CN108523027A - 一种便于肉类腌制的腌肉装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种便于肉类腌制的腌肉装置，包括腌肉机支架，所述腌肉机支架的上表面一侧通过转轴转动连接有腌肉滚筒，所述腌肉滚筒的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有腌肉滚筒盖，所述腌肉滚筒的上表面盒下表面两侧均通过焊接固定连接有刮板基座，所述腌肉滚筒盖的上表面通过凹槽卡合固定连接有滚筒把手，所述腌肉滚筒的内部两侧均设置有肉屑刮板，所述腌肉滚筒的两侧上端和下端均设置有刮板弹簧，且刮板弹簧与肉屑刮板通过焊接固定连接；通过设计了安装在腌肉滚筒内部的肉屑刮板便于清理粘黏在腌肉滚筒内壁的肉沫，解决了现有的便于肉类腌制的腌肉装置在腌制完成后，其内壁极易粘黏肉屑，从而导致无法取出，最终出现浪费的问题。

Description

一种便于肉类腌制的腌肉装置
技术领域
本发明属于肉类技术领域，具体涉及一种便于肉类腌制的腌肉装置。
背景技术
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。因此，食肉与食素的区别也引起了许多很难证明的解释，如食素使人安静，食肉使人勇敢。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。新鲜肉的平均含水量是60%至70%，脂肪含量与水含量成反比。
现有的便于肉类腌制的腌肉装置在腌制完成后，其内壁极易粘黏肉屑，从而导致无法取出，最终出现浪费，且现有的便于肉类腌制的腌肉装置在使用时，由于腌肉较重，从而导致不便于拿下盛装腌肉的盛装盒的问题，为此我们提出一种便于肉类腌制的腌肉装置。
发明内容
本发明的目的在于提供一种便于肉类腌制的腌肉装置，以解决上述背景技术中提出现有的便于肉类腌制的腌肉装置在腌制完成后，其内壁极易粘黏肉屑，从而导致无法取出，最终出现浪费，且现有的便于肉类腌制的腌肉装置在使用时，由于腌肉较重，从而导致不便于拿下盛装腌肉的盛装盒的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于肉类腌制的腌肉装置，包括腌肉机支架，所述腌肉机支架的上表面一侧通过转轴转动连接有腌肉滚筒，所述腌肉滚筒的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有腌肉滚筒盖，所述腌肉滚筒的上表面盒下表面两侧均通过焊接固定连接有刮板基座，所述腌肉滚筒盖的上表面通过凹槽卡合固定连接有滚筒把手，所述腌肉滚筒的内部两侧均设置有肉屑刮板，所述腌肉滚筒的两侧上端和下端均设置有刮板弹簧，且刮板弹簧与肉屑刮板通过焊接固定连接，所述刮板弹簧的一端通过焊接固定连接有顶杆基座，所述刮板弹簧的外表面设置有刮板连接杆，且刮板连接杆与腌肉滚筒盒顶杆基座均通过焊接固定连接，所述顶杆基座的外表面设置有固定顶杆，且固定顶杆与刮板基座通过凹槽卡合固定连接，所述固定顶杆的一端通过焊接固定连接有顶杆弹簧，且顶杆弹簧与顶杆基座通过焊接固定连接，所述固定顶杆的外侧通过焊接固定连接有顶杆拨片，所述腌肉滚筒的一侧通过转轴转动连接有腌肉机控制箱，所述腌肉机控制箱的前表面中间位置处通过螺钉固定连接有显示屏，所述显示屏的两侧及下方均设置有控制按钮，且控制按钮与腌肉机控制箱通过凹槽卡合固定连接，所述腌肉滚筒的下方设置有盛装盒放置板，且盛装盒放置板与腌肉机支架通过螺栓固定连接，所述盛装盒放置板的内部包裹有盛装盒过渡板，所述盛装盒过渡板的后表面设置有过渡基板，所述过渡基板的上表面前端通过螺钉固定连接有连接铰链，且过渡基板与盛装盒过渡板通过连接铰链转动连接，所述腌肉机支架的下表面四个拐角处均通过螺栓固定连接有万向轮。
优选的，所述固定顶杆的上表面设置有倾斜角度为三十度的切角。
优选的，所述顶杆基座的形状为半中空长方体，且顶杆基座的一侧设置有矩形凹槽。
优选的，所述刮板基座的上表面一端设置有圆形孔洞。
优选的，所述盛装盒放置板的前表面设置有矩形凹槽，且矩形凹槽两侧均设置有凹槽。
优选的，所述过渡基板的两侧均设置有矩形凸起。
优选的，所述盛装盒过渡板的长度等于盛装盒放置板高度的一点五倍。
优选的，所述肉屑刮板的直径等于腌肉滚筒的内径。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
（1）通过设计了安装在腌肉滚筒内部的肉屑刮板便于清理粘黏在腌肉滚筒内壁的肉沫，解决了现有的便于肉类腌制的腌肉装置在腌制完成后，其内壁极易粘黏肉屑，从而导致无法取出，最终出现浪费的问题。
（2）通过设计了安装在盛装盒放置板内部的盛装盒过渡板便于取下放置于盛装盒放置板上表面的盛装盒，解决了现有的便于肉类腌制的腌肉装置在使用时，由于腌肉较重，从而导致不便于拿下盛装腌肉的盛装盒的问题。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的腌肉滚筒部分剖视结构示意图；
图3为本发明的顶杆基座部分剖视结构示意图；
图4为本发明的盛装盒放置板部分俯视剖视结构示意图；
图中：1、固定顶杆；2、顶杆拨片；3、刮板弹簧；4、顶杆基座；5、刮板连接杆；6、刮板基座；7、滚筒把手；8、腌肉滚筒盖；9、腌肉滚筒；10、显示屏；11、腌肉机控制箱；12、控制按钮；13、腌肉机支架；14、盛装盒放置板；15、万向轮；16、盛装盒过渡板；17、肉屑刮板；18、顶杆弹簧；19、过渡基板；20、连接铰链。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种便于肉类腌制的腌肉装置，包括腌肉机支架13，腌肉机支架13的上表面一侧通过转轴转动连接有腌肉滚筒9，腌肉滚筒9的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有腌肉滚筒盖8，腌肉滚筒9的上表面盒下表面两侧均通过焊接固定连接有刮板基座6，腌肉滚筒盖8的上表面通过凹槽卡合固定连接有滚筒把手7，腌肉滚筒9的内部两侧均设置有肉屑刮板17，腌肉滚筒9的两侧上端和下端均设置有刮板弹簧3，且刮板弹簧3与肉屑刮板17通过焊接固定连接，刮板弹簧3的一端通过焊接固定连接有顶杆基座4，刮板弹簧3的外表面设置有刮板连接杆5，且刮板连接杆5与腌肉滚筒9盒顶杆基座4均通过焊接固定连接，顶杆基座4的外表面设置有固定顶杆1，且固定顶杆1与刮板基座6通过凹槽卡合固定连接，固定顶杆1的一端通过焊接固定连接有顶杆弹簧18，且顶杆弹簧18与顶杆基座4通过焊接固定连接，固定顶杆1的外侧通过焊接固定连接有顶杆拨片2，腌肉滚筒9的一侧通过转轴转动连接有腌肉机控制箱11，腌肉机控制箱11的前表面中间位置处通过螺钉固定连接有显示屏10，显示屏10的两侧及下方均设置有控制按钮12，且控制按钮12与腌肉机控制箱11通过凹槽卡合固定连接，腌肉滚筒9的下方设置有盛装盒放置板14，且盛装盒放置板14与腌肉机支架13通过螺栓固定连接，盛装盒放置板14的内部包裹有盛装盒过渡板16，盛装盒过渡板16的后表面设置有过渡基板19，过渡基板19的上表面前端通过螺钉固定连接有连接铰链20，且过渡基板19与盛装盒过渡板16通过连接铰链20转动连接，腌肉机支架13的下表面四个拐角处均通过螺栓固定连接有万向轮15。
为了便于断开与刮板基座6的连接，本实施例中，优选的，固定顶杆1的上表面设置有倾斜角度为三十度的切角。
为了便于存放固定顶杆1、顶杆弹簧18和为了便于顶杆拨2活动，本实施例中，优选的，顶杆基座4的形状为半中空长方体，且顶杆基座4的一侧设置有矩形凹槽。
为了便于固定固定顶杆1，本实施例中，优选的，刮板基座6的上表面一端设置有圆形孔洞。
为了便于盛装盒过渡板16伸出和为了便于过渡基板19活动，本实施例中，优选的，盛装盒放置板14的前表面设置有矩形凹槽，且矩形凹槽两侧均设置有凹槽。
为了便于在盛装盒放置板14的内部活动，本实施例中，优选的，过渡基板19的两侧均设置有矩形凸起。
为了便于接触地面，本实施例中，优选的，盛装盒过渡板16的长度等于盛装盒放置板14高度的一点五倍。
为了便于剐蹭腌肉滚筒9内壁的肉沫，本实施例中，优选的，肉屑刮板17的直径等于腌肉滚筒9的内径。
实施例2
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种便于肉类腌制的腌肉装置，包括腌肉机支架13，腌肉机支架13的上表面一侧通过转轴转动连接有腌肉滚筒9，腌肉滚筒9的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有腌肉滚筒盖8，腌肉滚筒9的上表面盒下表面两侧均通过焊接固定连接有刮板基座6，腌肉滚筒盖8的上表面通过凹槽卡合固定连接有滚筒把手7，腌肉滚筒9的内部两侧均设置有肉屑刮板17，腌肉滚筒9的两侧上端和下端均设置有刮板弹簧3，且刮板弹簧3与肉屑刮板17通过焊接固定连接，刮板弹簧3的一端通过焊接固定连接有顶杆基座4，刮板弹簧3的外表面设置有刮板连接杆5，且刮板连接杆5与腌肉滚筒9盒顶杆基座4均通过焊接固定连接，顶杆基座4的外表面设置有固定顶杆1，且固定顶杆1与刮板基座6通过凹槽卡合固定连接，固定顶杆1的一端通过焊接固定连接有顶杆弹簧18，且顶杆弹簧18与顶杆基座4通过焊接固定连接，固定顶杆1的外侧通过焊接固定连接有顶杆拨片2，腌肉滚筒9的一侧通过转轴转动连接有腌肉机控制箱11，腌肉机控制箱11的前表面中间位置处通过螺钉固定连接有显示屏10，显示屏10的两侧及下方均设置有控制按钮12，且控制按钮12与腌肉机控制箱11通过凹槽卡合固定连接，腌肉滚筒9的下方设置有盛装盒放置板14，且盛装盒放置板14与腌肉机支架13通过螺栓固定连接，盛装盒放置板14的内部包裹有盛装盒过渡板16，盛装盒过渡板16的后表面设置有过渡基板19，过渡基板19的上表面前端通过螺钉固定连接有连接铰链20，且过渡基板19与盛装盒过渡板16通过连接铰链20转动连接，腌肉机支架13的下表面四个拐角处均通过螺栓固定连接有万向轮15。
为了便于断开与刮板基座6的连接，本实施例中，优选的，固定顶杆1的上表面设置有倾斜角度为四十度的切角。
为了便于存放固定顶杆1、顶杆弹簧18和为了便于顶杆拨2活动，本实施例中，优选的，顶杆基座4的形状为半中空长方体，且顶杆基座4的一侧设置有矩形凹槽。
为了便于固定固定顶杆1，本实施例中，优选的，刮板基座6的上表面一端设置有圆形孔洞。
为了便于盛装盒过渡板16伸出和为了便于过渡基板19活动，本实施例中，优选的，盛装盒放置板14的前表面设置有矩形凹槽，且矩形凹槽两侧均设置有凹槽。
为了便于在盛装盒放置板14的内部活动，本实施例中，优选的，过渡基板19的两侧均设置有矩形凸起。
为了便于接触地面，本实施例中，优选的，盛装盒过渡板16的长度等于盛装盒放置板14高度的一点六倍。
为了便于剐蹭腌肉滚筒9内壁的肉沫，本实施例中，优选的，肉屑刮板17的直径等于腌肉滚筒9的内径。
本发明的工作原理及使用流程：该装置安装完成后，通过滚筒把手7打开腌肉滚筒盖8，然后再将原料倾倒于腌肉滚筒9的内部，再通过控制按钮12和显示屏10开启并调试该装置，然后即可正常使用该装置，而当腌肉滚筒9内部的原料腌制完成后，将成品盛装盒放置于盛装盒放置板14的上表面，然后旋转腌肉滚筒9，使得滚筒把手7面向盛装盒放置板14，然后再通过滚筒把手7打开腌肉滚筒盖8，从而将腌肉滚筒9内部的成品料倾倒于盛装盒的内部，然后再拨动顶杆拨片2，使得固定顶杆1从刮板基座6的内部抽出，由于刮板连接杆5的存在，在固定顶杆1从刮板基座6的内部抽出后，肉屑刮板17便会向内侧移动，从而剐蹭下粘黏在腌肉滚筒9内壁的肉沫，然后抽出盛装盒放置板14内部的盛装盒过渡板16，并通过连接铰链20旋转盛装盒过渡板16，使得盛装盒过渡板16接触地面，然后将盛装盒通过盛装盒过渡板16滑动至地面，然后即可使用机器搬运盛装盒，然后再向外拉动顶杆基座4，使得固定顶杆1与刮板基座6上的孔洞对其，由于顶杆弹簧18的存在，在固定顶杆1与刮板基座6上的孔洞对其之后便会自行弹出，卡合固定在刮板基座6上，从而固定肉屑刮板17，然后再旋转盛装盒过渡板16，使得盛装盒过渡板16与盛装盒放置板14处于同一水平线，再将盛装盒过渡板16推进盛装盒放置板14的内部，然后即可进行下一批肉类腌制。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种便于肉类腌制的腌肉装置，包括腌肉机支架（13），其特征在于：所述腌肉机支架（13）的上表面一侧通过转轴转动连接有腌肉滚筒（9），所述腌肉滚筒（9）的上表面中间位置处通过凹槽卡合固定连接有腌肉滚筒盖（8），所述腌肉滚筒（9）的上表面盒下表面两侧均通过焊接固定连接有刮板基座（6），所述腌肉滚筒盖（8）的上表面通过凹槽卡合固定连接有滚筒把手（7），所述腌肉滚筒（9）的内部两侧均设置有肉屑刮板（17），所述腌肉滚筒（9）的两侧上端和下端均设置有刮板弹簧（3），且刮板弹簧（3）与肉屑刮板（17）通过焊接固定连接，所述刮板弹簧（3）的一端通过焊接固定连接有顶杆基座（4），所述刮板弹簧（3）的外表面设置有刮板连接杆（5），且刮板连接杆（5）与腌肉滚筒（9）盒顶杆基座（4）均通过焊接固定连接，所述顶杆基座（4）的外表面设置有固定顶杆（1），且固定顶杆（1）与刮板基座（6）通过凹槽卡合固定连接，所述固定顶杆（1）的一端通过焊接固定连接有顶杆弹簧（18），且顶杆弹簧（18）与顶杆基座（4）通过焊接固定连接，所述固定顶杆（1）的外侧通过焊接固定连接有顶杆拨片（2），所述腌肉滚筒（9）的一侧通过转轴转动连接有腌肉机控制箱（11），所述腌肉机控制箱（11）的前表面中间位置处通过螺钉固定连接有显示屏（10），所述显示屏（10）的两侧及下方均设置有控制按钮（12），且控制按钮（12）与腌肉机控制箱（11）通过凹槽卡合固定连接，所述腌肉滚筒（9）的下方设置有盛装盒放置板（14），且盛装盒放置板（14）与腌肉机支架（13）通过螺栓固定连接，所述盛装盒放置板（14）的内部包裹有盛装盒过渡板（16），所述盛装盒过渡板（16）的后表面设置有过渡基板（19），所述过渡基板（19）的上表面前端通过螺钉固定连接有连接铰链（20），且过渡基板（19）与盛装盒过渡板（16）通过连接铰链（20）转动连接，所述腌肉机支架（13）的下表面四个拐角处均通过螺栓固定连接有万向轮（15）。
2.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述固定顶杆（1）的上表面设置有倾斜角度为三十度的切角。
3.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述顶杆基座（4）的形状为半中空长方体，且顶杆基座（4）的一侧设置有矩形凹槽。
4.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述刮板基座（6）的上表面一端设置有圆形孔洞。
5.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述盛装盒放置板（14）的前表面设置有矩形凹槽，且矩形凹槽两侧均设置有凹槽。
6.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述过渡基板（19）的两侧均设置有矩形凸起。
7.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述盛装盒过渡板（16）的长度等于盛装盒放置板（14）高度的一点五倍。
8.根据权利要求1所述的一种便于肉类腌制的腌肉装置，其特征在于：所述肉屑刮板（17）的直径等于腌肉滚筒（9）的内径。
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Application publication date: 20180914