CN108432880A - 一种适用于备孕期女士的配方奶粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适用于备孕期女士的配方奶粉及其制备方法，属于调制乳粉和营养食品技术领域。该配方奶粉由乳铁蛋白，酪蛋白磷酸肽，叶酸，葡萄糖酸亚铁，乳清蛋白粉，低聚半乳糖，低聚果糖，二十二碳六烯酸，胆碱，牛磺酸，维生素A，维生素D，维生素C，维生素E，维生素K，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酸，生物素，钙，镁，磷，钠，钾，锌，硒和鲜牛乳喷干粉组成。本发明配方奶粉适用于备孕期女士，各种营养物质能更好的相互促进吸收，提供备孕期女士所必须的营养，不用进行额外的营养强化，既能补钙、抗贫血，又能提高备孕期女士的免疫机能及抗病能力，做好备孕的前期准备，最终达到优生优育的目的。

Description

一种适用于备孕期女士的配方奶粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种适用于备孕期女士的配方奶粉及其制备方法，属于调制乳粉和营养食品技术领域。

背景技术

备孕是指育龄妇女有计划地怀孕，为优孕做必要的前期准备，是优孕与优生优育的重要前提。备孕期是孕前营养准备的关键时期，是指育龄妇女为了优生优育，保证孕期和孕后母亲和胎儿身体健康而提前做一些准备的时间段，期间包括身体调理和心理调理，其中身体调理包括孕前女性做一些孕前检查，孕前尤其要注重日常饮食，多食用有营养的物质，并戒烟戒酒，避免接触对胎儿不利的因素。备孕妇女的营养状况直接关系着孕育和哺育新生命的质量，并对妇女及其下一代的健康产生长期影响。在备孕期间给身体补充营养，不仅使自己的身体更健康，更有利于以后胎儿的身体健康。而且，在体内营养均衡的情况下，更有利于受孕。为保证成功妊娠、提高生育质量、预防不良妊娠结局，做好孕前准备是十分必要的。准备怀孕的妇女应使健康与营养状况尽可能达到最佳后再怀孕。为避免营养素缺乏对受孕成功和妊娠结局的不良影响，备孕妇女应该尤其注意铁，叶酸，钙等的营养补充。

中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国育龄妇女贫血发生率为26.2％。妊娠期血红蛋白增加20％，此时还需要为胎宝宝储备铁，以备出生后1月～4月龄婴儿利用，铁需要相应增加。备孕女性缺铁易导致孕期早产、孕妈妈体重增长不足以及新生儿低出生体重，故备孕者应储备足够的铁为孕期利用。孕妈妈缺铁或贫血将影响妊娠结局和母子双方的健康，如孕妈妈贫血会导致胎宝宝肝脏储存的铁量不足，除影响婴儿早期血红蛋白合成而导致贫血外，缺铁也影响含铁(血红素)酶的合成，并因此影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎宝宝及新生儿智力发育产生不可逆转性的影响。

叶酸是一类水溶性的维生素,参与氨基酸和核酸的新陈代谢。近年来,孕期补充叶酸的重要性已被人群广泛接受。大量的调查结果显示,叶酸缺乏可导致胚胎神经管畸形及先天性心脏畸形。叶酸在胎盘乃至全身通过改善内皮功能或降低同型半胧氨酸减少发展为子痈前期的风险。流行病学研究表明,补充含叶酸的复合维生素可减少子痈前期的患病风险。研究发现整个孕期补充叶酸,不仅可消除高血压,且可降低血清同型半胧氨酸水平。而体内高浓度同型半胧氨酸会增加成人心脑血管疾病、肿瘤的患病风险,也是引起妊娠高血压、子痈前期等妊娠期并发症的危险因素。饮食有助于改善孕妇体内的叶酸水平,但妊娠妇女由于需求量增多,故叶酸不足的情况仍较为严重。

很多人以为，补钙是怀孕后的事，其实储备钙质要从孕前开始，因为如果备孕妇女本来就是钙摄入不足，怀孕后骨骼里的钙质就会大量转移到宝宝的身体里去满足胎儿骨骼的发育需要，但却消耗自身的骨钙。备孕期如果钙量充足，婴儿出生后，较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状。同时孕妇也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适。

健康的身体状况、合理膳食、均衡营养是孕育新生命必需的物质基础。鉴于育龄妇女作为特殊人群的营养需要，本发明开发了一种适用于备孕期女士的配方奶粉，此配方奶粉优点在于强化了铁，叶酸和钙等营养素，备孕期女士不用额外的补充其他营养素，满足备孕期妇女营养的全面需求，保持身体健康，因此本配方奶粉的开发具有十分重要的意义。

发明内容

为了更好地做好孕前准备，保证优生优育，本发明提供了一种适用于备孕期女士的配方奶粉，适用于备孕期女士的营养需求，所采取的技术方案如下：

本发明的目的在于提供一种适用于备孕期女士的配方奶粉，该配方奶粉由乳铁蛋白，酪蛋白磷酸肽，叶酸，葡萄糖酸亚铁，乳清蛋白粉，低聚半乳糖，低聚果糖，二十二碳六烯酸，胆碱，牛磺酸，维生素A，维生素D，维生素C，维生素E，维生素K，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酸，生物素，钙，镁，磷，钠，钾，锌，硒和鲜牛乳喷干粉组成；具体含量如下：

每100g所述配方奶粉具体组成如下：0.2g～1.0g乳铁蛋白，0.5g～1.5g酪蛋白磷酸肽，0.2mg～0.8mg叶酸，5mg～25mg葡萄糖酸亚铁，乳清蛋白粉25g～45g，低聚半乳糖2.0g～3.0g，低聚果糖2.0g～3.0g，二十二碳六烯酸60mg～80mg，胆碱200mg～300mg，牛磺酸30mg～50mg，维生素A 0.4mg～0.8mg，维生素D 7.0μg～10μg，维生素C 120mg～150mg，维生素E 10.0mg～15.0mg，维生素K 40.0μg～80.0μg，维生素B1 0.5mg～1.5mg，维生素B20.5mg～1.5mg，维生素B6 1.0mg～3.0mg，维生素B12 1.0μg～3.0μg，烟酸5.0mg～15mg，生物素4.0μg～8.0μg；钙400mg～600mg，镁150mg～300mg，磷200mg～400mg，钠200mg～400mg，钾700mg～900mg，锌9.0mg～13.0mg，硒5.0μg～15.0μg，其余为鲜牛乳喷干粉。

优选地，每100g所述配方奶粉中含有0.6g～.09g乳铁蛋白，1.0g～1.3g酪蛋白磷酸肽，0.5mg～0.7mg叶酸和18～23mg葡萄糖酸亚铁。

优选地，每100g所述配方奶粉中含有0.8g乳铁蛋白，1.2g酪蛋白磷酸肽，0.4mg叶酸和20mg葡萄糖酸亚铁。

优选地，每100g所述配方奶粉具体组成如下：乳清蛋白粉35g，低聚半乳糖2.5g，低聚果糖2.5g，二十二碳六烯酸70mg，胆碱260mg，牛磺酸40mg，维生素A 0.6mg，维生素D 9.0μg，维生素C 142mg，维生素E 13.0mg，维生素K 60.0μg，维生素B₁ 1.0mg，维生素B₂ 1.0mg，维生素B₆ 2.0mg，维生素B₁₂ 2.0μg，烟酸10.0mg，生物素6.0μg，钙500mg，镁200mg，磷300mg，钠300mg，钾800mg，锌11.0mg，硒10μg，乳铁蛋白0.8g，酪蛋白磷酸肽1.2g，叶酸0.4mg，葡萄糖酸亚铁20mg，除以上组分之外，其余组分为鲜牛乳喷干粉。

本发明还提供了一种上述配方奶粉的制备方法，该方法是按照如下步骤进行的：

1)按配方称取乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖、二十二碳六烯酸、胆碱、牛磺酸、维生素预混料和矿物质预混料混合均匀，得原料奶；

2)在50℃、15MPa的条件下对步骤1)所得原料奶进行均质处理，获得均质奶；

3)在85℃下对步骤2)所得均质奶进行杀菌处理，获得杀菌奶；

4)在真空至0.10MPa，温度为50℃-55℃，压力＜0.03MPa的条件下对步骤3)进行浓缩，获得浓缩奶；

5)步骤4)所得浓缩奶在压力为15MPa-20MPa，进风温度为145℃-170℃，排风温度为70℃-80℃时进行喷雾干燥；经离心喷雾干燥成粉后至流化床二次干燥时，先用50倍重量的无菌水将乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、叶酸、葡萄糖亚铁溶解，通过喷涂装置均匀涂布于流化床中的奶粉中；然后进行流化床二次干燥得到备孕期女士配方奶粉。

本发明有益效果：

1、本发明首次将乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽和叶酸结合使用，提供了一种适用于备孕期女士的配方奶粉，更好的促进了各营养物质吸收。备孕期是孕前营养准备的关键时期，为宝宝的健康打好基础，因此备孕是优孕的关键，在备孕期间给身体补充营养，不仅使自己的身体更健康，更有利于以后胎儿的身体健康。而且，在体内营养均衡的情况下，更有利于受孕。为保证成功妊娠、提高生育质量、预防不良妊娠结局，保证备孕期营养膳食是十分必要的。

2、本发明添加了乳铁蛋白，乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。乳铁蛋白具有多种生理功能如抗菌、抗炎以及提高免疫力等。研究表明，乳铁蛋白能促进营养成分的消化、吸收，并保护机体免受微生物感染，乳铁蛋白还通过促进胃肠道，特别是黏膜免疫系统的正常发育，在机体免疫防疫系统方面起着重要作用。备孕期女士需要提高自身的抵抗力，以免孕期抵抗力低下影响胎儿的健康发育，乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质，能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统，增强抗病能力。备孕期女士补充乳铁蛋白，除可以提高其抵抗力外，同时，乳铁蛋白能够结合和运输铁离子，促进铁吸收，预防孕产妇贫血。

3、本发明添加了酪蛋白磷酸肽，孕前补钙充足才能避免孕期出现夜惊、抽筋症状，也可以避免宝宝出现佝偻病等问题。钙只有以离子形态存在时才易被吸收，而且在中性和弱碱性环境中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。酪蛋白磷酸肽对钙的吸收作用主要表现为，在中性和弱碱性环境下能与钙结合，抑制不溶性沉淀的生成，避免钙的流失，最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。酪蛋白磷酸肽除了促进钙吸收功能外，还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收。铁和锌是除了钙以外中国人最易缺乏的矿物质，若单纯、过度补钙，会对铁和锌的吸收造成一定的影响。若将酪蛋白磷酸肽添加于强化钙、铁、锌的营养食品中，则不仅可提高钙的吸收，同时还可提高铁和锌的吸收利用率，从而有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响。

4、本发明添加了叶酸，叶酸是B族维生素的一种，其在细胞DNA合成中起关键作用，是人体的必需物质。孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。我国孕妇缺乏叶酸的情况比较普遍，所以在关键的备孕期就应该适当补充叶酸，可有效的预防胎儿畸形，促进胎儿健康发育。

5、本发明添加了葡萄糖亚铁，铁是人体所必需的重要微量元素，是构成血红蛋白的主要原料，参与体内氧的运输和利用，如果铁摄入不足，容易耗尽体内的储存铁造成贫血，从而使人体各组织细胞供氧不足，导致缺铁性贫血发生。中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国育龄妇女贫血发生率为26.2％。妊娠期血红蛋白增加20％，此时还需要为胎宝宝储备铁，以备出生后1月～4月龄婴儿利用，铁需要相应增加。备孕女性缺铁易导致孕期早产，孕妈妈体重增长不足以及新生儿低出生体重，因此备孕女性应储备足够的铁为孕期利用。

6、本发明添加了两种益生元成分低聚半乳糖和低聚果糖，能够改善人的胃肠道环境，促进胃肠道的消化吸收，防止腹泻和便秘现象的发生。还合理添加了二十二碳六烯酸和胆碱，二十二碳六烯酸和胆碱是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程，二十二碳六烯酸和胆碱对脑发育具有重大意义。本发明还强化了牛磺酸，牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用，此外，牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节，并具有促进机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不受实施例的限制。

实施例1：

本实施例提供了一种备孕期女士配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：

乳清蛋白粉35.0g、低聚半乳糖2.0g、低聚果糖2.0g、二十二碳六烯酸60mg、胆碱200mg、牛磺酸30.0mg、维生素A 0.4mg、维生素D 7.0μg、维生素C 120mg、维生素E 10.0mg、维生素K 40.0μg、维生素B₁ 0.5mg、维生素B₂ 0.5mg、维生素B₆ 1.0mg、维生素B₁₂ 1.0μg、烟酸5.0mg、生物素4.0μg、钙400mg、镁150mg、磷200mg、钠200mg、钾700mg、锌9.0mg、硒5.0μg，除以上组分之外，其余组成为鲜牛乳喷干粉。按照上述原料，此方法制得的备孕期女士配方奶粉能够满足备孕期女士基本的营养需要。

2.生产方法

①混合原料：将按预定比例称取的乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖、二十二碳六烯酸、胆碱、牛磺酸、维生素预混料、矿物质预混料等配料混合均匀，得混合溶液。

②均质：预热至40℃后在高压均质机内均质,均质温度为50℃，均质压力为15MPa，冷却到8℃后放入暂存罐中暂存,暂存时间不超过12h；

③杀菌：控制杀菌温度为85℃，杀菌时间为30秒；

④浓缩：在真空至0.10MPa，温度为50-55℃，压力＜0.03MPa条件下，进行浓缩，获得浓缩奶；

⑤喷雾干燥：所得浓缩奶在压力为15-20MPa，进风温度为145-170℃，排风温度为70-80℃时进行喷雾干燥；

⑥营养强化物质添加：经离心喷雾干燥成粉后至流化床二次干燥时，先用50倍重量的无菌水将乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、叶酸、葡萄糖亚铁溶解，通过喷涂装置均匀涂布于流化床中的奶粉中；然后进行流化床二次干燥得到备孕期女士配方奶粉。

实施例2

本实施例提供了一种备孕期女士配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：

乳清蛋白粉35.0g、低聚半乳糖2.0g、低聚果糖2.0g、二十二碳六烯酸60mg、胆碱200mg、牛磺酸30.0mg、维生素A 0.4mg、维生素D 7.0μg、维生素C 120mg、维生素E 10.0mg、维生素K 40.0μg、维生素B₁ 0.5mg、维生素B₂ 0.5mg、维生素B₆ 1.0mg、维生素B₁₂ 1.0μg、烟酸5.0mg、生物素4.0μg、钙400mg、镁150mg、磷200mg、钠200mg、钾700mg、锌9.0mg、硒5.0μg，乳铁蛋白0.6g、酪蛋白磷酸肽1.0g除以上组分之外，其余组成为鲜牛乳喷干粉。按照上述配方制得一种适用于备孕期女士食用的配方奶粉。

本实施例与实施例1相比添加了乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽。

2.生产方法同实施例1相同，并无特别限制。

实施例3

本实施例提供了一种备孕期女士配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：

乳清蛋白粉25.0g、低聚半乳糖2.0g、低聚果糖2.0g、二十二碳六烯酸60mg、胆碱200mg、牛磺酸30.0mg、维生素A 0.4mg、维生素D 7.0μg、维生素C 120mg、维生素E 10.0mg、维生素K 40.0μg、维生素B₁ 0.5mg、维生素B₂ 0.5mg、维生素B₆ 1.0mg、维生素B₁₂ 1.0μg、烟酸5.0mg、生物素4.0μg、钙400mg、镁150mg、磷200mg、钠200mg、钾700mg、锌9.0mg、硒5.0μg，乳铁蛋白0.6g、酪蛋白磷酸肽1.0g、叶酸0.3mg，除以上组分之外，其余组成为鲜牛乳喷干粉。

本实施例与实施例2相比，添加了叶酸。

2.生产方法同实施例1相同，并无特别限制。

实施例4

本实施例提供了一种备孕期女士配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：

乳清蛋白粉35g、低聚半乳糖2.5g、低聚果糖2.5g、二十二碳六烯酸70mg、胆碱260mg、牛磺酸40mg、维生素A 0.6mg、维生素D 9.0μg、维生素C 142mg、维生素E 13mg、维生素K 60.0μg、维生素B₁ 1.0mg、维生素B₂ 1.0mg、维生素B₆ 2.0mg、维生素B₁₂ 2.0μg、烟酸10.0mg、生物素6μg、钙500mg、镁200mg、磷300mg、钠300mg、钾800mg、锌11.0mg、硒10μg、乳铁蛋白0.6g、酪蛋白磷酸肽1.0g、叶酸0.3mg、葡萄糖酸亚铁18mg，除以上组分之外，其余组成为鲜牛乳喷干粉。

本实施例与实施例3相比添加了葡萄糖酸亚铁，其他营养成分不变。

2.生产方法同实施例1相同，并无特别限制。

实施例5

本实施例提供了一种备孕期女士配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：

乳清蛋白粉35g、低聚半乳糖2.5g、低聚果糖2.5g、二十二碳六烯酸70mg、胆碱260mg、牛磺酸40mg、维生素A 0.6mg、维生素D 9.0μg、维生素C 142mg、维生素E 13mg、维生素K 60.0μg、维生素B₁ 1.0mg、维生素B₂ 1.0mg、维生素B₆ 2.0mg、维生素B₁₂ 2.0μg、烟酸10.0mg、生物素6μg、钙500mg、镁200mg、磷300mg、钠300mg、钾800mg、锌11.0mg、硒10μg、乳铁蛋白0.8g、酪蛋白磷酸肽1.2g、叶酸0.4mg、葡萄糖酸亚铁20mg，除以上组分之外，其余组成为鲜牛乳喷干粉。

本实施例与实施例4相比，各营养成分含量比例提高。

2.生产方法同实施例1相同，并无特别限制。

为说明本发明配方奶粉所能够取得的有益效果，通过如下实验进行说明，具体验证了备孕期女士配方奶粉可以提高免疫力，补充钙、叶酸和铁。

一、实验材料

普通配方奶粉(除不添加乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、叶酸、葡萄糖亚铁外，其他成分与实施例5中所述备孕期女士配方奶粉均相同)，备孕期女士配方奶粉(包括实施例1-5)

二、试验方法

1.婴儿配方奶粉编号

A组：大鼠饮食中添加的营养物质为普通大鼠饲料；

B组：大鼠饮食中添加的营养物质为普通配方奶粉；

C组：大鼠饮食中添加的营养物质为实施例1制备的备孕期女士配方奶粉；

D组：大鼠饮食中添加的营养物质为实施例2制备的备孕期女士配方奶粉；

E组：大鼠饮食中添加的营养物质为实施例3制备的备孕期女士配方奶粉；

F组：大鼠饮食中添加的营养物质为实施例4制备的备孕期女士配方奶粉；

G组：大鼠饮食中添加的营养物质为实施例5制备的备孕期女士配方奶粉；

采用实验所选的正常SD雌性大鼠，将大鼠分为7组，每组10只。所有动物均自由摄食正常日粮，在喂养的第30、60和90天，对大鼠各项指标进行记录、对比分析。

2.所选用配方奶粉动物体内营养学评价

2.1配方奶粉对大鼠脾指数和胸腺指数的影响

称取各个组每只大鼠的体质量并记录，处死大鼠后，无菌取脾和胸腺称取质量后记录。按照下式进行计算。统计结果见表1、2。

脾指数＝实验后大鼠脾质量(mg)/实验后大鼠空腹体质量(g)

胸腺指数＝实验后大鼠胸腺质量(mg)/实验后大鼠空腹体质量(g)

2.2生化检查

实验方法，所有实验标本均抽取空腹时静脉血3.0ml，室温静置20min，离心后将血清分离于-20℃环境保存待测。采用全自动化学发光免疫分析法测定钙、叶酸和铁的含量。

三、实验结果

1.配方奶粉对大鼠脾脏指数和胸腺指数的影响

表1、2可知备孕期女士配方奶粉对大鼠脾脏和胸腺都有促进增长的作用，并且随着服用时间延长而增长，G组(实施例5组)与其他组相比对大鼠的脾和胸腺的促进增长作用均高于其他实验组，效果最好。

表1 大鼠脾脏指数统计结果(n＝10)

表2 大鼠胸腺指数统计结果(n＝10)

2.配方奶粉对对大鼠血清钙的影响

表3可知备孕期女士配方奶粉对大鼠血清钙的影响显著升高，并且随着服用时间延长而增长，G组(实施例5组)与其他组相比大鼠的血清钙含量均高于其他实验组，效果最好。

表3 大鼠血清钙统计结果(n＝10)

3.配方奶粉对体内叶酸含量的影响

表4可知备孕期女士配方奶粉对大鼠血清叶酸的影响显著升高，并且随着服用时间延长而增长，G组(实施例5组)与其他组相比大鼠的血清叶酸含量均高于其他实验组，效果最好。

表4 大鼠血清叶酸统计结果(n＝10)

4.配方奶粉对大鼠血清铁的影响

表5可知备孕期女士配方奶粉对大鼠血清铁的影响显著升高，并且随着服用时间延长而增长，G组(实施例5组)与其他组相比大鼠的血清铁含量均高于其他实验组，效果最好。

表5 大鼠血清铁统计结果(n＝10)

以上实验各组实验效果显示，乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、叶酸和铁的添加能更好的满足孕前的需要，比单独添加其中一种营养物质效果更好，说明其营养物质可以相互协同促进吸收，因此本配方奶粉能够更好地满足备孕期女士各种营养的需要，达到优生优育的目的。

虽然本发明已以较佳的实施例公开如上，但其并非用以限定本发明，任何熟悉此技术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可以做各种改动和修饰，因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。

Claims (5)

1.一种适用于备孕期女士的配方奶粉，其特征在于，每100g所述配方奶粉具体组成如下：0.2g～1.0g乳铁蛋白，0.5g～1.5g酪蛋白磷酸肽，0.2mg～0.8mg叶酸，5mg～25mg葡萄糖酸亚铁，乳清蛋白粉25g～45g，低聚半乳糖2.0g～3.0g，低聚果糖2.0g～3.0g，二十二碳六烯酸60mg～80mg，胆碱200mg～300mg，牛磺酸30mg～50mg，维生素A 0.4mg～0.8mg，维生素D7.0μg～10μg，维生素C 120mg～150mg，维生素E 10.0mg～15.0mg，维生素K 40.0μg～80.0μg，维生素B1 0.5mg～1.5mg，维生素B2 0.5mg～1.5mg，维生素B6 1.0mg～3.0mg，维生素B121.0μg～3.0μg，烟酸5.0mg～15mg，生物素4.0μg～8.0μg；钙400mg～600mg，镁150mg～300mg，磷200mg～400mg，钠200mg～400mg，钾700mg～900mg，锌9.0mg～13.0mg，硒5.0μg～15.0μg，其余为鲜牛乳喷干粉。

2.根据权利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，每100g所述配方奶粉中含有0.6g～.09g乳铁蛋白，1.0g～1.3g酪蛋白磷酸肽，0.5mg～0.7mg叶酸和18～23mg葡萄糖酸亚铁。

3.根据权利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，每100g所述配方奶粉中含有0.8g乳铁蛋白，1.2g酪蛋白磷酸肽，0.4mg叶酸和20mg葡萄糖酸亚铁。

4.根据权利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，每100g所述配方奶粉具体组成如下：乳清蛋白粉35g，低聚半乳糖2.5g，低聚果糖2.5g，二十二碳六烯酸70mg，胆碱260mg，牛磺酸40mg，维生素A 0.6mg，维生素D 9.0μg，维生素C 142mg，维生素E 13.0mg，维生素K 60.0μg，维生素B₁ 1.0mg，维生素B₂ 1.0mg，维生素B₆ 2.0mg，维生素B₁₂ 2.0μg，烟酸10.0mg，生物素6.0μg，钙500mg，镁200mg，磷300mg，钠300mg，钾800mg，锌11.0mg，硒10μg，乳铁蛋白0.8g，酪蛋白磷酸肽1.2g，叶酸0.4mg，葡萄糖酸亚铁20mg，除以上组分之外，其余组分为鲜牛乳喷干粉。

5.一种权利要求1-4任意一项所述的配方奶粉的制备方法，其特征在于，所述方法是按照如下步骤进行的：

1)按配方称取乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖、二十二碳六烯酸、胆碱、牛磺酸、维生素预混料和矿物质预混料混合均匀，得原料奶；

2)在50℃、15MPa的条件下对步骤1)所得原料奶进行均质处理，获得均质奶；

3)在85℃下对步骤2)所得均质奶进行杀菌处理，获得杀菌奶；

4)在真空至0.10MPa，温度为50℃-55℃，压力＜0.03MPa的条件下对步骤3)进行浓缩，获得浓缩奶；

5)步骤4)所得浓缩奶在压力为15MPa-20MPa，进风温度为145℃-170℃，排风温度为70℃-80℃时进行喷雾干燥；

6)经离心喷雾干燥成粉后至流化床二次干燥时，先用50倍重量的无菌水将乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、叶酸、葡萄糖亚铁溶解，通过喷涂装置均匀涂布于流化床中的奶粉中；然后进行流化床二次干燥得到备孕期女士配方奶粉。