CN108812457A - 一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统与养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统与养殖方法，属于海水养殖领域，它包括养殖用水调温池、半滑舌鳎工厂化养殖池、控光系统、进水系统、排水系统和充氧系统；本发明还提供了利用所述系统进行养殖的方法，所述方法包括阶段性低温低耗期、恢复养殖期、快速生长期和正常养殖期；即当外海水和工厂化养殖池进水水温降到8±0.5℃时，不必对养殖水进行升温养殖，采取控光、控温、减少投喂次数和投喂量、减少换水的方法，使半滑舌鳎处于阶段性低温低耗状态，投喂减少至3‑4天投喂一次；待冬季过后外界水温回升之际，饥饿胁迫激发了鱼的食欲，出现快速生长现象。整个养殖周期中，并没有因为阶段性低温低耗节能养殖方法，耽误半滑舌鳎的生长，反而节省了水、燃动费和劳务费等费用，实现了降本增效的目的。

Description

一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统与养殖方法
技术领域
本发明属于海水工厂化养殖技术领域，具体地涉及一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统与养殖方法。
背景技术
半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5～32℃，最适水温14～24℃，适盐范围14～33‰。在北方冬季低温季节，池塘的水温低于3℃，半滑舌鳎难以在低温下存活，不适宜进行养殖，需要将鱼移入室内车间进行越冬暂养。我国的辽宁、天津、山东等北方沿海寒冷地区是半滑舌鳎的主产区，养殖模式一般是工厂化流水养殖和循环水养殖，养殖用水多以12～15℃的地下水和外海水为主，由于多年的抽取，地下水资源已经濒临枯竭，在北方严寒的冬季养殖，由于地下水不足和外海水水温过低，需要适量的锅炉加热升温养殖，会造成一定的燃煤空气污染，也会造成不小的能耗损失，并且半滑舌鳎生长速度慢，饵料转化率低下，大大加大了养殖成本。因此，在目前国家环保整治力度加大和半滑舌鳎商品鱼价格偏低的大背景下，研究一种冬季半滑舌鳎工厂化节能降本的养殖新方法很有必要。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于提供一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统与养殖方法。
本发明方法在冬季低温期工厂化养殖条件下，对半滑舌鳎实施阶段性低温低耗节能养殖方法，即当外海水和工厂化养殖池进水水温降到8±0.5℃时，不必对养殖水进行升温养殖，采取控光、控温、减少换水和减少投喂次数至每3-4的方法，使半滑舌鳎处于阶段性低温低耗状态，既节省加热和换水的水电动力费，又节省养殖人工费和养殖用水，同时能保障半滑舌鳎较高的成活率；待冬季过后外界水温回升之际，利用水温明显地影响着鱼体的蛋白质合成的特性，即在水温高于15℃以上时，半滑舌鳎开始从阶段性低温低耗期步入恢复养殖期，在恢复投喂后，饥饿胁迫激发了鱼的食欲，强化了摄食行为，鱼体耗氧量、摄食率和生长率快速上升，总的摄食量却大幅度地增加，更多的营养物质转化和沉积，出现快速生长现象。因此，这个养殖周期中，并没有因为阶段性低温低耗节能养殖方法，耽误半滑舌鳎的生长，反而节省了水、燃动费和劳务费等费用，形成一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖模式，实现了降本增效的目的。
本发明是通过如下技术方案来实现的：
一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统：它包括养殖用水调温池、半滑舌鳎工厂化养殖池、控光系统、进水系统、排水系统和充氧系统；养殖用水调温池通过进水系统连通到半滑舌鳎工厂化养殖池，控光设施包括顶棚采用不透光覆盖物覆盖的养殖车间，上方不设置人工光源的半滑舌鳎工厂化养殖池，排水系统设置在半滑舌鳎工厂化养殖池底部，包括排污管、养殖池外插拔排污管和养殖车间中央排水沟，排污管连通到养殖车间中央排水沟，养殖池外插拔排污管控制排污管的排污；充氧系统包括罗茨风机、充氧管和纳米充气石，纳米充气石设置在养殖池内，充氧管一端连接纳米充气石，另一端连接罗茨风机。
本发明还提供利用上述系统进行低温低耗养殖的方法，它包括阶段性低温低耗期、恢复养殖期、快速生长期和正常养殖期；
所述的阶段性低温低耗期：将规格400g/尾以上半滑舌鳎大规格苗种，在养殖密度不超过20～25kg/m2的工厂化条件下半滑舌鳎工厂化养殖池中进行正常的养殖；当养殖用地下水或室外蓄水池中的养殖水低于8℃时，将养殖的半滑舌鳎转移到半滑舌鳎工厂化养殖池，经过3-5天逐渐降低养殖用水温度，最终利用自然海水温度调配养殖水温在8±0.5℃，同时通过控光设施控制光照，使半滑舌鳎工厂化养殖池于黑暗状态，将投喂次数减少至每3-4天投喂一次；并减少换水量；半滑舌鳎进入阶段性低温低耗状态，此阶段防止惊扰；
所述的恢复养殖期：冬季过后自然海水水温上升，养殖车间水温从8±0.5℃逐渐上升15℃，进入恢复养殖期,该时间段为5-7天；逐渐增加投喂次数和投饵量，调整进水系统和充氧系统，加大换水量和充气量；逐步增加养殖车间光照；
所述的快速生长期：恢复养殖期结束，水温15℃-20℃；接着进入快速生长期，该时间段为60-80天；此时投喂量、投喂次数增加，一天2次投喂，均为饱食投喂，之后根据半滑舌鳎的摄食情况逐渐增加；快速生长期使用优质饲料，所述优质饲料为以优质鱼粉为蛋白源、饲料中蛋白含量在45％以上、其它营养配比符合半滑舌鳎饲料标准的饲料，投饵量、投喂次数逐步增加；换水量增加，光照恢复至正常养殖情况；
所述正常养殖期：即在快速生长期结束后，进入到工厂化正常养殖期。
进一步，在阶段性低温低耗期，养殖用水的DO在4-6mg/L。
进一步，恢复养殖期为水温从8±0.5℃开始逐步升至15℃结束，当水温升至12℃以上时开始投喂饲料；投饲量逐渐加大，直至恢复到正常养殖阶段的投喂量。
进一步，整个养殖期间盐度为25～30，pH值7.6～8.2，养殖池水深60cm。
进一步，养殖池换水率：阶段性低温低耗期换水率每天不超过30％；恢复养殖期换水率每天不低于400％；快速生长期不低于600％；正常养殖期不低于500％；
进一步，阶段性低温低耗期时间不超过80-110天，作为优选地80-90天，恢复养殖期5-7天，快速生长期60-80天。
本发明与现有技术相比的有益效果：
(1)目前国内工厂化半滑舌鳎养殖基本采用工厂化流水养殖模式居多，特别是在我国辽宁、天津、山东等北方地区冬季养殖，由于养殖水温过低，需要适量的锅炉加热升温养殖，会造成一定的燃煤空气污染，也会造成不小的能耗损失；本发明的阶段性低温低耗养殖方法，无需加温养殖，即节能环保又节水减排，降本增效；
(2)在低水温条件下，半滑舌鳎生长速度慢，饵料转化率低下；本发明的阶段性低温低耗养殖方法，投喂次数减少至每3-4天投喂一次，由此减少在该低温条件下饲料转化率低的投喂成本；
(3)待水温恢复15℃以上后，利用饥饿胁迫激发了鱼的食欲，强化了摄食行为，提高了饵料转化率，大大降低了养殖成本；
(4)本发明的阶段性低温低耗养殖方法，节省了冬季劳动力成本，综合成本较传统的工厂化流水养殖模式可节省成本10％左右。
附图说明
图1：冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统：1、养殖车间，2、半滑舌鳎工厂化养殖池，3、进水系统，4、进水阀门5、排水系统，6、养殖池外插拔排污管，7、养殖车间中央排水沟；
图2：冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法工艺流程图。
具体实施方式
下面通过实施例结合工厂化养殖实验来对本发明的技术方案作进一步研究，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上的限制。
实施例1
一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统：如图1所示，它包括养殖用水调温池、半滑舌鳎工厂化养殖池2、控光系统、进水系统3、排水系统5和充氧系统；养殖用水调温池通过进水系统连通到半滑舌鳎工厂化养殖池，控光设施包括顶棚采用不透光覆盖物覆盖的养殖车间1，上方不设置人工光源半滑舌鳎工厂化养殖池，排水系统设置在半滑舌鳎工厂化养殖池底部，包括排污管、养殖池外插拔排污管6和养殖车间中央排水沟7，排污管连通到养殖车间中央排水沟7，养殖池外插拔排污管控制排污管的排污；充氧系统包括罗茨风机、充氧管和纳米充气石，纳米充气石设置在养殖池内，充氧管一端连接纳米充气石，另一端连接罗茨风机。
本实施例利用上述系统进行低温低耗养殖的方法，如图2所示，具体包括以下步骤：
1)选择规格400g/尾以上半滑舌鳎大规格苗种，在养殖密度不超过20～25kg/m2的工厂化条件下半滑舌鳎工厂化养殖池中进行正常的饲养；
2)当室外蓄水池中的养殖水或外海水水温低于8℃时，在养殖用水调温池将步骤1)工厂化半滑舌鳎养殖池的水温，经过3-5天逐渐降低养殖用水温度，最终利用自然海水温度和地下海水调配将水温控制在8±0.5℃，同时通过控光设施控制光照，尽量使养殖池处于黑暗状态，减少投喂，在冬季低温低耗养殖阶段每3-4天投喂一次，并减少换水量，半滑舌鳎进入阶段性低温低耗状态；
3)冬季过后水温上升进入恢复养殖期：当冬季过后，室外水温上升到8℃以上时，启动半滑舌鳎养殖生产，8±0.5℃开始逐步升至15℃，使半滑舌鳎从阶段性低温低耗期步入恢复养殖期，逐渐增加每日投喂次数和投喂量，调整进水阀门4，加大换水量和充气量；光照也相应增加；
4)快速生长期：水温15℃-20℃；当半滑舌鳎摄食量恢复至正常养殖的半滑舌鳎摄食量时，恢复养殖期结束，接着进入快速生长期，此时投喂量、投喂次数增加，一天投喂2次，均为饱食投喂，之后根据半滑舌鳎的摄食情况还可逐渐增加，并观察半滑舌鳎的粪便是否有异常情况。快速生长期阶段使用优质饲料，所述优质饲料为以优质鱼粉为蛋白源、饲料中蛋白含量在45％以上、其它营养配比符合半滑舌鳎饲料标准的饲料，换水量增加，光照恢复至正常养殖情况；
具体半滑舌鳎工厂化阶段性低温低耗状态环境条件参数和技术要求如下：
水质:养殖水质符合国家渔业二级水质标准；
光照：半滑舌鳎正常养殖期，养殖车间内以500～1500Lux为宜，光照节律与自然光相同；阶段性低温低耗期养殖车间内以无光照黑暗为主。
水温：半滑舌鳎正常养殖期，养殖水温18～20℃；阶段性低温低耗期水温8±0.5℃；恢复养殖期水温从8±0.5℃逐步升温至15℃，快速生长期养殖水温15～20℃，养殖池水深60cm；
盐度：半滑舌鳎养殖的适应盐度范围较宽，耐受盐度范围为12～40，适宜盐度为20～32，最适宜盐度为25～30，提倡在最适宜盐度条件下养殖。
pH：养殖水体的pH应高于7.3，最好维持在7.6～8.2之间。
溶解氧：半滑舌鳎正常养殖期，DO大于6mg/L；阶段性低温低耗期DO在4-6mg/L。
投喂：在冬季低温低耗养殖阶段每3-4天投喂一次；在快速生长期一般是一天2次投喂，投喂均为饱食投喂，之后根据半滑舌鳎的摄食情况还可逐渐增加，并观察半滑舌鳎的粪便是否有异常情况。
阶段性低温低耗期时间：时间为80-110天，可根据养殖鱼当时的状态适当延长低温低耗期时间，作为优选时间为80-90天；
养殖池换水率：阶段性低温低耗期换水率每天不超过30％；恢复补偿期换水率每天不低于400％；快速生长期不低于600％；正常养殖期不低于500％；
关键点：选好苗种、优化养殖条件，阶段性低温低耗期防止惊扰，恢复补偿期使用优质饲料，过渡期水温和投喂量要逐渐增加，预防疾病发生，节能减排，对提高养殖效率和效益至关重要。
山东省某半滑舌鳎养殖场的养殖试验为例，在1月初开始进行低温低耗期，在3月下旬进入恢复生长期，4月初至6月中旬为快速生长期，之后进行正常养殖，养殖试验结果如下：平均400g以上的半滑舌鳎，在完成恢复养殖期和快速生长期后体重增加了33.6％，成活率85％以上，较正常工厂化流水养殖模式可节省养殖成本10％左右。

Claims (8)

1.一种冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖系统，其特征在于它包括养殖用水调温池、半滑舌鳎工厂化养殖池、控光系统、进水系统、排水系统和充氧系统；养殖用水调温池通过进水系统连通到半滑舌鳎工厂化养殖池，控光设施包括顶棚采用不透光覆盖物覆盖的养殖车间，上方不设置人工光源的半滑舌鳎工厂化养殖池，排水系统设置在半滑舌鳎工厂化养殖池底部，包括排污管、养殖池外插拔排污管和养殖车间中央排水沟，排污管连通到养殖车间中央排水沟，养殖池外插拔排污管控制排污管的排污；充氧系统包括罗茨风机、充氧管和纳米充气石，纳米充气石设置在养殖池内，充氧管一端连接纳米充气石，另一端连接罗茨风机。
2.利用权利要求1所述系统进行低温低耗养殖的方法，其特征在于它包括阶段性低温低耗期、恢复养殖期、快速生长期和正常养殖期；
所述的阶段性低温低耗期：将规格400g/尾以上半滑舌鳎大规格苗种，在养殖密度不超过20～25kg/m2的工厂化条件下半滑舌鳎工厂化养殖池中进行正常的养殖；当养殖用地下水或室外蓄水池中的养殖水低于8℃时，将养殖的半滑舌鳎转移到半滑舌鳎工厂化养殖池，经过3-5天逐渐降低养殖用水温度，最终利用自然海水温度调配养殖水温在8±0.5℃，同时通过控光设施控制光照，使半滑舌鳎工厂化养殖池于黑暗状态，将投喂次数减少至每3-4天投喂一次；并减少换水量；半滑舌鳎进入阶段性低温低耗状态，此阶段防止惊扰；
所述的恢复养殖期：冬季过后自然海水水温上升，养殖车间水温从8±0.5℃逐渐上升15℃，进入恢复养殖期,该时间段为5-7天；逐渐增加投喂次数和投饵量，调整进水系统和充氧系统，加大换水量和充气量；逐步增加养殖车间光照；
所述的快速生长期：恢复养殖期结束，水温15℃-20℃；接着进入快速生长期，该时间段为60-80天；此时投喂量、投喂次数增加，一天投喂2次，均为饱食投喂，之后根据半滑舌鳎的摄食情况逐渐增加；快速生长期使用优质饲料，所述优质饲料为以优质鱼粉为蛋白源、饲料中蛋白含量在45％以上、其它营养配比符合半滑舌鳎饲料标准的饲料，投饵量、投喂次数逐步增加；换水量增加，光照恢复至正常养殖情况；
所述正常养殖期：即在快速生长期结束后，进入到工厂化正常养殖期。
3.根据权利要求2所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于在阶段性低温低耗期，养殖用水的DO在4-6mg/L。
4.根据权利要求2所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于恢复养殖期为水温从8±0.5℃开始逐步升至15℃结束，当水温升至12℃以上时开始投喂饲料；投饲量逐渐加大，直至恢复到正常养殖阶段的投喂量。
5.根据权利要求2所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于整个养殖期间盐度为25～30，pH值7.6～8.2，养殖池水深60cm。
6.根据权利要求2所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于养殖池换水率：阶段性低温低耗期换水率每天不超过30％；恢复养殖期换水率每天不低于400％；快速生长期不低于600％；正常养殖期不低于500％。
7.根据权利要求1所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于阶段性低温低耗期时间段为80-110天。
8.根据权利要求7所述的冬季半滑舌鳎工厂化低温低耗养殖方法，其特征在于阶段性低温低耗期时间段为80-90天。
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