CN108451351A - 一种多功能压力锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种多功能压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和内盖，所述上盖上设有用于注入冷却水到内盖的注水口，所述多功能压力锅还包括水箱和遮挡盖，所述多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通烹饪状态，所述水箱安装到锅盖时，水箱出水到所述注水口，所述遮挡盖安装到锅盖时，遮挡盖遮蔽所述注水口。其既可以安装水箱当水冷压力锅使用，也可以不安装水箱当普通压力锅使用。

Description

一种多功能压力锅

【技术领域】

本发明涉及厨房烹饪器具，尤其涉及一种多功能压力锅。

【背景技术】

厨房烹饪器具为适应人们快节奏的现代生活，正朝着快捷方便的方向发展， 其中的压力锅因能快速烹饪且其烹饪的食物营养损失少而受到人们的广泛喜爱， 并且它以省时、省电、方便快捷成为家电行业快速增长的电器之一。然而，传 统压力锅在快速烹饪美食后因其内部存在高温高压而不能快速打开锅盖，这已 成为使用电压力锅用户的最大困扰。

为了解决传统压力锅存在的不能快速开盖的缺陷，现有技术提出以水冷降 温方式快速冷却压力锅的方案，而且多数水冷方案主要集中在锅盖上，具体而 言是在锅盖上设置冷却腔，烹饪结束后向冷却腔内注水，通过与冷却水的热交 换快速降低锅内温度，进而加快压力下降速度，这种方案实际应用时，用户需 手持容器向锅盖的冷却腔内不断注水，使用体验较差，而且出水速度不易掌控， 时快时慢，影响冷却效果。

现有技术中还有一种自动水冷的压力锅，在锅体上设置水箱，水管一端连 接水箱，另外一端穿过铰接处延伸到上盖上连接冷却腔，通过水泵将锅体水箱 中的水抽到锅盖的冷却腔上进行冷却降压，这种方案由于在锅体上设置水箱， 会造成机器体积偏大，而且复杂的管路结构不便于安装，大大增加了机器的成 本与可靠性。

【发明内容】

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种多功能压 力锅，既可以安装水箱当水冷压力锅使用，也可以不安装水箱当普通压力锅使 用。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种多功能压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和内盖，所述上 盖上设有用于注入冷却水到内盖的注水口，所述多功能压力锅还包括水箱和遮 挡盖，所述多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通烹 饪状态，所述水箱安装到锅盖时，水箱出水到所述注水口，所述遮挡盖安装到 锅盖时，遮挡盖遮蔽所述注水口。

在本发明一实施例中，所述水箱底部设有出水口，所述水箱安装到锅盖时， 出水口对接注水口，所述水箱上还设有打开或关闭所述出水口的出水控制阀。

在本发明一实施例中，所述锅盖上还设有密封注水口的密封塞，所述遮挡 盖安装到锅盖时，密封塞密封注水口，所述水箱安装到锅盖时，密封塞解除对 注水口的密封。

在本发明一实施例中，所述锅盖上设有排气管和重锤，所述重锤扣置在所 述排气管上并显露于所述锅盖上表面。

在本发明一实施例中，所述水箱安装在所述锅盖上时，所述水箱底部具有 覆盖所述重锤的排气缓冲腔。

在本发明一实施例中，所述排气缓冲腔由所述水箱底壁内凹形成，以整周 覆盖所述重锤；或者所述排气缓冲腔由所述水箱底壁和水箱侧壁共同内凹形成， 所述重锤局部显露于所述水箱外。

在本发明一实施例中，所述遮挡盖安装在所述锅盖上时，所述遮挡盖具有 覆盖所述重锤的排气缓冲腔。

在本发明一实施例中，所述遮挡盖上设有透明的重锤罩，所述遮挡盖安装 在所述锅盖上时，所述重锤罩覆盖于所述重锤上，所述重锤罩形成排气缓冲腔。

在本发明一实施例中，所述锅盖上表面具有下凹的沉台，所述水箱或遮挡 盖可拆地安装于所述沉台上。

在本发明一实施例中，所述内盖上设有冷却腔，所述注水口对应所述冷却 腔。

本发明的有益效果：

本发明多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通烹 饪状态，所述水箱安装到锅盖时，水箱出水到所述注水口，所述遮挡盖安装到 锅盖时，遮挡盖遮蔽所述注水口。其既可以当水冷压力锅使用，当压力锅烹饪 结束时，利用水箱内的水对内盖进行冷却，减少了人工操作，方便用户体验； 而且水箱安装在锅盖上，水箱内的水能在重力作用下自动流入锅盖的冷却腔中， 无需依靠水泵来抽水，降低成本；其还可以当普通压力锅使用，当遮挡盖安装 到锅盖时，遮挡盖遮蔽注水口，可以避免存在异物通过注水口落入内盖上，而 且其在外形上又成为一种普通压力锅，机器的体积没有增加，而且还可以在拆 卸遮挡盖后通过手持容器注入冷却水来进行冷却。

所述水箱底部设有出水口，所述水箱安装到锅盖时，出水口对接注水口， 所述水箱上还设有打开或关闭所述出水口的出水控制阀。在烹饪结束需要水冷 降压时，通过打开出水控制阀即可以将水箱内的水注入内盖进行冷却降压，方 便用户操作。

水箱底部具有覆盖重锤的排气缓冲腔，巧妙利用水箱的部分空间容纳重锤， 不仅节省锅盖表面空间，安装水箱时也能起到避让重锤的作用，在压力锅进行 排气泄压时，排气缓冲腔具有缓冲排气管排出的高温高压气流、降低气流温度 和排气噪音的作用，增加了水箱的实用性。

所述遮挡盖安装在所述锅盖上时，所述遮挡盖具有覆盖所述重锤的排气缓 冲腔。当拆卸水箱后，使用遮挡盖时，同样具有排气缓冲腔，具有缓冲排气管 排出的高温高压气流、降低气流温度和排气噪音的作用，增加了遮挡盖的实用 性。

所述上盖上表面具有下凹的沉台，所述水箱或遮挡盖可拆地安装于所述沉 台上。在不需要使用水箱时，水箱可以取下单独放置，节省压力锅的收纳空间； 水箱水量不足时，可以取下水箱单独加水，无需搬动压力锅，使用更为人性化。

所述排气缓冲腔由所述水箱底壁内凹形成，以整周覆盖所述重锤。重锤可 以完全隐藏在水箱的排气缓冲腔内，锅盖外部造型整洁。

本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本发明做进一步的说明：

图1为本发明实施例中水冷烹饪状态锅盖的立体结构示意图；

图2为本发明实施例中水冷烹饪状态锅盖的纵向剖面视图；

图3为图2的A处局部放大图；

图4为本发明实施例中水冷烹饪状态锅盖的分解示意图；

图5为本发明实施例中普通烹饪状态锅盖的分解示意图；

图6为本发明实施例中普通烹饪状态锅盖的立体结构示意图；

图7为本发明实施例中普通烹饪状态锅盖的纵向剖面视图。

附图标记：

100上盖、110注水口、111密封塞、120排气通道、130沉台、131旋扣、132 缺口

200内盖、210排气管

300水箱、310水箱本体、311旋合槽、320水箱盖、321翻盖、322加水口、 330套管、340出水口、350排气缓冲腔、360浮子排气腔

400按钮

500出水控制阀

600重锤

700阀座、710浮子

800遮挡盖、810重锤罩、811排气孔、820避让孔、830翻边、840凹槽、850 拨片、860通孔。

【具体实施方式】

本发明实施例提出的一种多功能压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括 上盖和内盖，所述上盖上设有用于注入冷却水到内盖的注水口，所述多功能压 力锅还包括水箱和遮挡盖，所述多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和 安装遮挡盖的普通烹饪状态，所述水箱安装到锅盖时，水箱出水到所述注水口， 所述遮挡盖安装到锅盖时，遮挡盖遮蔽所述注水口。其既可以当水冷压力锅使 用，当压力锅烹饪结束时，利用水箱内的水对内盖进行冷却，减少了人工操作， 方便用户体验；而且水箱安装在锅盖上，水箱内的水能在重力作用下自动流入 锅盖的冷却腔中，无需依靠水泵来抽水，降低成本；其还可以当普通压力锅使 用，当遮挡盖安装到锅盖时，遮挡盖遮蔽注水口，可以避免存在异物通过注水 口落入内盖上，而且其在外形上又成为一种普通压力锅，机器的体积没有增加， 而且也可以在拆卸遮挡盖后通过手持容器注入冷却水来进行冷却。

下面结合本发明实施例的附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说 明，但下述实施例仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实 施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都 属于本发明的保护范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长 度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水 平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于 附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指 示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作， 因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示 相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第 二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述 中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、 “固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接， 或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以 通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术 人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上” 或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不 是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征 “之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅 仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方” 和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水 平高度小于第二特征。

本发明的多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通 烹饪状态。以下分别对这两种状态进行阐述。安装水箱的水冷烹饪状态可以参 照图1-4，安装遮挡盖的普通烹饪状态可以参考图5-7。

本发明先对安装水箱的水冷烹饪状态进行描述。

参照图1-4，其包括锅体和锅盖，锅盖包括上盖100和内盖200，内盖200 安装在上盖100上，上盖100铰接在锅体上，内盖200与锅体旋转扣合，内盖 200上设有排气管210，上盖100设有重锤600，重锤600依重力扣置于排气管 210上，压力锅烹饪结束后，顶起重锤600，通过排气管210进行排气泄压。为 了加速锅盖冷却，内盖200面向上盖100的一侧还设置冷却腔，上盖100设有与 对应冷却腔的注水口110，对锅盖实施水冷时，由注水口110注入冷却水，冷却 水流入内盖200的冷却腔，通过与冷却水的热交换快速降低内盖200的温度，达 到快速冷却的目的。冷却腔可以理解为内盖200上表面部分区域内凹形成，其具 有暂存冷却水的作用，以达到好的冷却效果。当然，也可以不设置冷却腔，冷 却水通过注水口110直接流到内盖200上表面，然后从内盖200上表面流走，同 样也具有冷却的效果。本实施例的锅体上部设有收水圈，收水圈后部设有漏水 孔，锅体后侧对应漏水孔设置接水盒，当冷却腔水满时，多余的水可顺着内盖 200表面流到锅体的收水圈上，再由收水圈的漏水孔流入接水盒，使得多余的冷 却水能够收集在接水盒中，避免冷却水外溢。

为方便用户加水，锅盖上还安装有水箱300，所述水箱300底部设有出水口 340，所述水箱300安装到锅盖时，出水口340对接注水口110，所述水箱300 上还设有打开或关闭所述出水口的出水控制阀500。通过出水控制阀500控制出 水口340的开闭，在需要水冷时，打开出水控制阀500即可以进行水冷降压。具 体的，水箱300中部具有竖直的套管330，套管330内安装有出水控制阀500， 水箱300底部对应套管330设有出水口340，水箱300安装到锅盖后，其出水口 340与上盖100的注水口110相对；水箱300上部设有按钮400，按动按钮400可驱动出水控制阀500打开或者关闭出水口340，当压力锅烹饪结束时，用户只 需按动按钮400就能控制水箱300出水或者停止出水，使用更加方便，提升用户 体验。

根据本实施例的压力锅，锅盖上同时具有重锤600和水箱300，为节省锅盖 表面空间，在水箱300底部设置排气缓冲腔350，排气缓冲腔350覆盖于重锤600 上，巧妙利用水箱300的部分空间容纳重锤600，不仅节省锅盖表面空间，也能 避免水箱300安装时受重锤600干涉，在压力锅进行排气泄压时，排气缓冲腔 350具有缓冲排气管210排出的高温高压气流、降低气流温度和排气噪音的作用， 增加了水箱300的实用性。具体的：本实施例的水箱300包括水箱本体310和水 箱盖320，水箱本体310底壁内凹形成排气缓冲腔350，以整周覆盖重锤600，重 锤600可以完全隐藏在排气缓冲腔350内，保持锅盖外部造型整洁。当然，为了 能够观察重锤600的安装状态，可以将水箱本体310设计成透明，即使水箱300 盖住重锤600，也能透过水箱300壁观察到排气缓冲腔350内部，避免漏装重锤、 重锤倾斜、安装不到位等情况出现。

参照图3，排气缓冲腔350顶壁与重锤600上端面之间具有5mm～20mm的 间隙，可以理解：压力锅通过排气管210进行排气，需要顶起重锤600才能实现， 如果排气缓冲腔350顶壁与重锤600上端面之间间隙小于5mm，重锤600无法 顶起足够高度，造成排气不畅，同时也会产生撞击声响，不利于用户体验；如 果排气缓冲腔350顶壁与重锤600上端面之间间隙大于20mm，排气缓冲腔350 过多占用了水箱300的储水空间，水箱300容水量减小，因此排气缓冲腔350顶 壁与重锤600上端面之间预留5mm～20mm的间隙较为合理。

参照图3，为了使用更加安全，本实施例的锅盖上还设有浮子710和对应浮 子710的排气通道120，水箱300底部对应排气通道120设有浮子排气腔360。 具体的：内盖200上还设有阀座700，浮子710安装在阀座700上，浮子710可 以根据锅内压力变化而在阀座700中上下浮动，上盖100对应浮子710设有排气 通道120，水箱300安装到锅盖后，浮子排气腔360覆盖在排气通道120的上端 口，既能隐藏排气通道120，又不影响浮子710排气。

本实施例水箱300的出水口340设置在水箱本体310底部中心区域，上述的 排气缓冲腔350和浮子排气腔360均偏离水箱300中心设置，而且排气缓冲腔 350和浮子排气腔360分别位于出水口340的两侧，排气缓冲腔350、浮子排气 腔360和出水口340三者的中心位于同一直线上，以对应匹配锅盖上重锤600、 排气通道120和注水口110三者的设置位置。

参照图1、2，本实施例的水箱盖320一侧还设有加水口322和开闭加水口 322的翻盖321，水箱300水量较少时，可以使用盛水容器或者连接水源的水管， 通过加水口322直接向水箱300内加水，无需拆下水箱或者搬动压力锅。

参照图4，上盖100上表面具有下凹的沉台130，水箱300可拆地安装于沉 台130上，具体的：水箱本体310呈圆筒状，在其底部外周设有旋合槽311，沉 台130为圆形沉台130，其内周对应设有旋扣131；安装水箱300时，将水箱本 体310底部置于沉台130内，通过旋转水箱300使旋扣131卡入旋合槽311中， 以定位水箱300；拆卸水箱300时，反向旋转水箱300使旋扣131脱离旋合槽311， 即可取出水箱300，拆装方便。水箱本体310的侧壁还设有一对内凹的提手槽， 以便搬运或者拆装水箱300时更平稳地抓取水箱300。

可以理解：在其他实施例中，水箱本体外周设置旋扣，沉台内周对应设置 旋合槽，也能达到与本实施例相同的目的；除了旋转扣合方式，水箱也可以采 用弹性卡扣卡接到锅盖上。

当水箱本体310底部置入沉台130后，重锤600进入水箱300的排气缓冲腔 350，为了避免重锤600与排气缓冲腔350干涉导致水箱300无法旋扣到位，排 气缓冲腔350的横截面可以设计成腰型、扇环形、椭圆形及其类似的形状，使重 锤600与排气缓冲腔350在水箱300旋转方向上有足够间隙，确保水箱300能够 旋扣到位。

下面对安装遮挡盖的普通烹饪状态进行描述。

参照图5-7，在不使用水箱时，拆卸水箱后，安装遮挡盖800，遮挡盖800 遮蔽所述注水口110，此时压力锅进行普通烹饪状态，即不具有水冷功能的使用 状态来进行烹饪。

较佳的，所述锅盖上还设有密封注水口110的密封塞111，所述遮挡盖800 安装到锅盖时，密封塞111密封注水口110，所述水箱安装到锅盖时，密封塞111 解除对注水口110的密封。本实施例的密封塞111为密封注水口的活塞，可拆卸 地设置在注水口110上，当需要安装水箱时，可以将密封塞111移除，方便水箱 注水到进入注水口110，当安装遮挡盖800时，先将密封塞111安装到注水口110 上，再安装遮挡盖800，可以压住密封塞111。为了便于安装，也可以是将密封 塞111设置在遮挡盖800上，安装遮挡盖800时，密封塞111刚好密封注水口110， 以简化安装步骤。由于设有遮挡盖800，可以避免异物掉入注水口110，确保机器的清洁卫生，防止注水口110堵塞。

具体的，所述遮挡盖800安装在所述锅盖上时，所述遮挡盖800具有覆盖所 述重锤600的排气缓冲腔。排气缓冲腔具有缓冲排气管排出的高温高压气流、降 低气流温度和排气噪音的作用，增加了遮挡盖800的实用性。遮挡盖800因此不 仅具有遮挡注水口110的作用，还可以减缓排气，降低排气噪音。

进一步的，遮挡盖800上设有透明的重锤罩810，所述遮挡盖800安装在所 述锅盖上时，重锤罩810覆盖于重锤600上，重锤罩810形成排气缓冲腔。遮挡 盖800和重锤罩810分体成型，遮挡盖800为非透明材质并呈平板状结构，可以 遮盖上盖100上被遮挡盖800覆盖区域的其它结构件；重锤罩810为透明材质并 呈帽状，重锤罩810顶壁开设排气孔811；遮挡盖800上设有避让重锤600的避 让孔820，重锤罩810安装于避让孔820处，为便于安装重锤罩810，在避让孔 820周围设置一圈翻边830，重锤罩810底部外周设有卡扣，翻边830内周设置 卡槽，重锤罩810通过卡扣卡接装配到遮挡盖800上，这样设计，方便重锤罩 810和遮挡盖800单独拆洗，并且能根据使用需要选择是否安装重锤罩810。在 本实施例中，内盖200上设有盖牙，内盖能与锅体旋转扣合或者旋转分离，在其 他实施例中，也可以是在内盖上设置夹钳或者锁圈，来与锅体扣合或分离。

本实施例的遮挡盖800与上盖100上的沉台130匹配，遮挡盖800可拆地装 配到沉台130，优选的：本实施例的遮挡盖800呈圆形，遮挡盖800周面间隔分 布有多个凹槽840，上盖100外侧面设有圆形的沉台130，沉台130侧面向其中 心延伸出多个旋扣131，遮挡盖800嵌装在沉台130内，旋扣131卡入凹槽840 中定位遮挡盖800，遮挡盖800上表面与上盖100外侧面基本保持平齐。旋扣131 既可以方便水箱旋转安装，也可以方便遮挡盖800卡入安装。为便于拆卸，在遮 挡盖800一侧设有上翘的拨片850，沉台130边缘对应拨片850设有缺口132， 拨片850与缺口132之间可以形成较大的空隙，便于手指或者工具伸入拨片下方， 以撬动遮挡盖800完成拆卸。

可拆卸设计的遮挡盖800，能根据使用需要选择是否安装遮挡盖800，比如： 本实施例的锅盖内设有冷却腔，上盖100外侧面设有与冷却腔相通的注水口110， 当用户选择常规排气降压方式时，锅盖上安装遮挡盖800，遮挡盖800将注水口 遮盖，避免注水口的外露影响外观，此时通过排气管210进行排气；当用户选择 水冷降压方式，可拆下遮挡盖800并装上水箱，水箱内的水经注水口110进入冷 却腔，通过水冷进行降压。

参照图5、7，由于浮子710安装在内盖200上，为将浮子排气的气体导出 锅盖外，上盖100安装连通管以形成上述排气通道120，遮挡盖800上对应设置 通孔860，遮挡盖800安装到上盖100后，排气通道120上端显露于通孔860处， 排气通道120下端与浮子相对，这样设计，遮挡盖800安装后不影响浮子710排 气。而且浮子710的上下浮动可以通过通孔860显露出来，方便用户识别，可以 提示是否能够开盖。在现有技术中，压力太大时，浮子710会上浮，用户不能开 盖，以确保使用安全。

可以理解：重锤罩与遮挡盖还可通过螺纹结构可拆连接，例如重锤罩和遮 挡盖的翻边上设置彼此配合的螺纹，重锤罩旋合到遮挡盖上；或者，重锤罩与 避让孔之间有一定过盈量，采用过盈配合方式将重锤罩固定到遮挡盖上。

可以理解：遮挡盖亦可通过过盈配合方式定位在上盖的安装槽中。

综上可见，本发明具有如下有益效果：

1、本申请的压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通烹 饪状态，通过可拆卸水箱的安装来实现水冷降压，相比锅体安装水箱通过管路 导通到上盖冷却，极大的降低了成本，相比使用容器手动注水更加方便。水箱 可拆卸设置，通过遮挡盖替换水箱后遮挡注水口，其又变为普通压力锅，体积 上，外观上均为任何改变。可见，本申请的压力锅可以在现有普通压力锅的基 础上做微小改动，如增加注水口、增加可拆卸水箱之后即可，可以以较小的成 本达到水冷降压的目的。而且，还兼顾了使用容器手动注水的方式，当需要冷 却降压时，可以拆卸遮挡盖通过容器手动注水来降压。

2、本申请的水箱或遮挡盖在安装到锅盖上后，遮盖重锤，与重锤形成排气 缓冲腔，具有降低噪音的效果，而且简化了上盖布局。

3、本申请在上盖上设置沉台，将水箱或遮挡盖安装在沉台上，通过沉台侧 壁旋扣，同时可以配合水箱和遮挡盖的安装，使得水箱或遮挡盖安装后不易脱 落，确保产品的可靠。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于 此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本发明包括但不限于附图和上面具体实 施方式中描述的内容。任何不偏离本发明的功能和结构原理的修改都将包括在 权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.一种多功能压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖包括上盖和内盖，其特征在于，所述上盖上设有用于注入冷却水到内盖的注水口，所述多功能压力锅还包括水箱和遮挡盖，所述多功能压力锅具有安装水箱的水冷烹饪状态和安装遮挡盖的普通烹饪状态，所述水箱安装到锅盖时，水箱出水到所述注水口，所述遮挡盖安装到锅盖时，遮挡盖遮蔽所述注水口。

2.如权利要求1所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述水箱底部设有出水口，所述水箱安装到锅盖时，出水口对接注水口，所述水箱上还设有打开或关闭所述出水口的出水控制阀。

3.如权利要求1所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述锅盖上还设有密封注水口的密封塞，所述遮挡盖安装到锅盖时，密封塞密封注水口，所述水箱安装到锅盖时，密封塞解除对注水口的密封。

4.如权利要求1所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述锅盖上设有排气管和重锤，所述重锤扣置在所述排气管上并显露于所述锅盖上表面。

5.如权利要求4所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述水箱安装在所述锅盖上时，所述水箱底部具有覆盖所述重锤的排气缓冲腔。

6.如权利要求5所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述排气缓冲腔由所述水箱底壁内凹形成，以整周覆盖所述重锤。

7.如权利要求4所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述遮挡盖安装在所述锅盖上时，所述遮挡盖具有覆盖所述重锤的排气缓冲腔。

8.如权利要求7所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述遮挡盖上设有透明的重锤罩，所述遮挡盖安装在所述锅盖上时，所述重锤罩覆盖于所述重锤上，所述重锤罩形成排气缓冲腔。

9.如权利要求1所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述上盖上表面具有下凹的沉台，所述水箱或遮挡盖可拆地安装于所述沉台上。

10.如权利要求1所述的一种多功能压力锅，其特征在于，所述内盖上设有冷却腔，所述注水口对应所述冷却腔。