CN108477434A - 一种日本沼虾饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种日本沼虾饲料，以重量计，包括：鱼粉10‑20份；除鱼粉外的动物性饲料10‑20份，鱼粉和除鱼粉外的动物性饲料合计20‑40份；其中，除鱼粉外的动物性饲料中包含3份诱食剂，动物性饲料中还包括2‑4份动物内脏粉或油渣；植物性饲料45‑75份，植物性饲料中包括淀粉质饲料10‑18份以及油粕；脂类6‑10份，且以脂类质量分数计，脂类中包括20％‑40％的磷脂以及至少10％的鱼油；复合维生素0.2‑1份；复合矿物质2‑5份；其它添加剂1份。本发明的青虾饲料诱食性强，补充了必要的色素并改善了色素的利用性，降低了饲料成本，可提高青虾的抗逆性、存活率、规格及产量。

Description

一种日本沼虾饲料

技术领域

本发明涉及虾饲料领域，尤其涉及一种日本沼虾饲料。

背景技术

日本沼虾(Macrobrachiumnipponense)俗称青虾，具有营养价值高、食性杂、生长快、繁殖力强等特点,是我国淡水养殖虾类的重要品种，仅2016年的产量就达27.26万吨，同比上年增长2.8个百分点。在长三角地区，青虾是一种深受喜爱的水产珍品，市场销售价格逐年走高，2017年春季青虾销售单价每千克100元，大规格的青虾，每千克销售单价超过150元，呈现出价高量增的态势。青虾的养殖模式主要包括单养和蟹塘套养两种，前者亩产可达150千克，效益可达9000元以上，后者亩产可达30kg，可增加效益2000元。旺盛的市场需求和较高的养殖效益决定了青虾产业发展空间较大。

关于日本沼虾的营养需求已有不少研究报道，已知日本沼虾对蛋白的需求量为38％-41.5％，对粗脂肪的需求量在6％-12％，对维生素E的需求量在66.07-212.68mg/kg，对维生素B6的需求量在80mg/kg。相对于其它水产动物而言，关于青虾营养需求的研究相对较少，对青虾饲料评估也不多。

在集约化养殖中，饲料成本占养殖总成本的60-70％。因此降低养殖成本的关键就是最大限度地降低饲料成本。同时，饲料稳定安全的供给也是养殖业健康发展的基本保障。因此在降低饲料成本的同时更得注意到饲料的安全问题。水产养殖饲料中蛋白质为最主要的营养素，鱼粉因为其高蛋白质含量，有效的氨基酸和脂肪酸模式和良好的适口性等优点成为水产养殖首选的蛋白质。但鱼粉不仅面临着价格昂贵、资源量有限的局面，且畜牧业养殖对鱼粉的使用造成鱼粉的供应日益紧张。因此为了维持养殖业的持续发展，寻找其他来源的蛋白质以减少鱼粉在水产饲料中的使用具有重要意义。目前，肉骨粉、鸡肉粉、血粉、玉米蛋白粉和酵母膏等都进行过替代鱼粉的研究且获得一定的成果，而植物性饲料原料由于其产量高、价格低、来源广泛，成为鱼粉代替品中的首选。但是，这类饲粮还不能大量直接应用，因为植物性原料蛋白质的质量和水平以及适口性都次于动物蛋白，而且植物原料中广泛存在抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、植物凝集素、皂苷和非淀粉多糖(NSPs)。

水产配合饲料常用的植物性饲料中NSPs的含量从9.7％到46.6％(表1)，是植物性饲料中含量较高的组分。按照水溶性的不同，NSPs又可分为可溶性NSPs(SNSPs)和不可溶性NSPs(INSPs)。包括鱼类在内的单胃动物由于缺乏相关的分解酶，因此无法消化NSPs。

表1.水产配合饲料常用的植物性饲料中NSPs含量

发明人在前期研究中发现NSPs降低中华绒螯蟹消化吸收率，干扰脂肪代谢，影响肠道菌群结构。于是进一步开展了NSPs对青虾生理影响的研究，在此基础上分析了豆粕、菜粕、花生粕、棉粕、葵籽粕、棕榈粕、亚麻籽粕及玉米、麦子等对青虾肠道菌群结构及肠道健康的影响，研究发现青虾肠道健康受NSPs种类和含量的影响，豆粕、葵籽粕等影响较大。目前还不存在一种能够有效改善NSPs对青虾生长负面影响的饲料。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种日本沼虾饲料，本发明的青虾饲料诱食性强，补充了必要的色素并改善了色素的利用性，降低了饲料成本，可提高青虾的抗逆性、存活率、规格及产量。

本发明提供了一种日本沼虾饲料，以重量计，包括：

鱼粉10-20份；

除鱼粉外的动物性饲料10-20份，鱼粉和除鱼粉外的动物性饲料合计20-40份；其中，除鱼粉外的动物性饲料中包含3份诱食剂，动物性饲料中还包括2-4份动物内脏粉或油渣；

植物性饲料45-75份，植物性饲料中包括淀粉质饲料10-18份以及油粕；

脂类6-10份，且以脂类总重的质量分数计，脂类中包括20％-40％的磷脂以及至少10％的鱼油；

复合维生素0.2-1份；

复合矿物质2-5份；

其它添加剂1份，其它添加剂选自粘合剂、脱壳素和消化酶中的一种或几种。

随着配合饲料中植物性饲料提高，NSPs含量也会提高。NSPs还影响青虾的脂质消化吸收及胆固醇代谢，从而影响生长。通过补充胆固醇和猪肉渣，可显著改善青虾对脂类的消化吸收及生长情况。由于猪油渣等动物内脏副产品来源广泛，价格便宜，因此推荐使用动物内脏粉或油渣。

进一步地，诱食剂为乌贼膏和虾浆。青虾采食速度比大多数鱼类要低得多。通过对20多种诱食剂的比较研究和筛选，确定乌贼膏和虾浆是青虾优选的诱食剂。

进一步地，乌贼膏和虾浆的质量比为2:1至1:2。优选地，乌贼膏和虾浆的质量比为2:1或1:2。为了提高青虾的采食速度，乌贼膏与虾浆(2:1至1:2)诱食效果较好，且具有促进生长的作用。

进一步地，淀粉质饲料包括面粉、玉米粉、小麦淀粉、木薯淀粉和土豆淀粉中的一种或几种。

进一步地，淀粉质饲料包括玉米粉，以重量计，玉米粉为3-5份。

进一步地，日本沼虾饲料还包括玉米蛋白粉，当饲料配方中含有3份以上的玉米蛋白粉时，可不包括玉米粉。青虾体色不仅是商品质量的评价指标，也是其免疫力和抗病力的体现。添加3-5份的玉米或玉米蛋白粉就能显著改善青虾体色，而磷脂则有助于玉米粉及玉米蛋白粉中的色素在青虾体内转化与沉积。

进一步地，油粕为菜粕、豆粕、棉粕、花生粕、葵籽粕、亚麻籽粕和棕榈粕中的四种或四种以上。将多种油粕混合使用有利于改善青虾生长和肠道健康。

进一步地，油粕包含豆粕时，豆粕不超过25份，其他油粕每种不超过15份，其他油粕为菜粕、棉粕、花生粕、葵籽粕、亚麻籽粕或棕榈粕。豆粕蛋白质高，氨基酸平衡性好，水产饲料中用量一般较高，是替代鱼粉的主要选项。但豆粕中NSPs对肠道健康及脂类利用的影响大。综合青虾生长、健康、原料蛋白质水平及营养平衡性，青虾饲料中豆粕不宜超过饲料总重质量分数的25％，其它油粕不宜超过总重质量分数的15％，且4种以上杂粕混合使用效果较好。

进一步地，除鱼粉外的动物性饲料包括乌贼膏、虾浆、猪油渣、血球蛋白粉和肉粉。

优选地，脂类中包括30％的磷脂。磷脂的极性强，容易被乳化，也更容易与胆盐作用而被吸收，因而对于消化能力尚不完善的鱼类和甲壳类幼体，磷脂作为能量和必需脂肪酸的来源优于中性脂，可以弥补仔稚鱼胆汁分泌量的不足。也有研究发现，饲料中磷脂的促生长效应是由于其它原因而并不只是因为其有助于提高脂肪的乳化和吸收。鉴于NSPs对脂质消化吸收的影响，发明人研究了添加磷脂对脂质利用的改善作用，发现当磷脂占饲料总脂30％左右时效果较好。磷脂有利于青虾素的沉积，使青虾体色更好，肌肉中含量也高。

进一步地，磷脂包括大豆磷脂。

进一步地，复合维生素为普通市售商品，例如北京桑普生物化学技术有限公司、无锡华诺威动物保健品有限公司等企业生产的虾蟹多维预混料，按产品说明使用。

进一步地，复合矿物质为普通市售商品，例如北京桑普生物化学技术有限公司、无锡华诺威动物保健品有限公司等企业生产的虾蟹多维预混料，按产品说明使用。

借由上述方案，本发明至少具有以下优点：

通过杂粕混用削弱了NSPs对青虾的营养胁迫；通过添加动物内脏粉或油渣削弱NSPs对青虾的降胆固醇作用；通过添加诱食剂提高饲料诱食性；通过控制磷脂的添加比例削弱NSPs对脂类吸收利用的影响，并提高虾浆中虾青素和玉米中玉米黄素的沉积作用，达到改善体色、提高免疫力的效果；采用本发明的饲料饲养日本沼虾，经与市售饲料所饲养的日本沼虾相比，取得了生长快、体色好、产量高的效果。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合详细说明如后。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明以下实施例中，所使用的复合维生素为普通市售商品，如北京桑普生物化学技术有限公司、无锡华诺威动物保健品有限公司等企业生产的虾蟹多维预混料，按产品说明使用。

所使用的复合矿物质为普通市售商品，例如北京桑普生物化学技术有限公司、无锡华诺威动物保健品有限公司等企业生产的虾蟹多维预混料，按产品说明使用。

实施例1

本发明的一种日本沼虾饲料，饲料配方如下：

动物性饲料26份：鱼粉10份；乌贼膏2份；虾浆1份；猪油渣3份；血球蛋白粉2份，肉粉8份；

植物性饲料64份：高精面粉12份；玉米粉4份；豆粕20份；菜粕9份，棉粕8份，花生粕8份，葵籽粕3份；

油脂：豆油3份；大豆磷脂2份；鱼油1份；

复合维生素1份；

复合矿物质2份；

添加剂1份。添加剂含市售粘合剂和脱壳素。

按上述配方配制饲料并加工成膨化沉性配合饲料，在实验室内饲养0.1g青虾8周，与市售同价位饲料相比，青虾存活率从32％提高到37％，平均体重提高5.2％，壳中虾青素含量提高6％。

实施例2

本发明的一种日本沼虾饲料，饲料配方如下：

动物性饲料40份：鱼粉20份；乌贼膏1份；虾浆2份；猪油渣4份；血球蛋白粉3份，肉粉10份；

植物性饲料46份：高精面粉12份；玉米粉3份；豆粕15份；菜粕4份；棉粕7份；花生粕5份；

油脂10份：豆油5份；大豆磷脂3份；鱼油2份；

复合维生素1份；

复合矿物质2份；

添加剂1份。添加剂含市售粘合剂、脱壳素和消化酶。

按上述配方配制饲料并加工成膨化沉性配合饲料，饲养0.1g青虾8周，与市售同价位饲料相比，青虾存活率从32％提高到48％，平均体重提高9.4％，壳中虾青素含量提高17％。

实施例3

本发明的一种日本沼虾饲料，饲料配方如下：

动物性饲料20份：鱼粉10份；乌贼膏1份；虾浆2份；猪油渣2份；肉粉5份；

植物性饲料70份：高精面粉4份；玉米粉5份；土豆淀粉1份；豆粕25份；棕榈粕15份；棉粕7份；花生粕5份；亚麻籽粕8份；

油脂6份：大豆磷脂2.4份；鱼油3.6份；

复合维生素1份；

复合矿物质2份；

添加剂1份。添加剂含市售粘合剂、脱壳素和消化酶。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种日本沼虾饲料，其特征在于，以重量计，包括：

鱼粉10-20份；

除鱼粉外的动物性饲料10-20份，所述鱼粉和除鱼粉外的动物性饲料合计20-40份；其中，所述除鱼粉外的动物性饲料中包含3份诱食剂，所述动物性饲料中还包括2-4份动物内脏粉或油渣；

植物性饲料45-75份，所述植物性饲料中包括淀粉质饲料10-18份以及油粕；

脂类6-10份，且以脂类总重的质量分数计，所述脂类中包括20％-40％的磷脂以及至少10％的鱼油；

复合维生素0.2-1份；

复合矿物质2-5份；

其它添加剂1份，所述其它添加剂选自粘合剂、脱壳素和消化酶中的一种或几种。

2.根据权利要求1所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述诱食剂为乌贼膏和虾浆。

3.根据权利要求2所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述乌贼膏和虾浆的质量比为2:1至1:2。

4.根据权利要求1所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述淀粉质饲料包括面粉、玉米粉、小麦淀粉、木薯淀粉和土豆淀粉中的一种或几种。

5.根据权利要求1或4所述的日本沼虾饲料，其特征在于：淀粉质饲料包括玉米粉，以重量计，所述玉米粉为3-5份。

6.根据权利要求1所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述油粕为菜粕、豆粕、棉粕、花生粕、葵籽粕、亚麻籽粕和棕榈粕中的四种或四种以上。

7.根据权利要求1或6所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述油粕包含豆粕时，所述豆粕不超过25份，其他油粕每种不超过15份，所述其他油粕为菜粕、棉粕、花生粕、葵籽粕、亚麻籽粕或棕榈粕。

8.根据权利要求1所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述除鱼粉外的动物性饲料包括乌贼膏、虾浆、猪油渣、血球蛋白粉和肉粉。

9.根据权利要求1所述的日本沼虾饲料，其特征在于：所述磷脂包括大豆磷脂。