CN104522416A - 一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，包括以下重量份的组分：动物性营养成分40～60份，植物性营养成分20～40份，功能性成分15～30份，专用维生素0.3～3份，专用微量元素0.3～3份，水解酪蛋白0.2～2份，赖氨酸0.2～2份。其制备方法，包括以下步骤：①制作原料，②合成生物料，③转化为熟物料，④膨化制粒，⑤干燥，⑥喷雾包膜，⑦真空干燥。本发明的饲料采用科学配比，并辅以先进的加工工艺，有效地提高了饲料的消化吸收率，可有效促进中华乌鳢幼鱼的生长，减少养殖期间病害的发生。

Description

一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料及制备方法

技术领域

本发明涉及水产饲料技术领域，具体涉及一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料及制备方法。

背景技术

中华乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、火头等，属鲈形目、攀鲈亚目、鳢科，广布于我国南北水域，中华乌鳢食性凶猛、胃口很大，胃最大容量甚至可达身体的50%以上。中华乌鳢骨刺少，含肉率高，不仅肉味鲜美，而且具有去瘀生新、生肌补血、滋补调养、利尿祛风、促进伤口愈合等功效，因此日益受到消费者的青睐，市场需要量越来越大。而且中华乌鳢在野生环境中常栖息于水体底层，对环境的适应能力很强，特别是在缺氧、水温和水质不利的情况下，依然能够较好地生长繁殖，是一种有利于人工养殖的淡水名贵鱼类。

 中华乌鳢在我国全国地理区域都有分布， 而人工养殖则主要在华南、 华东、 华中地区，池塘养殖单产最高可以达到 4000kg/亩，养殖经济效益将会很好。但是我国的中华乌鳢大多是野生种群，对其的养殖是在近些年才小范围兴起。对其生活习性和摄食特点，特别是营养生理，普通的养殖生产者了解得不多。与中华乌鳢有关的营养研究滞后，市场上缺乏用于中华乌鳢养殖所需的饲料。

因此，研发出一种适于中华乌鳢幼鱼阶段摄食生长的饲料，促进中华乌鳢养殖业的发展，减少病害的发生，是十分重要的一件事情。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的缺点和不足，满足中华乌鳢幼鱼阶段摄食生长的营养需求，减少养殖期间病害的发生，促进中华乌鳢养殖业的发展，提供一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料。

一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：动物性营养成分40～60份，植物性营养成分20～40份，功能性成分15～30份，专用维生素0.3～3份，专用微量元素0.3～3份，水解酪蛋白0.2～2份，赖氨酸0.2～2份。

进一步，所述动物性营养成分，包括以下重量份的组分：白鱼粉25～45份，乳清粉10～20份，鱼溶浆粉5～15份，鱼骨粉5～15份，鱿鱼粉5～15份，磷虾粉10～20份，蜂胶5～20份，鳕鱼肝油2～10份，精炼鱼油5～15份。

进一步，所述植物性营养成分，包括以下重量份的组分：全高粱粉15～20份，椰子粕2～7份，玉米酶解蛋白2～8份，干啤酒糟5～15份，花生粕10～20份，葵花籽油5～10份，葡萄籽油2～7份，橄榄油5～15份，雨生红球藻粉2～8份，海带粉5～10份，筒柱藻粉5～10份。

进一步，所述功能性成分，包括以下重量份的组分：活性乳酸菌2～8份，光合细菌2～7份，双歧杆菌2～7份，硝化细菌2～8份，茯苓5～10份，大蒜粉5～15份，车前草2～10份，淡竹叶7～15份，百合2～7份，韭菜子5～15份，产朊假丝酵母蛋白5～15份，啤酒酵母5～15份，海洋酵母2～10份。

进一步，所述专用维生素的组成及含量为重量份：VB₁50份，VB₂ 50份，VB₆ 50份，叶酸150份，泛酸钙100份，肌醇80份，维生素C磷酸酯镁120份，VA 100份，VD₃ 200份，VE 100份。

进一步，所述专用微量元素组成及含量为重量份：硫酸锌200份，硫酸亚铁350份，碘酸钙120份，亚硒酸钠30份，麦饭石120份，沸石粉180份。

一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：

①制作原料：将动物性营养成分中的白鱼粉、乳清粉、鱼溶浆粉、鱼骨粉、鱿鱼粉、磷虾粉，植物性营养成分中的全高粱粉、椰子粕、玉米酶解蛋白、干啤酒糟、花生粕、雨生红球藻粉、海带粉、筒柱藻粉以及功能性成分中的茯苓、大蒜粉、车前草、淡竹叶、百合、韭菜子搅拌混匀，加入专用维生素、专用微量元素充分混合的原料进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的水解酪蛋白、赖氨酸、活性乳酸菌、光合细菌、双歧杆菌、硝化细菌、产朊假丝酵母蛋白、啤酒酵母、海洋酵母经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以蜂胶、鳕鱼肝油、精炼鱼油、葵花籽油、葡萄籽油、橄榄油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.5mm粒径的颗粒饲料，即得到一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料。

本发明的有益效果有：

①在研究中华乌鳢消化系统特点和摄食特性的基础上，研发出的一种适于其幼鱼生长摄食的颗粒饲料，所添加的动物性营养成分可满足其作为凶猛肉食性鱼类的摄食需求，作为补充的植物性营养成分保证了营养的均衡。

②通过所添加的功能性成分，可改善中华乌鳢幼鱼肠道菌群、促进消化吸收、增强体质，达到预防疾病的效果。

③本发明的饲料考虑了中华乌鳢特殊的摄食特点，对其中的蛋白质组成在原料选取上进行了优化，适于其摄食生长。

④考虑到肉食性饲料成分相对难消化的特点，通过添加微生态制剂的成分，优化中华乌鳢胃肠道菌群，促进其消化吸收。

⑤本发明的饲料配方结合中华乌鳢幼鱼阶段容易被细菌侵染生病的特点，特别添加了可增强中华乌鳢体质的中草药成分。

⑥本发明的饲料全面考虑了中华乌鳢幼鱼阶段对微量元素和维生素的均衡营养，有针对性地添加了适合其生长发育的微量元素和维生素。

⑦本发明的饲料采用科学配比，并辅以先进的加工工艺，有效地提高了饲料的消化吸收率，可有效促进中华乌鳢幼鱼的生长，减少养殖期间病害的发生。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。

实施例1

配制100g的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其组分包括：动物性营养成分60g，植物性营养成分20g，功能性成分17.2g，专用维生素0.3g，专用微量元素0.3g，水解酪蛋白0.2g，赖氨酸2g。

配制60g动物性营养成分，其组分包括：白鱼粉15g，乳清粉6g，鱼溶浆粉9g，鱼骨粉3g，鱿鱼粉3g，磷虾粉12g，蜂胶3g，鳕鱼肝油6g，精炼鱼油3g。

配制20g植物性营养成分，其组分包括：全高粱粉4g，椰子粕1.4g，玉米酶解蛋白1.6g，干啤酒糟3g，花生粕3g，葵花籽油2g，葡萄籽油0.4g，橄榄油1g，雨生红球藻粉1.6g，海带粉1g，筒柱藻粉1g。

配制17.2g功能性成分，其组分包括：活性乳酸菌0.344g，光合细菌0.344g，双歧杆菌1.204g，硝化细菌1.376g，茯苓0.86g，大蒜粉1.72g，车前草0.344g，淡竹叶1.204g，百合0.344g，韭菜子2.58g，产朊假丝酵母蛋白2.58g，啤酒酵母2.58g，海洋酵母1.72g。

配制0.3g专用维生素，其组分包括：VB₁15 mg，VB₂ 15 mg，VB₆ 15 mg，叶酸45 mg，泛酸钙30 mg，肌醇24 mg，维生素C磷酸酯镁36 mg，VA 30 mg，VD₃ 60 mg，VE 30 mg。

配制0.3g专用微量元素，其组分包括：硫酸锌60 mg，硫酸亚铁105 mg，碘酸钙36 mg，亚硒酸钠9 mg，麦饭石36 mg，沸石粉54 mg。

  一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：

①制作原料：将动物性营养成分中的白鱼粉、乳清粉、鱼溶浆粉、鱼骨粉、鱿鱼粉、磷虾粉，植物性营养成分中的全高粱粉、椰子粕、玉米酶解蛋白、干啤酒糟、花生粕、雨生红球藻粉、海带粉、筒柱藻粉以及功能性成分中的茯苓、大蒜粉、车前草、淡竹叶、百合、韭菜子搅拌混匀，加入专用维生素、专用微量元素充分混合的原料进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的水解酪蛋白、赖氨酸、活性乳酸菌、光合细菌、双歧杆菌、硝化细菌、产朊假丝酵母蛋白、啤酒酵母、海洋酵母经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以蜂胶、鳕鱼肝油、精炼鱼油、葵花籽油、葡萄籽油、橄榄油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.5mm粒径的颗粒饲料，即得到一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料。

实施例2

配制100g的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其组分包括：动物性营养成分40g，植物性营养成分21.8g，功能性成分30g，专用维生素3g，专用微量元素3g，水解酪蛋白2g，赖氨酸0.2g。

配制40g动物性营养成分，其组分包括：白鱼粉18g，乳清粉7.2g，鱼溶浆粉2g，鱼骨粉2g，鱿鱼粉2g，磷虾粉4g，蜂胶2g，鳕鱼肝油0.8g，精炼鱼油2g。

配制21.8g植物性营养成分，其组分包括：全高粱粉3.27g，椰子粕0.436g，玉米酶解蛋白0.436g，干啤酒糟1.09g，花生粕4.36g，葵花籽油2.18g，葡萄籽油0.654g，橄榄油3.27g，雨生红球藻粉1.744g，海带粉2.18g，筒柱藻粉2.18g。

配制30g功能性成分，其组分包括：活性乳酸菌2.4g，光合细菌2.1g，双歧杆菌0.6g，硝化细菌0.6g，茯苓3g，大蒜粉4.5g，车前草3g，淡竹叶4.5g，百合2.1g，韭菜子3.6g，产朊假丝酵母蛋白1.5g，啤酒酵母1.5g，海洋酵母0.6g。

配制3g专用维生素，其组分包括：VB₁150 mg，VB₂ 150 mg，VB₆ 150 mg，叶酸450 mg，泛酸钙300 mg，肌醇240 mg，维生素C磷酸酯镁360 mg，VA 300 mg，VD₃ 600 mg，VE300 mg。

配制3g专用微量元素，其组分包括：硫酸锌600 mg，硫酸亚铁1050 mg，碘酸钙360 mg，亚硒酸钠90 mg，麦饭石360 mg，沸石粉540 mg。

 一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料的制备方法与实施例1相同。

将青岛七好生物科技有限公司生产的“七好”牌中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料与鲜杂鱼进行养殖对照。4#池塘用饲料进行高密度苗种培育，在池内设置4个10m× 6m×1.5m网箱，每箱放养平均体重4.8g的鱼苗14621尾，进行了为期100天的生长试验。

表1高效环保乌鳢高密度培苗饲料现场示范数据(10月13日抽样数据，100d)。

结果表明，七好生产的中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料诱食好，中华乌鳢摄食良好，5天即可完成驯化，成活率提高了46.2%，节省了成本，提高了利润。

Claims (7)

1.一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：动物性营养成分40～60份，植物性营养成分20～40份，功能性成分15～30份，专用维生素0.3～3份，专用微量元素0.3～3份，水解酪蛋白0.2～2份，赖氨酸0.2～2份。

2.根据权利要求1所述的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，所述动物性营养成分，包括以下重量份的组分：白鱼粉25～45份，乳清粉10～20份，鱼溶浆粉5～15份，鱼骨粉5～15份，鱿鱼粉5～15份，磷虾粉10～20份，蜂胶5～20份，鳕鱼肝油2～10份，精炼鱼油5～15份。

3.根据权利要求1所述的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，所述植物性营养成分，包括以下重量份的组分：全高粱粉15～20份，椰子粕2～7份，玉米酶解蛋白2～8份，干啤酒糟5～15份，花生粕10～20份，葵花籽油5～10份，葡萄籽油2～7份，橄榄油5～15份，雨生红球藻粉2～8份，海带粉5～10份，筒柱藻粉5～10份。

4.根据权利要求1所述的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，所述功能性成分，包括以下重量份的组分：活性乳酸菌2～8份，光合细菌2～7份，双歧杆菌2～7份，硝化细菌2～8份，茯苓5～10份，大蒜粉5～15份，车前草2～10份，淡竹叶7～15份，百合2～7份，韭菜子5～15份，产朊假丝酵母蛋白5～15份，啤酒酵母5～15份，海洋酵母2～10份。

5.根据权利要求1所述的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，所述专用维生素的组成及含量为重量份：VB₁50份，VB₂ 50份，VB₆ 50份，叶酸150份，泛酸钙100份，肌醇80份，维生素C磷酸酯镁120份，VA 100份，VD₃ 200份，VE 100份。

6.根据权利要求1所述的一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料，其特征在于，所述专用微量元素组成及含量为重量份：硫酸锌200份，硫酸亚铁350份，碘酸钙120份，亚硒酸钠30份，麦饭石120份，沸石粉180份。

7. 一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：

①制作原料：将动物性营养成分中的白鱼粉、乳清粉、鱼溶浆粉、鱼骨粉、鱿鱼粉、磷虾粉，植物性营养成分中的全高粱粉、椰子粕、玉米酶解蛋白、干啤酒糟、花生粕、雨生红球藻粉、海带粉、筒柱藻粉以及功能性成分中的茯苓、大蒜粉、车前草、淡竹叶、百合、韭菜子搅拌混匀，加入专用维生素、专用微量元素充分混合的原料进入粗粉碎缓冲仓后进行一次粗粉碎，粗粉碎后的原料进入风选式超微粉碎机进行一次超微粉碎，然后进入旋转分级筛；

②合成生物料：将经过分级筛后的原料，添加溶解后的水解酪蛋白、赖氨酸、活性乳酸菌、光合细菌、双歧杆菌、硝化细菌、产朊假丝酵母蛋白、啤酒酵母、海洋酵母经过二次混合成为生物料；

③转化为熟物料：将生物料置入双轴差速调质器进行调制，转化为熟物料；

④膨化制粒：将熟物料置入单轴膨化机中进行膨化制粒，成为湿颗粒饲料；

⑤干燥：将湿颗粒饲料置入烘干机内进行干燥，成为干颗粒饲料；

⑥喷雾包膜：对干颗粒饲料浇以蜂胶、鳕鱼肝油、精炼鱼油、葵花籽油、葡萄籽油、橄榄油进行喷雾包膜；

⑦真空干燥：将喷雾包膜后的干颗粒饲料置于真空干燥箱，在50℃～100℃温度下干燥20～24小时，制成1.5～2.5mm粒径的颗粒饲料，即得到一种中华乌鳢的幼鱼颗粒饲料。