CN108576095A - 一种自动化和面机 - Google Patents

一种自动化和面机 Download PDF

Info

Publication number
CN108576095A
CN108576095A CN201810726768.5A CN201810726768A CN108576095A CN 108576095 A CN108576095 A CN 108576095A CN 201810726768 A CN201810726768 A CN 201810726768A CN 108576095 A CN108576095 A CN 108576095A
Authority
CN
China
Prior art keywords
case
knead dough
shaft
dry
face
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810726768.5A
Other languages
English (en)
Inventor
魏宏魁
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Suzhou Hua Ji Wei Automation Equipment Co Ltd
Original Assignee
Suzhou Hua Ji Wei Automation Equipment Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suzhou Hua Ji Wei Automation Equipment Co Ltd filed Critical Suzhou Hua Ji Wei Automation Equipment Co Ltd
Priority to CN201810726768.5A priority Critical patent/CN108576095A/zh
Publication of CN108576095A publication Critical patent/CN108576095A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/145—Controlling; Testing; Measuring
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/16—Extruding machines
    • A21C11/20—Extruding machines with worms

Abstract

本发明公开了一种自动化和面机，其包括：和面箱、搅面箱和过面管；在所述和面箱的右侧设置搅面箱，且和面箱与搅面箱之间通过过面管连接；所述和面箱包括入料口、入水口、一号电机、转轴、和面杆、干湿感应器、干湿显示器、横杆和斩板；在和面箱的上端左侧设置入料口；在和面箱的上端右侧设置入水口；在和面箱的侧面设置干湿显示器；在和面箱的上端中心设置一号电机；在和面箱的内部设置转轴；在转轴的中上端的侧壁上设置和面杆；在和面杆上设置干湿感应器，且干湿感应器与干湿显示器之间通过电信号连接；在转轴的底端设置横杆；在横杆上设置斩板。本装置结构简单，设计合理，使用便利，便于推广。

Description

一种自动化和面机
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，特别是涉及一种自动化和面机。
背景技术
在肉制品加工行业中，现有技术用于肉类灌装的设备主要是气缸活塞式灌肠机，机构复杂，不利于检修和清洗，当前的食品自动化加工设备都是通过外部设备控制供料方向，需要人工操作，这样使得操作过程以及效率更加受到影响，也增大了潜在的危险，且当前的装置运输前没有对肉料进行破碎切割处理，在一定程度上增加了前一步处理操作者的工作强度，效率受到了影响，也增加了成本。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种自动化和面机，其设计合理，结构简单，解决了现有技术中食品加工设备自动化程度低的问题。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种自动化和面机，其包括：和面箱、搅面箱和过面管；在所述和面箱的右侧设置搅面箱，且和面箱与搅面箱之间通过过面管连接；所述和面箱包括入料口、入水口、一号电机、转轴、和面杆、干湿感应器、干湿显示器、横杆和斩板；在所述和面箱的上端左侧设置入料口；在所述和面箱的上端右侧设置入水口；在所述和面箱的侧面设置干湿显示器；在所述和面箱的上端中心设置一号电机；在所述和面箱的内部设置转轴，且转轴穿过和面箱的上端与一号电机连接；在所述转轴的中上端的侧壁上设置和面杆；在所述一和面杆上设置干湿感应器，且干湿感应器与干湿显示器之间通过电信号连接；在所述转轴的底端设置横杆；在所述横杆上设置斩板。
优选的是，所述横杆与转轴之间互相垂直，且转轴设置在横杆的中部；所述斩板有四个，且分成两组，每组两个，并且均匀的分布在转轴两端的横杆上；
优选的是，所述搅面箱包括二号电机、伸缩轴、搅板、挤压板、推板、出面口和螺头；在所述搅面箱的右端设置二号电机；在所述搅面箱的内部设置伸缩轴；在所述伸缩轴的后端设置搅板；在所述伸缩轴的前端设置挤压板；在所述搅面箱的上端设置推板；在所述搅面箱的底端中心设置出面口；在所述出面口的底端设置螺头；
优选的是，所述斩板呈三棱柱状；
优选的是，所述伸缩轴为气缸；
优选的是，所述挤压板呈螺旋状；
优选的是，所述推板与搅面箱之间插套连接；
优选的是，所述推板的横截面呈L状。
本发明的有益效果是：本发明结构简单，设计合理，通过和面机把面粉搅拌均匀，并且通过干湿感应器感应面的干湿度，然后通过干湿显示器显示出来；接着通过搅面箱把面反复揉捏，增加面食品的筋道；最后通过出料口把面挤压出来，并且还可以通过改变螺头的形状，来改变挤压出来面的形状。
附图说明
图1是本发明一种自动化和面机的示意图；
图2是本发明螺头的俯视图；
附图中各部件的标记如下：1、和面箱；11、入料口；12、入水口；13、一号电机；14、转轴；15、和面杆；16、干湿感应器；17、干湿显示器；18、横杆；19、斩板；2、搅面箱；21、二号电机；22、伸缩轴；23、搅板；24、挤压板；25、推板；26、出面口；27、螺头；3、过面管。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
请参阅附图1和2，本发明实施例包括：和面箱1、搅面箱2和过面管3；在所述和面箱1的右侧设置搅面箱2，且和面箱1与搅面箱2之间通过过面管3连接；所述和面箱1包括入料口11、入水口12、一号电机13、转轴14、和面杆15、干湿感应器16、干湿显示器17、横杆18和斩板19；在所述和面箱1的上端左侧设置入料口11；在所述和面箱1的上端右侧设置入水口12；在所述和面箱1的侧面设置干湿显示器17；在所述和面箱1的上端中心设置一号电机13；在所述和面箱1的内部设置转轴14，且转轴14穿过和面箱1的上端与一号电机13连接；在所述转轴14的中上端的侧壁上设置和面杆15；在所述一和面杆15上设置干湿感应器16，且干湿感应器16与干湿显示器17之间通过电信号连接；通过干湿显示器17来显示和面箱1中面的干湿程度。在所述转轴14的底端设置横杆18；在所述横杆18上设置斩板19，且斩板19呈三棱柱状；所述横杆18与转轴14之间互相垂直，且转轴14设置在横杆18的中部；所述斩板19有四个，且分成两组，每组两个，并且均匀的分布在转轴14两端的横杆18上。通过斩板19可以把和面箱1内的面嘎达斩碎。
所述搅面箱2包括二号电机21、伸缩轴22、搅板23、挤压板24、推板25、出面口26和螺头27；在所述搅面箱2的右端设置二号电机21；在所述搅面箱2的内部设置伸缩轴22，且伸缩轴22为气缸；在所述伸缩轴22的后端设置搅板23；在所述伸缩轴22的前端设置挤压板24，且挤压板24呈螺旋状；通过挤压板24可以反复对面进行搅拌揉捏，使面更加有筋道。在所述搅面箱2的上端设置推板25，且推板25与搅面箱2之间插套连接，并且推板5的横截面呈L状；便于人们打开推板25清理搅面箱2内的残留物。在所述搅面箱2的底端中心设置出面口26；在所述出面口26的底端设置螺头27，且螺头27的底端开设有不同形状大小的花槽供人们选择使用。
本发明的工作原理是：本装置通过和面机1把面粉搅拌均匀，并且通过干湿感应器16感应面的干湿度，然后通过干湿显示器17显示出来，根据显示的结果来加面或者加水；接着通过搅面箱2把面反复揉捏，增加面食品的筋道；最后通过出料口26把面挤压出来，并且还可以通过改变螺头27的形状，来改变挤压出来面的形状。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种自动化和面机，其特征在于包括：和面箱、搅面箱和过面管；在所述和面箱的右侧设置搅面箱，且和面箱与搅面箱之间通过过面管连接；所述和面箱包括入料口、入水口、一号电机、转轴、和面杆、干湿感应器、干湿显示器、横杆和斩板；在所述和面箱的上端左侧设置入料口；在所述和面箱的上端右侧设置入水口；在所述和面箱的侧面设置干湿显示器；在所述和面箱的上端中心设置一号电机；在所述和面箱的内部设置转轴，且转轴穿过和面箱的上端与一号电机连接；在所述转轴的中上端的侧壁上设置和面杆；在所述一和面杆上设置干湿感应器，且干湿感应器与干湿显示器之间通过电信号连接；在所述转轴的底端设置横杆；在所述横杆上设置斩板。
2.根据权利要求1所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述横杆与转轴之间互相垂直，且转轴设置在横杆的中部；所述斩板有四个，且分成两组，每组两个，并且均匀的分布在转轴两端的横杆上。
3.根据权利要求1所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述搅面箱包括二号电机、伸缩轴、搅板、挤压板、推板、出面口和螺头；在所述搅面箱的右端设置二号电机；在所述搅面箱的内部设置伸缩轴；在所述伸缩轴的后端设置搅板；在所述伸缩轴的前端设置挤压板；在所述搅面箱的上端设置推板；在所述搅面箱的底端中心设置出面口；在所述出面口的底端设置螺头。
4.根据权利要求1或2所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述斩板呈三棱柱状。
5.根据权利要求3所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述伸缩轴为气缸。
6.根据权利要求3所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述挤压板呈螺旋状。
7.根据权利要求3所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述推板与搅面箱之间插套连接。
8.根据权利要求3或7所述的一种自动化和面机，其特征在于：所述推板的横截面呈L状。
CN201810726768.5A 2018-07-04 2018-07-04 一种自动化和面机 Pending CN108576095A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810726768.5A CN108576095A (zh) 2018-07-04 2018-07-04 一种自动化和面机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810726768.5A CN108576095A (zh) 2018-07-04 2018-07-04 一种自动化和面机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108576095A true CN108576095A (zh) 2018-09-28

Family

ID=63635348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810726768.5A Pending CN108576095A (zh) 2018-07-04 2018-07-04 一种自动化和面机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108576095A (zh)

Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN204047778U (zh) * 2014-06-26 2014-12-31 彭小娥 家用面条机
CN104413096A (zh) * 2013-09-10 2015-03-18 哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司 一种和面机
EP3000323A2 (de) * 2014-07-24 2016-03-30 OOO INPK "Hlebotehnika" Verfahren zur kontinuierlichen herstellung und portionsweisen dosierung von einem mehlverkleisterungsprodukt für eine backwarenteigknetung
CN205455639U (zh) * 2016-01-27 2016-08-17 昆明冠生园食品有限公司 一种和面机
CN205912769U (zh) * 2016-07-29 2017-02-01 蔡天彪 一种多功能压面成型机
CN206294784U (zh) * 2016-12-07 2017-07-04 王帅 一种带自动控湿装置和安全保护装置的卧式拌面机
CN206350447U (zh) * 2016-12-19 2017-07-25 广东美的生活电器制造有限公司 面条机
CN206895690U (zh) * 2017-07-04 2018-01-19 安徽三品技术服务有限公司 面条机搅拌组件及其面条机
CN107624830A (zh) * 2017-09-06 2018-01-26 华南理工大学 一种新型智能揉压式和面机
CN107744007A (zh) * 2017-12-03 2018-03-02 李毅宏 一种食品自动化加工设备
CN108157413A (zh) * 2016-12-07 2018-06-15 王帅 一种带自动控湿装置和安全保护装置的卧式拌面机

Patent Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104413096A (zh) * 2013-09-10 2015-03-18 哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司 一种和面机
CN204047778U (zh) * 2014-06-26 2014-12-31 彭小娥 家用面条机
EP3000323A2 (de) * 2014-07-24 2016-03-30 OOO INPK "Hlebotehnika" Verfahren zur kontinuierlichen herstellung und portionsweisen dosierung von einem mehlverkleisterungsprodukt für eine backwarenteigknetung
CN205455639U (zh) * 2016-01-27 2016-08-17 昆明冠生园食品有限公司 一种和面机
CN205912769U (zh) * 2016-07-29 2017-02-01 蔡天彪 一种多功能压面成型机
CN206294784U (zh) * 2016-12-07 2017-07-04 王帅 一种带自动控湿装置和安全保护装置的卧式拌面机
CN108157413A (zh) * 2016-12-07 2018-06-15 王帅 一种带自动控湿装置和安全保护装置的卧式拌面机
CN206350447U (zh) * 2016-12-19 2017-07-25 广东美的生活电器制造有限公司 面条机
CN206895690U (zh) * 2017-07-04 2018-01-19 安徽三品技术服务有限公司 面条机搅拌组件及其面条机
CN107624830A (zh) * 2017-09-06 2018-01-26 华南理工大学 一种新型智能揉压式和面机
CN107744007A (zh) * 2017-12-03 2018-03-02 李毅宏 一种食品自动化加工设备

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN208526929U (zh) 一种中药粉碎和搅拌一体机
CN208836908U (zh) 一种山药面条挤压切割机
CN205727828U (zh) 面包厂用面片加工装置
CN108576095A (zh) 一种自动化和面机
CN209573008U (zh) 一种新型卷状糕点成型装置
CN209489403U (zh) 一种饺子机饺馅搅拌装置
CN218308108U (zh) 一种便于清理的组织捣碎匀浆机
CN203510473U (zh) 一种新型智能搅拌机
CN206879951U (zh) 一种揉面效果好的面条机
CN213050270U (zh) 一种均质乳化机
CN106212581A (zh) 一种可拆卸式和面机
CN211246171U (zh) 一种畜牧饲料混合装置
CN209612720U (zh) 一种用于生产乌贼膏的搅拌装置
CN207722786U (zh) 一种涂料生产用搅拌反应釜
CN106359492A (zh) 一种螺旋送粉的面粉搅拌装置
CN207820832U (zh) 一种猪用水料喂食器给料装置
CN207655062U (zh) 肥料混合均质装置
CN207075465U (zh) 一种面条机
CN207591784U (zh) 一种用于小麦胚芽全日美肌保湿乳的真空乳化机
CN105413553A (zh) 一种实验室用乳化机及其工作方法
CN107960436A (zh) 一种双搅拌面条机
CN215224498U (zh) 一种蛋制品制作用打蛋机
CN220657322U (zh) 一种营养粉搅拌机
KR102206810B1 (ko) 스팀주입형 반죽기
CN207448863U (zh) 一种投料机的前置清洗装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20180928

RJ01 Rejection of invention patent application after publication