CN101530157A - 一种高能量饲料原料及其高能量浓缩饲料 - Google Patents

Abstract

一种高能量饲料原料及其高能量浓缩饲料。所述的高能量饲料原料是膨化菜籽。所述高能量浓缩饲料各原料的配比为膨化菜籽80％～90％，预混料10％～20％，或者膨化菜籽10％～80％，豆粕，棉粕、鱼粉和骨粉中的至少一种10％～80％，预混料2％～20％。膨化菜籽油脂含量高，干物质消化率和粗脂肪消化率高，适口性好，加工成本低，能有效满足饲养动物对能量营养的需要。其浓缩饲料加工制作简便，不易变质，便于运输和保藏，饲粮配制方便，可直接饲用，适口性好，消化利用率高，可满足较低养殖条件下的使用要求，对于提高配合饲料中的能量有较好作用，且饲用成本低，脂肪利用率高，采食及增重效果明显。适于在牲畜，家禽及水产养殖中推广使用。

Description

一种高能量饲料原料及其高能量浓缩饲料

技术领域

本发明涉及一种饲料。具体来说涉及一种高能量饲料原料以及使用该原料配制而成的高能量浓缩饲料。

背景技术

我国动物性脂肪资源不足、价格昂贵且还存在生物安全隐患，在国内，由于牲猪在特殊生产阶段如哺乳母猪、断奶仔猪等对能量的需求较高，而绝大多数猪场所配制的该阶段饲料中能量成份偏低，从而严重影响牲猪的生长。为解决这一问题人们普遍考虑在饲料加工中添加液态油脂。如中国专利公开号：CN101278701，公开日：2004年10月8日，发明名称：《仔猪浓缩饲料》，提出了加入有豆油及预混料以提高其能量的饲料配方；中国专利公开号：CN1480059，公开日：2008年3月10日，发明名称：《全阶段猪用浓缩饲料》，提出了加入有豆粕、鱼粉、膨化大豆、血浆蛋白粉、XT-香辣宝和油脂的饲料配方；中国专利公开号：CN1486622，公开日：2008年4月7日，发明名称：《一种专配稻谷的肉鸭浓缩饲料》，提出了由稻谷、大豆粕、棉粕、菜粕、动物蛋白粉、鱼粉、啤酒酵母、大豆油、磷酸氢钙、石灰石粉、食盐、预混料配比组成的饲料。上述的饲料中均加入有油脂以增加饲料的能量。油脂作为饲料中的能量添加剂具有能量高的优点，但其生产过程复杂，价格高，不便于直接饲喂，特别是当将植物油脂和其下脚料如大豆粕、棉粕、菜粕一并作为原料来配制饲料时，则显得油脂的提取加工过程是一种多余和浪费。向饲料中添加油脂，在饲料生产中则要增加喷油设备，而且油脂易浸漏和变质，饲料贮运、品质管理等过程的难度增加，国内绝大多数猪场不具备这些条件，只能放弃添加油脂，选择较低能量的饲粮，因而严重影响牲猪特别是哺乳母猪，断奶仔猪的生产性能。

发明内容

本发明的第一个目的是针对现有能量饲料成本高，添加，运输保存不便、难以直接饲用和消化利用率较低的缺陷和不足，提供一种可直接饲用的高能量饲料原料，它原料来源广泛，运输、保存和使用均极为方便，饲用效果好，制作成本低。

本发明的第二个目的是针对现有饲料中能量成份含量低的缺陷和不足，提供一种高能量浓缩饲料。它能量高，适口性好，消化利用率高，配制和控制饲料中的能量成份方便，适用范围广。

本发明的第一个目的是通过以下技术手段实现的：一种高能量饲料原料，所述的高能量饲料原料是膨化菜籽。

所述的膨化菜籽由普通菜籽或双低菜籽经粉碎后通过膨化加工而成。

所述的膨化菜籽由干法膨化机在膨化温度90℃～135℃下膨化而成。

所述的膨化菜籽由干法膨化机在膨化温度110℃～120℃下膨化而成。

本发明的第二个目的是通过以下技术手段实现的：一种高能量浓缩饲料，各原料的配比为膨化菜籽80％～90％，预混料10％～20％，或者膨化菜籽10％～80％，豆粕，棉粕、鱼粉和骨粉中的至少一种10％～80％，预混料2％～20％。

所述各原料的配比为膨化双低菜籽53％，豆粕44％，预混料3％。

所述各原料的配比为膨化双低菜籽18％，豆粕60％，鱼粉12％，预混料10％。

所述的预混料为畜禽用预混料或水产养殖用预混料。

与现有技术相比本发明具有以下明显的优点：

1.油菜籽的油脂含量高，含油脂量为35％以上，远高于大豆等作物，菜籽经膨化后可大幅度提高其干物质消化率和粗脂肪消化率，适口性好，便于加工、运输和保存，加工成本低。不仅能克服传统饲料喷油工艺带来的固定资产增加，成本费用高，操作麻烦的缺陷，还能有效满足饲养动物对能量营养的需要，特别是饲养动物在特殊生长阶段和特殊生理条件下对能量营养的需要，因此膨化菜籽作为高能量的饲料原料即植物脂肪源可以替代现有的液态油脂。可以降低饲料成本，提高养殖业的饲养水平和经济效益。

2.我国油菜籽产量居世界首位。全国已经审定的双低油菜品种有50多个。其毒素含量只有普通油菜籽的20％左右，毒副作用小，这使得膨化菜籽的用量范围较宽，可以满足各种饲料中能量物质加入量的要求，由于我国油菜资源丰富，膨化菜籽作为能量饲料原料和高能浓缩饲料的应用，省略了油脂提取加工的生产环节，拓宽了油菜籽在饲料领域的应用范围和油菜籽深加工的渠道，对油菜产业发展有较大地促进作用。

3.本发明的高能量浓缩饲料，加工制作简便，不易变质，便于运输和保藏，饲粮配制方便，可直接饲用，适口性好，消化利用率高，可满足较低养殖条件下的使用要求，对于提高配合饲料中的能量均有较好作用，且饲用成本低，脂肪利用率高，采食及增重效果明显。适于在畜、禽及水产养殖中推广使用。

具体实施方式

以下结合具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

本发明的一种高能量饲料原料，所述的高能量饲料原料是膨化菜籽。也就是将普通菜籽或双低菜籽采用膨化加工的方法制成的膨化菜籽。所述的膨化菜籽可以直接将普通菜籽或双低菜籽经膨化加工而成，但为了提高菜籽的脂肪消化率，最好是使所述的膨化菜籽由普通菜籽或双低菜籽经粉碎后通过膨化加工而成。粉碎的目的是将菜籽的外壳破开，以便于膨化时菜籽进一步粉碎细化，并改善菜籽内部组织在膨化时的熟化效果，进而使膨化菜籽更加容易被消化吸收。

所述的膨化菜籽由干法膨化机在膨化温度90℃～135℃下膨化而成。所述的膨化菜籽最好是由干法膨化机在膨化温度110℃～120℃下膨化而成。

本发明的一种高能量浓缩饲料，各原料的配比为膨化菜籽80％～90％，预混料10％～20％，或者膨化菜籽10％～80％，豆粕，棉粕、鱼粉和骨粉中的至少一种10％～80％，预混料2％～20％。所述的预混料中含有钙、磷、铜、铁、锌、锰及氨基酸、维生素等营养成份，根据饲用的需要，可采用市售的牲畜用预混料或家禽用预混料或水产养殖用预混料。也可根据需要自行配制膨化菜籽型饲粮专用预混料。

对于哺乳母猪，所述各原料的配比为膨化双低菜籽53％，豆粕44％，预混料3％。

对于断奶仔猪，所述各原料的配比为膨化双低菜籽18％，豆粕60％，鱼粉12％，预混料10％。

实施例1：不同膨化温度对双低菜籽营养成分及感官指标的影响。

为选择合适的菜籽膨化加工参数，使用武汉商业机械公司生产的“饲力”PHG-135干法膨化机分别在95℃、115℃和135℃下对粉碎后的双低菜籽(中双4号)进行膨化，观测不同温度下膨化菜籽的加工表现、感官指标及水分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、17种氨基酸、异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮等成分在膨化前后的含量变化。其结果参见表1、表2。

表1、膨化温度对双低菜籽加工表现及物理性状的影响

表2、风干状态下双低菜籽和膨化双低菜籽的营养成份及毒素含量比较

表2中¹⁾等于膨化双低菜籽成份含量减未膨化双低菜籽成份含量，正数表示相对增加，负数表示减少。

结果表明：随着膨化温度升高，膨化菜籽的颜色加深、香味变浓、未膨化双低菜籽量减少，且水分含量规律性下降；在绝干状态下，三种膨化双低菜籽的粗纤维含量均明显低于未膨化双低菜籽，分别降低了47.18％、32.80％、43.71％，膨化压榨使双低菜籽中油少量损失，但除赖氨酸外，其他氨基酸和蛋白质含量未受影响；菜籽的异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮均未得到破坏。综合各种因素，确定干法膨化机在膨化温度110℃～120℃下得到的膨化双低菜籽较宜。

实施例2：不同膨化温度膨化双低菜籽及膨化大豆猪营养价值的比较。

1)双低菜籽及三种膨化双低菜籽的主要养分和抗营养因子含量，参见表3。

表3、双低菜籽及三种膨化双低菜籽的主要养分和抗营养因子含量

2)试验饲粮组成、营养水平及粗脂肪、干物质、粗蛋白消化率

选择21头体重相近的35日龄断奶长大仔猪单栏单独饲养，每3头为1组，共7组，进行6种被测饲料的粗脂肪表观消化率测定。试验采用盐酸不溶灰分指示剂法，共分44～46日龄和61～63日龄两次收粪。第1种饲粮为基础饲粮，2～7种饲粮分别在饲粮1的基础上添加：10％未膨化双低菜籽(中双4号)、10％95℃膨化双低菜籽、10％115℃膨化双低菜籽、10％135℃膨化双低菜籽、9.6％135℃膨化双低菜籽和0.4％卵磷脂、10％膨化大豆。其试验饲粮组成及营养水平参见表4，试验饲粮的粗脂肪、干物质、粗蛋白消化率参见表5。

表4、试验饲粮组成及营养水平

表5、不同被测饲料及试验饲粮的粗脂肪、干物质、粗蛋白消化率

^abc数据右上角小写英文字母不同表示差异显著(P<0.05)

^AB数据右上角大写英文字母表示差异极显著(P<0.01)

结果表明：①仔猪断奶2周内，95℃膨化菜籽、115℃膨化双低菜籽和135℃膨化双低菜籽较未膨化双低菜籽粗脂肪表观消化率分别提高64.35％、69.07％和65.24％，断奶2周后分别为52.35％、55.16％和52.89％，表明菜籽的膨化极大地提高了粗脂肪的消化率；②卵磷脂在仔猪断奶2周内促脂肪消化作用明显，但仔猪断奶2周后效果下降；③仔猪断奶2周内和2周后对膨化菜籽粗脂肪的消化率相近(P>0.05)。④菜籽膨化后大幅度提高了菜籽的干物质消化率，说明菜籽开发利用为饲料资源的过程中，膨化是一种高效的方法。④3种膨化双低菜籽的粗脂肪表观消化率均显著高于膨化大豆(P<0.05)，说明膨化菜籽是较好的高能饲料。

实施例3：膨化双低菜籽高能浓缩饲料配制高能仔猪日粮的试验。

选择84头体重相近的45日龄断奶长大仔猪，随机分为4组，每组3栏，每栏7头，进行4种饲料饲养试验。第1种饲粮为8％115℃膨化双低菜籽、第2种8％135℃膨化双低菜籽、第3种8％135℃膨化双低菜籽，同时添加豆粕和牲猪用预混料作为高能浓缩饲料并配制成饲粮，第4种为8％膨化大豆并添加相同量的预混料及饲料作为对照。试验期45-70日龄。双低菜籽及两种膨化双低菜籽的主要养分和抗营养因子含量参见表1。膨化双低菜籽高能浓缩饲料配制高能仔猪日粮的组成及营养水平参见表6，仔猪饲养试验结果，参见表7。

表6、试验饲粮组成及营养水平

表7、仔猪饲养试验结果

四个试验组无论是日增重，还是采食量、料肉比，差异均不显著(P>0.05)。但从数值上看，仍有一定的差异趋势，表现在日增重、采食量均以膨化大豆组最低，日增重前三组分别比膨化大豆组高3.5％、2.6％、4.6％；采食量前三组分别比膨化大豆组高2.8％、4.9％、3.1％。添加专用预混料后第三组比第二组日增重、饲料效率分别高2.0％和4.1％。

结果表明：115℃膨化双低菜籽、135℃膨化双低菜籽与膨化大豆同样以8％添加，45-70日龄仔猪的生产性能等于或略好于膨化大豆饲粮，预混料有改善膨化双低菜籽饲养效果的趋势，差异不显著(P>0.05)。

实施例4：膨化双低菜籽高能浓缩饲料配制高能仔猪日粮的中试试验。

选择120头体重相近的42日龄断奶长大仔猪，随机分为2组，每组3栏，每栏20头，进行2种饲料饲养试验。第1种饲粮为7％115℃膨化双低菜籽(华杂3号)加预混料、第2种7％膨化大豆。试验期42-70日龄。以验证膨化菜籽加预混料配制仔猪日粮的应用效果。其中膨化双低菜籽的营养成分参见表8，试验饲料组成及营养水平参见表9，仔猪试验结果参见表10。

表8、膨化双低菜籽(华杂3号)营养成分

表9、试验饲料组成及营养水平

注：价格按当时市场价计算，营养成分为计算值。

表10、仔猪饲养试验结果

膨化双低菜籽组日增重比膨化大豆组高5.4％，差异不显著(P>0.05)，日采食量比膨化大豆组高6.0％，表明42-70日龄仔猪用7％膨化双低菜籽替代7％膨化大豆，不影响仔猪生产性能，每公斤增重成本比膨化大豆组低2.0％，经济效益略有优势。

本试验表明用7％膨化双低菜子替代7％膨化大豆不影响42-70日龄仔猪生产性能，经济效益略有优势。

实施例5：膨化双低菜籽高能浓缩饲料配制高能哺乳母猪日粮的试验。选择胎次、产期接近的临产经产长大母猪35头，随机分为5组，每组7头猪，分别饲喂4种高能哺乳母猪日粮(对照1：DE 3.4Mcal/kg，CP 18.5％，膨化大豆；试验1：DE 3.4Mcal/kg，CP 18.5％，10％膨化双低菜籽；试验2：DE 3.4Mcal/kg，CP 18.5％，15％膨化双低菜籽；试验3：DE 3.4Mcal/kg，CP 18.5％，15％膨化双低菜籽，预混料)和1种低能普通哺乳母猪日粮(对照2组：低能哺乳母猪日粮DE 3.15Mcal/kg，CP17.1％，)。测定各组母猪在泌乳期间的体重丢失、背膘厚减少，仔猪21日龄和28日龄窝增重，仔猪增重的饲料成本以及母猪血液生化指标。其中膨化双低菜籽营养成分参见表8，日粮组成及营养水平参见表11，不同哺乳母猪饲料对母猪体重和膘情的影响参见表12，不同哺乳母猪料对母猪能量采食量的影响参见表13，不同哺乳母猪日粮对仔猪哺乳期窝增重的影响参见表14，不同哺乳母猪日粮对仔猪增重饲料成本的影响参见表15，不同哺乳母猪料对母猪血液生化指标的影响参见表16。

表11、日粮组成及营养水平

表12、不同哺乳母猪饲料对母猪体重和膘情的影响

注：表中同一列数据上标不同者表示差异显著(P<0.05)。

表13、不同哺乳母猪料对母猪能量采食量的影响

注：表中同一行数据上标不同者表示差异显著(P<0.05)。

表14、不同哺乳母猪日粮对仔猪哺乳期窝增重的影响

注：表中同一列数据上标不同者表示差异显著(P<0.05)。

表15、不同哺乳母猪日粮对仔猪增重饲料成本的影响

表16、不同哺乳母猪料对母猪血液生化指标的影响

结果表明：(1)饲喂高能哺乳日粮的母猪，其能量摄入量可显著提高(P<0.05)，从而使母猪在泌乳期间体重丢失和背膘厚减少显著降低(P<0.05)，同时仔猪窝增重也均得以显著提高(P<0.05)：其他四组仔猪21日龄窝增重高能日粮组分别高于低能日粮组(对照2)10.7％、13.1％、6.8％、13.9％，28日龄窝增重高能日粮组也均高于低能日粮组，其中试验1组、3组和对照1组比对照2组分别高11.5％、13.7％、6.9％，均差异显著(P<0.05)，试验2组略高于对照2组，但差异不显著(P>0.05)。高能日粮组间仔猪的窝增重(21日龄和28日龄)均无显著差异(P>0.05)，但试验3组21日龄窝增重和28日龄窝增重比试验2组分别高6.6％、9.5％，表明使用预混料是有一定效果的。

(2)采用高能哺乳日粮尤其是膨化双低菜籽浓缩饲料配制的高能日粮饲喂母猪，可降低仔猪单位增重的饲料成本，其中试验3组和试验1组的仔猪21日龄增重饲料成本比对照2组分别降低了9.27％和8.78％，28日龄也分别降低了9.0％和8.53％，膨化双低菜籽组与膨化大豆组相比，饲料成本也有所降低。

(3)采用膨化双低菜籽浓缩饲料配制高能哺乳日粮对母猪的血液生化指标(谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甲状腺素(T4))没有影响。

实施例6：膨化双低菜籽浓缩饲料配制高能哺乳母猪日粮中试试验。

试验选择胎次相近、健康、经产的长大妊娠母猪90头，随机分为3组，每组30头，分别饲喂普通哺乳母猪料(DE3.1，CP16.8)、高能哺乳母猪料(DE3.4，CP18.4，膨化双低菜籽)高能哺乳母猪料(DE3.4，CP18.4，膨化大豆)分组统计仔猪(1-28日龄)窝增重、体重丢失(2-28日龄)、母猪饲料消耗，观察再发情时间。以验证用膨化双低菜籽和膨化大豆作为主要脂肪源配制高能哺乳母猪料的应用效果。其中，膨化双低菜籽营养成分参见表17，哺乳饲料组成及营养水平参见表18，不同哺乳饲料对窝增重、母猪采食量、仔猪增重饲料成本的影响参见表19，不同哺乳饲料对母猪体况的影响参见表20。

表17、膨化双低菜籽(中油杂10号)营养成分

表18、哺乳饲料组成及营养水平

表19、不同哺乳饲料对窝增重、母猪采食量、仔猪增重饲料成本的影响

注：表中同一行数据上标不同者差异显著(P<0.05)。

表20、不同哺乳饲料对母猪体况的影响

注：表中同一行数据上标不同者差异显著(P<0.05)

上述结果表明：菜籽日粮组、大豆日粮组窝增重分别比普通日粮组提高10.4％、5.0％，差异显著(P<0.05)；菜籽日粮组窝增重比大豆日粮组略高，差异不显著；哺乳仔猪日增重菜籽日粮组比普通日粮组提高9.7％；母猪采食量菜籽日粮组比普通日粮组和大豆日粮组分别低7.1％、1.3％，但能量摄入量菜籽日粮组比普通日粮组和大豆日粮组都高；28日龄仔猪增重饲料成本菜籽日粮组比普通日粮组和大豆日粮组分别低7.2％、7.05％。

表明膨化双低菜籽配制的高能哺乳料对减少母猪体重丢失、提高仔猪断奶窝重(即母猪泌乳力)等方面均优于普通哺乳料，差异显著(P<0.05)，略优于膨化大豆配制的高能哺乳料；且有较大的经济优势(28日龄仔猪增重饲料成本菜籽日粮组比普通日粮组和大豆日粮组分别低7.2％、7.05％)。

在本试验中观察各组中母猪再发情时间均正常，无差异，说明膨化双低菜籽配制的高能哺乳料对母猪再发情时间无影响。

上述实施例的结果表明：

A.膨化极大地提高了菜籽粗脂肪的消化率，膨化大幅度提高菜籽的干物质消化率，说明在开发双低菜籽用作猪饲料资源的过程中，膨化是一种高效的方法。并确定干法膨化机以115-120℃膨化菜籽较宜。

B.仔猪饲粮中膨化菜籽的脂肪消化率明显高于膨化大豆饲粮，而且膨化菜籽脂肪含量是膨化大豆的2倍多，表明膨化菜籽更适于作为猪的高能脂肪源。

C.120头42-63日龄杜长大杂交仔猪饲养试验表明仔猪用7％膨化双低菜籽替代7％膨化大豆不影响仔猪生产性能，每公斤增重成本比膨化大豆组低2.0％，经济效益略有优势。

D.每组30头哺乳母猪饲养试验表明10％膨化双低菜籽配制的高能哺乳料可使母猪泌乳力较普通哺乳料显著提高(菜籽日粮组、大豆日粮组窝增重分别比普通日粮组提高10.4％、5.0％，差异显著(P<0.05)。菜籽日粮组窝增重比大豆日粮组略高，差异不显著。哺乳仔猪日增重菜籽日粮组比普通日粮组提高9.7％)，略优于膨化大豆配制的高能哺乳料；使母猪体重丢失较普通哺乳料显著减少(P<0.05)；且有较大的经济优势(28日龄仔猪增重饲料成本菜籽日粮组比普通日粮组和大豆日粮组分别低7.2％、7.05％)；膨化双低菜籽配制的高能哺乳料对母猪再发情时间无影响。

上述实施例中采用双低菜籽或膨化双低菜籽进行试验，由于双低菜籽与普通菜籽仅在芥酸含量低于1％，硫代葡萄糖苷含量低于3×10^-2umol上有区别，在含油量及其他成份含量上基本无差异。因此适当控制膨化普通菜籽的添加量以降低其毒性风险后，膨化普通菜籽与膨化双低菜籽的饲用效果基本相同。

上述实施例中仅对牲猪进行了饲用试验，但根据试验结果，可以推知本发明的高能量饲料原料及其用该原料配制的高能浓缩饲料同样可以应用于其他牲畜、家禽和水产品如鱼的养殖中。

Claims (8)

1.一种高能量饲料原料，其特征在于：所述的高能量饲料原料是膨化菜籽。

2.根据权利要求1所述的一种高能量饲料原料，其特征在于：所述的膨化菜籽由普通菜籽或双低菜籽经粉碎后通过膨化加工而成。

3.根据权利要求1或2所述的一种高能量饲料原料，其特征在于：所述的膨化菜籽由干法膨化机在膨化温度90℃～135℃下膨化而成。

4.根据权利要求3所述的一种高能量饲料原料，其特征在于：所述的膨化菜籽由干法膨化机在膨化温度110℃～120℃下膨化而成。

5.一种高能量浓缩饲料，其特征在于：各原料的配比为膨化菜籽80％～90％，预混料10％～20％，或者膨化菜籽10％～80％，豆粕，棉粕、鱼粉和骨粉中的至少一种10％～80％，预混料2％～20％。

6.根据权利要求5所述的一种高能量浓缩饲料，其特征在于：所述各原料的配比为膨化双低菜籽53％，豆粕44％，预混料3％。

7.根据权利要求5所述的一种高能量浓缩饲料，其特征在于：所述各原料的配比为膨化双低菜籽18％，豆粕60％，鱼粉12％，预混料10％。

8.根据权利要求5所述的一种高能量浓缩饲料，其特征在于：所述的预混料为畜禽用预混料或水产养殖用预混料。