CN108813156A - 一种小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料，属于饲料领域。上述小香鸡饲料添加剂包括鸦胆子粉、艾叶粉、浒苔粉、绿茶粉、苦瓜多糖、银杏多糖、金银花提取物、β‑葡萄糖苷酶以及小茴香。该小香鸡饲料添加剂配方合理，各组分间具有协同互补作用，能够提高小香鸡的日增重和体重，并改善肉质，降低体脂沉积。其制备方法：按配比混合上述原料。该方法简单快速，制备效率高。将其用于制备小香鸡饲料，有利于提高小香鸡饲料对小香鸡的作用效果，改善小香鸡的健康状况，提高体重，改善肉质。含有上述小香鸡饲料添加剂的小香鸡饲料使用效果佳，应用前景较广。

Description

一种小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料

技术领域

本发明涉及饲料领域，且特别涉及一种小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料。

背景技术

小香鸡，为经长期择优繁育而选拔出来的地方特色土鸡，有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养小香鸡”为优，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富。

由于小香鸡基本以散养方式养殖，受外界因素影响较大，免疫力较低的小香鸡容易感染产生瘟疫及染上病毒细菌，若为传染性较强的病患，导致损失惨重。对小香鸡喂食药物，虽然具有一定的效果，但是药物产生的毒素会存在小香鸡的体内，对人体健康带来不利影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种小香鸡饲料添加剂，该小香鸡饲料添加剂配方合理，各组分间具有协同互补作用，能够提高小香鸡的日增重和体重，并改善肉质，降低体脂沉积。

本发明的第二目的在于提供一种上述小香鸡饲料添加剂的制备方法，该方法简单快速，制备效率高。

本发明的第三目的在于提供一种上述小香鸡饲料添加剂的应用，将其用于制备小香鸡饲料，有利于提高饲料对小香鸡的作用效果，改善小香鸡的健康状况，提高体重，改善肉质。

本发明的第四目的在于提供一种含有上述小香鸡饲料添加剂的小香鸡饲料，效果佳，应用前景较广。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本发明提出一种小香鸡饲料添加剂，按重量份数计，小香鸡饲料添加剂包括20-30重量份的鸦胆子粉、10-15重量份的艾叶粉、7-12重量份的浒苔粉、7-10重量份的绿茶粉、2-4重量份的苦瓜多糖、5-6重量份的银杏多糖、15-20重量份的金银花提取物、1-1.5重量份的β-葡萄糖苷酶以及1-2重量份的小茴香。

本发明还提出上述小香鸡饲料添加剂的制备方法：按配比混合鸦胆子粉、艾叶粉、浒苔粉、绿茶粉、苦瓜多糖、银杏多糖、金银花提取物、β-葡萄糖苷酶以及小茴香。

本发明还提出上述小香鸡饲料添加剂的应用，将其用于制备小香鸡饲料。

本发明还提出一种小香鸡饲料，该小香鸡饲料含有1-2wt％的上述小香鸡饲料添加剂。

本发明较佳实施例提供的小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料的有益效果包括：

本发明较佳实施例提供的小香鸡饲料添加剂配方合理，各组分间具有协同互补作用，能够提高小香鸡的日增重和体重，并改善肉质，降低体脂沉积。其制备方法简单快速，制备效率高。将其用于制备小香鸡饲料，有利于提高小香鸡饲料对小香鸡的作用效果，改善小香鸡的健康状况，提高体重，改善肉质。含有上述小香鸡饲料添加剂的小香鸡饲料，效果佳，应用前景较广。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的小香鸡饲料添加剂及其制备方法与应用、小香鸡饲料进行具体说明。

本发明的小香鸡饲料添加剂，按重量份数计，包括20-30重量份的鸦胆子粉、10-15重量份的艾叶粉、7-12重量份的浒苔粉、7-10重量份的绿茶粉、2-4重量份的苦瓜多糖、5-6重量份的银杏多糖、15-20重量份的金银花提取物、1-1.5重量份的β-葡萄糖苷酶以及1-2重量份的小茴香。

在一些实施方式中，小香鸡饲料添加剂包括22-28重量份的鸦胆子粉、12-14重量份的艾叶粉、9-10重量份的浒苔粉、8-9重量份的绿茶粉、2.5-3.5重量份的苦瓜多糖、5-5.5重量份的银杏多糖、16-18重量份的金银花提取物、1.2-1.4重量份的β-葡萄糖苷酶以及1.5-1.8重量份的小茴香。

在一些优选地实施方式中，小香鸡饲料添加剂包括25重量份的鸦胆子粉、13重量份的艾叶粉、9.5重量份的浒苔粉、8.5重量份的绿茶粉、3重量份的苦瓜多糖、5.2重量份的银杏多糖、17重量份的金银花提取物、1.3重量份的β-葡萄糖苷酶以及1.65重量份的小茴香。

其中，鸦胆子粉含有大黄素、没食子酸、谷甾醇、槲皮素和多种苦木内酯类化合物等。将其作为本申请小香鸡饲料添加剂的原料之一，一方面有利于增加小香鸡胃粘液的分泌，抑制慢性炎性细胞慢润，显著降低炎症反应和溃疡指数，增强胃粘膜的防御功能，通过改善肠胃功能提高小香鸡的日增重和体重；另一方面能够有利于降低小香鸡的甘油三酯和总胆固醇水平，降低脂肪沉积。

艾叶粉为艾草叶粉碎后所得的粉末。本申请中所用的艾草为蕲艾，其叶片中含有桉叶油素、2-松油醇以及侧柏酮等化学成分以及丰富的蛋白质和氨基酸。将其作为小香鸡饲料添加剂的成分之一，一方面有利于提供给动物合成蛋白质的氨基酸，提供小香鸡生长代谢所需的能量，促进小香鸡生长。另一方面，其还有利于改善小香鸡的肌纤维结构，提高肌肉中风味物质肌苷酸的含量，改善肌肉品质。

此外，蕲艾叶粉中还含有艾叶多糖，其不仅能够与鸦胆子粉配合改善小香鸡的胃肠粘膜形态，加快上皮细胞增殖，促进小香鸡对营养物质的吸收。而且还能够提高小香鸡小肠蛋白酶的活性，增强对蛋白质等物质的吸收率，进一步提高小香鸡的机体免疫力，增加日增重。

浒苔粉含有较为丰富的蛋白质和矿物质，脂肪含量低，将其作为本申请中饲料添加剂的成分之一，与鸦胆子粉和艾叶粉配合后能够促进小香鸡生长，使其肉质细腻鲜美，提高免疫力和抗病能力。值得说明的是，本申请中，浒苔粉所含的硫酸多糖，不仅能够对羟基自由基和超氧阴离子均具有较好的清除能力，而且能够降低小香鸡的血清血脂水平，降低体脂沉积。

绿茶粉在本申请中能够增加蛋白厚度，降低小香鸡的血脂和粗脂肪含量，提高饲料转化率和腿肌重量，降低腹脂率和肝脏脂肪量等。可参考地，其所含的咖啡碱不仅能够刺激小香鸡胃液的分泌，增进食欲，帮助消化，而且还能有效调节脂肪代谢，降低小香鸡体内的脂肪含量，提高瘦肉率。此外，绿茶粉中所含的茶多酚、儿茶素、茶色素以及茶多糖等均具有较佳的清除自由基的效果，能够协同鸦胆子粉、艾叶粉以及浒苔粉进一步提高小香鸡饲料添加剂的抗氧化作用，从而提高小香鸡的健康状况，提高日增重。

本申请中苦瓜多糖是将苦瓜肉用水提取后再经乙醇沉淀而得，将其作为小香鸡饲料添加剂的成分之一，能够提高小香鸡的细胞免疫功能和体液免疫功能，降低小香鸡脂质过氧化物水平，提高超氧化物歧化酶活性，改善健康状况。

银杏多糖使用水提醇沉方式从银杏叶中提取而得，其对小香鸡的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶以及总抗氧化能力均具有明显的提高作用，能够抑制小香鸡体内自由基氧化反应，降低脂质过氧化作用。在申请中，银杏多糖与苦瓜多糖配合，一方面能够进一步提高小香鸡的抗氧化能力，另一方面还能够提高小香鸡的免疫功能和抗病能力，提高小香鸡的日增重和体重，降低体脂沉积。

金银花提取物是以金银花为原料进行提取所得的物质。本申请中，金银花提取物指金银花甲醇提取物和金银花水提取物的混合物。具体地，金银花甲醇提取物是经甲醇以料液比为8-10mL：1g提取金银花原料48-72h而得，金银花水提取物是经水以料液比为10-12mL：1g提取金银花原料48-72h而得。

较佳地，上述金银花甲醇提取物与金银花水提取物的重量比为2-3：1。

将金银花原料以甲醇以及水分别提取，能够得到金银花中的不同活性成分，申请人发现将上述两种提取物混合按照2-3：1的比例混合后作为小香鸡饲料添加剂的成分，能够对小香鸡的免疫能力和健康状况起到明显的改善作用，能够提高小香鸡的日增重和体重，改善肉质，降低体脂沉积。

β-葡萄糖苷酶为糖苷水解酶，既具有水解活性，同时还具有合成转糖苷活性。将其作为原料成分之一，有利于提高多糖类物质在小香鸡体内的消化吸收率，增强多糖的作用效果。

小茴香还有较为丰富的胡萝卜素、维生素E和相关生物活性化合物，如植物甾醇和百里醌，能够增强小香鸡的机体总体抗氧化能力和对抗各种应激的能力。通过在饲料添加剂中添加小茴香，有利于改善饲料的适口性，提高小香鸡的食欲，并且其可作为肠黏膜和胰腺中消化酶的激活剂以及生长促进剂，改善日粮养分的消化率，提高饲料转化效率，继而增加小香鸡的采食量、体重和饲料转化率。此外，小茴香还具有一定的抗菌作用。

承上，本申请中将上述各物质配合以作为小香鸡饲料添加剂的成分，可在相互配合作用下，有效提高小香鸡的免疫力和抗病能力，以及能够提高小香鸡的日增重和体重，并改善肉质，降低体脂沉积，从而代替现有小香鸡饲料中的生长激素或抗生素，绿色安全。

可参考地，上述鸦胆子粉、艾叶粉、浒苔粉以及绿茶粉的粒径均不超过0.5mm，一方面有利于与小香鸡的其它基础日粮成分混合均匀，另一方面还能够提高活性成分在小香鸡体内的吸收率。

此外，本申请还提供了一种上述小香鸡饲料添加剂的制备方法，例如可以包括以下步骤：按配比混合鸦胆子粉、艾叶粉、浒苔粉、绿茶粉、苦瓜多糖、银杏多糖、金银花提取物、β-葡萄糖苷酶以及小茴香。

此外，本申请还提供了一种上述小香鸡饲料添加剂的应用，例如将其用于制备小香鸡饲料。可参照地，上述小香鸡饲料添加剂可按照小香鸡饲料的1-2wt％添加于小香鸡饲料中，该配比下小香鸡饲料能够具有较佳的作用效果，并且成本较低。

此外，本申请还提供了一种小香鸡饲料，该小香鸡饲料可含有1-2wt％的上述小香鸡饲料添加剂，其余成分可参照普通小香鸡饲料的日粮组成成分。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

混合20重量份的鸦胆子粉、10-15重量份的艾叶粉、7重量份的浒苔粉、7重量份的绿茶粉、2重量份的苦瓜多糖、5重量份的银杏多糖、15重量份的金银花提取物、1重量份的β-葡萄糖苷酶以及1重量份的小茴香，得小香鸡饲料添加剂。

金银花提取物为金银花甲醇提取物和金银花水提取物以重量比为2：1混合而得的混合物。金银花甲醇提取物是用甲醇以料液比为8mL：1g提取金银花原料72h而得；金银花水提取物是用甲醇以料液比为10mL：1g提取金银花原料48h而得。

鸦胆子粉、艾叶粉、浒苔粉以及绿茶粉的粒径均不超过0.5mm。

实施例2

本实施例与实施例1的区别在于：原料中含有30重量份的鸦胆子粉、15重量份的艾叶粉、12重量份的浒苔粉、10重量份的绿茶粉、4重量份的苦瓜多糖、6重量份的银杏多糖、20重量份的金银花提取物、1.5重量份的β-葡萄糖苷酶以及2重量份的小茴香。

实施例3

本实施例与实施例1的区别在于：原料中含有22重量份的鸦胆子粉、14重量份的艾叶粉、9重量份的浒苔粉、9重量份的绿茶粉、2.5重量份的苦瓜多糖、5.5重量份的银杏多糖、16重量份的金银花提取物、1.4重量份的β-葡萄糖苷酶以及1.5重量份的小茴香。

实施例4

本实施例与实施例1的区别在于：原料中含有28重量份的鸦胆子粉、12重量份的艾叶粉、10重量份的浒苔粉、8重量份的绿茶粉、3.5重量份的苦瓜多糖、5重量份的银杏多糖、18重量份的金银花提取物、1.2重量份的β-葡萄糖苷酶以及1.8重量份的小茴香。

实施例5

本实施例与实施例1的区别在于：原料中含有25重量份的鸦胆子粉、13重量份的艾叶粉、9.5重量份的浒苔粉、8.5重量份的绿茶粉、3重量份的苦瓜多糖、5.2重量份的银杏多糖、17重量份的金银花提取物、1.3重量份的β-葡萄糖苷酶以及1.65重量份的小茴香。

实施例6

本实施例与实施例1的区别在于：金银花甲醇提取物是经甲醇以料液比为10mL：1g提取金银花原料48h而得，金银花水提取物是经甲醇以料液比为12mL：1g提取金银花原料72h而得。

实施例7

本实施例与实施例1的区别在于：金银花甲醇提取物是经甲醇以料液比为9mL：1g提取金银花原料60h而得，金银花甲醇提取物是经甲醇以料液比为11mL：1g提取金银花原料60h而得。

实施例8

本实施例与实施例1的区别在于：金银花甲醇提取物和金银花甲醇提取物的重量比为3：1。

实施例9

本实施例与实施例1的区别在于：金银花甲醇提取物和金银花甲醇提取物的重量比为2.5：1。

实施例10

本实施例提供一种小香鸡饲料，其含有1wt％的小香鸡饲料添加剂，此处的小香鸡饲料添加剂可参照实施例1-9任意实施例提供的小香鸡饲料添加剂。饲料的基础日粮购自新乡市华畜商贸有限公司。

实施例11

本实施例提供一种小香鸡饲料，其含有2wt％的小香鸡饲料添加剂，此处的小香鸡饲料添加剂可参照实施例1-9任意实施例提供的小香鸡饲料添加剂。饲料的基础日粮购自新乡市华畜商贸有限公司。

实施例12

本实施例提供一种小香鸡饲料，其含有1.5wt％的小香鸡饲料添加剂，此处的小香鸡饲料添加剂可参照实施例1-9任意实施例提供的小香鸡饲料添加剂。饲料的基础日粮购自新乡市华畜商贸有限公司。

试验例1

重复实施上述实施例1-9，得到足够多的小香鸡饲料添加剂。以实施例1-5为例依次作为试验组1-5，设置对照组。

以300只日龄为3日龄的小香鸡平均分为6组，每组50只，分别饲喂等量的小香鸡饲料。该小香鸡饲料的基础日粮购自新乡市华畜商贸有限公司，试验组1-5中的小香鸡饲料分别添加有1wt％的由实施例1-5所得的小香鸡饲料添加剂。对照组中不含小香鸡饲料添加剂，全为基础日粮。

测试时间为40天，对比试验期内每天每组小香鸡的平均日增重、平均日采食量、腹脂率、胸肌失水率和腿肌失水率，其结果如表1所示。

表1测试结果

由表1可以看出，添加有本申请实施例提供的小香鸡饲料添加剂的小香鸡饲料较仅含基础日粮的小香鸡饲料在降低采食量的条件下能够明显提高小香鸡的日增重，并降低腹脂率、胸肌失水率和腿肌失水率。对比试验组1-5可以看出，试验组5的效果优于其它4个试验组，说明该试验组中各小香鸡饲料添加剂的配合条件更优。

试验例2

以试验组5为例，设置对比组1-6。对比组与试验组的区别在于：对比组1中金银花提取物仅由甲醇提取得到(其余条件相同)，对比组2中金银花提取物仅由水提取得到(其余条件相同)，对比组3中金银花提取物由乙醚提取得到，对比组4中金银花甲醇提取物和金银花水提取物的重量比为1：1，对比组5中金银花甲醇提取物和金银花甲醇提取物的重量比为4：1。

以300只日龄为3日龄的小香鸡平均分为6组，每组50只，分别饲喂等量的小香鸡饲料。该小香鸡饲料的基础日粮购自新乡市华畜商贸有限公司，5组分别对应上述对比组1-5。按照试验例1的测试方法和条件，对比试验期内每天每组小香鸡的平均日增重、平均日采食量、腹脂率、胸肌失水率和腿肌失水率，其结果如表2所示。

表2测试结果

由表2可以看出，金银花提取物中同时含有金银花甲醇提取物和金银花水提取物较单独含有其中某一成分的效果更佳，甲醇和水提取均优于乙醚提取的效果。金银花甲醇提取物和金银花水提取物配合范围在2-3：1以外较在该范围内对小香鸡所起到的效果明显更差。

综上所述，本发明实施例提供的小香鸡饲料添加剂配方合理，各组分间具有协同互补作用，能够提高小香鸡的日增重和体重，并改善肉质，降低体脂沉积。其制备方法简单快速，制备效率高。将其用于制备小香鸡饲料，有利于提高小香鸡饲料对小香鸡的作用效果，改善小香鸡的健康状况，提高体重，改善肉质。含有上述小香鸡饲料添加剂的小香鸡饲料使用效果佳，应用前景较广。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种小香鸡饲料添加剂，其特征在于，按重量份数计，所述小香鸡饲料添加剂包括20-30重量份的鸦胆子粉、10-15重量份的艾叶粉、7-12重量份的浒苔粉、7-10重量份的绿茶粉、2-4重量份的苦瓜多糖、5-6重量份的银杏多糖、15-20重量份的金银花提取物、1-1.5重量份的β-葡萄糖苷酶以及1-2重量份的小茴香。

2.根据权利要求1所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，按重量份数计，所述小香鸡饲料添加剂包括22-28重量份的所述鸦胆子粉、12-14重量份的所述艾叶粉、9-10重量份的所述浒苔粉、8-9重量份的所述绿茶粉、2.5-3.5重量份的所述苦瓜多糖、5-5.5重量份的所述银杏多糖、16-18重量份的所述金银花提取物、1.2-1.4重量份的所述β-葡萄糖苷酶以及1.5-1.8重量份的所述小茴香。

3.根据权利要求2所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，按重量份数计，所述小香鸡饲料添加剂包括25重量份的所述鸦胆子粉、13重量份的所述艾叶粉、9.5重量份的所述浒苔粉、8.5重量份的所述绿茶粉、3重量份的所述苦瓜多糖、5.2重量份的所述银杏多糖、17重量份的所述金银花提取物、1.3重量份的所述β-葡萄糖苷酶以及1.65重量份的所述小茴香。

4.根据权利要求1-3任一项所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，金银花提取物为金银花甲醇提取物和金银花水提取物的混合物。

5.根据权利要求4所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，所述金银花甲醇提取物经甲醇以料液比为8-10mL：1g提取金银花原料48-72h而得，所述金银花水提取物经水以料液比为10-12mL：1g提取金银花原料48-72h而得。

6.根据权利要求5所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，所述金银花甲醇提取物与所述金银花水提取物的重量比为2-3：1。

7.根据权利要求1-3任一项所述的小香鸡饲料添加剂，其特征在于，所述鸦胆子粉、所述艾叶粉、所述浒苔粉以及所述绿茶粉的粒径均不超过0.5mm。

8.如权利要求1-7任一项所述的小香鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按配比混合所述鸦胆子粉、所述艾叶粉、所述浒苔粉、所述绿茶粉、所述苦瓜多糖、所述银杏多糖、所述金银花提取物、所述β-葡萄糖苷酶以及所述小茴香。

9.如权利要求1-7任一项所述的小香鸡饲料添加剂的应用，其特征在于，所述小香鸡饲料添加剂用于制备小香鸡饲料。

10.一种小香鸡饲料，其特征在于，所述小香鸡饲料含有1-2wt％的如权利要求1-7任一项所述的小香鸡饲料添加剂。