CN108497132A - 一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法 - Google Patents

一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供公开了一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法，涉及菊花茶制造设备技术领域，杀青机包括机架，箱体，传送装置，震动分离装置，微波发生器，以及冷风处理装置，箱体上方是入料口，箱体顶端装有微波发生器的控制面板，微波发生器下方装有震动分离装置，震动分离装置末端连接着传送装置，传送装置下方是冷风装置，本发明实用性强，通过设有不锈钢制成的传送装置，使得菊花受到充分的微波照射，下方的冷风装置，可以帮菊花快速降低温度。

Description

一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法
技术领域
本发明涉及菊花制造设备技术领域，具体涉及一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法。
背景技术
所谓杀青便是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，杀青是制茶的重要工序之一，传统的机械杀青现已逐渐被微波杀青所取代，尤其是菊花茶的杀青装置大多是用的微波杀青机。微波杀青具有升温速度快，温度均匀，热效率高，杀青时间短，杀青品质高等特点。经过微波杀青处理的菊花茶形状完好、茶香清新，是环保高效的茶叶加工工艺。
发明内容
(一)解决的技术问题
本发明提出了一种菊花茶微波杀青机及其杀青方法，解决了菊花茶叠放在传送装置上，在微波发生器下受热不均匀的缺点，针对现有技术的不足，本发明内置了冷气装置，可以快速降低杀青后菊花的温度，更好的保留菊花的色泽和口感。
(二)技术方案
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种微波杀青机，包括机架、微波发生器、传送装置、箱体，所述机架包括四只脚架，支撑着箱体，所述箱体上方设有入料口，入料口中部设有阀门装置，所述箱体顶端设有微波发生器的控制面板，所述箱体右侧设有吸尘装置，所述箱体中部设有传送装置，所述传送装置中的传送带为不锈钢材料制成，所述传送装置前端设有震动分离装置，所述震动分离装置包括凸轮机构、竖直弹性部件、振动板，所述振动板一侧面为倾斜侧面，所述斜侧面对应位置推杆，推杆固定于箱体内壁上，所述推杆与斜侧面通过滚轮接触，所述振动板另一侧面连接有水平弹性部件，所述振动板前端设有连接板；所述传送装置入料端设有固定支架，支架上两端设有轴套，两个轴套之间设有转动轴，转动轴中间设有卡槽，转动轴与连接板可拆卸卡合,振动板在凸轮机构的作用下围绕转动轴运动，振动板的斜侧面则在推杆的作用下做水平方向的往复运动；所述传送装置下方设有冷风风扇，所述冷风风扇下方有冷风装置，所述冷风装置内部设有冷气机，表面密布冷气孔。
所述入料口中部设有阀门装置。
所述箱体顶端设有控制面板，用于控制微波发生器。
所述吸尘装置嵌装于箱体外壁。
所述冷风风扇内置有风速调节装置。
所述冷风装置上的冷气孔直径均小于1厘米。
所述震动分离装置的凸轮机构为直动推杆盘状凸轮机构。
一种菊花微波杀青方法，采用用权利要求1所述微波杀青机，入料口通过调节阀门装置控制菊花入料的流速为0.005m/s，振动板竖直方向与凸轮机构接触，在凸轮机构的作用下做竖直振动，振动板斜侧面和槽底面夹角为60°，振动板竖直运动的过程中，振动板在推杆的作用下做水平方向振动，振动板通过竖直和水平振动，使菊花均匀分散在传送带上，厚度为0.1m，所述传送装置的传送速度设置为0.05m/s，传送装置长度设为10m，菊花在传送带上被微波发生器照射的总时间为200s，所述微波发生器工作频率设为2450MHZ，微波功率设为20KW，微波使菊花快速升温至活性氧化酶钝化的温度80°，菊花经过200s的微波照射就可以完成高品质杀青处理，杀青后的菊花在下落的过程中被冷风风扇吹散在冷风装置表面，所述冷风风扇风力由3m/s逐渐增加到10m/s，使菊花可以均匀分布在冷风装置表面，所述冷风装置功率为1.1kw，能快速降低杀青后菊花的温度。
(三)有益效果
本发明入料口可以自由控制要加入的菊花数量，设有的吸尘装置可以清除菊花带来的灰尘，设有的不锈钢材料的传送装置使菊花受热更加均匀，加强热效率。振动板让菊花分散的更充分，均匀平摊在传送装置上，冷风装置则使菊花在杀青后能快速冷却下来，从而保留更好的色泽和口感。
附图说明
图1本发明立体结构示意图；
图2本发明的震动分离装置侧视结构示意图；
图3本发明的振动板俯视结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
如图1所示：一种菊花微波杀青机及其杀青方法，包括机架1、微波发生器4、传送装置6、箱体9，所述机架1下方有四只脚架，用于支撑箱体。所述箱体9上方为入料口，入料口中部设有阀门装置，可以自由控制菊花的数量，所述箱体9顶端设有微波发生器4的控制面板，可以自由调节温度和时间。所述箱体右侧设有吸尘装置5，清除菊花带来的灰尘。所述不锈钢材料的传送装置6可以折射微波，使菊花加热更彻底。所述传送装置6前端设有震动分离装置2，震动分离装置2由凸轮机构、竖直弹簧24、振动板21组成，振动板竖直方向与凸轮机构接触，在凸轮机构的作用下做竖直振动，振动板斜侧面和槽底面夹角为60°，振动板21竖直运动的过程中，振动板21在推杆23的作用下做水平方向振动，振动板21通过竖直和水平振动，使菊花均匀分散在传送带上，所述传送装置6右方设有冷风风扇7，固定在箱体内壁。所述传送装置6下方设有冷风装置8，冷风装置8内部设有冷气机，所述冷风装置8表面布有冷气孔，可以使杀青后的菊花快速冷却下来，从而保存菊花茶的色泽与口感。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种菊花微波杀青机，包括机架(1)、箱体(9)、设置在箱体内壁的用于加热菊花的微波发生器(4)，其特征在于：所述箱体(9)上方设有入料口(3)，下方设有出料口(10)，所述箱体(9)右侧壁设有吸尘装置(5)，所述箱体(9)中部设有传送装置(6)，所述传送装置中的传送带为不锈钢材料制成，所述传送装置(6)前端设有震动分离装置(2)，所述震动分离装置(2)包括凸轮机构、竖直弹性部件(24)、振动板(21)，所述振动板一侧面为倾斜侧面，所述斜侧面对应位置推杆(23)，推杆(23)固定于箱体内壁上，所述推杆与斜侧面通过滚轮接触，所述振动板另一侧面连接有水平弹性部件(22)，所述振动板前端设有连接板(211)；所述传送装置入料端设有固定支架，支架上两端设有轴套(61)，两个轴套之间设有转动轴(62)，转动轴中间设有卡槽，转动轴与连接板可拆卸卡合,所述传送装置(6)下方设有冷风风扇(7)，所述冷风风扇(7)下方有冷风装置(8)，所述冷风装置内部设有冷气机，表面密布冷气孔。
2.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述入料口中部设有阀门装置。
3.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述箱体顶端设有控制面板，用于控制微波发生器。
4.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述吸尘装置嵌装于箱体外壁。
5.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述冷风风扇内置有风速调节装置。
6.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述冷风装置上的冷气孔直径均小于1厘米。
7.根据权利要求1所述的一种菊花微波杀青机，其特征在于：所述震动分离装置的凸轮机构为直动推杆盘状凸轮机构。
8.一种菊花微波杀青方法，其特征在于；采用用权利要求1所述微波杀青机，入料口通过调节阀门装置控制菊花入料的流速为0.005m/s，振动板竖直方向与凸轮机构接触，在凸轮机构的作用下做竖直振动，振动板斜侧面和槽底面夹角为60°，振动板竖直运动的过程中，振动板在推杆的作用下做水平方向振动，振动板通过竖直和水平振动，使菊花均匀分散在传送带上，厚度为0.1m，所述传送装置的传送速度设置为0.05m/s，传送装置长度设为10m，菊花在传送带上被微波发生器照射的总时间为200s，所述微波发生器工作频率设为2450MHZ，微波功率设为20KW，微波使菊花快速升温至活性氧化酶钝化的温度80°，菊花经过200s的微波照射就可以完成高品质杀青处理，杀青后的菊花在下落的过程中被冷风风扇吹散在冷风装置表面，所述冷风风扇风力由3m/s逐渐增加到10m/s，使菊花可以均匀分布在冷风装置表面，所述冷风装置功率为1.1kw，能快速降低杀青后菊花的温度。
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