CN108703089A - 一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法 - Google Patents

一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，利用邯郸地区农家肥养殖蚯蚓，蚯蚓和地域资源太行菊投喂泥鳅和对虾，蚯蚓粪和泥鳅养殖产生的粪便用于种植莲藕，泥鳅不但可以动植物饵料及碎屑为食，还能吃对虾粪便，泥鳅在藕田里钻洞有利于控制水温和蚯蚓粪便的被莲藕充分吸收，莲藕种植过程为泥鳅和对虾提供良好环境，形成高效节能水产种养殖模式。

Description

一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法
技术领域
本发明涉及一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法。
背景技术
立体农业的特点集中反映在四个方面，一是“集约”，即集约经营土地，体现出技术、劳力、物质、资金整体综合效益；二是“高效节能”，即充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能的利用率和利用效率；三是“持续减排”，即减少有害物质的残留，提高农业环境和生态环境的质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；四是“安全”，即产品和环境安全，体现在利用多物种组合来同时完成污染土壤的修复和农业发展，建立经济与环境融合观。
邯郸地区水产养殖方式从上世纪80年代的自然捕捞发展到本世纪10年代以养为主、增殖并举的发展局面。邯郸地区的水产快速发展，根据邯郸市水产技术推广站2015年统计数据显示，本市总养殖面积为3.7万亩，养殖总产量为22790吨，其中涉及常规品种有四大家鱼和罗非鱼，合计3.3万亩。观赏品种有锦鲤合计500亩。其他为特色品种有冷水性鳟科鱼、泥鳅、黄鳝、南美白对虾、中华鳖等，合计3500亩，虽然邯郸市近几年渔业发展取得了一些成绩，但是与现代农业的发展要求还有很大的距离且存在一些不容忽视的问题，特别是2015年我市水产品的产量同比减少0.3亿斤，减幅为30%，产量减少原因为东武仕水库清理，导致邯郸市水产品养殖面积锐减。未来，邯郸地区的水产养殖发展应该以发展适合于本市实际情形的特色高效节能型水产养殖-种植生态立体农业模式为主。开发立体农业、发挥其独特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、热量等自然资源的潜力，提高人工辅助能的利用率和利用效率，缓解人地矛盾，缓解粮食与经济作物、蔬菜、果树、饲料等相互争地的矛盾，提高资源利用率，可以充分利用空间和时间，通过间作、套作、混作等立体种养、混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾。
荷藕是人们喜食的水生蔬菜之一，是邯郸地区广为栽培的一种水生蔬菜，特别是永年洼地周围乡镇有荷藕种植农户达500多户，种植面积达5000亩。磁县地区有万亩莲藕种植基地。莲藕是需要大量肥料的一种植物，以往种植为了追求高产需投入大量化肥，产出的莲藕进入人体食物链后势必会产生不良影响，且增加了土地板结和寿命周期。
泥鳅是泥鳅、大鳞副泥鳅等统称，为一种小型淡水经济鱼类。泥鳅肉质细嫩，营养丰富，具有食用和药用价值等优点，被称为水中人参，深受广大消费者欢迎。
虽然现有技术中已有对于不同地区尝试了莲藕套养泥鳅的报道，但是均需要定期投喂足够饵料，并没有形成真正意义上的立体生态养殖。
有鉴于此，有必要提供一种减少投喂饵料的立体生态养殖方法。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，具有高效低成本、环保无公害的特点。
为解决上述问题，本发明所采取的技术方案是：
一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其关键技术在于：具体步骤如下：
步骤一：池塘建造
选取面积为3～4亩土壤肥沃、水源丰富、避风向阳、进排水方便的池塘，池深1～1.4m，淤泥厚度40～60cm，池塘内侧挖设有相连通的条沟，条沟深约20-30cm，宽约25-35cm，池塘相对的两侧分别设有注水排水口，注水排水口加保护网；
步骤二：池塘的消毒和处理
于4月份向池塘中加入生石灰消毒，消毒完成后，向池塘中散施太行菊粉，同时进行堆肥，每亩堆肥8-10堆，堆肥主要成分为动物粪便；
步骤三：蚯蚓的投放
将蚯蚓接种于步骤二的堆肥处，养殖 10天；
步骤四：莲藕的栽培
向池塘中注入高为4-6cm的水，选择新鲜、饱满、完整无缺的藕做为种藕，用手扒开污泥，将种藕放入，藕头入土深10～12cm，尾梢翘在水面上，种植时四周边藕头一律向田内，藕的种植行距为1.2～2.4m，株距为1.0～1.5m，每亩种100-120kg；
步骤五：泥鳅和南美白对虾的投放
在4月下旬，将泥鳅苗和南美白对虾苗同步放入池塘内，在放入之前先通过质量分数为3%-5%的食盐水溶液浸泡清洗，泥鳅苗（初始体重在2-3克/尾）的投放量为1-1.5万尾/ 亩，南美白对虾苗（初始体重在1-2克/尾）的投放量为0.5-0.8万尾/ 亩；
步骤六：喂食管理
泥鳅苗和南美白对虾苗放入池塘15天后，开始喂食，喂食采用隔天喂养泥鳅饲料方式，喂食当天上下午各一次，每次投喂量为泥鳅体重的3%，南美白对虾不再单独喂食；
步骤七：采挖和捕捞
1）荷藕采挖：
10月中上旬当地上部分已基本枯萎时开始采收，越冬时只要保持一定水层，要一直采收到翌年2月下旬；采收枯荷藕有两种方法，一是全田挖完，二是抽行挖藕，即抽行挖去四分之三面积，留下四分之一不挖，作为来年藕种；
2）南美白对虾和泥鳅捕捞：捕捞方式采用地龙网捕捞，然后分离南美白对虾和泥鳅。
进一步的，所述步骤二中每堆肥动物粪便为15Kg。
进一步的，所述步骤六中上下午各一次，具体是指上午7:00-8:00一次，下午15:00-16:00一次。
进一步的，池塘上设置有捕蚊灯，第二天早上7:00-8:00将捕蚊灯中的蚊子投喂泥鳅和南美白对虾。
进一步的，步骤二中生石灰的加入量为50-70Kg每亩。
进一步的，太行菊粉的喷洒量为20kg-40Kg每亩。
进一步的，所述荷藕的覆盖面积为35-45%。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
本发明积极探索利用邯郸地区农家肥养殖蚯蚓，蚯蚓和地域资源太行菊投喂泥鳅和对虾，蚯蚓粪和泥鳅养殖产生的粪便用于种植莲藕的肥料，后期不用施加其他肥料，即可满足莲藕需要，蚓粪中的营养物质供给莲藕生长，减少莲藕的有机金属残留。泥鳅不但可以动植物饵料及碎屑为食，还能吃对虾粪便，泥鳅在藕田里钻洞有利于控制水温和蚯蚓粪便被莲藕充分吸收，莲藕种植过程为泥鳅和对虾提供良好环境，形成高效节能水产种养殖模式，避免了需要每天定时喂食泥鳅和对虾的繁琐操作。
本发明中对虾与泥鳅生物学习性都具有杂食性特点，在同一生态位上，鱼虾共处，不存在互残，立体混养能提高土地产出率,取得高的经济效益，发展空间很大。本发明中太行菊粉既可以为泥鳅和对虾提供植物营养，又可以抗菌减少抗生素的使用，有利于提高泥鳅和对虾的品质，减少发病率。
本发明中泥鳅和对虾的喂食管理，可以保证泥鳅和对虾的营养供给并有效增加抗病性。
本发明通过套作、混作等立体种养、混养等立体模式，较大幅度提高单位面积的物质产量，从而缓解食物供需矛盾；同时，大幅降低化肥、农药等人工辅助能的利用率，缓解残留化肥、农药等对土壤环境、水环境的压力，坚持环境与发展“双赢”，建立经济与环境融合观。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合具体实施例对发明进行清楚、完整的描述。
实施例1
一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其关键技术在于：具体步骤如下：
步骤一：池塘建造
选取面积为3.8亩土壤肥沃、水源丰富、避风向阳、进排水方便的池塘，池深1.2m，淤泥厚度40～60cm，池塘内侧挖设有相连通的条沟，条沟深约20-30cm，宽约25-35cm，池塘相对的两侧分别设有注水排水口，注水排水口加保护网。
步骤二：池塘的消毒和处理
于3月26日，向池塘中加入60Kg/亩的生石灰消毒，消毒完成后，将水排干，暴晒1天后，向池塘中施加30Kg/亩的太行菊粉，同时进行动物粪便（鸡粪和猪粪）堆肥，每亩堆肥10堆，每堆15Kg。
步骤三：蚯蚓的投放
将蚯蚓接种于步骤二的堆肥处，养殖 10天；
步骤四：莲藕的栽培
4月4日，向池塘中注入高为5cm的水，选择新鲜、饱满、完整无缺的藕做为种藕，用手扒开污泥，将种藕放入，藕头入土深10～12cm，尾梢翘在水面上，种植时四周边藕头一律向田内，藕的种植行距为1.8，株距为1.2m，每亩种110Kg，保证荷叶的面积覆盖全池的40%。
步骤五：泥鳅和南美白对虾的投放
在5月2日，将泥鳅苗和南美白对虾苗同步放入池塘内，在放入之前先通过质量分数为3%-5%的食盐水溶液浸泡清洗，泥鳅苗（初始体重在2克/尾）的投放量为1-1.5万尾/ 亩，南美白对虾苗（初始体重在1.5克/尾）的投放量为0.5-0.8万尾/ 亩；
步骤六：喂食管理
泥鳅苗和南美白对虾苗放入池塘15天后，开始喂食，喂食采用隔天喂养泥鳅饲料方式，喂食当天上下午各一次，具体为7:00-8:00一次，下午15:00-16:00一次，每次投喂量为泥鳅体重的3%，对虾不再单独喂食；在池塘上设置有捕蚊灯，将捕蚊灯中的蚊子投喂泥鳅和南美白对虾，投喂时间在第二天7:00。
本步骤中泥鳅饲料包括：豆粕15份，鱼粉6份，棉粕12份，菜粕12份，麦麸4份，太行菊粉4粉，磷酸二氢钙1粉，鱼油0.8份，大豆分离蛋白豆腐4份，经超微粉碎至60～80目，制粒得到。
步骤七：采挖和捕捞
1）荷藕采挖：
10月中上旬当地上部分已基本枯萎时开始采收，越冬时只要保持一定水层，要一直采收到翌年2月下旬；采收枯荷藕有两种方法，一是全田挖完，二是抽行挖藕，即抽行挖去四分之三面积，留下四分之一不挖，作为来年藕种；
2）南美白对虾和泥鳅捕捞：捕捞方式采用地龙网捕捞，然后分离南美白对虾和泥鳅。
对比例1
步骤一：池塘建造
选取面积为1亩土壤肥沃、水源丰富、避风向阳、进排水方便的池塘，池深1.2m，淤泥厚度40～60cm，池塘内侧挖设有相连通的条沟，条沟深约20-30cm，宽约25-35cm，池塘相对的两侧分别设有注水排水口，注水排水口加保护网。
步骤二：池塘的消毒和处理
于3月26日，向池塘中加入60Kg/亩的生石灰消毒，消毒完成后，将水排干，暴晒1天后，向池塘中施加化肥每亩150Kg。
步骤三：莲藕的栽培
4月4日，向池塘中注入高为5cm的水，选择新鲜、饱满、完整无缺的藕做为种藕，用手扒开污泥，将种藕放入，藕头入土深10～12cm，尾梢翘在水面上，种植时四周边藕头一律向田内，藕的种植行距为1.8，株距为1.2m，每亩种110Kg，保证荷叶的面积覆盖全池的40%。
步骤四：泥鳅和南美白对虾的投放
在5月2日，将泥鳅苗和南美白对虾苗同步放入池塘内，在放入之前先通过质量分数为3%-5%的食盐水溶液浸泡清洗，泥鳅苗（初始体重在2克/尾）的投放量为1-1.5万尾/ 亩，南美白对虾苗（初始体重在1.5克/尾）的投放量为0.5-0.8万尾/ 亩；
步骤五：喂食管理
泥鳅苗和南美白对虾苗放入池塘2天后，开始喂食，喂食采用隔天喂养泥鳅饲料方式，喂食当天上下午各一次，具体为7:00-8:00一次，下午15:00-16:00一次，每次投喂量为泥鳅体重的3%，对虾不再单独喂食；在池塘上设置有捕蚊灯，每晚将捕蚊灯中的蚊子投喂泥鳅和南美白对虾，投喂时间在第二天7:00。
本步骤中泥鳅饲料组成为：市售全价商品配合饲料（康达尔集团），占比70%和蚯蚓，占比30%。
步骤七：采挖和捕捞
1）荷藕采挖：10月中上旬当地上部分已基本枯萎时开始采收，越冬时只要保持一定水层，要一直采收到翌年2月下旬；采收枯荷藕有两种方法，一是全田挖完，二是抽行挖藕，即抽行挖去四分之三面积，留下四分之一不挖，作为来年藕种；
2）南美白对虾和泥鳅捕捞：捕捞方式采用地龙网捕捞，然后分离南美白对虾和泥鳅。
效果例
1.泥鳅和南美白对虾品质对照
随机取实施例1和对比例1的泥鳅和南美白对虾各30尾，测量长度、重量、求平均值，具体见表1。
表1品质对照
项目 泥鳅长度 泥鳅重量 南美白对虾长度 南美白对虾重量
实施例1 24.356±0.675 46.793±1.655 13.156±0.657 21.156±1.021
对比例1 19.651±0.977 38.456±2.567 11.625±0.756 18.899±1.013
由表可知，通过实施例1的养殖方法养殖的泥鳅和南美白对虾的重量和长度都有普遍增加。
2.莲藕的产量
对实施例1和对比例1池塘中的莲藕采用全田挖完的采摘方式，计算亩产量，对比例1莲藕的亩产量为200Kg/亩；实施例1莲藕的亩产量为220Kg/亩。
3.酶活测定
实施例1和对比例1随机选取10尾泥鳅和南美白对虾，低温麻醉解剖，分别测量测量泥鳅和南美白对虾的消化酶活指标：肠道、肝胰脏和胃的蛋白酶和脂肪酶的淀粉酶。泥鳅和南美白对虾血清免疫酶活指标：血清中的总超氧化物歧化酶（T-SOD）、酚氧化物酶（PO）、酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP），利用SPSS统计软件统计，进行组间差异性显著性检验（0.05），具体见表2和表3
表2消化酶对比
*表示差异显著。
由表2可知，实施例1和对比例1养殖出的泥鳅所测量消化酶都有显著性差异。实施例1和对比例1种养殖的南美白对虾相比除了胰肝脏淀粉酶以外其他所测量消化酶都有显著性差异。
表3 血清免疫酶活
*表示差异显著。
由表3可知，实施例1和对比例1养殖出的泥鳅和南美白对虾所测量血清免疫酶都有显著性差异。
4.南美白对虾的抗逆效果
实施例1和对比例1随机选取30尾泥鳅和南美白对虾，分别使用其半致死剂量氨氮（泥鳅为18.65 mg/L 、对虾为13.95mg/L）、亚硝酸盐氮（泥鳅为48.65 mg/L 、对虾为39.95mg/L）胁迫24小时的抗逆成活率。
表4抗拟结果对比
*表示差异显著。
经过抗拟试验对比，实施例1和对比例1养殖的泥鳅和南美白对虾经过氨氮胁迫处理24小时候，存活率分别增加了近20%和15%。实施例1和对比例1养殖的泥鳅和南美白对虾经过亚硝酸盐氮胁迫后，存活率分别增加了近30%和23%。表明，通过本发明方法养殖的泥鳅和对虾抗拟成活率更高。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：具体步骤如下：
步骤一：池塘建造
选取面积为3～4亩土壤肥沃、水源丰富、避风向阳、进排水方便的池塘，池深1～1.4m，淤泥厚度40～60cm，池塘内侧挖设有相连通的条沟，条沟深约20-30cm，宽约25-35cm，池塘相对的两侧分别设有注水口和排水口，注水口和排水口加保护网；
步骤二：池塘的消毒和处理
于4月份向池塘中加入生石灰消毒，消毒完成后，向池塘中散施太行菊粉，同时进行堆肥，每亩堆肥8-10堆，堆肥主要成分为动物粪便；
步骤二：蚯蚓的投放
将蚯蚓接种于步骤二的堆肥处，养殖 10天；
步骤三：莲藕的栽培
向池塘中注入高为4-6cm的水，选择新鲜、饱满、完整无缺的藕做为种藕，用手扒开污泥，将种藕放入，藕头入土深10～12cm，尾梢翘在水面上，种植时四周边藕头一律向田内，藕的种植行距为1.2～2.4m，株距为1.0～1.5m，每亩种100-120kg；
步骤四：泥鳅和南美白对虾的投放
在4月下旬，将泥鳅苗和南美白对虾苗同步放入池塘内，在放入之前先通过质量分数为3%-5%的食盐水溶液浸泡清洗，泥鳅苗（初始体重在2-3克/尾）的投放量为1-1.5万尾/ 亩，南美白对虾苗（初始体重在1-2克/尾）的投放量为0.5-0.8万尾/ 亩；
步骤五：喂食管理
泥鳅苗和南美白对虾苗放入池塘15天后，开始喂食，喂食采用隔天喂养泥鳅饲料方式，喂食当天上下午各一次，每次投喂量为泥鳅体重的3%，南美白对虾不再单独喂食；
步骤六：采挖和捕捞
荷藕采挖：
10月中上旬，当地上部分已基本枯萎时开始采收，越冬时只要保持一定水层，要一直采收到翌年2月下旬；采收枯荷藕有两种方法，一是全田挖完，二是抽行挖藕，即抽行挖去四分之三面积，留下四分之一不挖，作为来年藕种；
2）南美白对虾和泥鳅捕捞：捕捞方式采用地龙网捕捞，然后分离南美白对虾和泥鳅。
2.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：所述步骤二中每堆肥动物粪便为15Kg。
3.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：所述步骤六中上下午各一次，具体是指上午7:00-8:00一次，下午15:00-16:00一次。
4.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于，泥鳅饲料包括：豆粕15份，鱼粉6份，棉粕12份，菜粕12份，麦麸4份，太行菊粉4粉，磷酸二氢钙1粉，鱼油0.8份，大豆分离蛋白豆腐4份。
5.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于，池塘上设置有捕蚊灯，将捕蚊灯中的蚊子投喂泥鳅和南美白对虾。
6.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：步骤二中生石灰的加入量为50-70Kg每亩。
7.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：太行菊粉的喷洒量为20kg-40Kg每亩。
8.根据权利要求1所述的一种荷藕、蚯蚓、泥鳅和南美白对虾的立体种养方法，其特征在于：所述荷藕的覆盖面积为35-45%。
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