CN108740776A - 一种便于制作汤圆的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种便于制作汤圆的食品加工机，包括出料器，所述出料器的内表壁安装有螺纹架，且螺纹架内部的中间位置处通过螺纹连接有丝杆，所述丝杆的底部通过螺纹连接有齿轮，且齿轮的一侧安装有二号电机，所述丝杆的一端安装有手轮，且丝杆相对于手轮的一端通过接头连接有推板，所述推板的外表壁安装有橡胶刮片，且推板的外部设置有储料盒，本发明设置了出料器，使用者可以将馅料放入储料盒中，利用推板将馅料推出，橡胶刮片将储料盒内壁上的馅料刮除干净，使用者可以拿着汤圆皮在下方接住馅料进行制作，使食品的制作效率有所加快，且可以使流出的馅料等量且匀速，使使用者包制出的产品大小相近，更加美观。

Description

一种便于制作汤圆的食品加工机

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种便于制作汤圆的食品加工机。

背景技术

食品加工机是一种可进行多种食物加工操作的厨房电器，在部分家庭或餐厅中会采用手工制作的方法加工汤圆或饺子等食品进行食用，利用锅或其他器具为食材进行烹饪。

但是,目前市场上的食品加工机在使用的过程中存在一些缺陷，例如，在包制饺子或汤圆时，需要反复拿取筷子在器皿中舀取馅料进行包制，容易导致馅料体积差异较大，影响外观和口感，且需要反复拿取放下筷子，使工作效率较为缓慢，在制作元宵时需要反复晃动器皿，使馅料裹上糯米粉，但制作量较大时易导致使用者手臂酸痛，且会出现没有拿稳导致器皿掉落，糯米粉散落等情况，在煮制食材时，锅内蒸汽较多，掀开盖子时使用者易不慎被蒸汽烫伤。

发明内容

本发明的目的在于提供一种便于制作汤圆的食品加工机，以解决现有的使用筷子夹取馅料效率低，制作元宵时晃动器皿消耗体力，且使用者易被蒸汽烫伤的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于制作汤圆的食品加工机，包括出料器，所述出料器的内表壁安装有螺纹架，且螺纹架内部的中间位置处通过螺纹连接有丝杆，所述丝杆的底部通过螺纹连接有齿轮，且齿轮的一侧安装有二号电机，所述丝杆的一端安装有手轮，且丝杆相对于手轮的一端通过接头连接有推板，所述推板的外表壁安装有橡胶刮片，且推板的外部设置有储料盒，所述储料盒一侧的底端设置有出料口，且出料口相对于储料盒的一侧设置有切片，所述切片相对于出料口的一侧设置有传动架，且传动架的一侧安装有一号电机。

优选的，所述出料器的底部安装有箱体，且箱体的内部安装有四号电机，所述四号电机的一侧设置有传动架，所述传动架相对于四号电机的一侧安装有固定架，所述固定架的内侧设置有置物盒。

优选的，所述箱体的一侧安装有外壳，所述外壳的前表面安装有 NUC120控制器，且外壳的顶部设置有顶盖，所述顶盖的内表壁安装有挂钩。

优选的，所述外壳内部的中间位置处设置有内锅，且内锅内部的底端通过转轴转动连接有搅拌叶，所述内锅的外侧安装有加热管，且内锅底部的中间位置处设置有传动杆，所述传动杆的底部通过锥形齿轮连接有三号电机。

优选的，所述内锅的一侧设置有挡板，且挡板的底部安装有海绵垫。

优选的，所述一号电机、二号电机、三号电机、加热管和四号电机均与NUC120控制器电性连接，所述NUC120控制器与外接电源电性连接。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

(1)本发明设置了出料器，使用者可以将馅料放入储料盒中，利用推板将馅料推出，橡胶刮片将储料盒内壁上的馅料刮除干净，防止馅料粘附在装置内部造成浪费，切片对出料口处的馅料进行切割，使使用者可以直接拿着饺子皮或汤圆皮在下方接住馅料进行制作，使食品的制作效率有所加快，且出料器可以使流出的馅料等量且匀速，使使用者包制出的产品大小相近，使产品更加美观。

(2)本发明设置了箱体、固定架和置物盒，使用者可以在置物盒中放入糯米粉，馅料被切割后直接落入置物盒中，四号电机通过传动架运动，带动固定架在水平方向上进行晃动，使馅料在糯米粉内进行翻滚，外表粘附上糯米粉，从而使元宵的制作更加方便，避免使用者制作元宵时需要来回晃动容器，导致手臂用力过度后出现酸胀等不适的感觉。

(3)本发明设置了挡板和海绵垫，将顶盖盖上时，挂钩穿过挡板，当使用者将顶盖掀起时，挡板被抽出，利用挡板阻挡锅内的蒸汽，避免蒸汽将使用者烫伤，且使用者稍微倾斜顶盖后，挡板即从挂钩上脱落，落回外壳内部，海绵垫可以起到缓冲的作用，防止挡板落下时与装置碰撞产生噪音，当使用者不需要使用挡板时，可以旋转顶盖，使挂钩与挡板不接触，即可正常进行使用。

附图说明

图1为本发明的出料器内部结构示意图；

图2为本发明的侧面剖视图；

图3为本发明的外壳内部结构示意图；

图4为本发明的主视图；

图5为本发明的箱体内部结构示意图；

图6为本发明的电路框图；

图中：1-丝杆、2-螺纹架、3-推板、4-橡胶刮片、5-储料盒、6- 出料器、7-一号电机、8-传动架、9-切片、10-出料口、11-接头、12- 二号电机、13-齿轮、14-手轮、15-顶盖、16-挂钩、17-挡板、18-NUC120 控制器、19-海绵垫、20-三号电机、21-锥形齿轮、22-传动杆、23-加热管、24-外壳、25-内锅、26-搅拌叶、27-箱体、28-置物盒、29- 固定架、30-四号电机。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供如下技术方案：一种便于制作汤圆的食品加工机，包括出料器6，出料器6的内表壁安装有螺纹架2，且螺纹架2内部的中间位置处通过螺纹连接有丝杆1，丝杆1的底部通过螺纹连接有齿轮13，且齿轮13的一侧安装有二号电机12，丝杆1 的一端安装有手轮14，且丝杆1相对于手轮14的一端通过接头11 连接有推板3，推板3的外表壁安装有橡胶刮片4，且推板3的外部设置有储料盒5，储料盒5一侧的底端设置有出料口10，且出料口10相对于储料盒5的一侧设置有切片9，切片9相对于出料口10的一侧设置有传动架8，且传动架8的一侧安装有一号电机7，使用者可以将需要使用的馅料放入储料盒5中，将装置开启后，二号电机 12通过齿轮13带动丝杆1转动，丝杆1在螺纹架2内部旋转，沿水平方向移动，带动接头11内的连接架转动，使连接架在接头11内旋转，从而使接头11不会跟随丝杆1进行旋转，丝杆1推动推板3进行移动，使储料盒5内的馅料被挤压，并从出料口10处流出，橡胶刮片4将储料盒5内壁上的馅料刮除干净，防止馅料粘附在装置内部造成浪费，一号电机7带动传动架8转动，传动架8可以将旋转运动转变为直线运动，使切片9上下移动，对出料口10处的馅料进行切割，使使用者可以直接拿着饺子皮或汤圆皮在下方接住馅料进行制作，出料器6可以使流出的馅料等量且匀速，使使用者包制出的产品大小相近，使产品更加美观。

本发明中，优选的，出料器6的底部安装有箱体27，且箱体27 的内部安装有四号电机30，四号电机30的一侧设置有传动架18，传动架18相对于四号电机30的一侧安装有固定架29，固定架29的内侧设置有置物盒28，当使用者需要制作元宵时，可以在置物盒28中放入糯米粉，馅料被切割后直接落入置物盒28中，装置开启后，四号电机30带动传动架18运动，传动架18将旋转运动转变为直线运动，使固定架29在水平方向上进行晃动，使馅料在糯米粉内进行翻滚，外表粘附上糯米粉后即制成元宵，使元宵的制作更加方便，避免使用者需要来回晃动容器，导致手臂用力过度后出现酸胀等不适的感觉。

本发明中，优选的，箱体27的一侧安装有外壳24，外壳24的前表面安装有NUC120控制器18，且外壳24的顶部设置有顶盖15，顶盖15的内表壁安装有挂钩16，使用者可以通过NUC120控制器18 控制装置内的设备进行工作，顶盖15盖在外壳24上后，可以减缓装置内的热量散失。

本发明中，优选的，外壳24内部的中间位置处设置有内锅25，且内锅25内部的底端通过转轴转动连接有搅拌叶26，内锅25的外侧安装有加热管23，且内锅25底部的中间位置处设置有传动杆22，传动杆22的底部通过锥形齿轮21连接有三号电机20，加热管23可以为内锅25进行加热，使内锅25内的食材可以被加热，在煮制面食时，可以将三号电机20开启，利用传动杆22带动搅拌叶26转动，使搅拌叶26可以对食材进行搅拌，避免面食在煮制过程中粘在一起，导致外皮破损影响美观。

本发明中，优选的，内锅25的一侧设置有挡板17，且挡板17 的底部安装有海绵垫19，在煮制食材时，将顶盖15盖上时，顶盖15 上的挂钩16穿过挡板17，当使用者将顶盖15掀起时，挡板17被抽出，利用挡板17阻挡锅内的蒸汽，避免蒸汽将使用者烫伤，且使用者可以稍微倾斜顶盖15后，挡板17即从挂钩16上脱落，挡板17落回外壳24内部，且海绵垫19可以起到缓冲的作用，防止挡板17落下时与装置碰撞产生噪音，当使用者不需要使用挡板17时，可以旋转顶盖15，使挂钩16与挡板17不接触，即可正常进行使用。

本发明中，优选的，一号电机7、二号电机12、三号电机20、加热管23和四号电机30均与NUC120控制器18电性连接，NUC120 控制器18与外接电源电性连接，一号电机7、二号电机12、三号电机20和四号电机30均采用了ZWBPD024024-16减速电机，通过NUC120 控制器18控制相应设备开启。

本发明的工作原理及使用流程：当使用者需要制作汤圆或饺子时，可以将馅料加入到储料盒5中，通过NUC120控制器18控制一号电机7和二号电机12开启，丝杆1被齿轮13带动进行转动，被螺纹架2卡住后水平进行移动，带动推板3进行移动，使馅料被挤压，并从出料口10处流出，切片9被传动架8带动上下移动，对出料口10 处的馅料进行切割，使使用者可以直接拿着饺子皮或汤圆皮在下方接住馅料进行制作，当使用者需要制作元宵时，可以在置物盒28中放入糯米粉，馅料被切割后直接落入置物盒28中，通过NUC120控制器 18控制四号电机30开启，通过传动架8带动固定架29在水平方向上进行晃动，使馅料在糯米粉内进行翻滚，外表粘附上糯米粉，在进行烹饪时，使用者可以将水和食材加入到内锅25中，将顶盖15盖上，挂钩16穿过挡板17，通过NUC120控制器18控制三号电机20和加热管23开启，通过传动杆22带动搅拌叶26转动，为食材进行搅拌，防止食材之间出现粘连，烹饪好后，使用者可将顶盖15掀开，挡板 17阻隔在使用者与装置之间，使装置内的蒸汽从其他方向飘出，避免蒸汽将使用者烫伤。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种便于制作汤圆的食品加工机，包括出料器(6)，其特征在于：所述出料器(6)的内表壁安装有螺纹架(2)，且螺纹架(2)内部的中间位置处通过螺纹连接有丝杆(1)，所述丝杆(1)的底部通过螺纹连接有齿轮(13)，且齿轮(13)的一侧安装有二号电机(12)，所述丝杆(1)的一端安装有手轮(14)，且丝杆(1)相对于手轮(14)的一端通过接头(11)连接有推板(3)，所述推板(3)的外表壁安装有橡胶刮片(4)，且推板(3)的外部设置有储料盒(5)，所述储料盒(5)一侧的底端设置有出料口(10)，且出料口(10)相对于储料盒(5)的一侧设置有切片(9)，所述切片(9)相对于出料口(10)的一侧设置有传动架(8)，且传动架(8)的一侧安装有一号电机(7)。

2.根据权利要求1所述的一种便于制作汤圆的食品加工机，其特征在于：所述出料器(6)的底部安装有箱体(27)，且箱体(27)的内部安装有四号电机(30)，所述四号电机(30)的一侧设置有传动架(18)，所述传动架(18)相对于四号电机(30)的一侧安装有固定架(29)，所述固定架(29)的内侧设置有置物盒(28)。

3.根据权利要求2所述的一种便于制作汤圆的食品加工机，其特征在于：所述箱体(27)的一侧安装有外壳(24)，所述外壳(24)的前表面安装有NUC120控制器(18)，且外壳(24)的顶部设置有顶盖(15)，所述顶盖(15)的内表壁安装有挂钩(16)。

4.根据权利要求3所述的一种便于制作汤圆的食品加工机，其特征在于：所述外壳(24)内部的中间位置处设置有内锅(25)，且内锅(25)内部的底端通过转轴转动连接有搅拌叶(26)，所述内锅(25)的外侧安装有加热管(23)，且内锅(25)底部的中间位置处设置有传动杆(22)，所述传动杆(22)的底部通过锥形齿轮(21)连接有三号电机(20)。

5.根据权利要求4所述的一种便于制作汤圆的食品加工机，其特征在于：所述内锅(25)的一侧设置有挡板(17)，且挡板(17)的底部安装有海绵垫(19)。

6.根据权利要求1所述的一种便于制作汤圆的食品加工机，其特征在于：所述一号电机(7)、二号电机(12)、三号电机(20)、加热管(23)和四号电机(30)均与NUC120控制器(18)电性连接，所述NUC120控制器(18)与外接电源电性连接。