CN108605956A - 一种草腐性食用菌无公害药肥及其制备方法与应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种草腐性食用菌无公害药肥及其制备和使用方法，属于药肥制备技术领域，包括如下组分：氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉，将四种组分混合均匀，制得药肥，二潮菇后，清理出菇料面，待出菇料含水率为30％～40％时施药肥，每平方米出菇料面施药肥45～60g，然后进行出菇管理。本发明营养成分均衡合理，针对性强，能有效改善基质料的理化性状和有益微生物菌群，激发菌丝活力，出菇快、商品性好且能显著提高产量。该药肥防控病虫害广谱高效，无毒无残留，绿色安全，使用方便且成本低廉。用该药肥培养出来的食用菌抗病率达98％、抗虫率达95％、增产率达44％。

Description

一种草腐性食用菌无公害药肥及其制备方法与应用
技术领域
本发明涉及一种草腐性食用菌无公害药肥及其制备方法与应用，属于药肥制备技术领域。
背景技术
草腐性食用菌是食用菌的一大类，主要包括双孢菇、草菇、鸡腿菇、大球盖菇、巴西蘑菇等。是一类以种养废弃物畜禽粪便(牛粪、鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便)和作物秸秆(水稻、小麦、玉米、花生等作物秸秆)为主料添加豆粕、玉米面、麸皮、石灰、石膏等辅料经微生物发酵而成的栽培基质中生长的食用菌。
由于草腐性食用菌栽培规模大、周期短、批次多，现有品种抗逆性差，栽培原料来源广、配方复杂多变且不精准、基质发酵工艺滞后，尤其二潮菇以后栽培料营养缺失，基料的理化性状不适，出菇管理和环境管控措施粗放，滥用化学肥料、剧毒高残留农药等原因，竞争性杂菌污染、病虫害高发且逐年加重。全国每年有20％以上的栽培基质因此报废，直接经济损失达100亿元以上。草腐性食用菌出菇后期(指二潮菇之后)因栽培料营养缺失、病虫害高发致使栽培基质报废，已成为草腐性食用菌产业健康发展的短板和瓶颈，严重制约了资源节约、产品安全、产业高效、环境友好的现代菌业的可持续发展。
针对草腐性食用菌出菇后期(指二潮菇之后)栽培料营养缺失、病虫害高发等问题，规模以上企业或种植散户大都采取向食用菌药品生产厂家购买食用菌专用营养喷施肥和杀虫杀菌剂用来补肥防病。目前国内有100余家生产营养肥料、防病虫药品的企业，但企业科研力量、规模、产品质量参差不齐，市场混乱。其产品大都借用、套用大田作物的农药、农肥登记证，而真正在食用菌上登记的微乎其微。其中营养肥大都用各种无机肥、氨基酸类、腐殖酸类等原料添加微量元素参照大田喷施肥配制方法进行混配，但对食用菌不同栽培品种、不同生长阶段的针对性不强，营养不合理、配方不精准。虽然取得了一定的增产效果，但更多的是造成资源浪费和环境污染，加重了生产成本、降低了产业效益。另外，防病虫药品有效成分大多是含量不同的多菌灵、农用链霉素、甲基托布津、敌敌畏等杀虫杀菌剂或其复配产品。虽然取得了一定的防病效果，但由于不合理滥用剧毒高残留农药，不仅增加了生产成本，还使食用菌自身出现药害、病害产生耐药性，对产品质量安全和生态环境也造成了严重破坏。
中国专利文献CN102885033A(申请号CN201210367065.0)公开了一种水乳剂杀虫剂，由以下重量百分数的成分组成：原药8.5-40％、二甲苯10-35％、环己酮0.8-7.2％、农乳602#2.1-6％、农乳404#0.6-5.3％、高金噻酮1.3-3.2％、余量水补足；其中，所述的原药为咪鲜胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、丁香菌酯、乙霉威、嘧霉胺、异菌脲、三唑磷、螺环菌胺、醚菌酯、哒螨灵、丙环唑、四氟醚唑中的一种或两种，该专利的成分中含有三唑磷、四氟醚唑等毒性物质，并且合成该杀虫剂的组分较多，在制备过程中浪费人力、物力，极大提高了生产成本，从而使该技术的推广受到限制。
中国专利文献CN104961613A(申请号CN201510409184.1)公开了含有硝酸钾的水溶性肥料，包含的组分及各组分的重量份数分别为：硝酸钾1-900份、黄腐酸钾1-100份、壳聚寡糖1-5份、生物菌1-30份、海藻酸钾1-100份、氨基酸1-50份、聚合硼酸1-30份、螯合锌1-100份、螯合钙1-100份、钼酸盐1-30份、气象二氧化硅1-3份，本专利虽然可以提高农业产物的产量，但是无法起到杀菌、杀虫的作用，不宜于在食用菌的生长过程中作为药肥使用。
发明内容
本发明为解决现有技术的不足，提出了一种草腐性食用菌无公害药肥。
本发明也提出了一种草腐性食用菌无公害药肥的制备方法。
本发明还提出了一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法。
本发明防控病虫害广谱高效，无毒无残留，绿色安全，使用方便且成本低廉，通过组分间的协同增效作用，使食用菌的抗病率达98％、抗虫率达95％、增产率达44％。
本发明的技术方案如下：
一种草腐性食用菌无公害药肥，包括以下重量份数的有效组分：
氯溴异氰尿酸2.25～2.75份
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 0.125～0.175份
壳聚寡糖 0.5～1.5份
氨基酸原粉 0.5～1.5份
本发明优选的，所述氯溴异氰尿酸为50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂，重量份数为4.5～5.5份。50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂的重量份数为4.5～5.5份时，有效氯溴异氰尿酸重量份数为2.25～2.75份。
本发明优选的，所述甲氨基阿维菌素苯甲酸盐为5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂，重量份数为2.5～3.5份。5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂的重量份数为2.5～3.5份时，有效甲氨基阿维菌素苯甲酸盐重量份数为0.125～0.175份。
本发明优选的，所述药肥的组成成分，包括以下重量份数的组分:
一种草腐性食用菌无公害药肥的制备方法，包括以下步骤：
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉混合均匀，制得药肥。
本发明优选的，所述的混合采用三维运动混合机或双螺旋锥形混合机将各组分混合均匀。
一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法，包括以下步骤：
二潮菇后，清理出菇料面，待出菇料含水率为30％～40％时喷施药肥，每平方米出菇料面施药肥45～60g，然后进行出菇管理。
本发明优选的，所述的出菇料含水率为35％时施药肥。
本发明优选的，所述的每平方米出菇料面施药肥50g。
本发明优选的，将药肥与水按照重量比1:300混合后，均匀喷施于菌料上。
药肥的保存方法：用锡箔袋密闭封存，贮藏于阴凉干燥处备用。
氯溴异氰尿酸为白色粉末，水溶性好，是一种新型广谱、高效、安全的氧化性消毒剂，能迅速有效净化水体，对各种真菌、细菌(芽孢或繁殖体)、病毒和藻类等有害微生物具有强力消杀和抑制作用。具有杀菌力强，稳定性好，安全低毒，不产生污染，便于贮存运输，使用方便等特点。
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂是一种新型高效半合成抗生素杀虫杀螨剂，它具有超高效、低毒(制剂近无毒)、绿色安全、无公害等生物农药的特点。
壳聚寡糖是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰化得到的壳聚糖经降解而成的种聚合度在2～20之间水溶性较好、功能作用大、生物活性高等优点的寡糖产品，能防治病虫害，改变基质菌群,促进有益微生物的生长，还可诱导子实体的抗病性,对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对栽培基质中的重金属有吸附作用，这种药肥双效的特殊作用决定了它在农业领域的广泛应用。
氨基酸原粉是高效氨基酸营养液定向浓缩提取物。以天然角蛋白毛发或豆饼为主要原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成。主要含有18种游离态氨基酸，其中必需氨基酸9种，含量约25％，各种氨基酸总含量约45.1％。还含有作物需要的有机无机氮18.2％、磷0.5％左右、钾2.2％～4％、微量元素等，对草腐性食用菌生长具有速效补氮、补钾的作用。本品为黄色粉末，全溶速溶于水，吸湿性强，具有一定的螯合能力，对草腐性食用菌出菇后期集中出菇、提高产量、改善品质有特效。
本发明的有益效果
本发明所涉及的一种草腐性食用菌无公害药肥营养成分均衡合理，针对性强，能有效改善基质料的理化性状和有益微生物菌群，激发菌丝活力，出菇快、商品性好且能显著提高产量。该药肥防控病虫害广谱高效，无毒无残留，绿色安全，使用方便且成本低廉。用该药肥培养出来的食用菌抗病率达98％、抗虫率达95％、增产率达44％。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的技术方案做进一步的解释说明，但本专利的保护范围不限于此。
材料来源
实施例和对比例中，50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂购自鲁西爱农化工有限公司，有效成分氯溴异氰尿酸重量百分比含量为50％；
实施例和对比例中，5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂购自江苏澳丰农业科技有限公司，有效成分甲氨基阿维菌素苯甲酸盐重量百分比含量为5％；
壳聚寡糖购自济南海益生生物技术有限公司
氨基酸原粉购自济宁金山生物有限公司。
甲壳素购自山东奥康生物科技有限公司。
检测标准
以草腐性食用菌床式栽培为例，分为两种区域，包括施药区和空白对照区，施药区喷施药肥，空白对照区喷施与药肥等重量的水，两种区域其它条件相同。
抗病率检测与计算方法：待子实体成熟采收时分别调查两种区域的发病率(发病率＝发病面积占同一区域总面积的比例或发病子实体数占同一区域内所有子实体数的比例)。计算方法为：抗病率(％)＝(对照区发病率-施药区发病率)/对照区发病率×100％。
抗虫率调查检测与计算方法：待子实体成熟采收时分别记录两个区域的活虫头数。计算方法为：抗虫率(％)＝(对照区活虫头数-施药区活虫头数)/对照区活虫头数×100％。
实施例1、
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉按照重量份5份、3份、1份、1份混合均匀，制得药肥。
实施例2、
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉按照重量份4.5份、2.5份、0.5份、0.5份混合均匀，制得药肥。
实施例3、
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉按照重量份5.5份、3.5份、1.5份、1.5份混合均匀，制得药肥。
对比例1、
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、甲壳素和氨基酸原粉按照重量份5份、3份、1份、1份混合均匀，制得药肥。
实验例
实验时间：2016年9月至12月
实验地点：山东潍坊一双孢菇工厂化生产基地。
试验材料：
供试品种为双孢蘑菇W192，由福建农业科学院食用菌研究所选育；山东临沂瑞泽生物科技股份有限公司繁育提供；
出菇料基质配方为：干牛粪50％左右，干小麦秸秆45％，饼肥1.5％，过磷酸钙0.5％，石膏1％，石灰2％，上述原料均购自山东临沂瑞泽生物科技股份有限公司。
取实施例1中的药肥50g，实施例2中的药肥50g，实施例3中的药肥50g，对比例1中的药肥50g,分别与15kg水混合溶解，制得四组药肥悬浮液；
栽培5组双孢菇，待双孢菇二潮菇采收后，清理出菇料面；按照每平方米出菇料面用药肥50g，待出菇料含水率为35％时分别将四组药肥悬浮液、一组与药肥悬浮液等重量的水均匀喷施于菌料上，然后进行出菇管理，记为T1，T2，T3，T4，T5组，分别记录T1,T2，T3，T4，T5组的产量、菌丝长势、现蕾时间、商品性，并计算各组的抗病率、抗虫率和增产率，如表1所示。
表1 T1、T2、T3、T4、T5组的现蕾时间、菌丝长势、商品性、产量、杀菌率、杀虫率、增产率
注：以T5组为空白对照区，分别计算T1、T2、T3、T4的增产率；
然后按照以下步骤进行实验：
(1)将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂与水按照重量比1:300混合溶解，制得50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂溶液；
将5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂与水按照重量比1:300混合溶解，制得5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂悬浮液；
将壳聚寡糖与水按照重量比1:300混合溶解，制得壳聚寡糖溶液；
将氨基酸原粉与水按照重量比1:300混合溶解，制得氨基酸原粉溶液；
取50g50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂和10g壳聚寡糖混合均匀，然后与水按照重量比1:300混合溶解，制得50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂壳聚寡糖混合溶液；
取30g5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂和10g壳聚寡糖混合均匀，然后与水按照重量比1:300混合溶解，制得5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂壳聚寡糖混合悬浮液；
取10g壳聚寡糖和10g氨基酸原粉混合均匀，然后与水按照重量比1:300混合溶解，制得壳聚寡糖氨基酸原粉混合溶液；
(2)待出菇料面含水率为35％时，向1.2平方米的菌料面均匀喷施50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂壳聚寡糖混合溶液，其中50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂的重量Z1为50g，壳聚寡糖的重量Z2为10g，进入出菇管理，得出双孢蘑菇的抗病率为X1＝98％；待出菇料面含水率为35％时，向1.2平方米的菌料面均匀喷施50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂溶液，得出双孢蘑菇的抗病率为X1＝98％时，所需50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂的重量Z3；待出菇料面含水率为35％时，向1.2平方米的菌料面均匀喷施壳聚寡糖溶液，得出双孢蘑菇的抗病率为X1＝98％时，所需壳聚寡糖的重量Z4；
(3)待出菇料面含水率为35％时，向0.8平方米的菌料面均匀喷施5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂壳聚寡糖混合悬浮液，其中5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂的重量Z5为30g、壳聚寡糖的重量Z6为10g，进入出菇管理，得出双孢蘑菇的抗虫率为X2＝95％；待出菇料面含水率为35％时，向0.8平方米的菌料面均匀喷施5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂悬浮液，得出双孢蘑菇的抗虫率为X2＝95％时，所需5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂的重量Z7；待出菇料面含水率为35％时，向0.8平方米的菌料面均匀喷施壳聚寡糖溶液，得出双孢蘑菇的抗虫率为X2＝95％时，所需壳聚寡糖的重量Z8；
(4)待出菇料面含水率为35％时，向0.4平方米的菌料面均匀喷施壳聚寡糖氨基酸原粉混合溶液，其中壳聚寡糖的重量Z9为10g，氨基酸原粉重量Z10为10g，进入出菇管理，得出双孢蘑菇的增产率为X3＝44％；待出菇料面含水率为35％时，向0.4平方米的菌料面均匀喷施壳聚寡糖溶液，得出双孢蘑菇的增产率为X3＝44％时，所需壳聚寡糖的重量Z11；待出菇料面含水率为35％时，向0.4平方米的菌料面均匀喷施氨基酸原粉溶液，得出增产率为X3＝44％时，所需氨基酸原粉的重量Z12；
(5)记录实验数据如表2所示。
表2
结论
按照《生理科学进展》1995年第26卷第3期发表的《关于药物协同作用的几种计算方法》文献中记载的内容评价药肥组份之间的协同效应，
计算得出：Z1/Z3+Z2/Z4＝0.716<1，即氯溴异氰尿酸可溶性粉剂和壳聚寡糖具有协同抗病作用，
计算得出：Z5/Z7+Z6/Z8＝0.683<1，即甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂和壳聚寡糖具有协同抗虫作用，
计算得出：Z9/Z11+Z10/Z12＝0.325<1，即壳聚寡糖和氨基酸原粉具有协同增产作用。

Claims (10)

1.一种草腐性食用菌无公害药肥，其特征在于，包括以下重量份数的有效组分：
氯溴异氰尿酸 2.25～2.75份
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 0.125～0.175份
壳聚寡糖 0.5～1.5份
氨基酸原粉 0.5～1.5份
2.根据权利要求1所述的一种草腐性食用菌无公害药肥，其特征在于，所述氯溴异氰尿酸为50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂，重量份数为4.5～5.5份。
3.根据权利要求1所述的一种草腐性食用菌无公害药肥，其特征在于，所述甲氨基阿维菌素苯甲酸盐为5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂，重量份数为2.5～3.5份。
4.根据权利要求1所述的一种草腐性食用菌无公害药肥，其特征在于，所述药肥的组成成分，包括以下重量份数的组分:
5.权利要求1～4任一项所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂、5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可湿性粉剂、壳聚寡糖和氨基酸原粉混合均匀，制得药肥。
6.根据权利要求5所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的制备方法，其特征在于，所述的混合采用三维运动混合机或双螺旋锥形混合机将各组分混合均匀。
7.权利要求1～4任一项所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：
二潮菇后，清理出菇料面，待出菇料含水率为30％～40％时施药肥，每平方米出菇料面施药肥45～60g，然后进行出菇管理。
8.根据权利要求7所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法，其特征在于，所述出菇料含水率为35％时施药肥。
9.根据权利要求7所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法，其特征在于，所述每平方米出菇料面施药肥50g。
10.根据权利要求7所述的一种草腐性食用菌无公害药肥的使用方法，其特征在于，所述将药肥与水按照重量比1:300混合后，均匀喷施于菌料上。
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CN103461353A (zh) * 2013-09-05 2013-12-25 肇庆长龙生物科技有限公司 一种含壳寡糖的农药组合物、杀虫剂及其用途

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