CN108392068A - 一种电热能源的蒸柜 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种电热能源的蒸柜，包括有柜体，所述柜体下端设置有柜脚，所述柜体的下部设置为加热室，上部设置为放置室，在所述加热室中设置有发热器，在所述放置室内设置有分层钢板，所述放置室上设置有拉开门，所述加热室的外侧设置有控制面板，所述加热室的下面两侧分别设置有进水管和出水管，所述加热室的外面还设置有电线与发热器连接；通过采用电热器来加热水分为蒸柜提供高温蒸汽来对食物进行热蒸，以提高热蒸效率，降低能耗成本。

Description

一种电热能源的蒸柜
技术领域
本发明涉及厨房用整柜技术领域，尤其涉及一种电热能源的蒸柜。
背景技术
在餐饮服务行业，使用燃气或者电能加热柜体产生温度高的蒸汽，控制蒸汽在蒸煮食品，使食品变熟，采用大功率的集成发热管组，加热水箱的的水，利用管路引流到柜体中，利用柜门开闭进出食物，使用传统的燃气、煤气容易产生比较大的废气污染，存在较大的安全隐患，使用条件必须比较严格备用安全措施，而使用电磁加热成本较高，不容易被广泛接受；申请号为201120309565.X公开了一种电热蒸柜，用发热管作为热源的，不仅环保，而且能够自动停止加热的蒸柜，但是该装置是直接将水倒入到水箱中，并且该装置是通过管道将蒸汽通入到蒸柜中，操作较为复杂，导致效率较低，因此，解决这一类的问题显得尤为重要。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种电热能源的蒸柜，通过采用电热器来加热水分为蒸柜提供高温蒸汽来对食物进行热蒸，以提高热蒸效率，降低能耗成本。
为了解决上述问题，本发明提供了一种电热能源的蒸柜，包括有柜体，所述柜体下端设置有柜脚，所述柜体的下部设置为加热室，上部设置为放置室，在所述加热室中设置有发热器，在所述放置室内设置有分层钢板，所述放置室上设置有拉开门，所述加热室的外侧设置有控制面板，所述加热室的下面两侧分别设置有进水管和出水管，所述加热室的外面还设置有电线与发热器连接。
进一步改进在于：所述拉开门至少设置有两个，且每个所述拉开门相互独立。
进一步改进在于：在所述拉开门上设置有手柄和拉波制开关。
进一步改进在于：所述控制面板上设置有电源灯、操作灯、操作开关、电源开关、以及水位显示灯。
进一步改进在于：所述柜脚设置为伸缩式的。
进一步改进在于：所述进水管和出水管上均设置有控制阀与控制面板相连接。
进一步改进在于：所述柜体由不锈钢制成。
进一步改进在于：所述电线上设置有防水插座。
进一步改进在于：所述放置室内的两侧壁上均设置有导轨，在所述导轨上设置有放置板，所述放置板上密布有通孔，所述通孔的孔径自左向右依次递增。
本发明的有益效果是：本发明通过设置有独立的拉开门使得食物可以分批次的进入柜体中进行热蒸，而各拉开门中的食物互不影响，通过设置有发热器来将水分进行烘干成高温蒸汽，以对加热室中的食物进行热蒸，并且设置有水位显示灯来显示柜体中的水位，通过设置有可调节的柜脚可以进一步的提高安装的灵活度，本发明的柜体分为加热室和放置室，放置室用于放置待蒸煮食品，加热室内通过发热器加热水后产生蒸汽对放置室中的食品进行蒸煮，结构简单，成本低廉，同时配备有操作面板和多组电源指示灯，控制简单，单独的加热室设计维修简单，更换发热器即可，通过设置有进水管和出水管使进出水方便。
附图说明
图1是本发明的结构示意主视图。
图2是本发明的侧视图。
图3是本发明的放置板的安装图。
图4是本发明的放置板的俯视图。
其中：1-柜体，2-柜脚，3-加热室，4-放置室，5-发热器，6-分层钢板，7-拉开门，8-控制面板，9-进水管，10-出水管，11-电线，12-手柄，13-拉波制开关，14-控制阀，15-防水插座，16-导轨，17-放置板，18-通孔。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明做进一步详述，本实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。
如图1、2、3、4所示，本实施例提供了一种电热能源的蒸柜，包括有柜体1，所述柜体1下端设置有柜脚2，所述柜体1的下部设置为加热室3，上部设置为放置室4，在所述加热室3中设置有发热器5，在所述放置室4内设置有分层钢板6，所述放置室4上设置有拉开门7，所述加热室3的外侧设置有控制面板8，所述加热室3的下面两侧分别设置有进水管9和出水管10，所述加热室3的外面还设置有电线11与发热器5连接。所述拉开门7设置有三个，且每个所述拉开门7相互独立。在所述拉开门7上设置有手柄12和拉波制开关13。所述控制面板8上设置有电源灯、操作灯、操作开关、电源开关、以及水位显示灯。所述柜脚2设置为伸缩式的，方便安装使用。所述进水管9和出水管10上均设置有控制阀14与控制面板相连接。所述柜体1由不锈钢制成。所述电线11上设置有防水插座15。所述放置室4内的两侧壁上均设置有导轨16，在所述导轨16上设置有放置板17，所述放置板17上密布有通孔18，所述通孔18的孔径自左向右依次递增，使得放置板的的左右的温度各不相同，方便不同物料的热蒸。
本发明通过设置有独立的拉开门7使得食物可以分批次的进入柜体中进行热蒸，而各拉开门7中的食物互不影响，通过设置有发热器5来将水分进行烘干成高温蒸汽，以对加热室3中的食物进行热蒸，并且设置有水位显示灯来显示柜体1中的水位，通过设置有可调节的柜脚2可以进一步的提高安装的灵活度，本发明的柜体1分为加热室3和放置室4，放置室4用于放置待蒸煮食品，加热室3内通过发热器5加热水后产生蒸汽对放置室4中的食品进行蒸煮，结构简单，成本低廉，同时配备有操作面板和多组电源指示灯，控制简单，单独的加热室设计维修简单，更换发热器即可，通过设置有进水管和出水管使进出水方便。

Claims (9)

1.一种电热能源的蒸柜，包括有柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)下端设置有柜脚(2)，所述柜体(1)的下部设置为加热室(3)，上部设置为放置室(4)，在所述加热室(3)中设置有发热器(5)，在所述放置室(4)内设置有分层钢板(6)，所述放置室(4)上设置有拉开门(7)，所述加热室(3)的外侧设置有控制面板(8)，所述加热室(3)的下面两侧分别设置有进水管(9)和出水管(10)，所述加热室(3)的外面还设置有电线(11)与发热器(5)连接。
2.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述拉开门(7)至少设置有两个，且每个所述拉开门(7)相互独立。
3.如权利要求2所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：在所述拉开门(7)上设置有手柄(12)和拉波制开关(13)。
4.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述控制面板(8)上设置有电源灯、操作灯、操作开关、电源开关、以及水位显示灯。
5.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述柜脚(2)设置为伸缩式的。
6.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述进水管(9)和出水管(10)上均设置有控制阀(14)与控制面板相连接。
7.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)由不锈钢制成。
8.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述电线(11)上设置有防水插座(15)。
9.如权利要求1所述的一种电热能源的蒸柜，其特征在于：所述放置室(4)内的两侧壁上均设置有导轨(16)，在所述导轨(16)上设置有放置板(17)，所述放置板(17)上密布有通孔(18)，所述通孔(18)的孔径自左向右依次递增。
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