CN108244178A - 一种自动切分蛋糕装置及其工作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种自动切分蛋糕的装置，其包括基体、支撑台、旋转组件和切分组件。支撑台与基体连接，支撑台用于放置蛋糕；旋转组件与基体连接，旋转组件具有第一动力单元和转台，第一动力单元能够带动转台绕轴线方向旋转；切分组件设置在转台上，旋转组件能够带动切分组件旋转运动，切分组件包括依次连接的第二动力单元、移动单元和切刀，第二动力单元能够带动移动单元沿竖直方向移动。切刀通过第二动力单元的控制，而能够在竖直方向上移动，从而完成对蛋糕的多次切分，并且，第一动力单元能够驱动转台旋转，从而把切刀的摆放角度进行调整，以实现对蛋糕的定制化切分。

Description

一种自动切分蛋糕装置及其工作方法

技术领域

本发明涉及的技术领域属于蛋糕切分领域，特别涉及一种自动切分蛋糕装置及其工作方法。

背景技术

蛋糕是一种传统的西点美食，通常是烤箱制作形成的，蛋糕的主要用料包括鸡蛋、白糖、小麦粉等；并且还加入了奶粉、香粉、色拉油、牛奶、果汁、水，起酥油、泡打粉等辅料；再借助搅拌、调制、烘烤等后处理而形成一种类似海绵的点心。

现代人的生日聚会上，蛋糕已经成为必不可少的食材，其给人们的生活带来了很多欢乐。

对于蛋糕而言，其切分过程是一项必经的程序，根据现场人数的多少，经常需要把蛋糕切分为几个、数十个，甚至更多的份数。切割蛋糕的过程是较为复杂的，经常出现切分不均匀的问题，而且对于特殊的场合，如果人数众多，切分过程必然耗费较多的时间和人力。

发明内容

为了解决上述已有技术的不足，本发明的目的是提供一种能够对蛋糕进行自动化切分的自动切分蛋糕装置及其工作方法。

本发明的发明思想：提供一种自动化设备，切刀能够旋转，从而在不同的角度或者位置对蛋糕进行切分，省事、省力，省去繁琐的人工切分蛋糕的麻烦。

本发明提供的自动切分蛋糕装置包括基体、支撑台、旋转组件和切分组件。支撑台与基体连接，支撑台用于放置蛋糕；旋转组件与基体连接，旋转组件具有第一动力单元和转台，第一动力单元能够带动转台绕轴线方向旋转；切分组件设置在转台上，旋转组件能够带动切分组件旋转运动，切分组件包括依次连接的第二动力单元、移动单元和切刀，第二动力单元能够带动移动单元沿竖直方向移动。

本发明的有益效果：切刀通过第二动力单元的控制，而能够在竖直方向上移动，从而完成对蛋糕的多次切分，并且，第一动力单元能够驱动转台旋转，从而把切刀的摆放角度进行调整，以实现对蛋糕的定制化切分，例如切分为两块、四块、八块或者更多的份数。

一个优选的方案是，支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，支撑板分别与第一支撑杆和第二支撑连接；支撑板上具有多个沿直径方向形成的凹槽。

一个优选的方案是，支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，支撑板分别与第一支撑杆和第二支撑连接；支撑板上放置有柔性板，柔性板为可切割板。

一个优选的方案是，第一动力单元为第一电机，第一电机的输出轴与转台连接；所述第二动力单元为第二电机，所述移动单元包括丝杆，所述切刀套设在所述螺杆上，所述第二电机能够驱动所述丝杆和所述切刀沿着竖直方向移动。

一个优选的方案是，支撑台通过可伸缩结构与基体连接，可伸缩结构连接在一起的液压组件和推杆，推杆的上端连接支撑台，自动切分蛋糕装置还包括控制器，控制器分别与液压组件、第一电机、第二电机连接。

本发明提供的自动切分蛋糕装置的工作方法，其包括下面的步骤：

S1：保持切刀在支撑台的上部，在支撑台上放置待切割蛋糕；

S2：第二动力单元带动移动单元和切刀运动，切刀在竖直方向上由上向下移动，切刀对支撑台上的蛋糕进行第一次切分；

S3：第二动力单元带动移动单元和切刀运动，切刀在竖直方向上由下向上移动，保持切刀在蛋糕的上部；

S4：第一动力单元带动转台转动，由第一位置旋转至第二位置，同时，带动切刀旋转；

S5：第二动力单元带动移动单元和切刀运动，切刀在竖直方向上由上向下移动，切刀对支撑台上的蛋糕进行第二次切分；

S6：重复执行上述S4和S5，直至完成蛋糕的切分。

一个优选的方案是，支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，支撑板分别与第一支撑杆和第二支撑连接；

支撑板上具有多个沿直径方向形成的凹槽；

工作方法包括下面的步骤：

在S2和S4中，切刀对蛋糕进行切分，并且切刀进凹槽中。

一个优选的方案是，支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，支撑板分别与第一支撑杆和第二支撑连接；

支撑板上放置有柔性板，柔性板为可切割板；

工作方法包括下面的步骤：

在S2和S4中，切刀对蛋糕进行切分，并且切刀把可切割板切开。

一个优选的方案是，第一动力单元为第一电机，第一电机的输出轴与转台连接；

第二动力单元为第二电机，移动单元包括螺杆，切刀套设在螺杆上，且当第二电机驱动螺杆旋转时，切刀能够沿着竖直方向移动；

工作方法包括下面的步骤：

在S2中，第二电机带动螺杆旋转，螺杆带动切刀在竖直方向移动；在S3中，第一电机带动转台旋转。

一个优选的方案是，所述第一动力单元为第一电机，所述第一电机的输出轴与所述转台连接；所述第二动力单元为第二电机，所述移动单元包括丝杆，所述切刀套设在所述螺杆上，所述第二电机能够驱动所述丝杆和所述切刀沿着竖直方向移动；所述工作方法包括下面的步骤：

在所述S2中，所述第二电机带动所述螺杆和所述切刀在竖直方向移动；在所述S4中，所述第一电机带动所述转台旋转。

附图说明

图1为本发明自动切分蛋糕装置第一实施例的结构示意图。

图2为本发明自动切分蛋糕装置第一实施例的另一角度结构示意图。

图3为本发明自动切分蛋糕装置第一实施例的另一状态的结构示意图。

图4为本发明自动切分蛋糕装置第二实施例的结构示意图。

图5为本发明自动切分蛋糕装置第二实施例的支撑板的结构示意图。

图6为本发明自动切分蛋糕装置第三实施例的结构示意图。

图7为本发明自动切分蛋糕装置其它实施例的结构示意图。

其中，附图标记为：10、基体；11、第一支撑杆；12、第二支撑杆；13、支撑板；20、支撑台；30、旋转组件；31、第一动力单元；32、转台；40、切分组件；41、第二动力单元；42、移动单元；43、切刀。

具体实施方式

第一实施例：

如图1至图3所示，本实施例的自动切分蛋糕装置包括基体10、支撑台20、旋转组件30和切分组件40。

支撑台20与基体10连接，支撑台20用于放置蛋糕。优选地，支撑台20包括第一支撑杆11、第二支撑杆12和支撑板13，支撑板13上用于放置蛋糕。第一支撑杆11和第二支撑杆12相对设置，支撑板13分别与第一支撑杆11和第二支撑12连接。

旋转组件30与基体10连接，旋转组件30具有第一动力单元31和转台32，第一动力单元31能够带动转台32绕轴线方向旋转，第一动力单元31例如为第一电机，第一电机的输出轴与转台32连接，或者通过其它现有的传动方式驱动转台32旋转。切分组件40设置在转台32上，旋转组件30能够带动切分组件40旋转运动。

切分组件40包括依次连接的第二动力单元41、移动单元42和切刀43，第二动力单元41能够带动移动单元42沿竖直方向移动。第二动力单元41例如为第二电机或者气缸组件或液压缸组件，移动单元42例如为滚珠丝杆结构，具体地，包括左侧丝杆和右侧丝杆，左侧丝杆用左侧电机驱动，右侧丝杆用右侧电机驱动，且左侧和右侧丝杆的上下移动是同步的，这里的丝杆为滚珠丝杆，电机驱动时使得其能在竖直方向上移动，由此实现切刀43在竖直方向的移动。切刀43套设在丝杆上，且当电机驱动丝杆旋转时，切刀43能够沿着竖直方向移动。

本实施例的工作方法包括下面的步骤：

本实施例的自动切分蛋糕装置的工作方法，其包括下面的步骤：

S1：保持切刀43在支撑台20的上部，在支撑台20(支撑板13)上放置待切割蛋糕；

S2：第二动力单元41带动移动单元42和切刀43运动，切刀43在竖直方向上由上向下移动，切刀对支撑台上的蛋糕进行第一次切分；具体地，例如，在S2中，第二电机(第二动力单元41)带动丝杆(移动单元42)移动，实现丝杆(移动单元42)带动切刀43在竖直方向移动，完成对蛋糕的第一次切分，并且切刀43的切割深度可以根据具体的设置而调节；

S3：第二动力单元41带动移动单元42和切刀43运动，切刀43在竖直方向上由下向上移动，保持切刀43恢复位置，至蛋糕的上部；

S4：第一动力单元31带动转台32转动，具体地，在S3中，第一电机带动转台32旋转，由第一位置旋转至第二位置，同时，带动切刀43旋转；

S5：第二动力单元41带动移动单元42和切刀43运动，切刀43在竖直方向上由上向下移动，切刀43对支撑台20上的蛋糕进行第二次切分；

S6：重复执行上述S3和S4，直至完成蛋糕的切分，如此以来，经过多次旋转后，可以把蛋糕切割为两块、四块、八块等等，切刀43每次旋转的角度可以根据具体的要求进行设置，例如每次旋转30°、20°，或者每次旋转的角度均不同。

第二实施例：

本实施例的自动切分蛋糕装置与第一实施例基本相同，下面仅就其不同之处详细介绍。

如图4所示，本实施例的支撑台20包括依次连接的支撑板13、旋转支撑杆16和电机，电机固定在基体10上，电机旋转时能够带动旋转支撑杆16和支撑板13旋转移动，从而使得支撑板13上放置的蛋糕进行位置变化，这样的好处在于，控制器不仅能够控制旋转转台32，而且还可以旋转支撑杆16，这样也能够实现支撑板13和切刀43之间的位置角度变化。

如图5所示，支撑板13上具有多个沿直径方向形成的凹槽17，凹槽17的数量可以根据具体的需要进行选择。

本实施例的工作方法包括下面的步骤：在S2和S5中，切刀43对蛋糕进行切分，并且切刀43能够进入到凹槽17中，这样的好处在于，每一次对蛋糕的切分过程都比较完全，避免切刀43对蛋糕的切割后造成切割部位黏连的问题。

第三实施例：

本实施例的自动切分蛋糕装置与第一实施例基本相同，下面仅就其不同之处详细介绍。

如图6所示，支撑板13上放置有柔性板18，柔性板18为可切割板，例如泡沫类型的柔性板，最好是达到食品级别的材料。

工作方法包括下面的步骤：

在S2和S5中，切刀43对蛋糕进行切分，并且切刀43把可切割板切开，这样的好处在于，一方面能够保证每次切割过程都比较彻底，防止蛋糕切割部位的相互黏连，而且切割之后，用户能够直接以切割好的柔性板为盘子而直接进行蛋糕的食用，即柔性板在切割过程和食用过程中均能够起到作用，可谓是一举两得。

在其它实施例中，如图7所示，移动单元42具有左侧丝杆，第二动力单元41施加动力后，使得左侧丝杆在竖直方向上移动。并且还包括内齿轮51，第一驱动单元31驱动内齿轮51旋转，最终驱动转台32旋转。

在其它实施例中，切刀43通过横向移动机构设置在42上，横向移动机构带动切刀在水平方向上的移动，从而可以实现对蛋糕切分过程中，不需要从直径方向进行切割，而是从一个半径线上进行切割，或者从一个小于半径的线上进行切割，以把蛋糕切割为更多的小的块状物。另外，还可以把转台32设置在横向移动机构上，这样通过横向移动机构也能够实现切刀43在水平方向的移动。横向移动机构例如通过电机驱动、液压组件驱动或者气缸组件驱动。

以上仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种自动切分蛋糕装置，其特征在于，包括：

基体；

支撑台，与所述基体连接，所述支撑台用于放置蛋糕；

旋转组件，与所述基体连接，所述旋转组件具有第一动力单元和转台，所述第一动力单元能够带动所述转台绕轴线方向旋转；

切分组件，设置在所述转台上，所述旋转组件能够带动所述切分组件旋转运动，所述切分组件包括依次连接的第二动力单元、移动单元和切刀，所述第二动力单元能够带动所述移动单元和所述切刀沿竖直方向移动。

2.根据权利要求1所述的自动切分蛋糕装置，其特征在于，

所述支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，所述第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，所述支撑板分别与所述第一支撑杆和第二支撑连接；

所述支撑板上具有多个沿直径方向形成的凹槽。

3.根据权利要求1所述的自动切分蛋糕装置，其特征在于，

所述支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，所述第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，所述支撑板分别与所述第一支撑杆和第二支撑连接；

所述支撑板上放置有柔性板，所述柔性板为可切割板。

4.根据权利要求1所述的自动切分蛋糕装置，其特征在于，

所述第一动力单元为第一电机，所述第一电机的输出轴与所述转台连接；

所述第二动力单元为第二电机，所述移动单元包括丝杆，所述切刀套设在所述螺杆上，所述第二电机能够驱动所述丝杆和所述切刀沿着竖直方向移动。

5.根据权利要求1所述的自动切分蛋糕装置，其特征在于，包括下面的步骤：

所述支撑台通过可伸缩结构与所述基体连接，所述可伸缩结构包括连接在一起的液压组件和推杆，所述推杆的上端连接所述支撑台，所述自动切分蛋糕装置还包括控制器，所述控制器分别与所述液压组件、第一电机、第二电机连接，所述液压组件带动所述推杆做伸缩移动后而相应带动所述支撑台移动。

6.根据权利要求5所述的自动切分蛋糕装置的工作方法，其特征在于，

包括下面的步骤：

S1：保持所述切刀在所述支撑台的上部，在所述支撑台上放置待切割蛋糕；

S2：所述第二动力单元带动所述移动单元和所述切刀运动，所述切刀在竖直方向上由上向下移动，所述切刀对支撑台上的蛋糕进行第一次切分；

S3：所述第二动力单元带动所述移动单元和所述切刀运动，所述切刀在竖直方向上由下向上移动，保持所述切刀在所述蛋糕的上部；

S4：所述第一动力单元带动所述转台转动，由第一位置旋转至第二位置，同时，带动所述切刀旋转；

S5：所述第二动力单元带动所述移动单元和所述切刀运动，所述切刀在竖直方向上由上向下移动，所述切刀对支撑台上的蛋糕进行第二次切分；

S6：重复执行上述S4和S5，直至完成蛋糕的切分。

7.根据权利要求6所述的自动切分蛋糕装置的工作方法，其特征在于，

所述支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，所述第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，所述支撑板分别与所述第一支撑杆和第二支撑连接；

所述支撑板上具有多个沿直径方向形成的凹槽；

所述工作方法包括下面的步骤：

在所述S2和S5中，所述切刀对所述蛋糕进行切分，并且所述切刀进入到所述凹槽中。

8.根据权利要求7所述的自动切分蛋糕装置的工作方法，其特征在于，

所述支撑台包括第一支撑杆、第二支撑杆和支撑板，所述第一支撑杆和第二支撑杆相对设置，所述支撑板分别与所述第一支撑杆和第二支撑连接；

所述支撑板上放置有柔性板，所述柔性板为可切割板；

所述工作方法包括下面的步骤：

在所述S2和S5中，所述切刀对所述蛋糕进行切分，并且所述切刀把所述可切割板切开。

9.根据权利要求7所述的自动切分蛋糕装置的工作方法，其特征在于，

所述第一动力单元为第一电机，所述第一电机的输出轴与所述转台连接；

所述第二动力单元为第二电机，所述移动单元包括丝杆，所述切刀套设在所述螺杆上，所述第二电机能够驱动所述丝杆和所述切刀沿着竖直方向移动；

所述工作方法包括下面的步骤：

在所述S2中，所述第二电机带动所述螺杆和所述切刀在竖直方向移动；在所述S4中，所述第一电机带动所述转台旋转。