CN108850130A - 一种果蔬产地快速预冷装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种果蔬产地快速预冷装置，包括预冷箱体，所述预冷箱体内部上方设有喷淋板，所述喷淋板顶面与所述预冷箱体内顶面之间形成喷淋水储存空间，所述喷淋板表面设有喷淋孔向下喷淋水体，所述预冷箱体中部设有水平设置的开孔板，所述开孔板设有通孔与所述蓄水箱体相连，所述喷淋水储存空间通过喷淋水管与变频水泵相连，与所述变频水泵相连的进水管伸入至设置于所述喷淋板正下方的蓄冷箱体内，所述蓄冷箱体外部设有制冷装置与设置于所述蓄冷箱体内的蒸发盘管相连。相对现有技术，本发明技术方案具有方便移动、工作高效以及降低成本等优点。

Description

一种果蔬产地快速预冷装置

技术领域

本发明涉及果蔬预冷技术领域，特别涉及一种果蔬产地快速预冷装置。

背景技术

果蔬预冷能够迅速地排除果蔬产品在田间采摘后的田间热，降低呼吸作用而延缓其成熟衰老速度，从而有利于其保持良好的营养成分和新鲜度，并且能够减轻冷藏库和运输设备的制冷负荷。

其中果蔬预冷的关键点在于快速降温，由于果蔬采摘后，数小时内是果蔬品质变化最大的阶段，如果果蔬采摘后不能及时进行预冷而等其长时间后再进行预冷，势必会造成果蔬品质的下降。

现有技术用于进行果蔬降温的装置通常采用制冷水进行预冷，因此预冷过程中使用电力是不可或缺的需求，但受限于果蔬采摘地无法进行实时用电，因此使得现有技术的预冷装置只能适用于工厂批量化预冷。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种方便移动、工作高效以及降低成本的果蔬产地快速预冷装置，旨在克服现有技术的技术问题。

为实现上述目的，本发明提出一种果蔬产地快速预冷装置，包括预冷箱体，所述预冷箱体内部上方设有喷淋板，所述喷淋板顶面与所述预冷箱体内顶面之间形成喷淋水储存空间，所述喷淋板表面设有喷淋孔向下喷淋水体，所述预冷箱体中部设有水平设置的开孔板，所述开孔板设有通孔与所述蓄水箱体相连，所述喷淋水储存空间通过喷淋水管与变频水泵相连，与所述变频水泵相连的进水管伸入至设置于所述喷淋板正下方的蓄冷箱体内，所述蓄冷箱体外部设有制冷装置与设置于所述蓄冷箱体内的蒸发盘管相连。

优选地，所述制冷装置包括相连的冷凝器和压缩机，所述压缩机与所述蒸发盘管相连。

优选地，所述冷凝器以及所述压缩机数量为2组。

优选地，所述喷淋水管内部设有电磁阀开关和流量计。

优选地，所述蓄冷箱体一侧设有进水管，所述蓄冷箱体另一侧设有出水管与所述喷淋水管相连，所述蓄水箱体底部设有排水口，所述进水管、所述出水管以及所述排水口端部设有电磁阀开关控制关闭或打开。

优选地，所述预冷箱体内部设有保温层。

本发明技术方案相对现有技术具有以下优点：

本发明技术方案的果蔬产地快速预冷装置采用夜间提前蓄冷方式准备好充足的冷源，通过在夜晚进行错峰用电，使冷凝器、压缩机以及蒸发盘管共同工作使得蓄水箱内水体温度降低以及部分水体结冰以作为冷源。通过设置于预冷箱体底座底部的滚轮将果蔬产地快速预冷装置转运至采摘现场以方便地对缸刚采摘下的果蔬进行及时预冷。

本发明技术方案采用变频水泵通过进水管对蓄水箱体内的水体吸取，再通过喷淋水管将冷却水体输送至预冷箱体与喷淋板之间的喷淋水储存空间，使得冷却水体通过喷淋管表面的喷淋孔向下喷淋冷却水体以对果蔬进行降温。另外，当果蔬表面过多的水体通过开孔板向下重新汇聚于蓄水箱体内对蓄水箱体内的冰块进行融化，并且重新进行果蔬预冷降温的工作循环中，因此本发明技术方案的果蔬产地快速预冷装置能够克服采摘现场过多对于电力的依赖，能够有效提高生产效率和降低生产成本。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本发明果蔬产地快速预冷装置的结构示意图。

附图标号说明：

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，若本发明实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明提出一种果蔬产地快速预冷装置。

请参见图1，本发明实施例的果蔬产地快速预冷装置中，包括预冷箱体1，预冷箱体1内部上方设有喷淋板2，喷淋板2顶面与预冷箱体1内顶面之间形成喷淋水储存空间，喷淋板2表面设有喷淋孔向下喷淋水体，当从蓄水箱体12中输送至喷淋水储存空间内后，水体可从喷淋板2表面的喷淋孔向下喷淋冷却水体，从而实现对果蔬预冷。预冷箱体1中部设有水平设置的开孔板3，该开孔板3主要用于对果蔬进行承托，并且开孔板3设有通孔与蓄水箱体12相连，因此开孔板3可对果蔬表面向下流淌的水体进行回收并使得果蔬被沥干。

喷淋水储存空间通过喷淋水管4与变频水泵8相连，与变频水泵8相连的进水管9伸入至设置于喷淋板2正下方的蓄冷箱体12内以对冷却水进行吸取，蓄冷箱体12外部设有制冷装置与设置于蓄冷箱体12内的蒸发盘管11相连。

优选地，本发明实施例的制冷装置包括相互电连接的冷凝器14和压缩机15，其中压缩机15与蒸发盘管11相连，通过蒸发盘管11对蓄水箱体12内的水体进行冷却降温以及制冰。更优选地，本发明实施例的冷凝器14以及压缩机15数量为2组。

为了便于对喷淋水体进行精准的监控以及测量，本发明实施例的喷淋水管内部设有电磁阀开关5和流量计6，通过电磁阀开关5实现自动控制，而流量计6则可及时获知流量情况以及相应地控制流量。

优选地，本发明实施例的蓄冷箱体12一侧设有进水管9，蓄冷箱体12另一侧设有出水管7与喷淋水管4相连，并且蓄水箱体12底部还设有排水口13，其中进水管9、出水管7以及排水口13端部设有电磁阀开关5以自动化控制关闭或打开，预冷箱体1内部设有保温层。

请参见图1，本发明实施例的果蔬产地快速预冷装置的工作原理为：

本发明实施例的果蔬产地快速预冷装置在夜间时，冷凝器14和压缩机15进行工作，并且通过蒸发盘管11以实现与蓄冷箱体12内部的水体进行热量交换，使得蓄冷箱体12内部的水体降温以及部分水体结冰以作为冷源。

日常工作对刚采摘下的果蔬进行预冷时，通过设置于预冷箱体底座10的滚轮将本发明实施例的果蔬产地快速预冷装置转移至采摘现场，变频水泵8通过蓄电池进行驱动，从而通过伸入至蓄水箱体12下方的进水管9吸取蓄水箱体12内的冷水水体，再通过喷淋水管4输送至喷淋板2与预冷箱体1之间的喷淋水储存空间内，水体通过喷淋板2表面的喷淋孔向下喷淋水体以对果蔬进行预冷处理。由于刚采摘下的果蔬是放置于开孔板3之上，当水体喷淋于果蔬表面后，果蔬表面过多的水份通过开孔板3表面的通孔向下汇聚于蓄水箱体12内，而重新汇聚于蓄水箱内12的水体温度相对蓄水箱体12内水体温度较高，因此可将蒸发盘管11的结冰水体融化而变成冷水而进入果蔬预冷工作循环中。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，包括预冷箱体，所述预冷箱体内部上方设有喷淋板，所述喷淋板顶面与所述预冷箱体内顶面之间形成喷淋水储存空间，所述喷淋板表面设有喷淋孔向下喷淋水体，所述预冷箱体中部设有水平设置的开孔板，所述开孔板设有通孔与所述蓄水箱体相连，所述喷淋水储存空间通过喷淋水管与变频水泵相连，与所述变频水泵相连的进水管伸入至设置于所述喷淋板正下方的蓄冷箱体内，所述蓄冷箱体外部设有制冷装置与设置于所述蓄冷箱体内的蒸发盘管相连。

2.如权利要求1所述的果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，所述制冷装置包括相连的冷凝器和压缩机，所述压缩机与所述蒸发盘管相连。

3.如权利要求2所述的果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，所述冷凝器以及所述压缩机数量为2组。

4.如权利要求1所述的果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，所述喷淋水管内部设有电磁阀开关和流量计。

5.如权利要求1所述的果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，所述蓄冷箱体一侧设有进水管，所述蓄冷箱体另一侧设有出水管与所述喷淋水管相连，所述蓄水箱体底部设有排水口，所述进水管、所述出水管以及所述排水口端部设有电磁阀开关控制关闭或打开。

6.如权利要求1所述的果蔬产地快速预冷装置，其特征在于，所述预冷箱体内部设有保温层。