CN108456091A - 一种食用菌栽培基质及其制备方法 - Google Patents

一种食用菌栽培基质及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：蛋白泥10‑20份、凹凸棒土3‑8份、废弃食用菌菌棒6‑12份、除虫菊药渣3‑5份、竹炭8‑12份、木屑9‑13份、甘蔗渣17‑25份、石灰3‑4份、玉米芯微粉8‑13份、骨粉5‑6份、石膏0.4‑0.6份、食用菌渣20‑25份、保水剂3‑6份、肥料控释放剂2‑5份，本发明可通过多种有机物促进食用菌的生长，提供其生长所需要的各类营养元素，以确保其达到最佳生长状态，适宜于大多数食用菌的生产，尤其是平菇、草菇、金针菇、黄背木耳、黑木耳。

Description

一种食用菌栽培基质及其制备方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体是一种食用菌栽培基质及其制备方法。
背景技术
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，常见的食用菌有香菇、平菇、银耳、木耳、猴头菇、金针菇等。食用菌一般包括菌丝体和子实体两个生长阶段，野生食用菌一部分主要生长在枯树干、树段上，另一部分生长在草本植物的茎秆或畜禽粪便上，目前食用食用菌多采用人工栽培，主要的栽培基质有木质类(椴木、树枝、木屑等)、草本类(麦秸、稻草、玉米芯等)、粪便类(牛粪、马粪)、纤维类(棉籽壳、废棉等)，还有一些辅料(有机氮源、磷钾肥、无机盐类等)。目前广泛使用的栽培基质多为木屑和棉籽壳类，其生产成本高，来源受限。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食用菌栽培基质及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥10-20份、凹凸棒土3-8份、废弃食用菌菌棒6-12份、除虫菊药渣3-5份、竹炭8-12份、木屑9-13份、甘蔗渣17-25份、石灰3-4份、玉米芯微粉8-13份、骨粉5-6份、石膏0.4-0.6份、食用菌渣20-25份、保水剂3-6份、肥料控释放剂2-5份。
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥10份、凹凸棒土3份、废弃食用菌菌棒6份、除虫菊药渣3份、竹炭8份、木屑9份、甘蔗渣17份、石灰3份、玉米芯微粉8份、骨粉5份、石膏0.4份、食用菌渣20份、保水剂3份、肥料控释放剂2份。
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥20份、凹凸棒土8份、废弃食用菌菌棒12份、除虫菊药渣5份、竹炭12份、木屑13份、甘蔗渣25份、石灰4份、玉米芯微粉13份、骨粉6份、石膏0.6份、食用菌渣25份、保水剂6份、肥料控释放剂5份。
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥16份、凹凸棒土6份、废弃食用菌菌棒9份、除虫菊药渣4份、竹炭10份、木屑11份、甘蔗渣22份、石灰3.5份、玉米芯微粉11份、骨粉5.5份、石膏0.5份、食用菌渣23份、保水剂4份、肥料控释放剂3.5份。
所述木屑为木制品加工废料，种类不限。
所述保水剂由聚丙烯酰胺、百菌清、淀粉及石灰波尔多液按2:1:5:2的比例混合组成，所述肥料控释放剂采用羧甲基淀粉钠。
所述废弃食用菌菌棒采用如下方法进行处理：收集食用菌菌棒废料摊开曝晒3-4天，采用粉碎机粉碎，过50-100目筛，然后送入烘干机60-70℃下烘干，再经过紫外线灭菌处理25-35mi n。
一种食用菌栽培基质制备方法，具体步骤如下：
(1)将竹炭、木屑、甘蔗渣暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；然后分别粉碎成粒径为3-5mm的颗粒，待用；
(2)将药厂提取除虫菊的药渣脱水，粉碎成粒径为3-7mm的药渣粒，控制水分为40-50％；
(3)将步骤1和2的原料颗粒以及蛋白泥、凹凸棒土、废弃食用菌菌棒、石灰、玉米芯微粉、骨粉、石膏、食用菌渣然后缓慢加水，使混合物含水量达到45-50％；
(4)将混合物料堆成长1-2米、宽0.8-1.2米、高0.5-0.8米的条形堆，让其自然发酵，当料堆温度达到60℃，进行翻堆，温度上升期2天翻堆一次，进入降温期后每间隔3天翻堆一次，终止发酵时，腐熟物的最终含水量达到60-65％；
(5)向发酵后的混合物中加入保水剂和肥料控释放剂，混合均匀，即得。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明可通过多种有机物促进食用菌的生长，提供其生长所需要的各类营养元素，以确保其达到最佳生长状态，同时，其可通过保水剂使得食用菌生长的同时，确保土地的肥力得以保持，并通过肥料控释放剂使得化肥缓慢渗入土壤，从而使得肥力有所提高。除虫菊的加入，具有抗菌杀虫的作用；适宜于大多数食用菌的生产，尤其是平菇、草菇、金针菇、黄背木耳、黑木耳。
本发明利用的栽培基质原料来源于药厂生产后的药渣、农业废弃物等，对废弃物作资源化利用，解决了药渣、木屑、甘蔗渣、骨粉及玉米芯等废弃物处理中直接焚烧或填埋等问题，减少对环境的污染，达到了物尽其用，变废为宝的目的，有利于保护生态环境，降低生产成本，提高经济效益。
具体实施方式
实施例1
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥10份、凹凸棒土3份、废弃食用菌菌棒6份、除虫菊药渣3份、竹炭8份、木屑9份、甘蔗渣17份、石灰3份、玉米芯微粉8份、骨粉5份、石膏0.4份、食用菌渣20份、保水剂3份、肥料控释放剂2份。
所述木屑为木制品加工废料，种类不限。
所述保水剂由聚丙烯酰胺、百菌清、淀粉及石灰波尔多液按2:1:5:2的比例混合组成，所述肥料控释放剂采用羧甲基淀粉钠。
所述废弃食用菌菌棒采用如下方法进行处理：收集食用菌菌棒废料摊开曝晒3-4天，采用粉碎机粉碎，过50-100目筛，然后送入烘干机60-70℃下烘干，再经过紫外线灭菌处理25-35mi n。
一种食用菌栽培基质制备方法，具体步骤如下：
(1)将竹炭、木屑、甘蔗渣暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；然后分别粉碎成粒径为3-5mm的颗粒，待用；
(2)将药厂提取除虫菊的药渣脱水，粉碎成粒径为3-7mm的药渣粒，控制水分为40-50％；
(3)将步骤1和2的原料颗粒以及蛋白泥、凹凸棒土、废弃食用菌菌棒、石灰、玉米芯微粉、骨粉、石膏、食用菌渣然后缓慢加水，使混合物含水量达到45-50％；
(4)将混合物料堆成长1-2米、宽0.8-1.2米、高0.5-0.8米的条形堆，让其自然发酵，当料堆温度达到60℃，进行翻堆，温度上升期2天翻堆一次，进入降温期后每间隔3天翻堆一次，终止发酵时，腐熟物的最终含水量达到60-65％；
(5)向发酵后的混合物中加入保水剂和肥料控释放剂，混合均匀，即得。
实施例2
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥20份、凹凸棒土8份、废弃食用菌菌棒12份、除虫菊药渣5份、竹炭12份、木屑13份、甘蔗渣25份、石灰4份、玉米芯微粉13份、骨粉6份、石膏0.6份、食用菌渣25份、保水剂6份、肥料控释放剂5份。
所述木屑为木制品加工废料，种类不限。
所述保水剂由聚丙烯酰胺、百菌清、淀粉及石灰波尔多液按2:1:5:2的比例混合组成，所述肥料控释放剂采用羧甲基淀粉钠。
所述废弃食用菌菌棒采用如下方法进行处理：收集食用菌菌棒废料摊开曝晒3-4天，采用粉碎机粉碎，过50-100目筛，然后送入烘干机60-70℃下烘干，再经过紫外线灭菌处理25-35mi n。
一种食用菌栽培基质制备方法，具体步骤如下：
(1)将竹炭、木屑、甘蔗渣暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；然后分别粉碎成粒径为3-5mm的颗粒，待用；
(2)将药厂提取除虫菊的药渣脱水，粉碎成粒径为3-7mm的药渣粒，控制水分为40-50％；
(3)将步骤1和2的原料颗粒以及蛋白泥、凹凸棒土、废弃食用菌菌棒、石灰、玉米芯微粉、骨粉、石膏、食用菌渣然后缓慢加水，使混合物含水量达到45-50％；
(4)将混合物料堆成长1-2米、宽0.8-1.2米、高0.5-0.8米的条形堆，让其自然发酵，当料堆温度达到60℃，进行翻堆，温度上升期2天翻堆一次，进入降温期后每间隔3天翻堆一次，终止发酵时，腐熟物的最终含水量达到60-65％；
(5)向发酵后的混合物中加入保水剂和肥料控释放剂，混合均匀，即得。
实施例3
一种食用菌栽培基质，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥16份、凹凸棒土6份、废弃食用菌菌棒9份、除虫菊药渣4份、竹炭10份、木屑11份、甘蔗渣22份、石灰3.5份、玉米芯微粉11份、骨粉5.5份、石膏0.5份、食用菌渣23份、保水剂4份、肥料控释放剂3.5份。
所述木屑为木制品加工废料，种类不限。
所述保水剂由聚丙烯酰胺、百菌清、淀粉及石灰波尔多液按2:1:5:2的比例混合组成，所述肥料控释放剂采用羧甲基淀粉钠。
所述废弃食用菌菌棒采用如下方法进行处理：收集食用菌菌棒废料摊开曝晒3-4天，采用粉碎机粉碎，过50-100目筛，然后送入烘干机60-70℃下烘干，再经过紫外线灭菌处理25-35mi n。
一种食用菌栽培基质制备方法，具体步骤如下：
(1)将竹炭、木屑、甘蔗渣暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；然后分别粉碎成粒径为3-5mm的颗粒，待用；
(2)将药厂提取除虫菊的药渣脱水，粉碎成粒径为3-7mm的药渣粒，控制水分为40-50％；
(3)将步骤1和2的原料颗粒以及蛋白泥、凹凸棒土、废弃食用菌菌棒、石灰、玉米芯微粉、骨粉、石膏、食用菌渣然后缓慢加水，使混合物含水量达到45-50％；
(4)将混合物料堆成长1-2米、宽0.8-1.2米、高0.5-0.8米的条形堆，让其自然发酵，当料堆温度达到60℃，进行翻堆，温度上升期2天翻堆一次，进入降温期后每间隔3天翻堆一次，终止发酵时，腐熟物的最终含水量达到60-65％；
(5)向发酵后的混合物中加入保水剂和肥料控释放剂，混合均匀，即得。

Claims (9)

1.一种食用菌栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥10-20份、凹凸棒土3-8份、废弃食用菌菌棒6-12份、除虫菊药渣3-5份、竹炭8-12份、木屑9-13份、甘蔗渣17-25份、石灰3-4份、玉米芯微粉8-13份、骨粉5-6份、石膏0.4-0.6份、食用菌渣20-25份、保水剂3-6份、肥料控释放剂2-5份。
2.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥10份、凹凸棒土3份、废弃食用菌菌棒6份、除虫菊药渣3份、竹炭8份、木屑9份、甘蔗渣17份、石灰3份、玉米芯微粉8份、骨粉5份、石膏0.4份、食用菌渣20份、保水剂3份、肥料控释放剂2份。
3.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥20份、凹凸棒土8份、废弃食用菌菌棒12份、除虫菊药渣5份、竹炭12份、木屑13份、甘蔗渣25份、石灰4份、玉米芯微粉13份、骨粉6份、石膏0.6份、食用菌渣25份、保水剂6份、肥料控释放剂5份。
4.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
蛋白泥16份、凹凸棒土6份、废弃食用菌菌棒9份、除虫菊药渣4份、竹炭10份、木屑11份、甘蔗渣22份、石灰3.5份、玉米芯微粉11份、骨粉5.5份、石膏0.5份、食用菌渣23份、保水剂4份、肥料控释放剂3.5份。
5.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述木屑为木制品加工废料。
6.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述保水剂由聚丙烯酰胺、百菌清、淀粉及石灰波尔多液按2:1:5:2的比例混合组成。
7.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述肥料控释放剂采用羧甲基淀粉钠。
8.根据权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于，所述废弃食用菌菌棒采用如下方法进行处理：收集食用菌菌棒废料摊开曝晒3-4天，采用粉碎机粉碎，过50-100目筛，然后送入烘干机60-70℃下烘干，再经过紫外线灭菌处理25-35min。
9.一种食用菌栽培基质制备方法，其特征在于，具体步骤如下：
(1)将竹炭、木屑、甘蔗渣暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；然后分别粉碎成粒径为3-5mm的颗粒，待用；
(2)将药厂提取除虫菊的药渣脱水，粉碎成粒径为3-7mm的药渣粒，控制水分为40-50％；
(3)将步骤1和2的原料颗粒以及蛋白泥、凹凸棒土、废弃食用菌菌棒、石灰、玉米芯微粉、骨粉、石膏、食用菌渣然后缓慢加水，使混合物含水量达到45-50％；
(4)将混合物料堆成长1-2米、宽0.8-1.2米、高0.5-0.8米的条形堆，让其自然发酵，当料堆温度达到60℃，进行翻堆，温度上升期2天翻堆一次，进入降温期后每间隔3天翻堆一次，终止发酵时，腐熟物的最终含水量达到60-65％；
(5)向发酵后的混合物中加入保水剂和肥料控释放剂，混合均匀，即得。
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