CN108684972A - 提高产蛋性能的蛋鸡饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明提出了一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：玉米40～60％、豆粕10～15％、米糠粕6～12％、玉米蛋白粉1～3％、鱼鳞酶解提取物0.1～0.6％、枯草芽孢杆菌0.02～0.04％、棉粕5～10％、花生粕5～10％、复合氨基酸0.1～0.3％、复合酶0.15～0.45％、微量元素0.1～0.15％及中药添加剂0.04～0.08％；其中，所述中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、虎杖20～40份、牡丹皮20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、茯苓5～10份。该饲料实现提高蛋鸡产蛋后期生产性能和鸡蛋品质，同时降低蛋鸡鸡蛋的胆固醇含量，强化蛋壳硬度。

Description

提高产蛋性能的蛋鸡饲料
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料。
背景技术
我国是世界上蛋鸡养殖量最大的国家，但目前我国蛋鸡整体生产水平并不高，与世界先进水平存在着较大差距，主要体现在蛋鸡的产蛋周期短，产蛋量低。先进国家的蛋鸡产蛋期已普遍延长至80周龄以上，总产蛋量达20公斤/只以上，而我国蛋鸡普遍饲养期为65～70周龄，总产蛋量不足15公斤/只。其中的原因除了饲养管理水平比较落后外，还与蛋鸡的饲料营养研究落后有关。蛋鸡在产蛋后期(特别是50周龄以后)产蛋率逐渐下降，主要是由于生殖和代谢机能逐渐衰退所致，这与蛋鸡消化功能的下降有一定关系。通过补充产蛋后期蛋鸡内源酶分泌的不足，改善其消化功能，可望提高其生产性能。
鸡蛋作为廉价的大众化动物性食品，过去一直备受人们的青睐，但由于鸡蛋是胆固醇的一个主要来源(动物的肝脏和心脏中也含有大量的胆固醇)，人们对食用鸡蛋有了新的顾虑。MaNamara分析了1994～1996年发表的10个独立的临床试验论文，指出在低膳食条件下，身体健康的消费者每天食用1～2枚鸡蛋对血脂影响很小，但食用较多鸡蛋，大多数研究仍表现出血脂升高的趋势。鸡蛋的高胆固醇含量可能导致或加重人类高血脂、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。鸡蛋营养丰富、比例平衡，是人类很好的蛋白质食物，如果因胆固醇问题而舍弃它，无异于因噎废食。将新产的蛋传送给消费者的过程中，然而，有时候蛋壳会破裂(蛋破碎)或细裂(蛋裂缝)。这些破碎的蛋和裂缝的蛋具有很少或没有商业价值，导致成本增加。
发明内容
本发明提出一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，该饲料实现提高蛋鸡产蛋后期生产性能和鸡蛋品质，同时降低蛋鸡鸡蛋的胆固醇含量，强化蛋壳硬度。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：
玉米40～60％、豆粕10～15％、米糠粕6～12％、玉米蛋白粉1～3％、鱼鳞酶解提取物0.1～0.6％、枯草芽孢杆菌0.02～0.04％、棉粕5～10％、花生粕5～10％、复合氨基酸0.1～0.3％、复合酶0.15～0.45％、微量元素0.1～0.15％及中药添加剂0.04～0.08％；其中，所述中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、虎杖20～40份、牡丹皮20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、茯苓5～10份。
优选地，所述鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：
1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2～3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；
2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5～7.5，加入胃蛋白酶进行酶解，酶解温度为30℃～40℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。
优选地，所述酸溶液组成为：8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸，余量为去离子水。
优选地，所述胃蛋白酶的添加量为所述鱼鳞重量的3～6％。
优选地，所述复合氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸、与赖氨酸的混合物。
优选地，所述复合酶由纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-甘露聚糖酶、糖化酶、酸性蛋白酶中的多种和载体壳粉组合而成。
优选地，所述微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴中的多种以及作为载体的石粉组合而成。
本发明的提高产蛋性能的蛋鸡饲料的制备方法：
1)按照重量百分数配比称取上述原料备用，其中玉米、豆粕、米糠粕、玉米蛋白粉、枯草芽孢杆菌、棉粕、花生粕投入粉碎机进行微粉碎，经过粉碎后过2.0mm筛；
2)将余下原料与步骤1)粉碎获得的细粉混合，投入混合机，混合均匀，混合时间为20～30s；
3)投入制粒机进行制粒，制粒温度为70℃，使其糊化度达到90％，制粒后再破碎过筛分级。
本发明的有益效果：
1)本发明的提高产蛋性能的蛋鸡饲料中鱼鳞酶解提取物，通过对鱼鳞先进行超声酸化处理(特别采用本发明的配方8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸)，再用胃蛋白酶进处理，不仅可以有效让鱼鳞中的多种不饱和脂肪酸得到释放，还能够促进钙元素的利用，降低了蛋破裂缝率，降低了蛋鸡鸡蛋的胆固醇含量。
2)枯草芽孢杆菌能迅速消耗消化道内环境中的游离氧，形成肠道低氧环境，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其它致病菌的生长；枯草芽孢杆菌菌体能自身合成消化性酶类，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等，在消化道中与内源酶共同发挥作用，提高饲料消化率。中药饲料添加剂也能够降低蛋鸡鸡蛋中的胆固醇含量。
具体实施方式
实施例1
一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：
玉米55％、豆粕16％、米糠粕8％、玉米蛋白粉2％、鱼鳞酶解提取物0.4％、枯草芽孢杆菌0.03％、棉粕7.96％、花生粕10％、复合氨基酸0.2％、复合酶0.25％、微量元素0.1％及中药添加剂0.06％。
鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：
1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2.5h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：10g/L的H3BO3，16g/L乳酸，余量为去离子水。
2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至7，加入胃蛋白酶(胃蛋白酶的添加量为鱼鳞重量的5％)进行酶解，酶解温度为36℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。
复合氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸、与赖氨酸的混合物。
复合酶由纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶与酸性蛋白酶和载体壳粉组合而成。
微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰与碘酸钙以及作为载体的石粉组合而成。
中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝35份、石榴皮32份、虎杖30份、牡丹皮30份、山楂16份、莵丝子14份、茯苓7份。
实施例2
一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：
玉米60％、豆粕10％、米糠粕11％、玉米蛋白粉2％、鱼鳞酶解提取物0.1％、枯草芽孢杆菌0.02％、棉粕10％、花生粕6.49％、复合氨基酸0.1％、复合酶0.15％、微量元素0.1％及中药添加剂0.04％。
鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：
1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：8g/L的H3BO3，20g/L乳酸，余量为去离子水。
2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5，加入胃蛋白酶(胃蛋白酶的添加量为鱼鳞重量的5％)进行酶解，酶解温度为30℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。
复合氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸、与赖氨酸的混合物。
复合酶由纤维素酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、糖化酶与酸性蛋白酶和载体壳粉组合而成。
微量元素由硫酸亚铁、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠与氯化钴以及作为载体的石粉组合而成。
中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝24份、石榴皮24份、虎杖40份、牡丹皮20份、山楂20份、莵丝子20份、茯苓5份。
实施例3
一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：
玉米50％、豆粕15％、米糠粕12％、玉米蛋白粉1.38％、鱼鳞酶解提取物0.6％、枯草芽孢杆菌0.04％、棉粕10％、花生粕10％、复合氨基酸0.3％、复合酶0.45％、微量元素0.15％及中药添加剂0.08％。
鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：
1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；酸溶液组成为：12g/L的H3BO3，12g/L乳酸，余量为去离子水。
2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至7.5，加入胃蛋白酶(胃蛋白酶的添加量为鱼鳞重量的3％)进行酶解，酶解温度为40℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。
复合氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸、与赖氨酸的混合物。
复合酶由纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-甘露聚糖酶、糖化酶与酸性蛋白酶和载体壳粉组合而成。
微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠与氯化钴以及作为载体的石粉组合而成。
中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝45份、石榴皮45份、虎杖20份、牡丹皮40份、山楂10份、莵丝子10份、茯苓10份。
试验例1
试验选取1800只42周龄正常的蛋鸡，随即分成三个实验组，分别使用实施例1的饲料、实施例2的饲料、实施例3的饲料和对照组饲料(与实施例1的饲料基本相同，不含鱼鳞酶解提取物及中药添加剂)，试验期间，统计各实验组的蛋鸡产蛋数量和蛋重，并计算出蛋鸡产蛋率、平均蛋重、蛋破裂率/裂缝率及蛋壳强度，结果如表1所示。产蛋率＝(每个测试组的蛋总数/对照组的蛋总数)*100；蛋破裂率/裂缝率＝(破裂或裂缝蛋的数目/总产蛋数)*100。
表1本发明饲料对蛋鸡的影响
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，按照重量百分数计算，包括以下原料制成：
玉米40～60％、豆粕10～15％、米糠粕6～12％、玉米蛋白粉1～3％、鱼鳞酶解提取物0.1～0.6％、枯草芽孢杆菌0.02～0.04％、棉粕5～10％、花生粕5～10％、复合氨基酸0.1～0.3％、复合酶0.15～0.45％、微量元素0.1～0.15％及中药添加剂0.04～0.08％；其中，所述中药添加剂包括以下重量份数的原料：绞股蓝24～45份、石榴皮24～45份、虎杖20～40份、牡丹皮20～40份、山楂10～20份、莵丝子10～20份、茯苓5～10份。
2.根据权利要求1所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述鱼鳞酶解提取物的制备方法包括以下步骤：
1)称取鱼鳞进行打碎处理获得鱼鳞粉末，然后用酸溶液浸泡处理2～3h，浸泡期间用超声仪器进行超声震荡处理；
2)将步骤1)的酸溶液进行离心处理得到酸处理过的鱼鳞粉末，然后清水清洗干净后，加入适量水调节pH至6.5～7.5，加入胃蛋白酶进行酶解，酶解温度为30℃～40℃，酶解结束后升温灭活，然后进行浓缩冷冻干燥即可。
3.根据权利要求2所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述酸溶液组成为：8-12g/L的H3BO3，10-20g/L乳酸，余量为去离子水。
4.根据权利要求2所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述胃蛋白酶的添加量为所述鱼鳞重量的3～6％。
5.根据权利要求1所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述复合氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸、与赖氨酸的混合物。
6.根据权利要求1所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-甘露聚糖酶、糖化酶、酸性蛋白酶中的多种和载体壳粉组合而成。
7.根据权利要求1所述的提高产蛋性能的蛋鸡饲料，其特征在于，所述微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴中的多种以及作为载体的石粉组合而成。
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