CN108888601A - 一种维生素e硒微胶囊片剂、制备方法及其用途 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种维生素E硒微胶囊片剂、制备方法及其用途，属于功能食品领域，所述微胶囊片剂组分包括L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊（50%含量）、微晶纤维素、糖粉、糊精、硬脂酸镁、滑石粉。制备方法是，以L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊（50%含量）为主要功能成分，其它辅助材料按照一定比例备料，经原料预处理、混合、制软材、造粒、干燥、整粒、压片等工艺步骤制成维生素E硒微胶囊片剂。该片剂具有明显的体、内外抗氧化自由基活性。
Description
技术领域
本发明属于功能食品技术领域，尤其涉及一种维生素E硒微胶囊片剂、制备方法及其用途。
背景技术
有机硒L-硒甲基硒代半胱氨酸(L-Se-methylselenocysteine，L-SeMC)是甲基化的硒代半胱氨酸，是一种新型的硒强化剂，具有类似谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，发挥抗氧化作用。维生素E(Vitamin E，VE)，又称生育酚，是一组具有生物活性的化学结构式近似的酚类化合物，是维持动物正常生殖机能，促进机体代谢，维护肌肉健康和抗氧化作用所必需的物质。L-SeMC和VE都有一定的抗氧化能力。
硒是人体生长发育必不可少的一种微量元素，硒是GSH-Px的成分，GSH-Px具有抗氧化功能，可防止有害自由基的形成及其对不饱和脂肪酸的进攻，催化过氧化物还原为乙醇，从而清除组织中有害的氢过氧化物，保护生物大分子和生物膜结构免受过氧化物损伤，其作用在于转化过氧化物为相关的醇类(或水)并能清除自由基。研究发现，随着硒浓度的变化GSH-Px的活性也发生变化，且酶活性变化总是滞后硒浓度的变化。硒缺乏时，该酶的活性降低，不能充分催化过氧化物引起脂质自由基和过氧化物的积累，以致对细胞膜和细胞壁产生过氧化损伤。
维生素E在膜脂质双层的集中分布使其能在脂质氧化的始发和延伸部位抑制脂质的氧化，因此可把维生素E作为自由基的清除剂。维生素E是一种非特异性的生物抗氧化剂，维生素E结合在细胞膜上使细胞免受自由基进攻和过氧化损伤，而硒通过GSH-Px等阻断自由基对机体的损伤，而且硒又是GSH-Px的必需成分。硒在保护细胞膜免受氧化方面，对维生素E起着补偿和协调的作用。硒还可通过谷胱甘肽过氧化物的不同功能，防御缺乏维生素E对肝脏的损害。所以硒和维生素E在抗氧化中起着协同作用。
维生素E是防止过氧化物生成的第一道防线，含硒的GSH-Px起着第二道防线的作用。维生素E和硒在防止过氧化损害方面具有互补作用。共同保护细胞膜的质膜结构的完整性。硒与维生素E的协同作用主要表现在：(1)硒可减少保护细胞膜所需的维生素E量；(2)硒是维持胰腺正常生理功能所必需的微量元素，胰腺分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶有助于脂肪的消化吸收，从而提高维生素E的吸收利用率；(3)血浆硒与血浆维生素E含量呈正相关，补硒有助于维持机体组织较高水平的维生素E；(4)维生素E可维持体内硒活性，减少机体硒损失；(5)维生素E是脂肪膜组分，可防止脂质氧化和活性氧化物(ROS)的产生，因此，在维生素E作用下清除ROS所需GSH-Px量减少，对硒需要量也随之减少。
虽然硒和维生素E在营养作用中有很多相似之处，具有相似的抗氧化作用，但二者不可相互替换，因为其发挥功能的部位不同，维生素E在细胞外起抗氧化作用，而硒则是在细胞内。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于提供一种维生素E硒微胶囊片剂、制备方法及其用途。
本发明采用的技术方案如下：
一种维生素E硒微胶囊片剂，其特征在于：包括下列质量份数的原料：L-硒-甲基硒代半胱氨酸0.005-0.035份、维生素E微胶囊5-15份、微晶纤维素5-25份、糊精5-25份、糖粉10-30份、质量分数为3-15％的PVP水溶液1-3份、硬脂酸镁0.1-1份和滑石粉0.1-1份。
作为对上述方案的进一步优化，所述维生素E微胶囊中维生素E的质量分数为50％。
本发明还提供一种制备上述维生素E硒微胶囊片剂的方法，其按照下述步骤进行：
1)原料预处理：将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊、微晶纤维素、糊精、糖粉、硬脂酸镁和滑石粉分别粉碎后过60目～100目筛；再按照权利要求1所述的质量份数分别称取原料，备用；
2)混料：将经步骤1)过筛后的L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊、微晶纤维素、糖粉和糊精混合均匀，制得混料；
3)造粒：将PVP水溶液缓慢喷洒在步骤2)所得混料上进行软材制作，然后用14目～20目的筛网造粒，制得湿粒；
4)干燥：将步骤3)所得湿粒均匀地摊放在托盘中，然后置于40℃～65℃真空干燥箱中干燥至水分含量为2％～8％；
5)整粒：将经步骤4)干燥的湿粒过18～24目筛网进行整粒，得整粒料；
6)压片：在步骤5)所得整粒料中加入硬脂酸镁和滑石粉，混合均匀，经压片机压片获得维生素E硒微胶囊片剂成品。
本发明还进一步公开一种药物组合物在抗氧化、自由基清除及硒缺乏营养保健中的用途，所述药物组合物包括上述的基料和助料。
本发明的有益效果：
本发明所提供的维生素E硒微胶囊片剂及其制备工艺能较好保持L-硒-甲基硒代半胱氨酸和维生素E的抗氧化活性，易于吸收。具有抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞破坏的功效，提高免疫力，保护人体器官和组织。其成品便于携带与保存，食用方便。制作工艺合理，操作简单，易于推广实施。
具体实施方式
下面通过具体的实施例对本发明的技术方案做进一步的解释说明。
实施例1
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过60目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.035:15的质量比例混合，然后加入质量比例为5:5:10的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为1的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过14目筛网制粒，然后在40℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在2％，然后过18目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为0.1:0.1的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
实施例2
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过100目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.005:5的质量比例混合，然后加入质量比例为15:25:25的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为3的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过20目筛网制粒，然后在65℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在8％，然后过24目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为1:1的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
实施例3
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过80目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.010:10的质量比例混合，然后加入质量比例为10:20:20的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为2的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过18目筛网制粒，然后在50℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在6％，然后过20目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为0.5:0.5的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
实施例4
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过100目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.015:10的质量比例混合，然后加入质量比例为10:15:15的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为1.5的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过16目筛网制粒，然后在45℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在2.5％，然后过20目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为0.3:0.2的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
实施例5
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过80目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.020:10的质量比例混合，然后加入质量比例为15:15:15的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为1.2的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过18目筛网制粒，然后在50℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在3％，然后过18目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为0.2:0.3的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
实施例6
预先将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)、微晶纤维素、糊精、糖粉分别粉碎，过80目筛；将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊(50％含量)按照0.025:10的质量比例混合，然后加入质量比例为10:20:30的微晶纤维素:糊精:糖粉混匀，再加入质量比例为1.3的7.5％PVP水溶液搅拌均匀制备成软材(所述制备的软材达到的程度为用手紧握能成团，用手指压能裂开)；制备的软材过18目筛网制粒，然后在60℃真空干燥箱中烘干，水分含量控制在3.5％，然后过18目筛网去除碎掉的部分。将造好的粒，加入质量比例为0.3:0.3的硬脂酸镁:滑石粉，充分混合，然后在压片机上压成微胶囊片。
对实施例1-6制备的成品进行评定。
一、对实施例1-6所得产品进行检验，结果见表1：
表1实施例1-6产品检验结果
二、体外抗氧化实验：
实施例1-6体外清除DPPH自由基结果见表2：
表2实施例1-6体外清除DPPH自由基结果
三、体内抗氧化实验：
动物分组：实验前将30只老鼠适应性喂养7d，随机分为三组，每组10只。维生素E硒微胶囊片剂低剂量组、高剂量组的药物剂量分别为相当于人体推荐量的10、20倍。维生素E硒微胶囊片剂粉碎成均匀粉末，分别精确称取片剂粉末257.60mg、517.60mg溶解于100mL的3％生理盐水-吐温80溶液。每10g的小鼠灌胃1.0mL，空白对照组喂同体积的3％生理盐水-吐温溶液。每天上午10点按各剂量组的要求灌胃，连续30d。末次给药后只饮水。24h后小鼠摘眼球取血，血液置于1.5mL离心管，3000r/min离心10min，分离的上清液即为血清，按试剂盒说明测SOD、GSH-Px的活性和T-AOC、MDA的含量。
体内抗氧化试验结果:
表3维生素E硒微胶囊片剂对小鼠血清中SOD含量的影响
表4维生素E硒微胶囊片剂对小鼠血清中GSH-Px含量的影响
表5维生素E硒微胶囊片剂对小鼠血清中T-AOC含量的影响
表6维生素E硒微胶囊片剂对小鼠血清中MDA含量的影响
通过上述检验结果可知，通过本发明制备的维生素E硒微胶囊片剂复合国家安全和卫生标准，L-硒-甲基硒代半胱氨酸和维生素E等有效成分的含量较高，损失较少；而且，通过体外抗氧化试验可知，其对体外DPPH自由基的清除率可达99％以上；进一步通过体内抗氧化试验可知，具有明显的抗氧化功效，所以，本发明所述片剂在抗氧化、自由基清除及硒缺乏营养保健具有显著作用。
值得一提的是，以上所述实施例仅为发明的较佳实施例而己，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种维生素E硒微胶囊片剂，其特征在于：包括下列质量份数的原料：L-硒-甲基硒代半胱氨酸0.005-0.035份、维生素E微胶囊5-15份、微晶纤维素5-25份、糊精5-25份、糖粉10-30份、质量分数为3-15%的PVP水溶液1-3份、硬脂酸镁0.1-1份和滑石粉0.1-1份。
2.如权利要求1所述的一种维生素E硒微胶囊片剂，其特征在于：所述维生素E微胶囊中维生素E的质量分数为50%。
3.制备如权利要求1或2所述的一种维生素E硒微胶囊片剂的方法，其特征在于：按照下述步骤进行：
1）原料预处理：将L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊、微晶纤维素、糊精、糖粉、硬脂酸镁和滑石粉分别粉碎后过60目~100目筛；再按照权利要求1所述的质量份数分别称取各原料，备用；
2）混料：将经步骤1）过筛后的L-硒-甲基硒代半胱氨酸、维生素E微胶囊、微晶纤维素、糖粉和糊精混合均匀，制得混料；
3）造粒：将PVP水溶液缓慢喷洒在步骤2）所得混料上进行软材制作，然后用14目~20目的筛网造粒，制得湿粒；
4）干燥：将步骤3）所得湿粒均匀地摊放在托盘中，然后置于40℃~65℃真空干燥箱中干燥至水分含量为2%~8%；
5）整粒：将经步骤4）干燥的湿粒过18~24目筛网进行整粒，得整粒料；
6）压片：在步骤5）所得整粒料中加入硬脂酸镁和滑石粉，混合均匀，经压片机压片获得维生素E硒微胶囊片剂成品。
4.一种药物组合物在抗氧化、自由基清除及硒缺乏营养保健中的用途，其特征在于：所述药物组合物包括权利要求1所述的原料。
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