽定植：幼苗长至5～6片叶，选择阴天进行移栽定植，起苗前先将苗床表层用适量水润透，起苗时，将苗连根铲起，株距栽植深度以叶片留在地上面为宜，叶心不埋入土里为准，行距和株距为50cm×50cm，每667m2种植2600株；
(6)大田管理：
a、浇水：定植后要立即浇水，第2天下午再浇1次水，6-7天基本缓苗后进行中耕，直到植株长到10片叶、球茎直径为3～4cm时才开始浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致；
b、适期追肥：植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素25kg，磷酸二胺20kg，钾肥10kg，结球期要浇水追肥2～3次，每667m2施磷酸二胺15kg，球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg，球茎膨大中期进行根外追肥补充微量元素；
(7)防治病虫害：使用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液，在蚜株率达到20％时，连喷2次防治蚜虫；用1％阿维高氯乳油800倍液，在害虫初孵期、低龄阶段喷雾，连喷3次防治菜青虫和小菜蛾；用72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾1次防治黑腐病和软腐病，用20％氟吗啉可湿性粉剂1000倍液喷雾2次防治霜霉病；
(8)适时采收：定植后50～60d，球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前进行收获。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)选地：播种地块选择平坦，土质肥沃，保水保肥力强，灌水排水方便的沙壤土或黏壤土地块土地；
(2)整地：前茬作物收获后深耕细耙，每667m2施腐熟有机肥4000～5000kg，掺入过磷酸钙20～30kg，草木灰150kg，与土壤耕耙均匀后做畦；
(3)育苗：
a、品种选择：选择耐抽薹的早熟品种；
b、苗床准备：选用肥沃地块做苗床，将腐熟有机肥与大田土壤按照1∶2的比例混合后作床，每立方米营养土加入1kg复合肥、80g多菌灵、100g辛硫磷颗粒剂，边喷洒营养土边搅拌，喷细拌匀，把配制好的苗床土施入苗床地里，将苗床地整理平坦，播种前20天用福尔马林与水体积比为1：100的混合液浇营养土，用塑料布封严闷2～3d；
c、种子处理：将种子在40～45℃的温水中浸泡1小时后，冷却后再在浸种液中浸泡10-15min，之后在浸种液中通入电流，控制电流强度为10uA，通电10-15s，将浸好的种子捞出洗净，晾干备播；
d、播种：2月上中旬进行播种，把施好肥的床土混匀过筛后装入直径10cm的营养钵中，把营养钵紧密地排列在苗床里，浇足底水，待水下渗后播种，每穴2～3粒种子，覆盖0.5～1cm细土；
(4)苗期管理：幼苗出土揭掉地膜，扩大昼夜温差，白天温度保持20～25℃，夜间保持8～10℃，出苗后在真叶展开时进行分苗和间苗，去弱留强，每个营养钵留1株壮苗，移栽前7天放风炼苗；
(5)移栽定植：幼苗长至5～6片叶，选择阴天进行移栽定植，起苗前先将苗床表层用适量水润透，起苗时，将苗连根铲起，株距栽植深度以叶片留在地上面为宜，叶心不埋入土里为准，行距和株距为50cm×50cm，每667m2种植2500～2600株；
(6)大田管理：
a、浇水：定植后要立即浇水，第2天下午再浇1次水，6-7天基本缓苗后进行中耕，直到植株长到10片叶、球茎直径为3～4cm时才开始浇水，采用小水勤浇，浇水间隔时间和每次灌水量均匀一致；
b、适期追肥：植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素20～25kg，磷酸二胺20kg，钾肥10kg，结球期要浇水追肥2～3次，每667m2施磷酸二胺10～15kg，球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg，球茎膨大中期进行根外追肥补充微量元素；
(7)防治病虫害：使用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液，在蚜株率达到20％时，连喷2-3次防治蚜虫；用苏云金杆菌500-1000倍液，或用1％阿维高氯乳油800倍液，在害虫初孵期、低龄阶段喷雾，连喷2-3次防治菜青虫和小菜蛾；用72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾1-2次防治黑腐病和软腐病，用20％氟吗啉可湿性粉剂1000倍液喷雾1-2次防治霜霉病；
(8)适时采收：定植后50～60d，球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前进行收获。
2.如权利要求1所述的球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于：所述步骤(1)和步骤(3)中，地块的前茬作物均选择非白菜类等十字花科蔬菜的。
3.如权利要求1所述的球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于：所述步骤(2)中，地块的深耕深度在20～30cm。
4.如权利要求1所述的球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于：所述步骤(2)中，畦为平畦，宽为1.5m、长为15～20m。
5.如权利要求1所述的球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于：所述步骤(3)中，复合肥中N：P2O5：K2O的质量比为15：15：15。
6.如权利要求1所述的球茎甘蓝的春季种植方法，其特征在于：所述步骤(3)中，所述浸种液为水、伸筋草提取物和消毒液按质量比1000:2-3:30-50混合。
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