CN108497170A - 一种复合菌发酵饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种复合菌发酵饲料，包括：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其质量配比为：主料600‑800份、辅料200‑400份、添加剂10‑60份、发酵辅助剂5‑10份，所述主料包括玉米粉、花生粕、小麦麸、米糠；所述辅料包括淡竹叶、红薯秧、玉米秸秆、大豆秸秆；所述添加剂其质量配比为青蒿份、金荞麦份、槟榔份、黄柏份、忍冬藤份、杜仲份、山楂份、枸杞份、山奈份、陈皮份、八角份、茴香份、白芷份、川贝母份；所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉、芽孢杆菌冻干粉、双歧杆菌冻干粉、乳酸杆菌冻干粉、红糖。本发明整体通过发酵、提高了饲料的吸收率，降低养殖成本，而且微生物饲料营养齐全，适口性强，易于消化，且能提高免疫功能，增加便秘的效果。

Description

一种复合菌发酵饲料

技术领域

本发明涉及家畜饲料技术领域，具体为一种复合菌发酵饲料。

背景技术

目前天然的草食原料，可为牛羊等反刍动物提供碳水化合物，即草纤维、木质素、果胶质等，在瘤胃(包括真胃)中，经过大量的自生益生菌(纤维分解菌、淀粉分解菌、蛋白分解菌等)，将纤维素、半纤维素等有机物酶解为糖类物质，再经细菌合成菌体蛋白，供牛羊等生长需要。但瘤胃的益生菌是有限的，秸杆纤维的利用率也受到限制。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种复合菌发酵饲料，以解决上述背景技术中的问题。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种复合菌发酵饲料，包括：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其质量配比为：主料600-800份、辅料200-400份、添加剂10-60份、发酵辅助剂5-10份，所述主料包括玉米粉、花生粕、小麦麸、米糠；所述辅料包括淡竹叶、红薯秧、玉米秸秆、大豆秸秆；所述添加剂其质量配比为青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母；所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉、芽孢杆菌冻干粉、双歧杆菌冻干粉、乳酸杆菌冻干粉、红糖。

所述主料其质量配比为玉米粉20-50份、花生粕20-30份、小麦麸20-50份、米糠10-20份。

所述辅料其质量配比为淡竹叶10-20份、红薯秧20-50份、玉米秸秆20-50份、大豆秸秆30-50份。

所述添加剂其质量配比为青蒿10-15份、金荞麦10-15份、槟榔10-15份、黄柏5-10份、忍冬藤5-10份、杜仲5-10份、山楂20-25份、枸杞5-10份、山奈5-10份、陈皮1-5份、八角1-5份、茴香10-15份、白芷10-15份、川贝母20-25份。

所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉20-30份、芽孢杆菌冻干粉10-20份、双歧杆菌冻干粉20-30份、乳酸杆菌冻干粉20-30份、红糖30-40份。

所述复合菌发酵饲料的制备方法；

(1)将辅料用铡草机切成3-5cm长，秸秆含水量调整在10-20％，按100kg辅料用5-6kg尿素或10-15kg碳酸氢铵兑30～50kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液，分层压实，逐层喷洒氨化剂，最后封严，在25℃-30℃下经7天即可开封，烘干、粉碎备用；

(2)制备添加剂：按质量配比称取青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母，将上述药材混合在一起后，放入锅中加入无漂白粉的自来水，在用小火煎熬，煎熬至沸腾，然后稍微冷却之后再煎熬，共煎熬三次，然后冷却备用；

(3)将发酵辅助剂3克加入到1500毫升30℃的温水中，搅拌，溶解，溶解后，放置2小时进行活化备用，然后取活化后的菌液50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成发酵辅助剂；

(4)将发酵辅助剂均匀洒在发酵好的料中，边拌边洒使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，然后配制好料和主料均匀搅拌，装入塑料桶中，然后将料压实后，用直径为2-3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，切将孔打到底，孔径为4-8厘米，然后用薄膜盖好，在10-25℃的气温下让其自然发酵，发酵6-7天，造粒、包装即得成品。

与已公开技术相比，本发明存在以下优点：本发明整体通过发酵、提高了饲料的吸收率，降低养殖成本，而且微生物饲料营养齐全，适口性强，易于消化，且能提高免疫功能，增加便秘的效果。

具体实施方式

为了使本发明的技术手段、创作特征、工作流程、使用方法达成目的与功效易于明白了解，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种复合菌发酵饲料，包括：：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其质量配比为：主料600份、辅料200份、添加剂10份、发酵辅助剂5份，所述主料其质量配比为玉米粉20份、花生粕20份、小麦麸20份、米糠10份。所述辅料其质量配比为淡竹叶10份、红薯秧20份、玉米秸秆20份、大豆秸秆30份。所述添加剂其质量配比为青蒿10份、金荞麦10份、槟榔10份、黄柏5份、忍冬藤5份、杜仲5份、山楂20份、枸杞5份、山奈5份、陈皮1份、八角1份、茴香10份、白芷10份、川贝母20份。所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉20份、芽孢杆菌冻干粉10份、双歧杆菌冻干粉20份、乳酸杆菌冻干粉20份、红糖30份。

所述复合菌发酵饲料的制备方法；

(1)将辅料用铡草机切成3-5cm长，秸秆含水量调整在10-20％，按100kg辅料用5-6kg尿素或10-15kg碳酸氢铵兑30～50kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液，分层压实，逐层喷洒氨化剂，最后封严，在25℃-30℃下经7天即可开封，烘干、粉碎备用；

(2)制备添加剂：制备添加剂：按质量配比称取青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母，将上述药材混合在一起后，放入锅中加入无漂白粉的自来水，在用小火煎熬，煎熬至沸腾，然后稍微冷却之后再煎熬，共煎熬三次，然后冷却备用；

(3)将发酵辅助剂3克加入到1500毫升30℃的温水中，搅拌，溶解，溶解后，放置2小时进行活化备用，然后取活化后的菌液50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成发酵辅助剂；

(4)将发酵辅助剂均匀洒在发酵好的料中，边拌边洒使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，然后配制好料和主料均匀搅拌，装入塑料桶中，然后将料压实后，用直径为2-3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，切将孔打到底，孔径为4-8厘米，然后用薄膜盖好，在10-25℃的气温下让其自然发酵，发酵6-7天，造粒、包装即得成品。

实施例2

一种复合菌发酵饲料，包括：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其质量配比为：主料700份、辅料300份、添加剂50份、发酵辅助剂9份，所述主料其质量配比为玉米粉30份、花生粕25份、小麦麸30份、米糠15份。所述辅料其质量配比为淡竹叶15份、红薯秧30份、玉米秸秆30份、大豆秸秆40份。所述添加剂其质量配比为青蒿12份、金荞麦13份、槟榔14份、黄柏8份、忍冬藤8份、杜仲8份、山楂22份、枸杞6份、山奈8份、陈皮4份、八角4份、茴香12份、白芷12份、川贝母22份。所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉25份、芽孢杆菌冻干粉15份、双歧杆菌冻干粉25份、乳酸杆菌冻干粉25份、红糖35份。

所述复合菌发酵饲料的制备方法；

(1)将辅料用铡草机切成3-5cm长，秸秆含水量调整在10-20％，按100kg辅料用5-6kg尿素或10-15kg碳酸氢铵兑30～50kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液，分层压实，逐层喷洒氨化剂，最后封严，在25℃-30℃下经7天即可开封，烘干、粉碎备用；

(2)制备添加剂：制备添加剂：按质量配比称取青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母，将上述药材混合在一起后，放入锅中加入无漂白粉的自来水，在用小火煎熬，煎熬至沸腾，然后稍微冷却之后再煎熬，共煎熬三次，然后冷却备用；

(3)将发酵辅助剂3克加入到1500毫升30℃的温水中，搅拌，溶解，溶解后，放置2小时进行活化备用，然后取活化后的菌液50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成发酵辅助剂；

(4)将发酵辅助剂均匀洒在发酵好的料中，边拌边洒使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，然后配制好料和主料均匀搅拌，装入塑料桶中，然后将料压实后，用直径为2-3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，切将孔打到底，孔径为4-8厘米，然后用薄膜盖好，在10-25℃的气温下让其自然发酵，发酵6-7天，造粒、包装即得成品。

实施例3

一种复合菌发酵饲料，包括：：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其质量配比为：主料800份、辅料400份、添加剂60份、发酵辅助剂10份，所述主料其质量配比为玉米粉50份、花生粕30份、小麦麸50份、米糠20份。所述辅料其质量配比为淡竹叶20份、红薯秧50份、玉米秸秆50份、大豆秸秆50份。所述添加剂其质量配比为青蒿15份、金荞麦15份、槟榔15份、黄柏10份、忍冬藤10份、杜仲10份、山楂25份、枸杞10份、山奈10份、陈皮5份、八角5份、茴香15份、白芷15份、川贝母25份。所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉30份、芽孢杆菌冻干粉20份、双歧杆菌冻干粉30份、乳酸杆菌冻干粉30份、红糖40份。

所述复合菌发酵饲料的制备方法；

(1)将辅料用铡草机切成3-5cm长，秸秆含水量调整在10-20％，按100kg辅料用5-6kg尿素或10-15kg碳酸氢铵兑30～50kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液，分层压实，逐层喷洒氨化剂，最后封严，在25℃-30℃下经7天即可开封，烘干、粉碎备用；

(2)制备添加剂：制备添加剂：按质量配比称取青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母，将上述药材混合在一起后，放入锅中加入无漂白粉的自来水，在用小火煎熬，煎熬至沸腾，然后稍微冷却之后再煎熬，共煎熬三次，然后冷却备用；

(3)将发酵辅助剂3克加入到1500毫升30℃的温水中，搅拌，溶解，溶解后，放置2小时进行活化备用，然后取活化后的菌液50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成发酵辅助剂；

(4)将发酵辅助剂均匀洒在发酵好的料中，边拌边洒使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，然后配制好料和主料均匀搅拌，装入塑料桶中，然后将料压实后，用直径为2-3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，切将孔打到底，孔径为4-8厘米，然后用薄膜盖好，在10-25℃的气温下让其自然发酵，发酵6-7天，造粒、包装即得成品。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明的要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种复合菌发酵饲料，包括：：主料、辅料、添加剂、发酵辅助剂；其特征在于：其质量配比为：主料600-800份、辅料200-400份、添加剂10-60份、发酵辅助剂5-10份，所述主料包括玉米粉、花生粕、小麦麸、米糠；所述辅料包括淡竹叶、红薯秧、玉米秸秆、大豆秸秆；所述添加剂其质量配比为青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母；所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉、芽孢杆菌冻干粉、双歧杆菌冻干粉、乳酸杆菌冻干粉、红糖。

2.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵饲料，其特征在于：所述主料其质量配比为玉米粉20-50份、花生粕20-30份、小麦麸20-50份、米糠10-20份。

3.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵饲料，其特征在于：所述辅料其质量配比为淡竹叶10-20份、红薯秧20-50份、玉米秸秆20-50份、大豆秸秆30-50份。

4.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵饲料，其特征在于：所述添加剂其质量配比为青蒿10-15份、金荞麦10-15份、槟榔10-15份、黄柏5-10份、忍冬藤5-10份、杜仲5-10份、山楂20-25份、枸杞5-10份、山奈5-10份、陈皮1-5份、八角1-5份、茴香10-15份、白芷10-15份、川贝母20-25份。

5.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵饲料，其特征在于：所述发酵辅助剂包括酵母菌冻干粉20-30份、芽孢杆菌冻干粉10-20份、双歧杆菌冻干粉20-30份、乳酸杆菌冻干粉20-30份、红糖30-40份。

6.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵饲料，其特征在于：所述复合菌发酵饲料的制备方法；

(1)将辅料用铡草机切成3-5cm长，秸秆含水量调整在10-20％，按100kg辅料用5-6kg尿素或10-15kg碳酸氢铵兑30～50kg水溶化搅拌均匀配制尿素或碳酸铵水溶液，分层压实，逐层喷洒氨化剂，最后封严，在25℃-30℃下经7天即可开封，烘干、粉碎备用；

(2)制备添加剂：制备添加剂：按质量配比称取青蒿、金荞麦、槟榔、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、八角、茴香、白芷、川贝母，将上述药材混合在一起后，放入锅中加入无漂白粉的自来水，在用小火煎熬，煎熬至沸腾，然后稍微冷却之后再煎熬，共煎熬三次，然后冷却备用；

(3)将发酵辅助剂3克加入到1500毫升30℃的温水中，搅拌，溶解，溶解后，放置2小时进行活化备用，然后取活化后的菌液50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克，搅拌均匀，再把活化好的菌种液溶入水中，制成发酵辅助剂；

(4)将发酵辅助剂均匀洒在发酵好的料中，边拌边洒使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，然后配制好料和主料均匀搅拌，装入塑料桶中，然后将料压实后，用直径为2-3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，切将孔打到底，孔径为4-8厘米，然后用薄膜盖好，在10-25℃的气温下让其自然发酵，发酵6-7天，造粒、包装即得成品。