CN108208460A - 一种小龙虾饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种小龙虾饲料添加剂，属于水产品饲料添加剂技术领域。该添加剂包括苎麻8‑13份、杜仲7‑10份、竹叶10‑15份、柏子仁2‑5份、合欢皮5‑8份、琥珀2‑5份、红参3‑5份、山药粉10‑15份、扁豆10‑15份、β‑蜕皮激素3‑8份、维生素C 3‑5份、维生素E 2‑5份、酵母硒1‑4份、L‑色氨酸5‑8份、麦芽糖1‑3份、低聚果糖1‑3份。本发明能够解决现有小龙虾饲料添加剂的问题，有效弥补此类添加剂的空白，在小龙虾饲料中使用，对小龙虾存活率和肌肉品质的改善有良好的促进作用。

Description

一种小龙虾饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，更具体地说，本发明涉及一种小龙虾饲料添加剂，属于水产品饲料添加剂技术领域。

背景技术

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹，螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

国家知识产权局于2014.12.03公开了一件公开号为CN104171645A，名称为“一种小龙虾饲料”的发明，该发明公开了一种小龙虾饲料，它是由以下重量份的组分制备而成：鱼粉5-18份、豆粉10-30份、玉米粉10-18份、面粉8-25份、酵母粉2-8份、麦麸10-27份、干酒糟12-20份、花生粉1-5份、骨粉1-8份、猪油1-10份、中药添加剂1-8份。本发明以天然材料为原料，特别添加中药添加剂，采用本饲料喂养小龙虾，其含有的成分丰富、营养均衡，能有效提高小龙虾的抗病性和养殖存活率，不含化学添加剂，不会污染水资源，无残留、绿色环保，符合人们对食品安全的要求，同时也提高了小龙虾养殖的经济效益，具有很好的推广价值。

国家知识产权局于2018.01.23公开了一件公开号为CN107616306A，名称为“一种可改善小龙虾肉质的饲料”的发明，该发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种可改善小龙虾肉质的饲料。该种可改善小龙虾肉质的饲料，由如下按照重量份的原料组成：玉米粉15～26份、南瓜瓤10～18份、剩饭10～16份、虾粉18～25份、鱼粉5～12份、芝麻油1～5份、水藻10～19份、山药1～5份、酵母3～7份、茶叶渣2～6份、蛋白酶0.3～1.1份、赖氨酸0.3～1.1份、维生素0.4～0.9份和乳酸菌0.01～0.15份。该种可改善小龙虾肉质的饲料营养全面丰富，易于吸收，能全面提供小龙虾生长所需全面养分，不含添加剂，安全性高，原料廉价易得，生产成本低，长期喂食可有效改善小龙虾肉质。

现在小龙虾饲料中多使用常规添加剂，该类添加剂的使用虽然在短期内能够促进小龙虾快速生长，但整个养殖周期中使用该类添加剂，对小龙虾疾病防御和肌肉品质的改善贡献低，甚至可以忽略不计。因此养殖过程中的死亡率高，虾肌肉品质不好，口感差。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中小龙虾饲料添加剂的问题，提供一种小龙虾饲料添加剂，该饲料添加剂能够在有效提高小龙虾存活率的同时，改善其肉质。

为了实现上述发明目的，其具体的技术方案如下：

一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8-13份、杜仲7-10份、竹叶10-15份、柏子仁2-5份、合欢皮5-8份、琥珀2-5份、红参3-5份、山药粉10-15份、扁豆10-15份、β-蜕皮激素3-8份、维生素C 3-5份、维生素E 2-5份、酵母硒1-4份、L-色氨酸5-8份、麦芽糖1-3份、低聚果糖1-3份。

优选的，一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻13份、杜仲10份、竹叶10份、柏子仁2份、合欢皮5份、琥珀5份、红参5份、山药粉15份、扁豆10份、β-蜕皮激素3份、维生素C 5份、维生素E 5份、酵母硒1份、L-色氨酸5份、麦芽糖3份、低聚果糖3份。

优选的，一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8份、杜仲7份、竹叶15份、柏子仁5份、合欢皮8份、琥珀2份、红参3份、山药粉10份、扁豆15份、β-蜕皮激素8份、维生素C 3份、维生素E 2份、酵母硒4份、L-色氨酸8份、麦芽糖1份、低聚果糖1份。

优选的，一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过120-140目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。

本发明带来的有益技术效果：

1、本发明能够解决现有小龙虾饲料添加剂的问题，有效弥补此类添加剂的空白，在小龙虾饲料中使用，对小龙虾存活率和肌肉品质的改善有良好的促进作用。

2、本发明的小龙虾饲料添加剂可减少小龙虾蜕皮过程中的应激反应，具有安神作用，防蜕皮过程中的相互残杀，同时改善肠道有益菌群，提高小龙虾免疫力，从而提高小龙虾存活率，改善养殖效益。添加剂中的特定用量的苎麻、杜仲、竹叶、酵母硒组分可改善虾肉风味，提高肌肉弹性，从而达到改善小龙虾肌肉品质的效用。

3、本发明的配方采用特定的原料，以及特定的配比用量：β-蜕皮激素、维生素C、L-色氨酸的组合具有促进蜕皮，减少应激的功效；柏子仁、合欢皮、琥珀组合，具有宁心安神的作用，配合β-蜕皮激素、维生素C、L-色氨酸可减少小龙虾蜕皮过程中的应激反应，减少因蜕皮产生的相互残杀，促进小龙虾顺利蜕壳，提高虾存活率；红参、山药粉、扁豆、麦芽糖、低聚果糖组合可促进益气和中，增强免疫的功效；苎麻、杜仲、竹叶、维生素E、酵母硒组合具有综合改善肌肉风味、增加肌肉弹性、提高口感的作用。三组原料相互配合，协同作用，共同促进，才能既很好地提高小龙虾的存活率，又能改善小龙虾的肉质，而不是像现有小龙虾饲料添加剂一样，只能从一个方面着手，且治标不治本。

具体实施方式

实施例1

一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8份、杜仲7份、竹叶10份、柏子仁2份、合欢皮5份、琥珀2份、红参3份、山药粉10份、扁豆10份、β-蜕皮激素3份、维生素C 3份、维生素E 2份、酵母硒1份、L-色氨酸5份、麦芽糖1份、低聚果糖1份。

实施例2

一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻13份、杜仲10份、竹叶15份、柏子仁5份、合欢皮8份、琥珀5份、红参5份、山药粉15份、扁豆15份、β-蜕皮激素8份、维生素C 5份、维生素E 5份、酵母硒4份、L-色氨酸8份、麦芽糖3份、低聚果糖3份。

实施例3

一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻10.5份、杜仲8.5份、竹叶12.5份、柏子仁3.5份、合欢皮6.5份、琥珀3.5份、红参4份、山药粉12.5份、扁豆12.5份、β-蜕皮激素5.5份、维生素C 4份、维生素E 3.5份、酵母硒2.5份、L-色氨酸6.5份、麦芽糖2份、低聚果糖2份。

实施例4

一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻12份、杜仲8份、竹叶11份、柏子仁3份、合欢皮6份、琥珀4份、红参4.5份、山药粉12份、扁豆12份、β-蜕皮激素5份、维生素C 3.5份、维生素E 2.5份、酵母硒3份、L-色氨酸7份、麦芽糖2.5份、低聚果糖2.5份。

实施例5

例1：一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻13份、杜仲10份、竹叶10份、柏子仁2份、合欢皮5份、琥珀5份、红参5份、山药粉15份、扁豆10份、β-蜕皮激素3份、维生素C 5份、维生素E 5份、酵母硒1份、L-色氨酸5份、麦芽糖3份、低聚果糖3份。

例2：一种小龙虾饲料添加剂，包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8份、杜仲7份、竹叶15份、柏子仁5份、合欢皮8份、琥珀2份、红参3份、山药粉10份、扁豆15份、β-蜕皮激素8份、维生素C 3份、维生素E 2份、酵母硒4份、L-色氨酸8份、麦芽糖1份、低聚果糖1份。

在小龙虾配合饲料生产中，添加0.5-1％本发明所述的饲料添加剂，按照工厂常规生产配合饲料的方式进行生产即可。

L-色氨酸：在小龙虾饲料中提高色氨酸的含量，就可能减少相残行为，提高成活率。

β-蜕皮激素：可使小龙虾顺利脱壳，促进其脱壳的一致性，有效避免个体间的互相残杀，显著提高养殖成活率。

VC：适当提高饲料中维生素C的含量，可防止水质变化和蜕皮过程中的应激作用，使小龙虾可以有效地应付环境中的高浓度氨和氮，提高存活率。

合欢皮：合欢皮具有精心宁神的功效，与柏子仁、琥珀等配合使用可以增强安神功效，减少小龙虾蜕皮过程中的相互残杀。

苎麻：可明显改善饲养动物肌肉品质，使养殖动物肉质自然醇香；

杜仲：杜仲可提高肌肉营养价值，使肌肉纤维变细从而改善肌肉品质；

竹叶：含有黄酮、多糖、氨基酸及微量元素，有优良的抗氧化、抗衰老及增强免疫力等生物学功效。竹叶中的挥发油是一种良好的天然香料，其香气具有典型的绿叶特征，具有很高的药用价值，可使虾肉有弹性，具有植物特殊香味，提高肌肉呈味氨基酸含量，改善小龙虾肌肉品质。

VE：可抑制鱼体体脂氧化，提高含大量不饱和脂肪酸的脂肪质量，改善肉质和风味，减少肌肉挥发性盐基氮生成，降低氧化鱼油诱发的肌肉渗出性损失。

酵母硒：酵母硒中的硒元素是谷脱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必要组成成分；GSH-Px能使有害的脂质过氧化物还原成无害的羟基化合物，并最终分解过氧化物，从而避免破坏细胞膜的结构和功能，减少肌肉汁液渗出，改善肌肉口感。

动物养殖试验：

在相同的养殖条件下，购买小龙虾商品饲料为试验料1，使用本发明实施例5中例1、例2的添加剂与市售的常规添加剂A、常规添加剂B按照1％的比例添加到配方中生产试验料，为试验料2-试验料5，用试验料1-5对小龙虾进行养殖。

养殖试验在规格为70cm×50cm×45cm的水族箱饲养，每只水族箱底部9块拱形瓦片，以供螯虾蜕皮隐蔽用。每6个水族箱并排放在一起，用遮阴网遮盖。正式试验前，先将试验虾在水族箱中驯养15d，投喂试验料1，使其适应试验饲料和养殖环境，再将虾饥饿24h后，挑选体质健康、规格为5.18±0.04g的小龙虾600尾，随机分为5组，每组3个重复，每个重复40尾。分别用5种饲料在每天9:00、17:00对小龙虾进行投饵。日投饲量为虾体质量的3％～5％。视残饵情况增减投饵量，尽量保证不过剩，每天记录投饵量。本试验中各环境条件如下：容氧6.0-8.5mg/L,水温22.5-27.3℃，PH为7.0-8.2。粪便和饵料残渣每天用虹吸管吸取干净，尽量不干扰到小龙虾的生活。经过75天的培养，结果显示如下表：

通过以上数据可以看上，食用添加本发明实施5中例1和例2的添加剂饲料，小龙虾的特定生长率、存活率明显优于其他饲料；小龙虾的肌肉剪切力明显优于其他饲料，肌肉滴水损失率明显低于其他饲料。说明本发明的添加剂添加到小龙虾饲料中可以提高小龙虾的存活率，增加肌肉弹性和肌肉锁水率，从而提高龙虾肌肉品质。

实施例6

一种小龙虾饲料添加剂，所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过120目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。

实施例7

一种小龙虾饲料添加剂，所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过140目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。

实施例8

一种小龙虾饲料添加剂，所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过130目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。

实施例9

一种小龙虾饲料添加剂，所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过125目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。

Claims (4)

1.一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8-13份、杜仲7-10份、竹叶10-15份、柏子仁2-5份、合欢皮5-8份、琥珀2-5份、红参3-5份、山药粉10-15份、扁豆10-15份、β-蜕皮激素3-8份、维生素C 3-5份、维生素E 2-5份、酵母硒1-4份、L-色氨酸5-8份、麦芽糖1-3份、低聚果糖1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻13份、杜仲10份、竹叶10份、柏子仁2份、合欢皮5份、琥珀5份、红参5份、山药粉15份、扁豆10份、β-蜕皮激素3份、维生素C 5份、维生素E 5份、酵母硒1份、L-色氨酸5份、麦芽糖3份、低聚果糖3份。

3.根据权利要求1所述的一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：

苎麻8份、杜仲7份、竹叶15份、柏子仁5份、合欢皮8份、琥珀2份、红参3份、山药粉10份、扁豆15份、β-蜕皮激素8份、维生素C 3份、维生素E 2份、酵母硒4份、L-色氨酸8份、麦芽糖1份、低聚果糖1份。

4.根据权利要求1、2或3所述的一种小龙虾饲料添加剂，其特征在于：所述的添加剂制备方法为：将苎麻、杜仲、竹叶、柏子仁、合欢皮、琥珀、红参、山药粉、扁豆分别粉碎，过120-140目筛，然后加入混合机中充分混合，最后向混合物中缓慢加入剩余原料，充分混合均匀后打包备用。