CN108991218A - 一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,包括设置有料孔的料斗,以及与料斗通过送料管连通的搅拌缸,料斗内部贯穿料孔安装有用于控制料斗内食品原料向搅拌缸内流通的控制阀,控制阀包括阀体,以及活动套接在阀体内的阀芯,控制阀上贯穿设置有向搅拌缸通气的进气管,控制阀可通过气动装置、电磁驱动装置或电动装置驱动开闭料斗内食品原料流向搅拌缸的通道。通过上述结构,能实现自动关闭进气管与搅拌缸之间的奶浆通道的功能,控制阀开动时,利用气动装置、电磁驱动装置或电动装置控制阀芯的运动,使奶浆可通过控制阀进入搅拌缸内,并在添加完成后,驱使控制阀关闭,关闭进入搅拌缸的通道。
Description
技术领域
本发明涉及冰淇淋制作设备领域,具体而言,涉及一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置。
背景技术
在冰淇淋机中,膨化装置是一个很重要的部分,因为其对冰淇淋的品质和口感有重要的影响,它能使大量空气混入冰淇淋原料中,原料的体积膨胀扩大,从而成为疏松的产品,使冰淇淋产品外观优美诱人,品尝起来口感细腻、软滑。目前,大多数厂家生产的冰淇淋机都采用重力自由落体的传统式进气管。当首次制作冰淇淋,打开进气管后,料斗中的奶浆原料便会通过进料口源源不断的进入冰淇淋机搅拌缸(蒸发器),这样就会导致后期制作冰淇淋口感降低。另外含有巴氏杀菌功能的冰淇淋机,当机器自动进入停止售卖时段后,如果采用传统的进气管,机器进行加热杀菌,搅拌缸(蒸发器)里面的冰淇淋融化后,糕状的冰淇淋转化为液体,并释放糕状冰淇淋包裹在里面的空气,搅拌缸(蒸发器)中从而出现气液分离的状态,这时,储料缸中的冰淇淋奶浆将会从进气管中继续流入到搅拌缸(蒸发器)中,这样,当机器加热杀菌完成后自动制作冰淇淋时,冰淇淋便会因为搅拌缸(蒸发器)内充满了奶浆,导致所需要的膨化空间以及空气缺失,降低冰淇淋的膨化率,使冰淇淋口感严重变化。
发明内容
本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此,本发明提出一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其具有自动开关的功能。
为实现上述目的,本发明的技术方案如下:
一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,包括设置有料孔的料斗,以及与料斗通过送料管连通的搅拌缸,料斗内部贯穿料孔安装有用于控制料斗内食品原料向搅拌缸内流通的控制阀,控制阀包括阀体,以及活动套接在阀体内的阀芯,控制阀上贯穿设置有向搅拌缸通气的进气管,控制阀可通过气动装置、电磁驱动装置或电动装置驱动开闭料斗内食品原料流向搅拌缸的通道。
根据上述技术方案进行进一步的改进,进气管贯穿控制阀,一端贯穿料斗底部向搅拌缸延伸,阀体上设置有与料斗连通的第一下料口,阀芯内设置有空腔,阀芯上设置有用于连通第一下料口和空腔的第二下料口,进气管靠近阀芯的一端设置有出料口。
根据上述技术方案进行进一步的改进,阀体内设置有与阀芯抵接的气室,气室连通有进气管,进气管连通有用于控制阀芯运动的打气缸。
根据上述技术方案进行进一步的改进,阀芯包括磁阀芯,磁阀芯上设置有进料腔,以及向送料管延伸的中空管道,阀体的侧壁设置有可与进料腔和料斗连通的进料口,阀体内部安装有与磁阀芯抵接的复位弹簧,阀体上环套安装有用于驱动磁阀芯向复位弹簧运动的电磁线圈。
根据上述技术方案进行进一步的改进,阀体的侧壁设置有与料斗连通的进料孔,阀芯活动套接在阀体内并可开闭进料孔,阀芯连接有驱动电机。
根据上述技术方案进行进一步的改进,进气管的端部安装有电机座,进气管上开设有通气孔,驱动电机安装在电机座上,驱动电机上安装有与阀芯连接的丝杠。
根据上述技术方案进行进一步的改进,阀体的上端敞口并可拆卸安装有阀盖,下端设置有贯穿料斗底部并向搅拌缸延伸的突管,所述送料管套接在突管上。
根据上述技术方案进行进一步的改进,进气管与阀芯或阀体之间设置有密封件。
根据上述技术方案进行进一步的改进,阀芯与阀体之间设置有密封圈。
本发明的有益效果是:本发明包括设置有料孔的料斗,以及与料斗通过送料管连通的搅拌缸,料斗内部贯穿料孔安装有用于控制料斗内食品原料向搅拌缸内流通的控制阀,控制阀包括阀体,以及活动套接在阀体内的阀芯,控制阀上贯穿设置有向搅拌缸通气的进气管,控制阀可通过气动装置、电磁驱动装置或电动装置驱动开闭料斗内食品原料流向搅拌缸的通道。通过上述结构,能实现自动关闭进气管与搅拌缸之间的奶浆通道的功能,控制阀开动时,利用气动装置、电磁驱动装置或电动装置控制阀芯的运动,使奶浆可通过控制阀进入搅拌缸内,并在添加完成后,驱使控制阀关闭,关闭进入搅拌缸的通道。
附图说明
以下结合附图和实例作进一步说明。
图1是本发明的第一实施例的内部结构示意图。
图2是本发明的第二实施例的内部结构示意图。
图3是本发明的第三实施例的内部结构示意图。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,旨在用于解释本发明,而不能理解为对本发明的限制。
参照图1至图3,一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,包括设置有料孔的料斗22,以及与料斗22通过送料管24连通的搅拌缸23,料斗22内部贯穿料孔安装有用于控制料斗22内食品原料向搅拌缸23内流通的控制阀1,控制阀1包括阀体11,以及活动套接在阀体11内的阀芯12,控制阀1上贯穿设置有向搅拌缸23通气的进气管2,控制阀1可通过气动装置、电磁驱动装置或电动装置驱动开闭料斗22内食品原料流向搅拌缸23的通道。通过上述结构,能实现自动关闭进气管2与搅拌缸23之间的奶浆通道的功能,控制阀1开动时,利用气动装置、电磁驱动装置或电动装置控制阀芯的运动,使奶浆可通过控制阀1进入搅拌缸23内,并在添加完成后,驱使控制阀1关闭,关闭进入搅拌缸23的通道。值得说明的是,上述的搅拌缸23的外壁与冰淇淋机的蒸发器接触,用于将食品原料(如奶浆)搅拌并凝冻成冰淇淋,并且在冷凝的过程中,经过进气管2向搅拌缸23内通入空气,有利于冰淇淋的膨化,从而提高冰淇淋的口感。
参照图1,本发明的第一实施例,进气管2贯穿控制阀1,一端贯穿料斗22底部向搅拌缸23延伸,阀体11上设置有第一下料口15,阀芯12内设置有空腔18,阀芯12上设置有用于连通第一下料口15和空腔18的第二下料口16,进气管2靠近阀芯12的一端设置有出料口17。当冰淇淋机的搅拌缸23需要添加奶浆时,阀芯12经过气动装置的驱动运动到下位,使第一下料口15与第二下料口16对接,此时料斗22内原料可通过出料口17进入搅拌缸23内,当奶浆添加完成后,阀芯12运动到上位,第一下料口15与第二下料口16错位关闭奶浆流入搅拌缸23的通道,控制阀处于闭合状态。
上述中,阀体11内设置有与阀芯12抵接的气室13,气室13连通有进气管14,进气管14连通有用于控制阀芯12运动的打气缸21。
进一步,气室13与打气缸21形成一个密封的空间,冰淇淋机需要添加奶浆时,打气缸21向气室13注入空气,空气挤压阀芯12运动,使第一下料口15与第二下料口16连通成一进入搅拌缸的通道,奶浆可通过该通道进入搅拌缸内,当奶浆添加完成后,打气缸21抽出气室13空气,使气室13负压,在大气作用下阀芯12向气室13移动,关闭通道。从而实现了进气管的自动开关功能。
参照图2,本发明的第二实施例,阀芯12包括磁阀芯,磁阀芯上设置有进料腔25,以及向送料管延伸的中空管道26,阀体11的侧壁设置有可与进料腔25和料斗22连通的进料口27,阀体内部安装有与磁阀芯抵接的复位弹簧28,阀体11上环套安装有用于驱动磁阀芯向复位弹簧28运动的电磁线圈29。当冰淇淋机的搅拌缸23需要添加奶浆时,电磁线圈29通电产生磁场,将磁阀芯吸进下拉并压紧复位弹簧28,此时磁阀芯打开了进料口27,奶浆从进料口27进入阀体11并从进料腔25、中空管道26流入搅拌缸23,停止添加奶浆时,电磁线圈29断电,磁阀芯在复位弹簧28的作用下复位并关闭进料口27。
参照图3,本发明的第三实施例,阀体11的侧壁设置有与料斗连通的进料孔32,阀芯12活动套接在阀体11内并可开闭进料孔32,阀芯12连接有驱动电机33。进气管2的端部安装有电机座30,进气管2上开设有通气孔35,驱动电机33安装在电机座30上,驱动电机33上安装有与阀芯12连接的丝杠。作为优选,上述的驱动电机33设置为直线电机,当需要添加奶浆时,通过直线电机正转驱动丝杠,丝杠与阀芯12连接,带动阀芯12向上运动。奶浆从进料孔32进入阀体11流入搅拌缸23。当添加奶浆完成后,直线电机反转驱动丝杠,带动阀芯12向下工作,关闭进料孔32。
参照图2和图3,作为第二实施例和第三实施例的优化,阀体11的上端敞口并可拆卸安装有阀盖34,下端设置有贯穿料斗底部并向搅拌缸延伸的突管36,所述送料管24套接在突管36上。
参照图1,为了提高控制阀1以及与进气管2之间的密封性,进气管2与阀芯12或阀体11之间设置有密封件19,阀芯12与阀体11之间设置有密封圈20。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个等,除非另有明确具体的限定。
在本发明中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本发明中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触,也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方,或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方,或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本发明的限制,本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (9)
1.一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:包括设置有料孔的料斗,以及与料斗通过送料管连通的搅拌缸,所述料斗内部贯穿料孔安装有用于控制料斗内食品原料向搅拌缸内流通的控制阀,所述控制阀包括阀体,以及活动套接在阀体内的阀芯,所述控制阀上贯穿设置有向搅拌缸通气的进气管,所述控制阀可通过气动装置、电磁驱动装置或电动装置驱动开闭料斗内食品原料流向搅拌缸的通道。
2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述进气管贯穿控制阀,一端贯穿料斗底部向搅拌缸延伸,所述阀体上设置有与料斗连通的第一下料口,所述阀芯内设置有空腔,所述阀芯上设置有用于连通第一下料口和空腔的第二下料口,所述进气管靠近阀芯的一端设置有出料口。
3.根据权利要求2所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述阀体内设置有与阀芯抵接的气室,所述气室连通有进气管,所述进气管连通有用于控制阀芯运动的打气缸。
4.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述阀芯包括磁阀芯,所述磁阀芯上设置有进料腔,以及向送料管延伸的中空管道,所述阀体的侧壁设置有可与进料腔和料斗连通的进料口,所述阀体内部安装有与磁阀芯抵接的复位弹簧,所述阀体上环套安装有用于驱动磁阀芯向复位弹簧运动的电磁线圈。
5.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述阀体的侧壁设置有与料斗连通的进料孔,所述阀芯活动套接在阀体内并可开闭进料孔,所述阀芯连接有驱动电机。
6.根据权利要求5所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述进气管的端部安装有电机座,所述进气管上开设有通气孔,所述驱动电机安装在电机座上,所述驱动电机上安装有与阀芯连接的丝杠。
7.根据权利要求4或5所述任意一项的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述阀体的上端敞口并可拆卸安装有阀盖,下端设置有贯穿料斗底部并向搅拌缸延伸的突管,所述送料管套接在突管上。
8.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述进气管与阀芯或阀体之间设置有密封件。
9.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机的自动开闭膨化管装置,其特征在于:所述阀芯与阀体之间设置有密封圈。
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