CN108397805A - 一种下排烟式集气罩与灶体集成装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，用于船舶厨房，包括集气罩、灶体、排烟系统；所述集气罩一端连接在灶体后端，且延伸到灶体上方，排烟系统连接在灶体底部，集气罩内设有集气通道，所述集气通道起始于集气罩延伸到灶体上方的一端，终止于排烟系统的入口处，所述排烟系统内设有将油烟抽走并排出的风机。本发明的有益效果：集气罩与灶台距离较小，吸收烟气效果好，使得烟气不会经过操作人员的面部；整个装置为可拆卸结构，能够根据实际使用场合需要，改变其走向，使用方便，适应面广；集气罩入口处设有紫外线灯光，可光解油烟，减少污染。

Description

一种下排烟式集气罩与灶体集成装置
技术领域
本发明涉及一种油烟排放与净化装置，尤其涉及的是一种下排烟式集气罩与灶体集成装置。
背景技术
因船舶厨房布置时占用甲板面积越小越好，这样船舶厨房空间就有限，有的甚至布置在一层甲板之下的通风条件就更差了，厨师烹调时会产生大量的油烟废气，这样船舶厨房的环境就恶劣了，使用船舶标准CB*3291-85厨房集气罩，根本就不能改善船舶厨房空气环境；另外厨房油烟是重要的污染源，因为食用油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟是这些变化中最坏的产物之一。按照中餐烹调习惯，要等到油脂明显冒烟才放菜，这时油脂温度在200-300℃之间，在这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质，危害人体健康。油烟已经成为影响厨房空气质量的主要公害之一。随着社会文明进步，环保理念的加强，对船舶厨房环境的要求也随之提高了。
集气罩是厨房中用于将油烟排走的主要部件，为了确保厨房内空气的清洁，就要求集气罩能把产生的油烟能尽快的排走，这就为集气罩的排烟效率提出了更高的要求。集气罩的排烟效率由集气罩的进、出气口的截面面积、进气口距烟气距离、排气道的截面积、排风风速决定，还要考虑排气道的结构型式。然而现有技术中的集气罩一般都是设计安装在厨房在顶部，这种集气罩的缺陷在于：
1、距离灶面较高，需要较大抽吸力才能将烟气吸走；
2、在吸取烟气的过程中，烟气会经过人员的正前方，有时能被人员吸入；
3、罩体安装在厨房的顶部，不易清洁；
4、罩体体积大，占据空间多；
5、安装与维护都不方便。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供了一种能够将烟气快速排出，且安装维护方便的下排烟式集气罩与灶体集成装置。
本发明是通过以下技术方案解决上述技术问题的：本发明用于船舶厨房，包括集气罩、灶体、排烟系统；所述集气罩一端连接在灶体后端，且延伸到灶体上方，排烟系统连接在灶体底部，集气罩内设有集气通道，所述集气通道起始于集气罩延伸到灶体上方的一端，终止于排烟系统的入口处，所述排烟系统内设有将油烟抽走并排出的风机。
进一步的，所述集气罩延伸到灶体上方的部分为倾斜结构，与竖直方向呈45-60度，且在倾斜面处为集气通道的入口。
进一步的，还包括第一过滤网，一套及以上紫外线灯管、一个及以上照明灯，均安装在集气通道的入口处，第一过滤网覆盖入口处。
进一步的，所述紫外线灯管为两套，照明灯为两个，对称安装在集气通道的入口处，且照明灯安装在灶台垂直方向。
进一步的，所述排烟系统包括风机仓、排烟通道，风机仓一端连接集气通道，另一端可拆卸的连接排烟通道，且风机仓入口处设置第二过滤网，风机安装在风机仓内。
进一步的，所述风机仓的横截面逐渐减小，排烟通道处设有改变排烟通道走向角度的排烟导向板。
进一步的，所述排烟通道尾端为排烟口，排烟口处设有可拆卸的烟气止回门。
进一步的，排烟口处设有可拆卸的连接法兰。
进一步的，烟气止回门为两个可转动的板状结构，平行安装在排烟口的侧壁上。
进一步的，还包括一个集油盒，可拆卸的安装在排烟系统的底部。
本发明相比现有技术具有以下优点：
(1)集气罩与灶台距离较小，且顶部具有倾斜角度，吸收烟气效果好，使得烟气不会经过操作人员的面部；
(2)排烟系统、集气罩、以及排烟系统中的排烟通道、排烟口、烟气止回门、连接法兰均为可拆卸结构，能够根据实际使用场合需要，改变其走向，使用方便，适应面广；
(3)集气罩入口处设有紫外线灯光，可光解油烟，减少污染。
附图说明
图1是本发明一种下排烟式集气罩与灶体集成装置的结构示意图；
图2是图1的侧视图。
图中标号：集气罩1、集气通道11、倾斜结构12、第一过滤网121、紫外线灯管122、照明灯123、灶体2、排烟系统3、风机仓31、风机311、第二过滤网312、排烟通道32、排烟导向板33、排烟口34、烟气止回门35、连接法兰36、集油盒4
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
如图1-2所示，本实施例一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，用于船舶厨房，包括集气罩1、集气通道11、倾斜结构12、第一过滤网121、紫外线灯管122、照明灯123、灶体2、排烟系统3、风机仓31、风机311、第二过滤网312、排烟通道32、排烟导向板33、排烟口34、烟气止回门35、连接法兰36、集油盒4、螺钉5；
所述集气罩1一端连接在灶体2后端，且延伸到灶体2上方，所述集气罩1延伸到灶体1上方的部分为倾斜结构12，倾斜结构12可以扩大接触面积，与竖直方向呈45-60度，且在倾斜结构12的倾斜面处为集气通道11的入口。排烟系统3连接在灶体2底部，集气罩1内设有集气通道11，所述集气通道11起始于集气罩1延伸到灶体2上方的一端，终止于排烟系统3的入口处，所述排烟系统3内设有将油烟抽走并排出的风机311。
本实施例的倾斜结构12处，还包括第一过滤网121，一套及以上紫外线灯管122、一个及以上照明灯123，均安装在集气通道11的入口处，第一过滤网121覆盖入口处，第一过滤网后安装紫外线灯管122，低压的紫外线灯管即杀菌灯、汞齐灯则主要用于杀菌消毒，油烟净化，减少污染。
所述紫外线灯管122为两套，照明灯123为两个，对称安装在集气通道11的入口处，且照明灯123安装在灶台垂直方向，照明效果好。
所述排烟系统3包括风机仓31、排烟通道32，风机仓31一端连接集气通道11，另一端可拆卸的连接排烟通道32，且风机仓31入口处设置第二过滤网312，风机311安装在风机仓31内。所述风机仓31的横截面逐渐减小，形成V型结构，排烟通道32处设有改变排烟通道32走向角度的排烟导向板33，排烟导向33为弯曲结构，可根据具体使用条件改变弯曲角度，实现烟气排出的方向，图中所示，排烟导向板33为90度的圆弧与水平板一体化结构，实现烟气由向下变为向侧面排出。
所述排烟通道32尾端为排烟口34，排烟口34处设有可拆卸的烟气止回门35。排烟口34处设有可拆卸的连接法兰36。烟气止回门35为两个可转动的板状结构，平行安装在排烟口34的侧壁上，其目的即是防止烟气逆流回烟气通道32，亦可实现改变烟气的排出方向。
本实施例中，还包括一个集油盒4，可拆卸的安装在排烟系统3的底部，其作用是收集废油，防止污染。
本实施例中的第一过滤网121、第二过滤网312均可选用不锈钢材质，其优点：坚硬，易清洗，使用寿命长。
本实施例的工作过程：
使用前，具体的连接固定方式为，集气罩1通过螺钉5与灶体1进行固定连接，集气通道11的下端插入底部排烟系统3的上端开口并用螺钉5(图中未指出)固定；所述底部排烟系统3通过固定螺钉5与灶体2固定连接，排烟通道32通过螺钉5(图中未指出)与V型结构底部处固定，排烟导向板12、烟气止回门13、排烟口8和连接法兰14均为单独零件，且为可拆式，可以根据使用需求改变安装方向。
使用时，开启紫外线灯管122，按需开启照明灯123，开启风机311，之后再启动灶体1，使用过程中，风机311抽动气流，使得油烟气由倾斜结构12处的烟气入口被吸入到集气通道11，进入风机仓31后，因油分子较重，因离心力的作用沿V型结构流入集油盒4中，烟则由排烟通道32改变排出方向进入侧面排烟口34，排烟口34处设有排烟法兰36，用于连接船舶厨房的通气系统，最终将烟气排出。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，用于船舶厨房，其特征在于，包括集气罩、灶体、排烟系统；所述集气罩一端连接在灶体后端，且延伸到灶体上方，排烟系统连接在灶体底部，集气罩内设有集气通道，所述集气通道起始于集气罩延伸到灶体上方的一端，终止于排烟系统的入口处，所述排烟系统内设有将油烟抽走并排出的风机。
2.根据权利要求1所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，所述集气罩延伸到灶体上方的部分为倾斜结构，与竖直方向呈45-60度，且在倾斜面处为集气通道的入口。
3.根据权利要求2所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，还包括第一过滤网，一套及以上紫外线灯管、一个及以上照明灯，均安装在集气通道的入口处，第一过滤网覆盖入口处。
4.根据权利要求3所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，所述紫外线灯管为两套，照明灯为两个，对称安装在集气通道的入口处，且照明灯安装在灶台垂直方向。
5.根据权利要求1所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，所述排烟系统包括风机仓、排烟通道，风机仓一端连接集气通道，另一端可拆卸的连接排烟通道，且风机仓入口处设置第二过滤网，风机安装在风机仓内。
6.根据权利要求5所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，所述风机仓的横截面逐渐减小，排烟通道处设有改变排烟通道走向角度的排烟导向板。
7.根据权利要求5所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，所述排烟通道尾端为排烟口，排烟口处设有可拆卸的烟气止回门。
8.根据权利要求7所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，排烟口处设有可拆卸的连接法兰。
9.根据权利要求7所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，烟气止回门为两个可转动的板状结构，平行安装在排烟口的侧壁上。
10.根据权利要求1所述的一种下排烟式集气罩与灶体集成装置，其特征在于，还包括一个集油盒，可拆卸的安装在排烟系统的底部。
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