CN108684443A - 菌菇架及采用其的菌菇栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种菌菇架，用于放置菌筐，菌筐的至少两个相对侧面上设有悬挂部；菌菇架包括底座和多列立架；多列立架的下端与底座相连；其中，多列立架沿其高度方向间隔设有多层悬挂支撑部；每层悬挂支撑部由分别设置在多列立架上的多个悬挂支撑部组成；每相邻的两列立架之间具有容纳菌筐的空间，且每相邻两列立架上的悬挂支撑部能够分别支撑放置在空间内的菌筐的两个相对侧面上的悬挂部。本发明还公开了一种瓶栽食用菌菇的栽培方法。本发明的菌菇架在放置菌筐时不会影响菌筐内的菌瓶的瓶口与瓶底之间的温差，并具有空间利用率高、制造成本低的优点。

Description

菌菇架及采用其的菌菇栽培方法

技术领域

本发明涉及菌菇架及采用其的菌菇栽培方法。

背景技术

现有的瓶载食用菌工厂化生产工艺包括以下步骤：配料→搅拌→装瓶→ 灭菌→冷却→接种→培养→搔菌→出菇→采收→包装。在现有的食用菌生产工艺中，完成食用菌接种工序后，装有多个菌瓶9的菌筐8被堆叠在托盘10上，然后转运到培养室中进行菌丝培养，如图1所示。在培养期间，需要对培养室的温度、湿度、通排风以及光照进行控制。为了实现良好的通风以及便于堆垛，相邻两列之间必须保持较大的空隙，使得培养室的空间利用效率受到影响。完成菌丝培养后，菌筐8被送入到搔菌室内通过搔菌机进行搔菌，之后再转运到出菇室内出菇。

现有的出菇室内的菌菇架7如图2和图3所示，该菌菇架7是由矩形管焊接而成的框架结构，包括多层网格状的隔层71，每层隔层71用于放置菌筐8。由于菌筐8放置在矩形管焊接成的隔层71上，隔层71会对菌筐8以及放置于菌筐8内的菌瓶9产生热传导，从而导致菌瓶9的瓶口与瓶底之间的温差变大，进而影响菌丝的生长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种空间利用率高、制造成本低、在放置菌筐时不会影响菌筐内的菌瓶的瓶口与瓶底之间的温差的菌菇架。

本发明所要解决的又一技术问题在于提供一种菌菇栽培方法。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：

一种菌菇架，用于放置菌筐，菌筐的至少两个相对侧面上设有悬挂部；菌菇架包括底座和多列立架；多列立架的下端与底座相连；其中，多列立架沿其高度方向间隔设有多层悬挂支撑部；每层悬挂支撑部由分别设置在多列立架上的多个悬挂支撑部组成； 每相邻的两列立架之间具有容纳菌筐的空间，且每相邻两列立架上的悬挂支撑部能够分别支撑放置在空间内的菌筐的两个相对侧面上的悬挂部。

本发明还提供了一种瓶栽食用菌菇的栽培方法，包括培养步骤和出菇步骤，其中，在培养步骤和出菇步骤中，将装有多个菌瓶的菌筐悬挂在上述的菌菇架上。

采用上述技术方案后，本发明至少具有以下优点和特点：

1、由于菌筐是悬挂放置在菌菇架的悬挂支撑部上，因此不会影响菌筐内的菌瓶的瓶口与瓶底之间的温差，从而有利于菌丝的生长；

2、由于菌菇架没有放置菌筐的隔层，因而大幅减少了钢材的用量，降低了制造成本，此外还能增加透光率和改善通风效果；

3、与现有的菌菇架以及堆垛放置菌筐的方式相比，在空间大小相等的情况下，采用本发明的菌菇架能够放置更多的菌筐，从而提高了空间利用率。

附图说明

图1示出了现有在培养室中进行菌丝培养的菌筐的摆放状态示意图。

图2示出了现有的菌菇架的俯视示意图。

图3示出了现有菌菇架的局部结构示意图。

图4示出了根据本发明一实施例的菌菇架的使用状态示意图。

图5示出了图4的局部放大示意图。

图6示出了图4的B-B断面示意图。

图7示出了图4的C-C断面示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明进行详细说明。

请参阅图4至图7。根据本发明一实施例的菌菇架200，用于放置菌筐8，菌筐8的至少两个相对侧面上设有悬挂部81。在本实施例中，悬挂部81为由菌筐顶部向外翻折的翻边。目前，市场上常见的菌筐8的顶部周缘设有向外翻折的翻边，因此，可以利用现有菌筐顶部的翻边充当菌筐的悬挂部81。菌菇架200包括底座1、顶架2和多列立架3。

多列立架3的下端与底座1相连，多列立架3的上端与顶架2相连。多列立架3沿其高度方向间隔设有多层悬挂支撑部。每层悬挂支撑部由分别设置在多列立架3上的多个悬挂支撑部31组成。每相邻的两列立架3之间具有容纳菌筐8的空间G，且每相邻两列立架上的悬挂支撑部31能够分别支撑放置在空间G内的菌筐8的两个相对侧面上的悬挂部31，以使菌筐8被悬空放置。从图5的局部放大图可以清楚地看出，菌筐8左侧的悬挂部81和右侧的悬挂部81分别支撑于与该菌筐8相邻的两列立架3的悬挂支撑部31上。最好是，每相邻两层悬挂支撑部之间的间距s能够使得分别悬挂在该相邻两层悬挂支撑部上的两层菌筐满足以下关系：上一层菌筐的底面与放置在下一层菌筐内的菌瓶的顶面之间的间隙t不小于3cm。

在本实施例中，每层悬挂支撑部的多个悬挂支撑部31的高度相同。悬挂支撑部31为支撑臂。优选地，支撑臂由角钢3a的一条边构成，角钢3a的另一条边32与立架1相连。悬挂支撑部31的形状不限于支撑臂，也可以是托钩等。

在本实施例中，每列立架3包括多列竖杆和多排横杆，每排横杆由分别设置在每相邻的两根竖杆33之间的若干根横杆34组成。每根横杆34的两端分别与相邻于该根横杆的两根竖杆33连接；角钢3a的另一条边32与横杆34焊接连接。上述的若干根横杆34可以是一根或多根。在图6和图7的示例中，每列立架3均由两列竖杆33组成，对于每列立架3而言，每排横杆由设置在该两根竖杆33之间的一根横杆34组成。最好是，竖杆33和横杆34均为矩形管，以达到节省钢材和降低制造成本的目的。

本发明还公开了一种瓶栽食用菌菇的栽培方法，包括培养步骤和出菇步骤，其中，在培养步骤和出菇步骤中，将装有多个菌瓶9的菌筐8悬挂在上述的菌菇架200上，以使菌筐底部悬空。优选地，在培养步骤中，每相邻的两层菌筐中，上一层菌筐的底面与放置在下一层菌筐内的菌瓶的顶面之间的间隙t不小于3cm，以保证栽培中的通风效果。而在出菇步骤中的间隙t要比培养步骤中的间隙t更大。

采用本发明的技术方案后，由于菌筐8是悬挂放置在菌菇架200的悬挂支撑部31上，因此不会影响菌筐8内的菌瓶9的瓶口与瓶底之间的温差，从而有利于菌丝的生长。此外，由于菌菇架200没有放置菌筐的隔层，因而大幅减少了钢材的用量，降低了制造成本，此外还能增加透光率和改善通风效果。据试验统计，透光率可增加20%以上，而空间利用率可提高30%-40%。

显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (9)

1.一种菌菇架，用于放置菌筐，所述菌筐的至少两个相对侧面上设有悬挂部；所述菌菇架包括底座和多列立架；所述多列立架的下端与所述底座相连；其特征在于，所述多列立架沿其高度方向间隔设有多层悬挂支撑部；每层悬挂支撑部由分别设置在多列立架上的多个悬挂支撑部组成；

每相邻的两列立架之间具有容纳所述菌筐的空间，且每相邻两列立架上的悬挂支撑部能够分别支撑放置在所述空间内的菌筐的两个相对侧面上的悬挂部。

2.根据权利要求1所述的菌菇架，其特征在于，每层悬挂支撑部的多个悬挂支撑部的高度相同。

3.根据权利要求1或2所述的菌菇架，其特征在于，所述悬挂支撑部为支撑臂。

4.根据权利要求3所述的菌菇架，其特征在于，所述支撑臂由角钢的一条边构成，所述角钢的另一条边与所述立架相连。

5.根据权利要求4所述的菌菇架，其特征在于，每列立架包括多列竖杆和多排横杆，每排横杆由分别设置在每相邻的两根竖杆之间的若干根横杆组成，每根横杆的两端分别与相邻于该根横杆的两根竖杆连接；所述角钢的另一条边与所述横杆焊接连接。

6.根据权利要求1所述的菌菇架，其特征在于，所述的悬挂部为由菌筐顶部向外翻折的翻边。

7.根据权利要求1所述的菌菇架，其特征在于，每相邻两层悬挂支撑部之间的间距能够使得分别悬挂在该相邻两层悬挂支撑部上的两层菌筐满足以下关系：上一层菌筐的底面与放置在下一层菌筐内的菌瓶的顶面之间的间隙不小于3cm。

8.一种瓶栽食用菌菇的栽培方法，包括培养步骤和出菇步骤，其特征在于，在所述的培养步骤和出菇步骤中，将装有多个菌瓶的菌筐悬挂在如权利要求1至7中任何一项所述菌菇架上。

9.根据权利要求8所述的瓶栽食用菌菇的栽培方法，其特征在于，每相邻的两层菌筐中，上一层菌筐的底面与放置在下一层菌筐内的菌瓶的顶面之间的间隙不小于3cm。