CN108901960A - 一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法 - Google Patents
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Abstract
一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法。它包含如下步骤：a、选择优良的稻田作为稻虾鳖共生田块，在稻田中央种植水稻，稻田四周挖环沟养殖虾和鳖，在环沟四周建设防逃设施；b、2月下旬开始清理及晒环沟，对环沟进行药物清塘，进水后用漂白粉消毒；c、蓄水培养基础饵料，再进水10cm～20cm，肥水选用有机肥料，每亩施肥氮肥3kg、磷肥1kg；d、3月中旬开始每亩投放螺蛳180～200kg；e、4月上旬投放幼虾；f、4月中旬开始移植水生植物；g、5月中旬水稻育秧；h、5月中旬开始，每两周投放微生物制剂；i、5月下旬放养鳖种，11月下旬干池捕捞；j、6月上旬水稻插秧，11月上旬收割水稻。本方法抑制了化肥的使用，提高了投入产出比，增加了农民的收入。
Description
技术领域
本发明涉及人工养殖技术领域，具体涉及一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法。
背景技术
生态农业简称ECO，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。中国是世界第一水产养殖大国，占世界水产养殖总量的70%左右，中国水产养殖的发展是世界关注的重点。目前，养殖业内的生产过程仍然较为粗放，存在资源利用率低、用药不科学、投入产出比不高等情况，造成农业面源污染、食品质量安全、养殖效益低下等诸多问题，对国家的食品安全和生态环境造成了负面影响。近年来，稻渔综合种养生态农业逐渐兴起，为农业生态可持续发展开辟了新途径。
随着人民生活水平的提高，对大米、小龙虾和甲鱼等水产品的品质要求越来越高，供需矛盾日趋突出。高效生态农业是农业发展方向，水稻种植与水产养殖结合，能使高效与生态有机结合。小龙虾虽是市民喜爱的水产佳品，但由于农业生产中农药的使用，目前产量锐减、品质下降。经研究发现，水稻田生态养殖小龙虾，同时搭配一定量的甲鱼，既能抑制化学农药的使用，减少化肥施用量，又能提高稻田综合经济效益。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，它能解决目前农业养殖资源利用率低、用药不科学、投入产出比不高，水稻田过度使用农药防病的缺陷。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：它包含如下步骤：
a、选择水源充足、排灌便利、水质优良的稻田作为稻虾鳖共生田块，在稻田中央种植水稻，在稻田四周挖环沟养殖虾和鳖，在环沟四周建设防逃设施；水稻的种植密度为20cm×30cm，环沟的面积为共生田块的20%～30%，沟的深度为80cm～100cm；
b、2月下旬～3月上旬干环沟，清理环沟，彻底晒沟，对整理好的环沟进行药物清塘，进水25cm～35cm，用漂白粉全沟泼洒消毒；
c、漂白粉药效期过后蓄水培养基础饵料，进水口用筛绢网袋过滤，再进水10cm～20cm，肥水选用有机肥料，每亩施肥氮肥3kg、磷肥1kg，以池水呈黄绿色、浅茶褐色为宜；
d、3月中旬～4月中旬，每亩投放螺蛳180～200kg；
e、4月上旬投放幼虾；
f、4月中旬至五月上旬移植水生植物；
g、5月中旬水稻育秧；
h、5月中旬开始，每两周投放微生物制剂；
i、5月下旬放养鳖种，11月下旬干池捕捞；
j、6月上旬水稻插秧，11月上旬收割水稻。
所述步骤b中漂白粉为漂白粉20ppm。
所述步骤c中筛绢网袋为80目的筛绢网袋。
所述步骤e中幼虾规格为100～200尾/kg，投放量为10000尾/亩。
所述步骤f中水生植物为空心菜或水花生。
所述步骤h中微生物制剂由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌制成。
所述步骤i中鳖种规格为400～450g/只，投放量为60～100只/亩，鳖种放养时用高锰酸钾消毒。
在养殖前期，逐步添加水直到水深80cm；在养殖期间，沿环沟四周科学定点投喂小杂鱼，定期检测养殖用水，水质透明度保持在24～26cm。
本发明的工作原理：水稻、小龙虾、鳖的结合，其中以小龙虾为中间环节，小龙虾既清除了部分稻田杂草、虫害，又作为中华鳖的主要活饵料；并利用中华鳖控制小龙虾的过度繁殖，水稻利用小龙虾和中华鳖的排泄物为补充肥料，并改善水环境，有利于中华鳖和小龙虾的生长。定期投放由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌组成的微生物制剂，通过螺蛳富集有益微生物，甲鱼摄食含有益微生物的螺蛳，可以改善甲鱼的肠道环境，增强甲鱼的摄食和吸收。由于小龙虾对农药的敏感度很高，抑制了水稻常规农药的使用量，提高了稻谷的品质。
采用上述技术方案后，本发明有益效果为：养殖产品品质安全可靠，降低稻田病害发生率，抑制化学农药的使用，降低养殖耗水量，使养殖废水排放量减少近80%，从而减少水产养殖对环境的负面影响，提高了投入产出比，增加了农民的收入。
具体实施方式
本具体实施方式采用的技术方案是：它包含如下步骤：a、选择水源充足、排灌便利、水质优良的稻田作为稻虾鳖共生田块，在稻田中央种植水稻，在稻田四周挖环沟养殖虾和鳖，在环沟四周建设防逃设施；水稻的种植密度为20cm×30cm，环沟的面积为共生田块的20%～30%，沟的深度为80cm～100cm；b、2月下旬～3月上旬干环沟，清理环沟，彻底晒沟，对整理好的环沟进行药物清塘，进水25cm～35cm，用漂白粉全沟泼洒消毒；c、漂白粉药效期过后蓄水培养基础饵料，进水口用筛绢网袋过滤，再进水10cm～20cm，肥水选用有机肥料，每亩施肥氮肥3kg、磷肥1kg，以池水呈黄绿色、浅茶褐色为宜；d、3月中旬～4月中旬，每亩投放螺蛳180～200kg；e、4月上旬投放幼虾；f、4月中旬至五月上旬移植水生植物；g、5月中旬水稻育秧；h、5月中旬开始，每两周投放微生物制剂；i、5月下旬放养鳖种，11月下旬干池捕捞；j、6月上旬水稻插秧，11月上旬收割水稻。所述步骤b中漂白粉为漂白粉20ppm。所述步骤c中筛绢网袋为80目的筛绢网袋。所述步骤e中幼虾规格为100～200尾/kg，投放量为10000尾/亩。所述步骤f中水生植物为空心菜或水花生。所述步骤h中微生物制剂由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌制成。所述步骤i中鳖种规格为400～450g/只，投放量为60～100只/亩，鳖种放养时用高锰酸钾消毒。在养殖前期，逐步添加水直到水深80cm；在养殖期间，沿环沟四周科学定点投喂小杂鱼，定期检测养殖用水，水质透明度保持在24～26cm。水稻、小龙虾、鳖的结合，其中以小龙虾为中间环节，小龙虾既清除了部分稻田杂草、虫害，又作为中华鳖的主要活饵料；并利用中华鳖控制小龙虾的过度繁殖，水稻利用小龙虾和中华鳖的排泄物为补充肥料，并改善水环境，有利于中华鳖和小龙虾的生长。定期投放由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌组成的微生物制剂，通过螺蛳富集有益微生物，甲鱼摄食含有益微生物的螺蛳，可以改善甲鱼的肠道环境，增强甲鱼的摄食和吸收。由于小龙虾对农药的敏感度很高，抑制了水稻常规农药的使用量，提高了稻谷的品质。
在常温条件下敌杀死（1%高效溴氰菊酯加24%高效有机磷及适量乳化剂）、百草一号（0.3%苦参碱水剂）、卷清（2%阿维菌素）、逐灭（成份为25%乳油，15%乐果和10%三唑磷）、锐劲特（5%氟虫腈）、草甘膦（glyphosat）这六种农药对克氏原螯虾幼虾的急性毒性效应。克氏原螯虾幼虾对不同农药的耐受力相差较大。这六种农药对克氏原螯虾幼虾的毒性大小依次为卷清＞敌杀死＞锐劲特＞逐灭＞百草一号＞草甘膦。可以看出，微生物农药卷清毒性最大，化学农药敌杀死、锐劲特和逐灭其次，稻虾共生中禁用；生物农药百草一号对克氏原螯虾幼虾的毒性最低，可以作为稻虾鳖共生系统病虫害防治的首选。
虾类对于溴氰菊酯的敏感度相当高，在养殖中，施用菊酯类农药对虾类的危害很大，需格外谨慎；另一方面，鉴于虾类对菊酯类农药的高度敏感性，也可以被用于水环境中菊酯类农药的指示生物。
水稻种植过密则田间过于荫蔽，影响个体发育，龙虾、甲鱼等水生生物活动空间狭隘，活动相对较少，病虫害较重，成穗率低，穗粒数和千粒重下降，反之，种植密度过稀则基本苗太少，尽管龙虾、甲鱼等活动空间大，每丛的茎蘖数较多，但其有穗仍然不足，而且由于分蘖穗多，影响穗粒数，从而影响产量，因此，在相同栽培水平条件下，要获得高产，适度密植是关键，也只有适度密植（20cm×30cm），单位面积的有效穗、平均穗粒数、结实率，才能取得最佳平衡，从而达到高产。
水稻产量随着环沟占比的增加而减少，环沟占比为30%时水稻产量最高，原因主要是水稻种植面积随着环沟占比的增大而减少。鳖产量随着环沟占比的增加而增加，环沟占比为40%和50%的鳖产量差别不大，环沟占比为40%的田块综合经济效益最高。
水稻产量随着鳖放养密度的增加而略有增加，但没有显著差异；鳖产量随着鳖放养密度的增加而增加，鳖放养密度为100只/亩时鳖产量最高。但鳖放养密度为80只/亩时的的田块综合经济效益最高。因此稻虾鳖共生模式中鳖放养密度为80只/亩合理有效。
由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌按一定比例制成的微生物制剂作用：能显著对降低养殖水体中氨氮和亚硝酸盐含量。显著促进鳖生长，提高稻田养殖鳖的规格。显著提高鳖成活率，从68%提高至85%。表明该微生物制剂在分解有机物改善水质、底质的同时，增强了鳖的抗病能力。
稻虾鳖共生田块水稻生长全过程化肥总量减少61.3%，其中磷肥减少33.3%，尿素减少44.4%，复合肥减少50%，碳酸氢铵完全不用。
稻虾鳖共生对稻田稻飞虱和天敌蜘蛛数量具有较大影响。稻虾鳖共生初期田块中稻飞虱数量低于常规种植的稻田（对照组），以后随着对照组多次施用农药进行病害防治，稻虾鳖共生的田块中稻飞虱数量高于对照组；稻虾鳖共生增加了稻田害虫天敌蜘蛛的数量，从7月-10月的四次采样分析，稻虾鳖共生田平均每百丛稻的蜘蛛数量分别是常规稻田的2.34、4.00、8.08和5.47倍。此外，稻虾鳖共生还大大提高了稻田综合经济效益，稻虾鳖共生田比对照田经济收入要高出几倍。
在稻虾鳖共生环沟水体中移植空心菜、水花生、浮萍等水生植物，定期监测养殖水体水质指标。在稻虾鳖共生模式中，水生植物对水质调控作用明显，移植水生植物的水体水质明显好于对照组。在近6个月的稻虾鳖共生全过程中，移植一定面积的空心菜、水花生、浮萍的试验田块无需换水，移植水生植物是稻虾鳖共生模式中一种理想的调控水质的技术。
专利号：CN107211784 B提供了一种稻鳖共生的新型综合种养方法，它形成水稻、鳖、多种水生植物、水生动物的微型生态圈，实现营养物质的互相补给互相支撑，通过田地选择、田地处理、水体处理、水稻种植、鳖养殖一系列科学合理的步骤，有效的保证了水稻、鳖的增产，通过生态圈之间的相互协调和控制，使得本发明的稻鳖共生的环境中将化肥，农药的使用率降到最低，减少了对环境的污染，同时也使得种植的水稻和鳖安全、无激素，符合人们追求绿色食品的理念。但是其鳖食用的饵料需要人工添加，无法自然形成有效可持续的微型生态圈，增加了投入的成本，并且化肥和农药的使用量无法通过共生动植物直观的表现，容易导致化肥和农药的过度使用，不利于共生动植物的食用安全性，本发明通过稻虾鳖共生养殖能够有效解决上述问题。
公开号为CN106386306 A提供了一种稳粮增渔稻鳖共作种养的方法，它采用渔稻鳖共生养殖，鳖主要通过人工投喂螺蛳来进食，无法自然形成有效可持续的微型生态圈，增加了投入的成本，共生养殖田内无农药实时监测的指标物，容易导致农药使用的超标，不利于共生动植物的食用安全性，本发明通过稻虾鳖共生养殖能够有效解决上述问题。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (8)
1.一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：它包含如下步骤：
a、选择水源充足、排灌便利、水质优良的稻田作为稻虾鳖共生田块，在稻田中央种植水稻，在稻田四周挖环沟养殖虾和鳖，在环沟四周建设防逃设施；水稻的种植密度为20cm×30cm，环沟的面积为共生田块的20%～30%，沟的深度为80cm～100cm；
b、2月下旬～3月上旬干环沟，清理环沟，彻底晒沟，对整理好的环沟进行药物清塘，进水25cm～35cm，用漂白粉全沟泼洒消毒；
c、漂白粉药效期过后蓄水培养基础饵料，进水口用筛绢网袋过滤，再进水10cm～20cm，肥水选用有机肥料，每亩施肥氮肥3kg、磷肥1kg，以池水呈黄绿色、浅茶褐色为宜；
d、3月中旬～4月中旬，每亩投放螺蛳180～200kg；
e、4月上旬投放幼虾；
f、4月中旬至五月上旬移植水生植物；
g、5月中旬水稻育秧；
h、5月中旬开始，每两周投放微生物制剂；
i、5月下旬放养鳖种，11月下旬干池捕捞；
j、6月上旬水稻插秧，11月上旬收割水稻。
2.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤b中漂白粉为漂白粉20ppm。
3.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤c中筛绢网袋为80目的筛绢网袋。
4.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤e中幼虾规格为100～200尾/kg，投放量为10000尾/亩。
5.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤f中水生植物为空心菜或水花生。
6.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤h中微生物制剂由纳豆菌、乳酸菌和酵母菌制成。
7.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：所述步骤i中鳖种规格为400～450g/只，投放量为60～100只/亩，鳖种放养时用高锰酸钾消毒。
8.根据权利要求1所述的一种稻虾鳖共生高效低碳农业养殖方法，其特征在于：在养殖前期，逐步添加水直到水深80cm；在养殖期间，沿环沟四周科学定点投喂小杂鱼，定期检测养殖用水，水质透明度保持在24～26cm。
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