CN108852019B - 一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置 - Google Patents

Abstract

一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，包括底座，底座为内部中空的圆形盒体结构，底座顶部中间固定安装竖管，竖管上端固定安装灶，竖管上靠近下端处套装套筒，套筒与竖管之间通过轴承活动连接，套筒外周固定安装四根均匀分布的横杆，相邻的两根横杆相互垂直，横杆的外端处均设有竖向的第一活塞管，第一活塞管下端侧部与对应的横杆外端固定连接，第一活塞管上端均固定安装盒体，盒体下端面中间开设第一通孔，第一通孔与对应的第一活塞管中心线同轴，第一活塞管上端内部配合安装第一活塞柱。本发明可以模拟烹饪时的翻炒动作，结构简单巧妙，锅的直径较大，可以有效的提高烹饪效率。

Description

一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置

技术领域

本发明属于烹饪工具领域，具体地说是一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置。

背景技术

学校食堂、工厂的食堂、酒店等地方需要供应大量的饭菜，而这些地方供应的菜很多是大锅菜，为了节约时间需要使用大尺寸的锅来同时进行大量饭菜的烹饪，然而较大尺寸的锅凭人力难以轻易的翻动，烹饪时难以做到灵活的翻炒，导致工作人员的劳动强度过大。

发明内容

本发明提供一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，用以解决现有技术中的缺陷。

本发明通过以下技术方案予以实现：

一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，包括底座，底座为内部中空的圆形盒体结构，底座顶部中间固定安装竖管，竖管上端固定安装灶，竖管上靠近下端处套装套筒，套筒与竖管之间通过轴承活动连接，套筒外周固定安装四根均匀分布的横杆，相邻的两根横杆相互垂直，横杆的外端处均设有竖向的第一活塞管，第一活塞管下端侧部与对应的横杆外端固定连接，第一活塞管上端均固定安装盒体，盒体下端面中间开设第一通孔，第一通孔与对应的第一活塞管中心线同轴，第一活塞管上端内部配合安装第一活塞柱，第一活塞柱的上端与对应的第一通孔轴承活动连接，第一活塞管下端内部配合安装第二活塞柱，第二活塞柱的上端固定安装第三活塞柱，第一活塞柱下端面中间开设插孔，第三活塞柱上端插入到对应的插孔内部，第三活塞柱与对应的插孔内壁紧密接触配合，插孔内壁上开设长条槽，第三活塞柱侧部固定安装插块，插块插入到对应的长条槽内部，第一活塞柱下端与对应的第二活塞柱上端之间形成环形的密闭腔体，盒体内端面中间均开设第二通孔，第二通孔内通过轴承活动安装第一横轴，第一横轴的内端均固定安装第一伞齿轮，第一活塞柱上端固定安装第二伞齿轮，第一伞齿轮与对应的第二伞齿轮啮合配合，底座上部固定安装第一环形齿条，第一环形齿条的齿朝上，第一活塞管下端处均设有第二横轴，第二横轴上通过轴承套装固定套，固定套与对应的第一活塞管侧部通过第一支架固定连接，第二横轴的内端固定安装第一齿轮，第一齿轮与第一环形齿条啮合配合，第二横轴上固定安装第三伞齿轮，第二活塞柱的下端均固定安装第四伞齿轮，第三伞齿轮与对应的第四伞齿轮啮合配合，底座顶部固定安装第二环形齿条，横杆上均通过轴承安装第二齿轮，第二齿轮与第二环形齿条啮合配合，横杆上均套有竖向的圆环，圆环位于对应的第二齿轮与第一活塞管下端之间，圆环与对应的第二齿轮之间通过数个第二支架固定连接，圆环与对应的横杆不同轴，圆环外端面均开设环形槽，圆环的外端上部均设有竖向的第二活塞管，第二活塞管内配合安装第四活塞柱，第二活塞管上端为封闭，第二活塞管上端与对应的第一活塞管侧部之间通过第三支架固定连接，第四活塞柱下端侧部均固定安装横向的插轴，插轴插入到对应的环形槽内部，第一活塞管侧部对应密闭腔体处均开设气孔，气孔外端与对应的第二活塞管之间均通过气管连通，底座内部固定安装竖向的电机，电机的输出轴的上端位于底座上部，电机的输出轴的上端固定安装主动齿轮，套筒上固定套装从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合配合，灶上部设有锅，锅上端口外周固定安装环状的支撑板，第一横轴的外端均固定安装偏心辊，偏心辊侧面与支撑板底面接触配合。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的偏心辊采用耐高温材质制成，偏心辊侧面及支撑板底面均粗糙化处理。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的第一活塞管内部固定安装环状的上摩擦片，第三活塞柱上均固定安装环状的下摩擦片，下摩擦片顶面与对应的上摩擦片底面之间可以接触配合。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的灶为天然气灶，底座顶面中间开设第一管孔，底座侧部开设第二管孔，底座内设有天然气管，天然气管的一端穿过第二管孔后与天然气供气设备连接，天然气管的另一端穿过第一管孔后经过竖管后与灶连接。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的盒体顶部均固定安装自带电源的LED灯头。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的底座底部靠近四个边角处均安装轮子，轮子均自带锁止装置。

如上所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，所述的支撑板外周底部固定安装限位环。

本发明的优点是：本发明可以模拟烹饪时的翻炒动作，结构简单巧妙，锅的直径较大，可以有效的提高烹饪效率。本发明工作时，人工将烹饪的食材放入锅中，然后电机工作带动套筒转动，套筒带动四根第一活塞管绕竖管转动，与此同时在第二齿轮与第二环形齿条啮合配合下圆环转动，圆环通过对应的环形槽与插轴的配合可以带动对应的第四活塞柱进行上下往复运动，当第四活塞柱上移时，相对应的第二活塞管内的气体被压入到对应的密闭腔体内，该密闭腔体内气压升高推动对应的第二活塞柱下移使相对应的第三伞齿轮与对应的第四伞齿轮啮合配合，此时对应的第二横轴带动该第二活塞柱开始自传，第二活塞柱带动对应的第一活塞柱转动，第一活塞柱带动对应的第一横轴转动，此时第一横轴绕竖管公转的同时进行自传，由于相对的两根第一横轴上的两个偏心辊始终不同轴，该设计可以保证锅晃动的状态，当第一横轴自传时可以模拟颠勺动作，此时锅一边转动一边晃动，处于转速较快的状态，当第四活塞柱下移时，密闭空腔内的空气被抽出导致第二活塞柱上移，第三伞齿轮与对应的第四伞齿轮分离，此时所有的第一横轴停转，此时锅的转速快速得到降低而且停止晃动，由于锅的转速降低，锅内的食材的转速由于惯性作用继续保持高转速，在摩擦力的作用下其转速得到降低，由于食材转速降低的速度与锅转速降低的速度不同，所以食材会与锅内表面出现快速的相对滑动，可以避免食材粘在锅底，同时由于食材的转速由高降低，离心力减小，食材在此过程中由于重力的影响会汇集到锅内底部靠近中心处，然后锅再次提高转速的同时自身出现进行晃动，在锅高转速的过程中，食材由于受到较大的离心力会分散到锅内靠近边沿处，上述过程不断的进行重复，可以完美的保证食材得到充分的混合与加热，通过巧妙的设计使上述动作的动力来源仅仅是一部电机即可，本发明可以应用于饭店、学校及工厂食堂等地方，可以有效的提高烹饪的效率，降低人力成本，而且烹饪效果好，本发明也可以应用于家庭，解放人的双手，通过定时控制装置进行控制即可自动完成烹饪操作。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的结构示意图；图2是图1的Ⅰ部的局部放大图；图3是图1的Ⅱ部的局部放大图；图4是图1的Ⅲ部的局部放大图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，如图所示，包括底座1，底座1为内部中空的圆形盒体结构，底座1顶部中间固定安装竖管2，竖管2上端固定安装灶3，竖管2上靠近下端处套装套筒4，套筒4与竖管2之间通过轴承活动连接，套筒4外周固定安装四根均匀分布的横杆5，相邻的两根横杆5相互垂直，横杆5的外端处均设有竖向的第一活塞管6，第一活塞管6下端侧部与对应的横杆5外端固定连接，第一活塞管6上端均固定安装盒体7，盒体7下端面中间开设第一通孔8，第一通孔8与对应的第一活塞管6中心线同轴，第一活塞管6上端内部配合安装第一活塞柱9，第一活塞柱9的上端与对应的第一通孔8轴承活动连接，第一活塞管6下端内部配合安装第二活塞柱10，第二活塞柱10的上端固定安装第三活塞柱11，第一活塞柱9下端面中间开设插孔12，第三活塞柱11上端插入到对应的插孔12内部，第三活塞柱11与对应的插孔12内壁紧密接触配合，插孔12内壁上开设长条槽13，第三活塞柱11侧部固定安装插块14，插块14插入到对应的长条槽13内部，第一活塞柱9下端与对应的第二活塞柱10上端之间形成环形的密闭腔体15，盒体7内端面中间均开设第二通孔16，第二通孔16内通过轴承活动安装第一横轴17，第一横轴17的内端均固定安装第一伞齿轮18，第一活塞柱9上端固定安装第二伞齿轮19，第一伞齿轮18与对应的第二伞齿轮19啮合配合，底座1上部固定安装第一环形齿条20，第一环形齿条20的齿朝上，第一活塞管6下端处均设有第二横轴21，第二横轴21上通过轴承套装固定套22，固定套22与对应的第一活塞管6侧部通过第一支架23固定连接，第二横轴21的内端固定安装第一齿轮24，第一齿轮24与第一环形齿条20啮合配合，第二横轴21上固定安装第三伞齿轮25，第二活塞柱10的下端均固定安装第四伞齿轮26，第三伞齿轮25与对应的第四伞齿轮26啮合配合，底座1顶部固定安装第二环形齿条27，横杆5上均通过轴承安装第二齿轮28，第二齿轮28与第二环形齿条27啮合配合，横杆5上均套有竖向的圆环29，圆环29位于对应的第二齿轮28与第一活塞管6下端之间，圆环29与对应的第二齿轮28之间通过数个第二支架30固定连接，圆环29与对应的横杆5不同轴，圆环29外端面均开设环形槽31，圆环29的外端上部均设有竖向的第二活塞管32，第二活塞管32内配合安装第四活塞柱33，第二活塞管32上端为封闭，第二活塞管32上端与对应的第一活塞管6侧部之间通过第三支架51固定连接，第四活塞柱33下端侧部均固定安装横向的插轴34，插轴34插入到对应的环形槽31内部，第一活塞管6侧部对应密闭腔体15处均开设气孔35，气孔35外端与对应的第二活塞管32之间均通过气管36连通，底座1内部固定安装竖向的电机37，电机37的输出轴的上端位于底座1上部，电机37的输出轴的上端固定安装主动齿轮38，套筒4上固定套装从动齿轮39，主动齿轮38与从动齿轮39啮合配合，灶上部设有锅40，锅40上端口外周固定安装环状的支撑板41，第一横轴17的外端均固定安装偏心辊42，偏心辊42侧面与支撑板41底面接触配合。本发明可以模拟烹饪时的翻炒动作，结构简单巧妙，锅40的直径较大，可以有效的提高烹饪效率。本发明工作时，人工将烹饪的食材放入锅40中，然后电机37工作带动套筒4转动，套筒4带动四根第一活塞管6绕竖管2转动，与此同时在第二齿轮28与第二环形齿条27啮合配合下圆环29转动，圆环29通过对应的环形槽31与插轴34的配合可以带动对应的第四活塞柱33进行上下往复运动，当第四活塞柱33上移时，相对应的第二活塞管32内的气体被压入到对应的密闭腔体15内，该密闭腔体15内气压升高推动对应的第二活塞柱10下移使相对应的第三伞齿轮25与对应的第四伞齿轮26啮合配合，此时对应的第二横轴21带动该第二活塞柱10开始自传，第二活塞柱1带动对应的第一活塞柱9转动，第一活塞柱9带动对应的第一横轴17转动，此时第一横轴17绕竖管2公转的同时进行自传，由于相对的两根第一横轴17上的两个偏心辊42始终不同轴，该设计可以保证锅40晃动的状态，当第一横轴17自传时可以模拟颠勺动作，此时锅40一边转动一边晃动，处于转速较快的状态，当第四活塞柱33下移时，密闭空腔15内的空气被抽出导致第二活塞柱10上移，第三伞齿轮25与对应的第四伞齿轮26分离，此时所有的第一横轴17停转，此时锅40的转速快速得到降低而且停止晃动，由于锅40的转速降低，锅40内的食材的转速由于惯性作用继续保持高转速，在摩擦力的作用下其转速得到降低，由于食材转速降低的速度与锅40转速降低的速度不同，所以食材会与锅40内表面出现快速的相对滑动，可以避免食材粘在锅底，同时由于食材的转速由高降低，离心力减小，食材在此过程中由于重力的影响会汇集到锅40内底部靠近中心处，然后锅40再次提高转速的同时自身出现进行晃动，在锅40高转速的过程中，食材由于受到较大的离心力会分散到锅40内靠近边沿处，上述过程不断的进行重复，可以完美的保证食材得到充分的混合与加热，通过巧妙的设计使上述动作的动力来源仅仅是一部电机37即可，本发明可以应用于饭店、学校及工厂食堂等地方，可以有效的提高烹饪的效率，降低人力成本，而且烹饪效果好，本发明也可以应用于家庭，解放人的双手，通过定时控制装置进行控制即可自动完成烹饪操作。

具体而言，如图所示，本实施例所述的偏心辊42采用耐高温材质制成，偏心辊42侧面及支撑板41底面均粗糙化处理。该设计可以提高偏心辊42与支撑板41之间的摩擦力，避免锅40由于惯性作用而频繁的出现滑动。

具体的，如图所示，本实施例所述的第一活塞管6内部固定安装环状的上摩擦片43，第三活塞柱11上均固定安装环状的下摩擦片44，下摩擦片44顶面与对应的上摩擦片43底面之间可以接触配合。当第三活塞柱11向上移动时可以带动下摩擦片44与对应的上摩擦片43接触，下摩擦片44与对应的上摩擦片43之间的摩擦力可以使对应的第三活塞柱11迅速停止转动，从而使对应的偏心辊42停转，此时锅40仅随本发明的工作而转动。

进一步的，如图所示，本实施例所述的灶3为天然气灶，底座1顶面中间开设第一管孔45，底座1侧部开设第二管孔46，底座1内设有天然气管47，天然气管47的一端穿过第二管孔46后与天然气供气设备连接，天然气管47的另一端穿过第一管孔45后经过竖管2后与灶3连接。通过该设计方便天然气管47的铺设，提高本发明的安全性。

更进一步的，如图所示，本实施例所述的盒体7顶部均固定安装自带电源的LED灯头48。通过LED灯头48可以给本发明进行照明，当本发明工作的环境光线不足时可以通过该设计进行照明，减少本发明对外界环境的依赖。

更进一步的，如图所示，本实施例所述的底座1底部靠近四个边角处均安装轮子49，轮子49均自带锁止装置。通过该设计可以方便使用者对本发明进行移动。

更进一步的，如图所示，本实施例所述的支撑板41外周底部固定安装限位环50。该设计可以提高锅40的稳定性，避免本发明工作时出现锅40掉落的情况。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：包括底座（1），底座（1）为内部中空的圆形盒体结构，底座（1）顶部中间固定安装竖管（2），竖管（2）上端固定安装灶（3），竖管（2）上靠近下端处套装套筒（4），套筒（4）与竖管（2）之间通过轴承活动连接，套筒（4）外周固定安装四根均匀分布的横杆（5），相邻的两根横杆（5）相互垂直，横杆（5）的外端处均设有竖向的第一活塞管（6），第一活塞管（6）下端侧部与对应的横杆（5）外端固定连接，第一活塞管（6）上端均固定安装盒体（7），盒体（7）下端面中间开设第一通孔（8），第一通孔（8）与对应的第一活塞管（6）中心线同轴，第一活塞管（6）上端内部配合安装第一活塞柱（9），第一活塞柱（9）的上端与对应的第一通孔（8）轴承活动连接，第一活塞管（6）下端内部配合安装第二活塞柱（10），第二活塞柱（10）的上端固定安装第三活塞柱（11），第一活塞柱（9）下端面中间开设插孔（12），第三活塞柱（11）上端插入到对应的插孔（12）内部，第三活塞柱（11）与对应的插孔（12）内壁紧密接触配合，插孔（12）内壁上开设长条槽（13），第三活塞柱（11）侧部固定安装插块（14），插块（14）插入到对应的长条槽（13）内部，第一活塞柱（9）下端与对应的第二活塞柱（10）上端之间形成环形的密闭腔体（15），盒体（7）内端面中间均开设第二通孔（16），第二通孔（16）内通过轴承活动安装第一横轴（17），第一横轴（17）的内端均固定安装第一伞齿轮（18），第一活塞柱（9）上端固定安装第二伞齿轮（19），第一伞齿轮（18）与对应的第二伞齿轮（19）啮合配合，底座（1）上部固定安装第一环形齿条（20），第一环形齿条（20）的齿朝上，第一活塞管（6）下端处均设有第二横轴（21），第二横轴（21）上通过轴承套装固定套（22），固定套（22）与对应的第一活塞管（6）侧部通过第一支架（23）固定连接，第二横轴（21）的内端固定安装第一齿轮（24），第一齿轮（24）与第一环形齿条（20）啮合配合，第二横轴（21）上固定安装第三伞齿轮（25），第二活塞柱（10）的下端均固定安装第四伞齿轮（26），第三伞齿轮（25）与对应的第四伞齿轮（26）啮合配合，底座（1）顶部固定安装第二环形齿条（27），横杆（5）上均通过轴承安装第二齿轮（28），第二齿轮（28）与第二环形齿条（27）啮合配合，横杆（5）上均套有竖向的圆环（29），圆环（29）位于对应的第二齿轮（28）与第一活塞管（6）下端之间，圆环（29）与对应的第二齿轮（28）之间通过数个第二支架（30）固定连接，圆环（29）与对应的横杆（5）不同轴，圆环（29）外端面均开设环形槽（31），圆环（29）的外端上部均设有竖向的第二活塞管（32），第二活塞管（32）内配合安装第四活塞柱（33），第二活塞管（32）上端为封闭，第二活塞管（32）上端与对应的第一活塞管（6）侧部之间通过第三支架（51）固定连接，第四活塞柱（33）下端侧部均固定安装横向的插轴（34），插轴（34）插入到对应的环形槽（31）内部，第一活塞管（6）侧部对应密闭腔体（15）处均开设气孔（35），气孔（35）外端与对应的第二活塞管（32）之间均通过气管（36）连通，底座（1）内部固定安装竖向的电机（37），电机（37）的输出轴的上端位于底座（1）上部，电机（37）的输出轴的上端固定安装主动齿轮（38），套筒（4）上固定套装从动齿轮（39），主动齿轮（38）与从动齿轮（39）啮合配合，灶上部设有锅（40），锅（40）上端口外周固定安装环状的支撑板（41），第一横轴（17）的外端均固定安装偏心辊（42），偏心辊（42）侧面与支撑板（41）底面接触配合。

2.根据权利要求1所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：所述的第一活塞管（6）内部固定安装环状的上摩擦片（43），第三活塞柱（11）上均固定安装环状的下摩擦片（44），下摩擦片（44）顶面与对应的上摩擦片（43）底面之间可以接触配合。

3.根据权利要求1所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：所述的灶（3）为天然气灶，底座（1）顶面中间开设第一管孔（45），底座（1）侧部开设第二管孔（46），底座（1）内设有天然气管（47），天然气管（47）的一端穿过第二管孔（46）后与天然气供气设备连接，天然气管（47）的另一端穿过第一管孔（45）后经过竖管（2）后与灶（3）连接。

4.根据权利要求1所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：所述的盒体（7）顶部均固定安装自带电源的LED灯头（48）。

5.根据权利要求1所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：所述的底座（1）底部靠近四个边角处均安装轮子（49），轮子（49）均自带锁止装置。

6.根据权利要求1所述的一种可均匀翻转且烹饪多样化的烹饪装置，其特征在于：所述的支撑板（41）外周底部固定安装限位环（50）。

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