CN108523211A - 食叶草植物蛋白营养保健香烟及制造方法 - Google Patents

食叶草植物蛋白营养保健香烟及制造方法 Download PDF

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Abstract

本申请公开了一种食叶草植物蛋白营养保健香烟及制造方法，涉及香烟。保健香烟包括食叶草。保健香烟的制造方法包括：选材、晾晒、杀青、制成烟丝和卷烟。本申请的保健香烟以食叶草为制烟材料，不但具有普通烟草的味道，而且由食叶草制成的保健香烟不含尼古丁，抽吸之后不会产生尼古丁戒断综合症，不会危害身体健康。此外，食叶草中高含蛋白质、叶绿素、绿原酸、维生素等大量的有益成份，点燃抽吸不仅不损害肺，而且吸入后能够增加肺的营养，还能达到强壮肺的效果。本申请的保健香烟的制作方法简单。

Description

食叶草植物蛋白营养保健香烟及制造方法
技术领域
本申请涉及香烟，特别是涉及一种食叶草植物蛋白营养保健香烟及制造方法。
背景技术
香烟中有2540多种成分，燃烧后发生复杂的物理化学变化，产生的烟气中有400多种致癌物质，还有10多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是烟碱、焦油、一氧化碳、氰化物及放射性物质。烟碱又称尼古丁，烟碱对人体的中枢神经有强烈的刺激和麻醉作用，容易使人成瘾。吸烟使得日常生活中的人们遭受着由于吸烟、被动吸烟而导致的各种疾病，例如咽喉炎、气管炎、肺炎、肺气肿、哮喘，甚至会诱发心脏病、高血压，还会增加肺癌的发生率。
吸烟对健康的危害已被越来越多的人所认识。世界卫生组织将吸烟列为全球性流行病，并确认烟草是目前对人类健康的最大威胁。虽然吸烟严重危害人类的健康，但吸烟的人很难戒掉。因此急需提供一种没有尼古丁的保健香烟。
发明内容
本申请的目的在于克服上述问题或者至少部分地解决或缓减解决上述问题。
根据本申请的一个方面，提供了一种食叶草植物蛋白营养保健香烟，包括：食叶草，及食叶草经特殊工艺处理后产生的草香味。
可选地，所述的保健香烟还包括能产生烟草香味的香料，按重量计配比如下：食叶草90-100份，香料1-2份。
可选地，所述的保健香烟，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草100份，所述香料2份；
其中，所述香料包括香荚兰1份、甘草0.8份、可可0.11份和乙基麦芽酚0.09份。
香荚兰具有清甜豆香，能模拟烟草的自然香气。甘草具有青草香气，能起到协调香气的作用。可可使香气底蕴浓厚。乙基麦芽酚能模仿烟草的焦甜香气，提升口感。
可选地，所述的保健香烟，，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草90份，所述香料1份；
其中，所述香料包括甜橙油0.3份、香柠檬油0.2份、柠檬油0.1份、丁香萝勒油0.2份、芫荽子油0.1份和肉豆蔻油0.2份。
甜橙油、香柠檬油、柠檬油均果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油均为辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。
可选地，所述的保健香烟，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草95份，所述香料1.5份；
其中，所述香料包括薰衣草油0.3份、紫罗兰叶浸膏0.3份、薄荷醇0.4份、枣子酊0.2份和甘草膏0.3份。
薰衣草油、紫罗兰叶浸膏、薄荷醇用于增添烟草的清香。枣子酊、甘草膏为甜味剂。
根据本申请的另一个方面，提供了一种食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，包括以下步骤：
步骤10，选材，将收割后的食叶草进行挑选；
步骤20，晾晒，将挑选好的食叶草进行晾晒，以去除水分；
步骤30，杀青，将晾晒后的食叶草进行杀青处理；
步骤40，制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
步骤50，卷烟，用卷纸卷装所述烟丝制成所述保健香烟。
可选地，所述制造方法中，所述步骤10中的选材是在收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗。
可选地，所述制造方法中，所述步骤20中的晾晒是将挑选后的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射。
可选地，所述制造方法中，所述步骤30是将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在16RH％-19RH％。
可选地，所述制造方法中，所述步骤40杀青之后还包括步骤45混合成品烟丝，将食叶草烟丝与附加香料混合均匀，制成成品烟丝。
本申请采用的食叶草是北京军信泉盛环境科学技术研究院始创研发的多年生宿根草本植物，蓼科酸模属，其别名为食叶草酸模、蛋白草、氨基酸草。经过相关检测，食叶草中高含植物蛋白质，富含人体所需的十八种氨基酸、维生素、叶绿素、绿原酸、有益矿物质等，特别是钾、硒、SOD、异黄酮、大黄素等有药用功效的元素。食叶草中的植物蛋白可作为是人体所需要的营养素来源。叶绿素具有消炎、抗溃疡作用。绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用。
食叶草产量极高，每20天收割一次，北方亩产40吨左右，南方一年四季收获，产量更高，种植一次几十年不用再种，取之不尽用之不竭，是本申请的食叶草植物蛋白营养保健香烟原材料的最佳保障。
本申请的保健香烟以食叶草为制烟材料，不但具有普通烟草的味道，而且由食叶草制成的保健香烟不含尼古丁，抽吸之后不会产生尼古丁戒断综合症，不会危害身体健康。此外，食叶草中高含蛋白质、叶绿素、绿原酸、维生素等大量的有益成份，点燃抽吸不仅不损害肺，而且吸入后能够增加肺的营养，能够达到强壮肺的效果。
本申请的保健香烟的制作方法简单。
根据下文结合附图对本申请的具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本申请的上述以及其他目的、优点和特征。
附图说明
后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本申请的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解，这些附图未必是按比例绘制的。附图中：
图1是根据本申请一实施例食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法的示意性流程；
图2是根据本申请另一实施例食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法的示意性流程。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供了一种食叶草植物蛋白营养保健香烟，包括：食叶草。
如图1所示，所述食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，包括以下步骤：
S10选材，将收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗备用；
S20晾晒，将挑选好的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射，通过晾晒使由食叶草制成的保健香烟具有普通香烟的味道；
S30杀青，将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在16RH％；
S40制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
S50卷烟，用卷纸卷装所述烟丝制成所述保健香烟。
实施例2
本实施例中，所述的保健香烟按重量份计配比如下：所述食叶草100份，所述香料2份。其中，所述香料包括香荚兰1份、甘草0.8份、可可0.11份和乙基麦芽酚0.09份。香荚兰具有清甜豆香，能模拟烟草的自然香气。甘草具有青草香气，能起到协调香气的作用。可可使香气底蕴浓厚。乙基麦芽酚能模仿烟草的焦甜香气，提升口感。
如图2所示，所述食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，包括以下步骤：
S10选材，将收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗备用；
S20晾晒，将挑选好的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射；
S30杀青，将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在17RH％；
S40制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
S45混合成品烟丝，按照上述重量份配比向食叶草烟丝中混合香料，制成成品烟丝，所述香料为经过喷雾干燥后的粉末状香料；
S50卷烟，用卷纸卷装所述成品烟丝制成所述保健香烟。
实施例3
本实施例中，所述的保健香烟，按重量计配比如下：所述食叶草90份，所述香料1份。其中，所述香料包括甜橙油0.3份、香柠檬油0.2份、柠檬油0.1份、丁香萝勒油0.2份、芫荽子油0.1份和肉豆蔻油0.2份。甜橙油、香柠檬油、柠檬油均果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。丁香萝勒油、芫荽子油、肉豆蔻油均为辛香韵香料赋予产品辛香气息，掩盖杂气。
在其他实施例中，还可以添加果香韵香料有橘子油、白柠檬油、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等。在其他实施例中，还可以添加辛香韵香料有莳萝醛、姜油等。
如图2所示，所述食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，包括以下步骤：
S10选材，将收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗备用；
S20晾晒，将挑选好的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射；
S30杀青，将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在19RH％；
S40制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
S35混合成品烟丝，按照上述重量份配比向食叶草烟丝中混合香料，制成成品烟丝，所述香料为精油香料；
S50卷烟，用卷纸卷装所述成品烟丝制成所述保健香烟。
实施例4
本实施例中，所述的保健香烟，按重量计配比如下：所述食叶草95份，所述香料1.5份。其中，所述香料包括薰衣草油0.3份、紫罗兰叶浸膏0.3份、薄荷醇0.4份、枣子酊0.2份和甘草膏0.3份。其中，薰衣草油、紫罗兰叶浸膏、薄荷醇用于增添烟草的清香。枣子酊、甘草膏为甜味剂。
在其他实施例中，为增添烟草的清香还可以添加忽布〔酒花〕酊、苔青(树苔、橡苔)浸膏、叶醇及其酯类等。还可以添加的甜味剂有甘草酸钠、甜叶菊甙、浓缩果汁、大茴香醛、蜜香香精、丙二醇。
如图2所示，所述食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，包括以下步骤：
S10选材，将收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗备用；
S20晾晒，将挑选好的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射；
S30杀青，将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在18RH％；
S40制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
S45混合成品烟丝，按照上述重量份配比向食叶草烟丝中混合香料，制成成品烟丝，所述香料为精油香料；
S50卷烟，用卷纸卷装所述烟丝制成所述保健香烟。
本发明人还使用各种保健香烟对香味进行了比较。加以比较的香烟为：(A)现有的普通香烟；(B)实施例1所述的保健香烟；(C)实施例2所述的保健香烟；(D)实施例3所述的保健香烟；(E)实施例4所述的保健香烟。其中，以(A)香烟所具有的香味的香气部分、呈味部分、烟质部分的评价值为5.0，以此为标准对(B)一(E)保健香烟进行了评价。
评价时，使多名评价者首先品尝(A)香烟，并将该评价值设为上述的5.0。接着，使评价者实际品尝(B)一(E)香烟，以0.5为单位对各香味部分进行评分。然后求出它们的平均值。需要说明的是，对于(B)一(E)香烟，在未告知其种类的情况下使评价者进行了品尝。结果：
(B)保健香烟：香气部分的评价值为4.5，呈味评价值4.3，烟质的评价值为4.5。
(C)保健香烟：香气部分的评价值为4.8，呈味评价值4.2，烟质的评价值为4.6。
(D)保健香烟：香气部分的评价值为4.6，呈味评价值4.4，烟质的评价值为4.5。
(E)保健香烟：香气部分的评价值为4.7，呈味评价值4.5，烟质的评价值为4.6。
由上可知，(B)-(E)本申请的保健香烟的香味明显接近于(A)香烟，可获得基本与(A)香烟同等的香味。由此可以认为，本申请的保健香烟可获得与普通香烟同等的香味。
以上所述，仅为本申请较佳的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种食叶草植物蛋白营养保健香烟，其特征在于，包括：食叶草。
2.根据权利要求1所述的保健香烟，其特征在于，还包括能产生烟草香味的香料，其组份按重量份计配比如下：
食叶草90-100份，香料1-2份。
3.根据权利要求2所述的保健香烟，其特征在于，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草100份，所述香料2份；
其中，所述香料包括香荚兰1份、甘草0.8份、可可0.11份和乙基麦芽酚0.09份。
4.根据权利要求2所述的保健香烟，其特征在于，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草90份，所述香料1份；
其中，所述香料包括甜橙油0.3份、香柠檬油0.2份、柠檬油0.1份、丁香萝勒油0.2份、芫荽子油0.1份和肉豆蔻油0.2份。
5.根据权利要求2所述的保健香烟，其特征在于，其组份按重量份计配比如下：
所述食叶草95份，所述香料1.5份；
其中，所述香料包括薰衣草油0.3份、紫罗兰叶浸膏0.3份、薄荷醇0.4份、枣子酊0.2份和甘草膏0.3份。
6.用于权利要求1所述的食叶草植物蛋白营养保健香烟的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤10，选材，将收割后的食叶草进行挑选；
步骤20，晾晒，将挑选好的食叶草进行晾晒，以去除水分；
步骤30，杀青，将晾晒后的食叶草进行杀青处理；
步骤40，制成烟丝，将杀青后的食叶草制成烟丝；
步骤50，卷烟，用卷纸卷装所述烟丝制成所述保健香烟。
7.根据权利要求6所述的制造方法，其特征在于，所述步骤10中的选材是在收割后的食叶草中选取色泽良好的食叶草，并除去枝蒂筋梗。
8.根据权利要求7所述的制造方法，其特征在于，所述步骤20中的晾晒是将挑选后的食叶草在阳光下晾晒，去除50％以上的水分，且在晾晒过程中避免强光照射。
9.根据权利要求8所述的制造方法，其特征在于，所述步骤30是将晾晒后去除50％以上水分的食叶草在90度的温度下杀青，并使得杀青后的食叶草的湿度保持在16RH％-19RH％。
10.根据权利要求6-8中任一项所述的制造方法，其特征在于，所述步骤40杀青之后还包括步骤45混合成品烟丝，将食叶草烟丝与附加香料混合均匀，制成成品烟丝。
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