CN108531340A - 一种药食两用的养生酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种药食两用的养生酒，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂16‑28份、三七8‑16份、何首乌13‑24份、决明子6‑15份、丹参15‑25份、大黄5‑10份、海鱼油制品5‑20份、防风7‑13份、当归18‑28份、甘草4‑9份、地龙5‑12份、川断9‑17份、白芷5‑10份、白术5‑10份、桑寄生4‑8份、土茯苓14‑30份、细辛7‑12份和白酒500‑800份，本发明还提供一种药食两用的养生酒的制备方法。本发明提供的一种药食两用的养生酒，能扩张血管，改善血液循环，达到辅助降血脂的治疗功能，对降血脂降血压有极好的效果，能够缓解风湿病的病症，对辅助治疗风湿病有极好的效果，本药食两用的养生酒对辅助治疗高血脂和风湿病疗效显著，可从根本上辅助治愈高血脂和风湿病，无毒副作用，不易复发。

Description

一种药食两用的养生酒及其制备方法
技术领域
本发明属于养生酒技术领域，更具体地说，尤其涉及一种药食两用的养生酒。同时，本发明还涉及一种药食两用的养生酒的制备方法。
背景技术
中华民族酒文化源远流长，很久以前人们就认识到，酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。而酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。养生酒作为药酒的分支，其主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。
现代社会，患有高血脂和风湿病的人数众多，高血脂和风湿病均是难以治愈的疾病，且对人们的身体危害极大，现有的养生酒大都只能起到滋阴壮阳，增强一定的免疫力，对于高血脂和风湿病起不到良好的辅助治疗的效果。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中大大都只能起到滋阴壮阳，增强一定的免疫力，对于高血脂和风湿病起不到良好的辅助治疗的效果的缺陷，而提出的一种药食两用的养生酒及其制备方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种药食两用的养生酒，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂16-28份、三七8-16份、何首乌13-24份、决明子6-15份、丹参15-25份、大黄5-10份、海鱼油制品5-20份、防风7-13份、当归18-28份、甘草4-9份、地龙5-12份、川断9-17份、白芷5-10份、白术5-10份、桑寄生4-8份、土茯苓14-30份、细辛7-12份和白酒500-800份。
优选的，所述海鱼油制品为液体状深海鱼油。
优选的，所述白酒的酒精浓度为50-70％。
本发明还提供了一种药食两用的养生酒的制备方法，包括如下步骤：
S1：取料，按照合适的重量配比称取山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、海鱼油、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓、细辛和白酒；
S2：清洗杀菌，将山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛放入超声波清洗机中进行清洗，超声波清洗机的频率设置为40-60KHz，温度设置为45-60℃，清洗时间为10-20min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再进行微波杀菌；
S3：研磨制袋，将步骤S2中经微波杀菌后的山楂、三七、何首乌、决明子、丹参和大黄一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包A，将步骤S2中经微波杀菌后的防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包B；
S4：密封浸泡，将步骤S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再将白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，将玻璃器皿密封后，置于避光处5-8d；
S5：水浴加热，将步骤S4中的玻璃器皿开封后放入水浴锅中，且同时将海鱼油加入玻璃器皿中，搅拌均匀后，保温20-40min后取出玻璃器皿，自然冷却；
S6：二次密封，将步骤S5中的自然冷却后的玻璃器皿密封后，置于避光处10-20d，
S7：勾兑，将经步骤S6后的玻璃器皿开封后，加入蒸馏水，将白酒的酒精浓度勾兑为30-40％，即得药食两用的养生酒。
优选的，所述步骤S2中的烘箱的烘干温度为80-100℃。
优选的，所述步骤S2中的微波杀菌的温度为75-90℃，时间为20-30min。
优选的，所述步骤S3中研磨机采用JML系列立式不锈钢研磨机，研磨转速1400-2000r/min。
优选的，所述步骤S5中的水浴锅的保温温度为35-45℃。
本发明的技术效果和优点：本发明提供的一种药食两用的养生酒，与传统技术相比，本发明通过山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄和海鱼油制品的协同作用，能扩张血管，改善血液循环，增加冠脉流量、降低心肌耗氧量，达到辅助降血脂的治疗功能，对降血脂降血压有极好的效果，通过防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛的协同作用，能够缓解风湿病的病症，对辅助治疗风湿病有极好的效果，本药食两用的养生酒对辅助治疗高血脂和风湿病疗效显著，可从根本上辅助治愈高血脂和风湿病，无毒副作用，不易复发；本发明提供的一种药食两用的养生酒的制备方法，在制备过程中采用超声波清洗和微波杀菌，保证了良好的洁净度和杀菌效果，保证良好的产品质量，生产周期短，值得推广。经过5年的观察以及患者反馈的统计数据表明，该药食两用的养生酒对辅助治疗高血脂和风湿病的治愈率分别超过95％和93％。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供的一种药食两用的养生酒的具体实施例的基料组成份数数据如下表：
实施例1
一种药食两用的养生酒，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂16份、三七8份、何首乌13份、决明子6份、丹参15份、大黄5份、海鱼油制品5份、防风7份、当归18份、甘草4份、地龙5份、川断9份、白芷5份、白术5份、桑寄生4份、土茯苓14份、细辛7份和白酒500份，所述海鱼油制品为液体状深海鱼油，所述白酒的酒精浓度为50％。
本发明还提供了一种药食两用的养生酒的制备方法，包括如下步骤：
S1：取料，按照合适的重量配比称取山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、海鱼油、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓、细辛和白酒；
S2：清洗杀菌，将山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛放入超声波清洗机中进行清洗，超声波清洗机的频率设置为40KHz，温度设置为45℃，清洗时间为10min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再进行微波杀菌；
S3：研磨制袋，将步骤S2中经微波杀菌后的山楂、三七、何首乌、决明子、丹参和大黄一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包A，将步骤S2中经微波杀菌后的防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包B；
S4：密封浸泡，将步骤S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再将白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，将玻璃器皿密封后，置于避光处5d；
S5：水浴加热，将步骤S4中的玻璃器皿开封后放入水浴锅中，且同时将海鱼油加入玻璃器皿中，搅拌均匀后，保温20min后取出玻璃器皿，自然冷却；
S6：二次密封，将步骤S5中的自然冷却后的玻璃器皿密封后，置于避光处10d，
S7：勾兑，将经步骤S6后的玻璃器皿开封后，加入蒸馏水，将白酒的酒精浓度勾兑为30％，即得药食两用的养生酒。
所述步骤S2中的烘箱的烘干温度为80℃，所述步骤S2中的微波杀菌的温度为75℃，时间为20min，所述步骤S3中研磨机采用JML系列立式不锈钢研磨机，研磨转速1400r/min，所述步骤S5中的水浴锅的保温温度为35℃。
实施例2
一种药食两用的养生酒，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂22份、三七12份、何首乌18份、决明子10份、丹参20份、大黄8份、海鱼油制品12份、防风10份、当归23份、甘草7份、地龙9份、川断13份、白芷8份、白术8份、桑寄生6份、土茯苓22份、细辛10份和白酒650份，所述海鱼油制品为液体状深海鱼油，所述白酒的酒精浓度为60％。
本发明还提供了一种药食两用的养生酒的制备方法，包括如下步骤：
S1：取料，按照合适的重量配比称取山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、海鱼油、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓、细辛和白酒；
S2：清洗杀菌，将山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛放入超声波清洗机中进行清洗，超声波清洗机的频率设置为50KHz，温度设置为55℃，清洗时间为15min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再进行微波杀菌；
S3：研磨制袋，将步骤S2中经微波杀菌后的山楂、三七、何首乌、决明子、丹参和大黄一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包A，将步骤S2中经微波杀菌后的防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包B；
S4：密封浸泡，将步骤S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再将白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，将玻璃器皿密封后，置于避光处7d；
S5：水浴加热，将步骤S4中的玻璃器皿开封后放入水浴锅中，且同时将海鱼油加入玻璃器皿中，搅拌均匀后，保温30min后取出玻璃器皿，自然冷却；
S6：二次密封，将步骤S5中的自然冷却后的玻璃器皿密封后，置于避光处15d，
S7：勾兑，将经步骤S6后的玻璃器皿开封后，加入蒸馏水，将白酒的酒精浓度勾兑为35％，即得药食两用的养生酒。
所述步骤S2中的烘箱的烘干温度为90℃，所述步骤S2中的微波杀菌的温度为85℃，时间为25min，所述步骤S3中研磨机采用JML系列立式不锈钢研磨机，研磨转速1700r/min，所述步骤S5中的水浴锅的保温温度为40℃。
实施例3
一种药食两用的养生酒，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂28份、三七16份、何首乌24份、决明子15份、丹参25份、大黄10份、海鱼油制品20份、防风13份、当归28份、甘草9份、地龙12份、川断17份、白芷10份、白术10份、桑寄生8份、土茯苓30份、细辛12份和白酒800份，所述海鱼油制品为液体状深海鱼油，所述白酒的酒精浓度为70％。
本发明还提供了一种药食两用的养生酒的制备方法，包括如下步骤：
S1：取料，按照合适的重量配比称取山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、海鱼油、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓、细辛和白酒；
S2：清洗杀菌，将山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛放入超声波清洗机中进行清洗，超声波清洗机的频率设置为60KHz，温度设置为60℃，清洗时间为20min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再进行微波杀菌；
S3：研磨制袋，将步骤S2中经微波杀菌后的山楂、三七、何首乌、决明子、丹参和大黄一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包A，将步骤S2中经微波杀菌后的防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包B；
S4：密封浸泡，将步骤S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再将白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，将玻璃器皿密封后，置于避光处8d；
S5：水浴加热，将步骤S4中的玻璃器皿开封后放入水浴锅中，且同时将海鱼油加入玻璃器皿中，搅拌均匀后，保温40min后取出玻璃器皿，自然冷却；
S6：二次密封，将步骤S5中的自然冷却后的玻璃器皿密封后，置于避光处20d，
S7：勾兑，将经步骤S6后的玻璃器皿开封后，加入蒸馏水，将白酒的酒精浓度勾兑为40％，即得药食两用的养生酒。
所述步骤S2中的烘箱的烘干温度为100℃，所述步骤S2中的微波杀菌的温度为90℃，时间为30min，所述步骤S3中研磨机采用JML系列立式不锈钢研磨机，研磨转速2000r/min，所述步骤S5中的水浴锅的保温温度为45℃。
本发明提供的一种药食两用的养生酒每日早晚各服一次，每次30-50ml，2周为一个疗程。
本发明提供的一种药食两用的养生酒和市面上普通的养生酒对辅助治疗高血脂和风湿病的比较，如下表：
综上所述：本发明提供的一种药食两用的养生酒，与传统技术相比，本发明通过山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄和海鱼油制品的协同作用，能扩张血管，改善血液循环，增加冠脉流量、降低心肌耗氧量，达到辅助降血脂的治疗功能，对降血脂降血压有极好的效果，通过防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛的协同作用，能够缓解风湿病的病症，对辅助治疗风湿病有极好的效果，本药食两用的养生酒对辅助治疗高血脂和风湿病疗效显著，可从根本上辅助治愈高血脂和风湿病，无毒副作用，不易复发；本发明提供的一种药食两用的养生酒的制备方法，在制备过程中采用超声波清洗和微波杀菌，保证了良好的洁净度和杀菌效果，保证良好的产品质量，生产周期短，值得推广。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种药食两用的养生酒，其特征在于，按照质量组份计所述药食两用的养生酒配方如下：山楂16-28份、三七8-16份、何首乌13-24份、决明子6-15份、丹参15-25份、大黄5-10份、海鱼油制品5-20份、防风7-13份、当归18-28份、甘草4-9份、地龙5-12份、川断9-17份、白芷5-10份、白术5-10份、桑寄生4-8份、土茯苓14-30份、细辛7-12份和白酒500-800份。
2.根据权利要求1所述的一种药食两用的养生酒，其特征在于：所述海鱼油制品为液体状深海鱼油。
3.根据权利要求1所述的一种药食两用的养生酒，其特征在于：所述白酒的酒精浓度为50-70％。
4.一种权利要求1所述的药食两用的养生酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1：取料，按照合适的重量配比称取山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、海鱼油、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓、细辛和白酒；
S2：清洗杀菌，将山楂、三七、何首乌、决明子、丹参、大黄、防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛放入超声波清洗机中进行清洗，超声波清洗机的频率设置为40-60KHz，温度设置为45-60℃，清洗时间为10-20min，清洗完成后，放入烘箱中烘干后，再进行微波杀菌；
S3：研磨制袋，将步骤S2中经微波杀菌后的山楂、三七、何首乌、决明子、丹参和大黄一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包A，将步骤S2中经微波杀菌后的防风、当归、甘草、地龙、川断、白芷、白术、桑寄生、土茯苓和细辛一起放入研磨机中，再将研碎后的混合物放入细纱布袋中后扎紧，得到混合物包B；
S4：密封浸泡，将步骤S3中得到的混合物包A和混合物包B放入玻璃器皿中，再将白酒倒入，使混合物包A和混合物包B完全浸泡在白酒中，将玻璃器皿密封后，置于避光处5-8d；
S5：水浴加热，将步骤S4中的玻璃器皿开封后放入水浴锅中，且同时将海鱼油加入玻璃器皿中，搅拌均匀后，保温20-40min后取出玻璃器皿，自然冷却；
S6：二次密封，将步骤S5中的自然冷却后的玻璃器皿密封后，置于避光处10-20d，
S7：勾兑，将经步骤S6后的玻璃器皿开封后，加入蒸馏水，将白酒的酒精浓度勾兑为30-40％，即得药食两用的养生酒。
5.根据权利要求4所述的一种药食两用的养生酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中的烘箱的烘干温度为80-100℃。
6.根据权利要求4所述的一种药食两用的养生酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中的微波杀菌的温度为75-90℃，时间为20-30min。
7.根据权利要求4所述的一种药食两用的养生酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中研磨机采用JML系列立式不锈钢研磨机，研磨转速1400-2000r/min。
8.根据权利要求4所述的一种药食两用的养生酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S5中的水浴锅的保温温度为35-45℃。
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