CN108936184A - 一种含b族维生素和矿物质泡腾片的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,属于保健食品领域;其中各组分的重量份为碳酸氢钠5‑10份、酸源6‑14份、甘露醇10‑15份、润滑剂15‑20份、阿斯巴甜1‑2份、粉末香精2‑5份、聚维酮K30 15‑20份、维生素B11‑3份、维生素B21‑3份、维生素B41‑3份、维生素B51‑3份、维生素B121‑3份、胡萝卜素2‑4份、葡萄糖酸锌6‑12份、葡萄糖酸亚铁10‑20份、轻质碳酸钙15‑20份;其制备方法是将酸碱分开湿法制粒,则杜绝了制备过程中可能出现的酸碱反应以影响制备效率和成品泡腾片的效果;本发明的复合型泡腾片中的各种成分相互关联,协同作用,使其不仅具有多重的保健功效,且其无任何毒副作用,更重要的是,该泡腾片具有溶解快、崩解时间短、吸收迅速、起效快、香味独特等优点。

Description

一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法
技术领域
本发明涉及一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,具体是以B族维生素为主要原料,经过调配压制制成泡腾片,属于保健食品领域。
背景技术
维生素是一类有机化合物,是人体生命活动过程中必不可少的微量营养素,虽然需要量小,但在体内的作用很大;缺少维生素,易患维生素缺乏症,影响人体的正常代谢;维生素主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素,其中水溶性维生素有维生素C和B族维生素,B族维生素包括维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B5,维生素B12等;
B族维生素是水溶性维生素,是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物都存在于天然食物中,一般在体内不能合成或合成量较少,不能满足需要。一般水溶性维生素在人体内停留的时间不超过24小时,如果缺乏,会影响糖、脂肪和蛋白质的代谢如果不能及时补充,对身体的生长发育不利。另外,由于缺乏维生素而对于骨骼、神经、角膜组织造成的损伤,即使以后补充得再充足也无法弥补,只能阻止其进一步的损伤。因此,水溶性的维生素必须坚持每天补充,这样才能保持健康。
泡腾片是含有泡腾崩解剂的一种片剂,泡腾崩解剂通常是有机酸和碱的混合物泡腾片本身干燥,没有水分,泡腾崩解剂中的两种物质未电离不能发生反应,但当泡腾片放入水中之后,有机酸和碳酸氢钠在水的作用下电离,并发生复分解反应,产生大量二氧化碳,使片剂迅速崩解和融化,有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚,加速其崩解和融化。片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中,使饮水喝入口中时有汽水般的美感。
目前,市场上虽然泡腾片的种类很多,大多数成分单一,主要的原因是营养成分多,生产难度增加,核心成分与辅料等的配比和选择难度较大,且需要付出较多的人力、财力和时间去探索、研究。而且目前大多泡腾片的崩解时间长,使使用者的等待时间加长,从而也增加了在崩解过程中接触外界而发生污染或氧化等现象。此外,目前的生产中,常用的制粒工艺为湿法制粒、干法制粒或直接粉末压片,其酸源、碱源在制作过程中并没有分开操作,使两者接触的机会多,则只要有微量水的存在,便很容易引发酸碱反应,一旦发生反应就难以控制,严重影响泡腾片的稳定性。
发明内容
本发明的目的是提供一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,将各种B族维生素混合制成泡腾片,本发明的泡腾片能够补充人体所需的B族维生素、锌、钙、铁等矿物质以及胡萝卜素,效果显著;本发明的复合型泡腾片中的各种成分相互关联,协同作用,使其不仅具有多重的保健功效,且其无任何毒副作用,更重要的是,所制备的泡腾片具有溶解快、崩解时间短、吸收迅速、起效快、香味独特等优点。
为了达到上述目的,本发明所采用的技术方案是:
一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,包括以下步骤:
(1)粉碎:称量准备所用到的原料,将固体原料粉碎为目以上的粉末,然后按比例称取所用到的所有原料;
(2)酸颗粒的制备:葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A;将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B;将A和B混合均匀,加入酸源,混合均匀,得到泡腾片的酸料,将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒,过15-30目筛;
(3)碱颗粒的制备:将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀,得到碱料,制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒,过15-30目筛;
(4)制软材:称取无水乙醇和聚维酮K30,搅拌均匀,得到聚维酮K30乙醇溶液,在(2)步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液,加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止,继续搅拌5-10 min,停止搅拌,则湿混完毕制得酸性软材;
(5)干燥:将碱料和酸料在45-55℃下干燥,干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料,干燥至水分含量<1.5%;
(6)混合:将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀,得到酸混料;将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀,得到碱混料;将碱混料和酸混料混合,得到总混合料;
(7)将步骤中的总混合料进行压片,得到复合型泡腾片;
各组分的重量份为:
碳酸氢钠5-10份、酸源6-14份、甘露醇10-15份、润滑剂15-20份、阿斯巴甜1-2份、粉末香精2-5份、聚维酮K30 15-20份、维生素B1 1-3份、维生素B2 1-3份、维生素B4 1-3份、维生素B5 1-3份、维生素B12 1-3份、胡萝卜素2-4份、葡萄糖酸锌6-12份、葡萄糖酸亚铁10-20份、轻质碳酸钙15-20份。
碳酸氢钠7-10份、酸源6-10份、甘露醇10-11份、润滑剂18-20份、阿斯巴甜1-1.5份、粉末香精3-5份、聚维酮K30 17-20份、维生素B1 2-3份、维生素B2 1-2份、维生素B4 2-3份、维生素B5 1-2份、维生素B12 2-3份、胡萝卜素2-3份、葡萄糖酸锌7-12份、葡萄糖酸亚铁15-20份、轻质碳酸钙15-18份。
碳酸氢钠5-8份、酸源10-14份、甘露醇12-15份、润滑剂15-17份、阿斯巴甜1.5-2份、粉末香精2-3份、聚维酮K30 15-18份、维生素B1 1-2份、维生素B2 2-3份、维生素B4 1-2份、维生素B5 2-3份、维生素B12 1-2份、胡萝卜素3-4份、葡萄糖酸锌6-10份、葡萄糖酸亚铁16-18份、轻质碳酸钙18-20份。
所述的酸源是由10份富马酸和8份酒石酸重量份的原料组成的,所述的润滑剂是由10份聚乙二醇6000和6份L-亮氨酸原料组成的。
本发明具有如下优点:
本发明的复合型泡腾片中的各种成分相互关联,协同作用,使其不仅具有多重的保健功效,且其无任何毒副作用,更重要的是,该泡腾片具有溶解快、崩解时间短、吸收迅速、起效快、香味独特等优点;在本发明制备复合型泡腾片过程巧妙、简单,其是将酸碱分开湿法制粒,则杜绝了制备过程中可能出现的酸碱反应以影响制备效率和成品泡腾片的效果;而且在该过程中,采用聚维酮和无水乙醇共同作用进行湿法制粒,效果更好。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明,这些实施例仅用来说明本发明,并不限制本发明的范围。
实施例1
一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,包括以下步骤:
(1)粉碎:称量准备所用到的原料,将固体原料粉碎为目以上的粉末,然后按比例称取所用到的所有原料;
(2)酸颗粒的制备:葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A;将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B;将A和B混合均匀,加入酸源,混合均匀,得到泡腾片的酸料,将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒,过15-30目筛;
(3)碱颗粒的制备:将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀,得到碱料,制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒,过15-30目筛;
(4)制软材:称取无水乙醇和聚维酮K30,搅拌均匀,得到聚维酮K30乙醇溶液,在(2)步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液,加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止,继续搅拌5-10 min,停止搅拌,则湿混完毕制得酸性软材;
(5)干燥:将碱料和酸料在45-55℃下干燥,干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料,干燥至水分含量<1.5%;
(6)混合:将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀,得到酸混料;将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀,得到碱混料;将碱混料和酸混料混合,得到总混合料;
(7)将步骤中的总混合料进行压片,得到复合型泡腾片;
各组分的重量份为:
碳酸氢钠5份、酸源14份、甘露醇10份、润滑剂20份、阿斯巴甜1份、粉末香精2份、聚维酮K30 20份、维生素B1 1份、维生素B2 3份、维生素B4 1份、维生素B5 3份、维生素B12 1份、胡萝卜素4份、葡萄糖酸锌6份、葡萄糖酸亚铁20份、轻质碳酸钙15份;
所述的酸源是由10份富马酸和8份酒石酸重量份的原料组成的,所述的润滑剂是由10份聚乙二醇6000和6份L-亮氨酸原料组成的。
实施例2
一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,包括以下步骤:
(1)粉碎:称量准备所用到的原料,将固体原料粉碎为目以上的粉末,然后按比例称取所用到的所有原料;
(2)酸颗粒的制备:葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A;将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B;将A和B混合均匀,加入酸源,混合均匀,得到泡腾片的酸料,将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒,过15-30目筛;
(3)碱颗粒的制备:将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀,得到碱料,制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒,过15-30目筛;
(4)制软材:称取无水乙醇和聚维酮K30,搅拌均匀,得到聚维酮K30乙醇溶液,在(2)步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液,加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止,继续搅拌5-10 min,停止搅拌,则湿混完毕制得酸性软材;
(5)干燥:将碱料和酸料在45-55℃下干燥,干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料,干燥至水分含量<1.5%;
(6)混合:将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀,得到酸混料;将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀,得到碱混料;将碱混料和酸混料混合,得到总混合料;
(7)将步骤中的总混合料进行压片,得到复合型泡腾片;
各组分的重量份为:
碳酸氢钠7份、酸源10份、甘露醇10份、润滑剂18份、阿斯巴甜1.5份、粉末香精3份、聚维酮K30 17份、维生素B1 3份、维生素B2 1份、维生素B4 3份、维生素B5 1份、维生素B12 3份、胡萝卜素2份、葡萄糖酸锌12份、葡萄糖酸亚铁15份、轻质碳酸钙18份;
所述的酸源是由10份富马酸和8份酒石酸重量份的原料组成的,所述的润滑剂是由10份聚乙二醇6000和6份L-亮氨酸原料组成的。
实施例3
一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,包括以下步骤:
(1)粉碎:称量准备所用到的原料,将固体原料粉碎为目以上的粉末,然后按比例称取所用到的所有原料;
(2)酸颗粒的制备:葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A;将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B;将A和B混合均匀,加入酸源,混合均匀,得到泡腾片的酸料,将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒,过15-30目筛;
(3)碱颗粒的制备:将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀,得到碱料,制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒,过15-30目筛;
(4)制软材:称取无水乙醇和聚维酮K30,搅拌均匀,得到聚维酮K30乙醇溶液,在(2)步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液,加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止,继续搅拌5-10 min,停止搅拌,制得酸性软材;
(5)干燥:将碱料和酸料在45-55℃下干燥,干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料,干燥至水分含量<1.5%;
(6)混合:将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀,得到酸混料;将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀,得到碱混料;将碱混料和酸混料混合,得到总混合料;
(7)将步骤中的总混合料进行压片,得到复合型泡腾片;
各组分的重量份为:
碳酸氢钠8份、酸源14份、甘露醇12份、润滑剂17份、阿斯巴甜1.5份、粉末香精3份、聚维酮K30 18份、维生素B1 1份、维生素B2 3份、维生素B4 1份、维生素B5 3份、维生素B12 2份、胡萝卜素3份、葡萄糖酸锌10份、葡萄糖酸亚铁18份、轻质碳酸钙18份;
所述的酸源是由10份富马酸和8份酒石酸重量份的原料组成的,所述的润滑剂是由10份聚乙二醇6000和6份L-亮氨酸原料组成的。

Claims (5)

1.一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,包括以下步骤:
(1)粉碎:称量准备所用到的原料,将固体原料粉碎为目以上的粉末,然后按比例称取所用到的所有原料;
(2)酸颗粒的制备:葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁混合均匀为A;将维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B12混合均匀为B;将A和B混合均匀,加入酸源,混合均匀,得到泡腾片的酸料,将制得的酸料加到摇摆颗粒机中制成颗粒,过15-30目筛;
(3)碱颗粒的制备:将碳酸氢钠和轻质碳酸钙混合均匀,得到碱料,制得的碱性软材加入摇摆颗粒机中制成碱颗粒,过15-30目筛;
(4)制软材:称取无水乙醇和聚维酮K30,搅拌均匀,得到聚维酮K30乙醇溶液,在(2)步骤中得到的酸料中缓缓加入到该溶液,加入至使酸料能一握成团触之即散的程度为止,继续搅拌5-10 min,停止搅拌,则湿混完毕制得酸性软材;
(5)干燥:将碱料和酸料在45-55℃下干燥,干燥过程中每隔1小时要进行一次翻料,干燥至水分含量<1.5%;
(6)混合:将干燥的酸颗粒与甘露醇、阿斯巴甜、香精和胡萝卜素混合均匀,得到酸混料;将干燥的碱颗粒与润滑剂混合均匀,得到碱混料;将碱混料和酸混料混合,得到总混合料;
(7)将步骤中的总混合料进行压片,得到复合型泡腾片。
2.根据权利要求1所述的一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,其特征在于,各组分的重量份为:
碳酸氢钠5-10份、酸源6-14份、甘露醇10-15份、润滑剂15-20份、阿斯巴甜1-2份、粉末香精2-5份、聚维酮K30 15-20份、维生素B1 1-3份、维生素B2 1-3份、维生素B4 1-3份、维生素B5 1-3份、维生素B12 1-3份、胡萝卜素2-4份、葡萄糖酸锌6-12份、葡萄糖酸亚铁10-20份、轻质碳酸钙15-20份。
3.根据权利要求1所述的一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,其特征在于,各组分的重量份为:
碳酸氢钠7-10份、酸源6-10份、甘露醇10-11份、润滑剂18-20份、阿斯巴甜1-1.5份、粉末香精3-5份、聚维酮K30 17-20份、维生素B1 2-3份、维生素B2 1-2份、维生素B4 2-3份、维生素B5 1-2份、维生素B12 2-3份、胡萝卜素2-3份、葡萄糖酸锌7-12份、葡萄糖酸亚铁15-20份、轻质碳酸钙15-18份。
4.根据权利要求1所述的一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,其特征在于,各组分的重量份为:
碳酸氢钠5-8份、酸源10-14份、甘露醇12-15份、润滑剂15-17份、阿斯巴甜1.5-2份、粉末香精2-3份、聚维酮K30 15-18份、维生素B1 1-2份、维生素B2 2-3份、维生素B4 1-2份、维生素B5 2-3份、维生素B12 1-2份、胡萝卜素3-4份、葡萄糖酸锌6-10份、葡萄糖酸亚铁16-18份、轻质碳酸钙18-20份。
5.根据权利要求1所述的一种含B族维生素和矿物质泡腾片的制备方法,其特征在于:所述的酸源是由10份富马酸和8份酒石酸重量份的原料组成的,所述的润滑剂是由10份聚乙二醇6000和6份L-亮氨酸原料组成的。
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