CN108904784A - 一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法，牛骨胶原蛋白肽组合物由以下重量份比的原料制成：牛骨胶原蛋白肽20‑80份、骨胶原蛋白10‑75份、糖类物质0‑10份、酸味剂0‑2份、甜味剂0‑2份、中药添加粉1‑5份、果蔬粉1‑10份和食用香精0‑2份；中药添加粉包括当归2‑10份、三七1‑5份、栀子1‑10份和白芷1‑10份；果蔬粉包括苹果粉1‑10份、草莓粉2‑15粉、柠檬粉5‑10份、菠菜粉1‑10份和胡萝卜粉1‑10份。本发明制备方法简单，所得到的牛骨胶原蛋白肽组合物能够高效发挥保健功效，全面调节人体生理功能，特别有助于加速伤口愈合和修复表皮创伤，既可口服，也可进行涂抹，安全、对人体没有刺激性，可大面积施用，利于提高老年人或创伤患者的生活能力和生活质量。

Description

一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种蛋白肽组合物，具体地说是涉及一种牛骨胶原蛋白肽组合物及其制备方法。

背景技术

皮肤与结缔组织中最主要的蛋白质是胶原蛋白，手术等创伤会造成皮肤损伤，加速胶原蛋白的破坏与流失。目前，用于伤口消毒清创的药物主要有医用酒精、稀碘酊、碘伏、呋喃西林溶液、新洁尔灭溶液等，然而临床应用发现这些药物有的刺激性太强，不能大面积应用，有的清创效果不理想，伤口愈合缓慢，容易导致伤口感染，加重患者的痛苦，甚至危及患者的生命安全。

胶原蛋白是细胞外基质的一种结构蛋白质，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。胶原蛋白肽除了具有胶原蛋白诸多的生理活性以外，还具有胶原蛋白所不具有的特性。与胶原蛋白相比，胶原蛋白肽作为一种小分子肽，分子量更低，具有更好的消化吸收性，可直接被肠道吸收，进入血液，达到皮肤、肝脏、肾脏等身体各个部位。许多其他研究表明，胶原蛋白肽还具有低致敏性、抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、促进矿物质吸收、延缓皮肤衰老、促进骨骼形成等方面的作用。

因此，开发安全、刺激性弱或无刺激性且能够大面积应用的消毒清创的药物组合物具有重要意义。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种牛骨胶原蛋白肽组合物，其可克服现有技术的不足，治愈率高、无副作用并具有抗菌止痛消炎、可快速愈合伤口。

本发明的目的之二是提供一种牛骨胶原蛋白肽组合物的制备方法。

本发明的目的之一是这样实现的：

一种牛骨胶原蛋白肽组合物，由以下重量份比的原料制成：牛骨胶原蛋白肽20-80份、骨胶原蛋白10-75份、糖类物质0-10份、酸味剂0-2份、甜味剂0-2份、中药添加粉1-5份、果蔬粉1-10份和食用香精0-2份；

所述中药添加粉包括按重量份计的当归2-10份、三七1-5份、栀子1-10份和白芷1-10份；

所述果蔬粉包括按重量份计的苹果粉1-10份、草莓粉2-15粉、柠檬粉5-10份、菠菜粉1-10份和胡萝卜粉1-10份。

所述糖类物质为白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖中的至少一种。

所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸、维生素C、富马酸中的至少一种。

所述甜味剂为三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿巴斯甜中的至少一种。

所述使用香精为食用香精为鲜奶香精、菠萝香精、甜橙香精、橘味香精中的至少一种。

本发明的目的之二是这样实现的：

一种牛骨胶原蛋白肽组合物的制备方法，包括如下步骤：

（a）选取颗粒度为60目或80目的各组分，并按照各组分比例，分别称量待用；

（b）将牛骨胶原蛋白肽、骨胶原蛋白、糖类物质、酸味剂、甜味剂和食用香精混合均匀得到配后粉；

（c）将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

（d）将步骤（c）中得到的中药添加粉和果蔬粉加入至步骤（b）的配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

优选地，各组分的颗粒度均为60目。

胶原蛋白肽具有良好的生物学特性，能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可为表皮细胞的迁移、增殖铺垫支架，提供良好的营养支持，诱导生长因子，促进皮肤及神经增长，利于上皮细胞的增生修复，促进创面的愈合，修复小型皮肤缺损及组织缺损。疤痕组织在软化的前提下进而逐渐被组织吸收而消退，减轻或消除皮肤皱纹、瘢痕，修复表皮，美容养颜。皮肤对胶原蛋白与胶原蛋白肽具有很好的吸收作用，当通过外源补充胶原蛋白几周后，体内成纤细胞、脂肪细胞及毛细血管将向补充的胶原蛋白内移动，组合成自身的胶原蛋白，从而形成正常的结缔组织，使受损、老化的皮肤得到填充和修复，达到延缓皮肤衰老的目的。

当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效，常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘，酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

三七散瘀止血，消肿定痛，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。

栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

白芷祛风，燥湿，消肿，止痛。治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。

苹果粉不仅可以保健还可以美容，而且对一些心脑血管疾病，还能起到预防和保健的功效。

草莓粉具有清凉止渴，健胃消食的功效，主治口渴、食欲不振、消化不良等。

柠檬粉富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护，维生素C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐形成强致癌物亚硝胺。柠檬粉可以消除暗沉的肤色，恢复肌肤光彩，紧致，并维系着肌肤的天然保湿功能，还可以有效消弭自由基提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒增加身体对温度变化的适应能力。

菠菜粉富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，具有养血，止血，敛阴，润燥，治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞，适宜痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者食用。

胡萝卜粉含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等，健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳，可用于营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等，还可改善缺血心肌的血液循环、清除氧自由基；益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

本发明的牛骨胶原蛋白肽组合物采用具有保健作用的原料制成，具有极强的生物活性和多样性，能够高效发挥保健功效，全面调节人体生理功能，特别有助于加速伤口愈合和修复表皮创伤，既可以口服，也可以对创面进行涂抹，治愈率高，安全、对人体没有刺激性，无毒副作用，可大面积进行施用，并具有抗菌、止痛、消炎的作用，防止伤口感染。

本发明制备方法简单，制作周期短，老年人或创伤患者服用或施用后，利于减轻老年人或创伤患者的痛苦，提高他们的生活能力和生活质量。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。

实施例中所用试剂均可市购或通过本领域普通技术人员熟知的方法制备。下述实施例均实现了本发明的目的。

在制备牛骨胶原蛋白肽组合物之前，首先将所需的各组分原料过筛，并根据各组分原料的颗粒度确定过筛的目数，如60目筛或80目筛。在下述实施例中，将各组分原料过60目筛后进行称量。

实施例1

本实施例的牛骨胶原蛋白肽组合物由如下原料制成：牛骨胶原蛋白肽450g、骨胶原蛋白 240g、低聚异麦芽糖100g、柠檬酸10g、富马酸10g、中药添加粉 50 g、果蔬粉100g、三氯蔗糖10g、阿巴斯甜10g和橘味香精20g；其中，中药添加粉由当归5.6g、三七13.8g、栀子27.8g和白芷2.8g制成；果蔬粉由苹果粉24.4g、草莓粉36.6g、柠檬粉12.2g、菠菜粉24.4g和胡萝卜粉2.4g制成。

本实施例中的牛骨胶原蛋白肽组合物按照如下步骤制备：

将上述各组分分别过60目筛，然后按照各组分的比例，分别称量待用；

将骨胶原蛋白、低聚异麦芽糖、柠檬酸、富马酸、三氯蔗糖、阿巴斯甜和橘味香精加入至牛骨胶原蛋白肽中，再将其一起加入至混合搅拌罐中，混合搅拌均匀，得到配后粉；

将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

将所得到的中药添加粉和果蔬粉加入至配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

实施例2

本实施例的牛骨胶原蛋白肽组合物由如下原料制成：牛骨胶原蛋白肽200g、骨胶原蛋白 750g、低聚果糖5g、葡萄糖5g、苹果酸5g、维生素C 5g、中药添加粉 10 g、果蔬粉 10g、甜菊糖苷2 g、菠萝香精 3g和鲜奶香精 5 g；其中，中药添加粉由当归3g、三七2g、栀子3 g和白芷2g制成；果蔬粉由苹果粉 2g、草莓粉 1.3g、柠檬粉4g、菠菜粉 1.3g和胡萝卜粉1.4g制成。

本实施例中的牛骨胶原蛋白肽组合物按照如下步骤制备：

将上述各组分分别过60目筛，然后按照各组分的比例，分别称量待用；

将骨胶原蛋白、低聚果糖、葡萄糖、苹果酸、维生素C、甜菊糖苷、菠萝香精和鲜奶香精加入至牛骨胶原蛋白肽中，再将其一起加入至混合搅拌罐中，混合搅拌均匀，得到配后粉；

将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

将所得到的中药添加粉和果蔬粉加入至配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

实施例3

本实施例的牛骨胶原蛋白肽组合物由如下原料制成：牛骨胶原蛋白肽800g、骨胶原蛋白 100g、中药添加粉40g和果蔬粉60g；其中，中药添加粉由当归20g、三七8g、栀子8g和白芷4g制成；果蔬粉由苹果粉15g、草莓粉21g、柠檬粉15g、菠菜粉3g和胡萝卜粉6g制成。

本实施例中的牛骨胶原蛋白肽组合物按照如下步骤制备：

将上述各组分分别过60目筛，然后按照各组分的比例，分别称量待用；

将骨胶原蛋白加入至牛骨胶原蛋白肽中，再将其一起加入至混合搅拌罐中，混合搅拌均匀，得到配后粉；

将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

将所得到的中药添加粉和果蔬粉加入至配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

实施例 4

本实施例的牛骨胶原蛋白肽组合物由如下原料制成：牛骨胶原蛋白肽250g、骨胶原蛋白 654.2g、白砂糖10g、葡萄糖10g、低聚异麦芽糖10g、富马酸5g、中药添加粉10g、果蔬粉40g、三氯蔗糖0.8g和鲜奶香精10g；其中，中药添加粉由当归2g、三七3g、栀子3g和白芷2g制成；果蔬粉由苹果粉2g、草莓粉6g、柠檬粉16 g、菠菜粉4g和胡萝卜粉12g制成。

本实施例中的牛骨胶原蛋白肽组合物按照如下步骤制备：

将上述各组分分别过60目筛，然后按照各组分的比例，分别称量待用；

将骨胶原蛋白、白砂糖、葡萄糖、低聚异麦芽糖、富马酸、三氯蔗糖和鲜奶香精加入至牛骨胶原蛋白肽中，再将其一起加入至混合搅拌罐中，混合搅拌均匀，得到配后粉；

将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

将所得到的中药添加粉和果蔬粉加入至配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

实施例5

本实施例的牛骨胶原蛋白肽组合物由如下原料制成：牛骨胶原蛋白肽350g、骨胶原蛋白 420g、葡萄糖74.4g、维生素C 5g、中药添加粉50g、果蔬粉80g、阿巴斯甜0.6g、甜橙香精10g和橘味香精 10g；其中，中药添加粉由当归20g、三七 5g、栀子5g和白芷20g制成；果蔬粉由苹果粉20g、草莓粉20g、柠檬粉 20g、菠菜粉4g和胡萝卜粉16g制成。

本实施例中的牛骨胶原蛋白肽组合物按照如下步骤制备：

将上述各组分分别过60目筛，然后按照各组分的比例，分别称量待用；

将骨胶原蛋白、葡萄糖、维生素C、阿巴斯甜、甜橙香精和橘味香精加入至牛骨胶原蛋白肽中，再将其一起加入至混合搅拌罐中，混合搅拌均匀，得到配后粉；

将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

将所得到的中药添加粉和果蔬粉加入至配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。

对比例1

将牛骨胶原蛋白肽和骨胶原蛋白分别过60目筛，然后称取牛骨胶原蛋白肽 100g和骨胶原蛋白900g，将两者加入至混合搅拌罐中，混合均匀后得到牛骨胶原蛋白肽对照物1。

对比例2

将牛骨胶原蛋白肽和骨胶原蛋白分别过60目筛，然后称取 900 g牛骨胶原蛋白肽和100g骨胶原蛋白，将两者加入至混合搅拌罐中，混合均匀后得到牛骨胶原蛋白肽对照物2。

对比例3

将牛骨胶原蛋白肽、骨胶原蛋白、当归、三七、栀子和白芷分别过60目筛，然后称量当归20g、三七5g、栀子 5g和白芷20g，搅拌混合均匀后得到中药添加粉50g；将所得的中药添加粉加入至牛骨胶原蛋白肽450g和骨胶原蛋白500g的混后物中，将其加入至混合搅拌罐中，混合均匀后得到牛骨胶原蛋白肽对照物3。

对比例4

将牛骨胶原蛋白肽、骨胶原蛋白、当归、三七、栀子、白芷、苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉分别过60目筛，然后称量当归40g、三七10g、栀子10g和白芷40g，搅拌混合均匀后得到中药添加粉100g；然后称量苹果粉15g、草莓粉21g、柠檬粉15g、菠菜粉3g和胡萝卜粉6g搅拌混合均匀后得到果蔬粉60g，将所得的中药添加粉和果蔬粉加入至牛骨胶原蛋白肽300g、骨胶原蛋白540g中，将其加入至混合搅拌罐中，混合均匀后得到牛骨胶原蛋白肽对照物4。

实施例6

将实施例4、5所制备的牛骨胶原蛋白肽组合物及各对比例制备的牛骨胶原蛋白肽对照物进行药效评价：

1. 实验方案

取小鼠80只，雌雄各半，背部去毛，背部设计一个直径1cm的圆形创面；对各小鼠进行局部麻醉后，按设计完整切除皮肤、浅筋膜组织，彻底止血；24h后随机将小鼠分为十组，每组10只：模型对照组、生理盐水组、牛骨胶原蛋白肽对照物1组（对比例1）、牛骨胶原蛋白肽对照物2组（对比例2）、牛骨胶原蛋白肽对照物3组（对比例3）、牛骨胶原蛋白肽对照物4组（对比例4）、牛骨胶原蛋白肽组合物1组（实施例4）、牛骨胶原蛋白肽组合物2组（实施例5）；对每只小鼠的创面涂抹相应的药物（5% (g/ml)浓度）约0.5ml，2次/天，至创面愈合为止。

模型对照组为对小鼠的创面未进行处理，由其自身生长至创面愈合。

生理盐水组是对每只小鼠的创面涂抹生理盐水约0.5ml，2次/天，至创面愈合为止。

2.指标检测

观察创面结痂、愈合情况，记录创面上皮出现的时间、愈合时间；计算造模后10天、15天愈合动物百分率。创面愈合以创面完全愈合，痂脱落且创面平滑、长出新毛为标准。

表1 组合物对小鼠愈合动物百分率、创面上皮出现的时间、愈合时间的影响

注：与模型对照组比较：P<0.05，n=10（小鼠愈合动物百分率数据采用x²检验）

由以上数据可以看出，牛骨胶原蛋白肽组合物能够促进小鼠皮肤机械伤创面修复，对加快创面结痂、缩短创面愈合时间，提高动物愈合百分率，效果明显，作用突出。

Claims (6)

1.一种牛骨胶原蛋白肽组合物，其特征在于，由以下重量份比的原料制成：牛骨胶原蛋白肽20-80份、骨胶原蛋白10-75份、糖类物质0-10份、酸味剂0-2份、甜味剂0-2份、中药添加粉1-5份、果蔬粉1-10份和食用香精0-2份；

所述中药添加粉包括按重量份计的当归2-10份、三七1-5份、栀子1-10份和白芷1-10份；

所述果蔬粉包括按重量份计的苹果粉1-10份、草莓粉2-15粉、柠檬粉5-10份、菠菜粉1-10份和胡萝卜粉1-10份。

2.根据权利要求1所述的牛骨胶原蛋白肽组合物，其特征在于，所述糖类物质为白砂糖、葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的牛骨胶原蛋白肽组合物，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸、维生素C、富马酸中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的牛骨胶原蛋白肽组合物，其特征在于，所述甜味剂为三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿巴斯甜中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的牛骨胶原蛋白肽组合物，其特征在于，所述食用香精为鲜奶香精、菠萝香精、甜橙香精、橘味香精中的至少一种。

6.一种如权利要求1所述的牛骨胶原蛋白肽组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（a）选取颗粒度为60目或80目的各组分，并按照各组分比例，分别称量待用；

（b）将牛骨胶原蛋白肽、骨胶原蛋白、糖类物质、酸味剂、甜味剂和食用香精混合均匀，得到配后粉；

（c）将当归、三七、栀子和白芷混合均匀得到中药添加粉；将苹果粉、草莓粉、柠檬粉、菠菜粉和胡萝卜粉混合均匀得到果蔬粉；

（d）将步骤（c）中得到的中药添加粉和果蔬粉加入至步骤（b）的配后粉中，混合均匀，即可得到牛骨胶原蛋白肽组合物。