CN108201351A - 用于冲泡饮品的注液装置及注液方法 - Google Patents

Abstract

一种用于冲泡饮品的注液装置及注液方法。该注液装置适用于将一液体注出，并包含一个能提供该液体的供液单元、一个能将该液体注出的注液单元，以及一个能绕一上下延伸的旋转轴线驱动该注液单元的驱转单元。该注液单元包括一个注液器。该注液器具有一个能将该液体斜下注出的注液口组，以及一个上下延伸地连接于该驱转单元与该注液器间并与该旋转轴线形成一夹角的连动轴。该驱转单元能驱动该连动轴绕该旋转轴线旋转，带动该注液器使该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出。本发明的该驱转单元能驱动该连动轴绕该旋转轴线移动，而能带动该注液器朝不同方向将该液体斜向注出，产生类似手工注水冲泡的效果，冲泡出风味独特的饮品。

Description

用于冲泡饮品的注液装置及注液方法

技术领域

本发明涉及一种冲泡咖啡或他种饮料之设备及技术，特别是涉及一种用于冲泡饮品的注液装置及注液方法。

背景技术

人们喜爱的饮品有多种，而需要冲泡的代表性饮品便是茶及咖啡。其中，冲泡咖啡的方式大致可分为三种，一种是以手工注水冲泡、一种是以虹吸壶冲泡，另外一种则是以各种不同的咖啡机冲泡。

以手工注水冲泡咖啡为例，是手提水壶将热水由壶嘴倒出，使水柱由中心逐渐往外绕圈移动，而浇灌并冲泡置于一滤杯中的咖啡粉，以冲泡出咖啡。在手工冲泡的过程中，不同人以不同手法，让热水以不同时序与不同部位的咖啡粉接触，能冲泡出风味不同的咖啡。因此，手工注水的冲泡方式，是最容易入手也最有变化的冲泡方式。

利用虹吸壶及咖啡机所冲泡出来的咖啡，虽然品质稳定均一，但受限于冲泡方式不同的先天限制，口感与风味的变化程度无法与手工注水冲泡的咖啡比拟。举例来说，现有的咖啡机大多只能定点注水，或者水平移动地注水，无法模拟人工以不同方向环绕浇灌注水的冲泡方式，而有待改善。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能解决先前技术至少一个缺点的用于冲泡饮品的注液装置。

本发明用于冲泡饮品的注液装置，适用于将一液体注出，并包含一个能提供该液体的供液单元、一个能将该液体注出的注液单元，以及一个能驱动该注液单元绕一上下延伸的旋转轴线旋转的驱转单元，该注液单元包括一个注液器，该注液器具有一个能将该液体斜下注出的注液口组，该注液单元还包括一个上下延伸地连接于该驱转单元与该注液器间并与该旋转轴线形成一夹角的连动轴，该驱转单元能驱动该连动轴绕该旋转轴线旋转，带动该注液器使该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该连动轴具有一个连接该驱转单元的顶轴部，该驱转单元能驱动该顶轴部，使该顶轴部与该旋转轴线相间隔地绕该旋转轴线旋转，带动该注液器使该注液口组沿不同方向地将该液体斜下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该顶轴部是以该连动轴与该旋转轴线相交的一个交点作为支点，绕该旋转轴线移动。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该注液器是以使该液体形成一液柱的方式将该液体注出，且该液柱的移动路径呈圆锥状。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该注液口组具有数个彼此间隔排列成十字的注液口。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该夹角为10度至30度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该夹角为20度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该注液器还界定出一个能将该液体垂直水平面地往下注出的注液通道。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该注液器具有一个倾斜的底盘，该底盘具有一个界定出贯通的该注液口组的底壁，以及一个由该底壁往下延伸的注液管件，该注液管件与该底壁相配合形成贯通的该注液通道，该用于冲泡饮品的注液装置还包含一个可供使用者操作而能于一个旋转注液模式及一个垂直注液模式间切换的控制单元，于该旋转注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，透过该注液单元的该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出，于该垂直注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，使该注液通道垂直水平面而能将该液体垂直地往下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该底盘还具有一个由该底壁往上延伸并与该注液通道连通地组接该注液管件的第一管件，该注液器还具有一个与该底盘上下间隔并供该连动轴设置的顶盘，以及一个设置于该顶盘与该底盘间的中盘，该顶盘形成有两个进液口，该中盘具有一个供该第一管件往上延伸穿设并与该底盘相配合界定出一注液空间的基壁，以及一个与该注液空间连通地由该基壁往上延伸的第二管件，该注液空间与该注液口组连通但不与该注液管件及该第一管件连通，该供液单元包括分别插设于所述进液口中的一个输液管与一个供液管，该输液管与该第一管件连通，并能将该液体供给予该注液通道，该供液管与该第二管件连通，并能将该液体注入该第二管件经该注液空间提供予该注液口组。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该控制单元包括一个能供使用者操作以在该旋转注液模式及该垂直注液模式间切换的模式切换模块、一个连接该供液单元且能被该模式切换模块带动并控制该液体流入该输液管或该供液管的液体控制模块，以及一个讯号连接该驱转单元的定位开关，于该控制单元被切换至该旋转注液模式时，该液体控制模块能控制该液体流入该供液管，供该注液口组将该液体朝不同方向斜下注出，于该控制单元被切换至该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时将会停止运转，使该注液单元的该注液器被定位而使该注液通道垂直水平面，该液体控制模块能控制该液体流入该输液管，供该注液通道将该液体垂直地往下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该定位开关讯号连接该模式切换模块，于该模式切换模块处于该旋转注液模式时，该定位开关不起作用，于该模式切换模块处于该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时会停止运转。

本发明的有益效果在于：该驱转单元能驱动该连动轴绕该旋转轴线移动，而能带动该注液器朝不同方向将该液体斜向注出，产生类似手工注水冲泡的效果，解决现有技术中无法以机器模拟手工冲泡的问题。

本发明的目的在于提供一种能解决现有技术至少一个缺点的用于冲泡饮品的注液装置。

本发明用于冲泡饮品的注液装置，适用于将一液体注出，并包含一个机座单元，以及设置在该机座单元上的一个注液单元与一个供液单元及一个驱转单元，该注液单元能受该驱转单元驱动，并包括一个注液器，该注液器具有一个能将该供液单元提供的液体斜下注出的注液口组，该机座单元包括一个基座组，以及一个左右轴向地枢接该基座组的环座，该环座供该注液器沿前后轴向枢接，该注液单元还包括一个由该注液器往上延伸并与一上下延伸的旋转轴线形成一夹角的连动轴，该连动轴具有一个连接该驱转单元的顶轴部，该驱转单元能驱动该顶轴部绕该旋转轴线移动，带动该注液器相对该环座左右枢摆，并带动该环座相对该基座组前后枢摆，而使该注液口组能朝不同方向将该液体斜下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该驱转单元包括一个马达，以及一个受该马达驱动而能绕该旋转轴线转动的偏心件，该偏心件具有一个与该旋转轴线相间隔并供该顶轴部插接的偏心部，该偏心部能驱动该顶轴部绕该旋转轴线旋转。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该环座能沿一左右向的左右轴线相对该基座组前后枢摆，该注液器能沿一条前后向的前后轴线相对该环座左右枢摆，该连动轴沿一倾斜线延伸，该顶轴部是以该倾斜线、该旋转轴线、该前后轴线及该左右轴线相交的一个交点为支点，绕该旋转轴线移动。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，适于搭配一个滤杯冲泡饮料，该机座单元还包括一个上下延伸且顶端部供该基座组设置的立座，以及一个安装在该立座并位于该基座组下方且能供该滤杯放置的层座。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该夹角为10度至30度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该夹角为20度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该注液器具有一个倾斜的底盘，该底盘具有一个界定出贯通的该注液口组的底壁，以及一个由该底壁往下延伸的注液管件，该注液管件与该底壁相配合形成一个贯通的注液通道，该用于冲泡饮品的注液装置还包含一个可供使用者操作而能于一个旋转注液模式及一个垂直注液模式间切换的控制单元，于该旋转注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元透过该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出，于该垂直注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，使该注液通道垂直水平面而能将该液体垂直地往下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该底盘还具有一个由该底壁往上延伸并与该注液通道连通地组接该注液管件的第一管件，该注液器还具有一个与该底盘上下间隔并供该连动轴设置的顶盘，以及一个设置于该顶盘与该底盘间的中盘，该顶盘形成有两个进液口，该中盘具有一个供该第一管件往上延伸穿设并与该底盘相配合界定出一注液空间的基壁，以及一个与该注液空间连通地由该基壁往上延伸的第二管件，该注液空间与该注液口组连通但不与该注液管件及该第一管件连通，该供液单元包括分别插设于所述进液口中的一个输液管与一个供液管，该输液管与该第一管件连通，并能将该液体供给予该注液通道，该供液管与该第二管件连通，并能将该液体注入该第二管件经该注液空间提供给予该注液口组。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该控制单元包括一个能供使用者操作以在该旋转注液模式及该垂直注液模式间切换的模式切换模块、一个连接该供液单元且能被该模式切换模块带动并控制该液体流入该输液管或该供液管的液体控制模块，以及一个讯号连接该驱转单元的定位开关，于该控制单元被切换至该旋转注液模式时，该液体控制模块能控制该液体流入该供液管，供该注液口组将该液体朝不同方向斜下注出，于该控制单元被切换至该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时将会停止运转，使该注液单元的该注液器被定位而使该注液通道垂直水平面，该液体控制模块能控制该液体流入该输液管，供该注液通道将该液体垂直地往下注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该驱转单元设置在该基座组，并包括一个与该定位开关讯号连接的马达，以及一个受该马达驱动而能绕该旋转轴线转动的偏心件，该偏心件具有一个盘体部、一个由该盘体部往下延伸并与该旋转轴线相间隔且供该顶轴部插接的偏心部、一个由该盘体部沿该旋转轴线往上延伸并供马达插接的插接部，以及一个由该插接部径向往外延伸的触压部，该偏心件以该插接部的轴线为轴心旋转，使该偏心部能驱动该顶轴部绕该旋转轴线旋转，于该垂直注液模式，该触压部能触压该定位开关而触发该定位开关，使该马达停止驱动该偏心件。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液装置，该定位开关讯号连接该模式切换模块，于该模式切换模块处于该旋转注液模式时，该定位开关不起作用，于该模式切换模块处于该垂直注液模式时，该马达触动该定位开关时会停止驱动该偏心件。

本发明的有益效果在于：该环座与该基座供该注液器可活动地设置，且该驱转单元带动该连动轴绕该旋转轴线移动，使该注液器能朝不同方向将该液体斜下注出，产生类似手工注水冲泡的效果，解决现有技术中无法以机器模拟手工冲泡的问题。

本发明的目的在于提供一种能解决现有技术至少一个缺点的用于冲泡饮品的注液方法。

本发明用于冲泡饮品的注液方法，包含一个步骤A：提供一注液装置；一个步骤B：提供该注液装置液体；及一个步骤C：使用该注液装置将该液体注出，于该步骤A中，该注液装置包含一个能将该液体注出的注液单元、一个能提供该液体的供液单元，以及一个能驱动该注液单元的驱转单元，该注液单元包括一个注液器；于该步骤B中，是使该驱转单元驱动该注液单元往复转动，并使该供液单元将该液体导引至该注液单元的该注液器中；于该步骤C中，是使该注液器将该液体以偏离铅垂线的方向斜下地环绕注出。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液方法，于该步骤A中，还提供一个设置在该注液装置下方的滤杯，于该步骤C中，是使该注液器将该液体以形成一液柱的方式将该液体注出，且该液柱的移动路径呈圆锥状地注入该滤杯。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液方法，该液柱与铅垂线的夹角为10度至30度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液方法，该液柱与铅垂线的夹角为20度。

本发明所述的用于冲泡饮品的注液方法，用于冲泡饮品的注液方法还包含一个步骤D，于该步骤D中，是使该注液器将该液体以垂直水平面的方向往下注出。

本发明的有益效果在于：采取使该注液器将该液体以偏离铅垂线的方向斜下地环绕注出的方式注液，能均匀地冲泡原料，而有效地萃取制得饮品。

附图说明

图1是本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法的一个第一实施例的一个立体图，说明该第一实施例搭配一个滤杯及一个容器使用的使用状态；

图2是该第一实施例的一个基座组、一个驱转单元、一个供液单元及一个注液单元的一个局部分解的立体分解图；

图3是该第一实施例的该基座组、该驱转单元、该供液单元及该注液单元的一个未完全剖切的组合剖视图，说明该基座组、该驱转单元、该供液单元及该注液单元的组装关系，且该驱转单元的一个马达未剖切；

图4是该第一实施例搭配该滤杯使用的一个不完整的前视图，说明该注液单元的一根上下延伸的连动轴往左上倾斜延伸、一个环座呈水平，及一个注液器相对该环座朝呈右高左低的状态；

图5是该第一实施例搭配该滤杯使用的一个不完整的侧视图，说明该连动轴往前往上倾斜延伸、该环座前低后高，及该注液器不相对该环座倾斜；

图6是该实施例搭配该滤杯使用的一个不完整的前视图，说明该连动轴往右上倾斜延伸、该环座呈水平，及该注液器相对该环座呈左高右低的状态；

图7是该第一实施例搭配该滤杯使用的一个不完整的侧视图，说明该连动轴往后往上倾斜延伸、该环座前高后低，及该注液器不相对该环座倾斜；

图8是该第一实施例的该注液器、该环座及两个基臂的一个仰视图，说明该注液器及该环座对应于图4的状态；

图9是该第一实施例的该注液器、该环座及所述基臂的一个仰视图，说明该注液器及该环座对应于图5的状态；

图10是该第一实施例的该注液器、该环座及所述基臂的一个仰视图，说明该注液器及该环座对应于图6的状态；

图11是该第一实施例的该注液器、该环座及所述基臂的一个仰视图，说明该注液器及该环座对应于图7的状态；

图12是本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法的一个第二实施例的前视图；

图13是本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法的一个第三实施例的一个立体图；

图14是该第三实施例的该基座组及组装于该基座组的元件的立体分解图；

图15是该第三实施例的该基座组及组装于该基座组的元件的组合剖视图；

图16是该第三实施例的该注液器的一个立体分解图，说明该注液器的构造，且为了利于显示该注液器的构造，该注液器的角度经旋转调整；

图17是该第三实施例的该注液器的一个组合剖视图，说明该注液器的构造及该液体于该注液器中的可能流动方式；

图18是一个类似图17的组合剖视图，说明该注液器旋转摆动至一个不同于图17的角度及该注液器的一个注液通道的延伸方向变化；

图19是该第三实施例的一个控制单元的一个立体分解图，说明该控制单元的构造及与该供液单元的组装关系，且该控制单元处于一个旋转注液模式；

图20是该第三实施例的一个水平剖切的组合剖视图，说明一个偏心件的一个触压部与一个定位开关彼此间隔的状态；

图21是一个类似图20的组合剖视图，说明该触压部抵压该定位开关的状态；及

图22是一个类似图19的立体分解图，说明该控制单元处于一个垂直注液模式。

具体实施方式

下面结合附图及各实施例对本发明进行详细说明，要注意的是，在以下的说明内容中，类似的元件以相同的编号来表示。

参阅图1、图2及图3，本发明用于冲泡饮品的注液装置的一个第一实施例，适用于将一液体注出，以利用该液体冲泡原料以制成饮品。所述的液体能是纯水、糖水、牛奶或其他可供饮用之液体等等。所述的原料能是咖啡粉、奶茶粉、茶叶或其他可供冲泡之原料等等。所述的饮品可以是咖啡、奶茶或其他可供饮用之饮品等等。在以下的说明中，本第一实施例是搭配一个咖啡壶21及一个滤杯22，以水冲泡咖啡为例作为说明。

本第一实施例包含一个机座单元3，以及设置在该机座单元3上的一个驱转单元4与一个注液单元5及一个供液单元6。

该机座单元3包含一个载座31、一个由该载座31往上延伸的立座32、一个设置在该立座32顶端的基座组33、一个安装在该立座32并位于该载座31及该立座32间的层座34，以及一个设置在该基座组33上的环座35。

该基座组33包括彼此上下盖合的一个顶盖331与一个底盖332、一个设置在该顶盖331与该底盖332间的一个基台333，以及两个由该底盖332的左右两相反侧往下延伸的基臂334。该底盖332界定出一个贯孔335。该环座35呈圆环状，且其左右两外侧分别枢接于所述基臂334的底部，而能绕一条左右延伸的左右轴线L1相对所述基臂334前后枢摆。

该驱转单元4包括一个设置在该基台333上的马达41，以及一个设置在该底盖332底部的偏心件42。该马达41具有一个往下突伸出该基台333并能绕一上下铅垂延伸的旋转轴线L2旋转的驱动轴411。该偏心件42具有一个设置在该底盖332的该贯孔335且呈盘状的盘体部421、一个由该盘体部421中央往上延伸而呈管状并能供该驱动轴411插接的插接部422，以及一个由该盘体部421往下延伸且概呈管状的偏心部423。该偏心部423的中央部位与该旋转轴线L2相间隔而偏心。

该注液单元5包括一个枢接该机座单元3的该环座35的注液器51，以及一个由该注液器51往上延伸并插接该驱转单元4的该偏心件42的连动轴52。

该注液器51的前后两外侧分别枢接该环座35的前后两内侧，并能绕一条前后延伸的前后轴线L3相对该环座35左右枢摆。该注液器51的顶端形成有一个进液口511，底端则形成一个由五个注液口513成的注液口组512。辅参图8，所述注液口513的其中一个位于该注液器51底端中央，另外四个则相配合地彼此间隔排列而使所有注液口513排列概呈十字形。在本发明的其他实施态样中，该注液口组512也能仅包含一个注液口513，本第一实施例提供了一个较大出液量的实施态样。

该连动轴52由该注液器51的顶端沿一条相对该旋转轴线L2上下倾斜延伸的倾斜线L4往上延伸，并包括一个插设在该偏心件42的该偏心部423中的顶轴部521，以及一个连接于该顶轴部521与该注液器51间的底轴部522。该连动轴52与该旋转轴线L2相配合形成一个20度的夹角A1。在本发明的其他实施态样中，该夹角A1也可为10度至30度。

该供液单元6括一条插设在该注液器51的该进液口511的供液管61。由于将液体透过该供液管61输入该注液器51的技术为现有技术，且非本发明的创作重点，故在此省略说明。

使用者在操作本第一实施例时，可以先启动该驱转单元4，使该马达41的该驱动轴411能驱使该偏心件42以该旋转轴线L2为轴心旋转，带动该偏心部423会驱动该连动轴52的该顶轴部521与该旋转轴线L2相间隔地绕该旋转轴线L2旋转。该连动轴52的顶轴部521绕该旋转轴线L2旋转时，则会带动该注液器51相对机座单元3的该环座35左右枢摆，并带动该环座35相对该基座组33的所述基臂334前后枢摆，而使本第一实施例能于如图4至图7所示的数个状态间变换。

参阅图4及图8，于图4及图8中，该连动轴52往左上斜伸，该注液器51相对该环座35呈左低右高的倾斜状态，而使该注液口组512能将该液体朝右斜下注出，该环座35则呈水平。参阅图5及图9，于图5及图9中，该连动轴52往前上斜伸，该注液器51枢转至不相对该环座35倾斜，并连动该环座35枢转至相对该基座组33呈前低后高的倾斜状态，该注液口组512能将该液体朝后斜下注出。参阅图6及图10，于图6及图10中，该连动轴52往右上斜伸，该注液器51相对该环座35呈右低左高的倾斜状态，而使该注液口组512能将该液体朝左斜下注出，该环座35则呈水平。参阅图7及图11，于图7及图11中，该连动轴52往后斜伸，该注液器51枢转至不相对该环座35倾斜，并连动该环座35枢转至相对该基座组33呈前高后低的倾斜状态，该注液口组512能将该液体朝前斜下注出。

该注液器51在作动时，是以该左右轴线L1、该旋转轴线L2、该前后轴线L3及该倾斜线L4的交点为支点在作动，但在本发明的其他实施态样中并不以此为限，本第一实施例提供了一种稳定性较佳的实施范例。本第一实施例能搭配一个注液方法运行，首先启动该驱转单元4驱动该注液器51往复转动，接着使该供液单元6将该液体导引至该注液单元5的该注液器51中，并使该注液器51将该液体以偏离铅垂的该旋转轴线L2的方向斜下地环绕注出，使离开所述注液口513的该液体形成数条液柱P1。所述液柱P1绕着该旋转轴线L2移动的过程中能改变注射方向地注入该滤杯22中，且所述液柱P1移动时所构成的路径概呈圆锥状。

本第一实施例在使用时，能产生概以圆锥状(或截头圆锥状)路径移动的所述液柱P1，并以所述液柱P1冲泡置放在该滤杯22中的咖啡粉，产生如同类似手提水壶以绕圆浇灌冲泡咖啡粉的手工冲泡效果，自动化地产生现有咖啡机无法制得的具有手工冲泡风味的咖啡。本第一实施例在使用上还能透过控制驱转单元4的该马达41的转速，来调整所述液柱P1的移动速度，因此即使是使用相同的咖啡粉，也能如同手工冲泡般泡出不同风味的咖啡，相当独特。此外，由于所述液柱P1以圆锥状路径移动，故不会于固定位置冲泡咖啡粉，能避免冲泡不均，并能与咖啡粉有较大的接触面积，提高冲泡效率及萃取咖啡效率。其中，当连动轴52与旋转轴线L2所形成的该夹角A1介于10度至30度时，能更佳地增加所述液柱P1的注水范围，并使所述液柱P1与市售的该滤杯22的倾斜杯壁有更佳的配合，取得更佳的冲泡萃取效果。

综上所述，本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法，通过该驱转单元4能驱动该连动轴52绕该旋转轴线L2移动，而带动该注液器51朝不同方向将该液体斜向注出，产生类似手工注水冲泡的效果，此种冲泡方法能均匀地冲泡原料并有效萃取制得饮品，解决现有技术中无法以机器模拟手工冲泡的问题。

参阅图12，本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法的一个第二实施例与该第一实施例类似，不同的地方在于本第二实施例的该环座35的形状不同。本第二实施例的该环座35的前后两段呈开口朝上的U形。由于本第二实施例的该驱转单元4同样能驱动该连动轴52，绕该旋转轴线L2移动，而带动该注液器51朝不同方向将该液体斜向注出，故同样能达成与该第一实施例相同的效果。

参阅图13、14及15，本发明用于冲泡饮品的注液装置及注液方法的一个第三实施例与该第一实施例类似，不同的地方在于本第三实施例还包含了一个能在一旋转注液模式与一个垂直注液模式间切换的控制单元7，该机座单元3、该偏心件42及该注液器51的构造有所不同，且该机座单元3省略了该层座34(参图1)。此外，该供液单元6还包含了一个与该控制单元7连通而可供该液体由该控制单元7流入的输液管62。为了便于理解，在下面的说明中，将先针对该注液器51及该供液管61与该输液管62进行说明。

参阅图15、16及17，该注液器51具有一个供该连动轴52设置的顶盘53、一个与该顶盘53上下间隔设置且倾斜的底盘54，以及一个设置于该顶盘53与该底盘54间的中盘55。

该顶盘53相对于水平面倾斜，并与该连动轴52的该底轴部522组接，且形成两个彼此径向相对间隔的进液口511。

该底盘54具有一个相对水平面倾斜的底壁541、一个由该底壁541往下相对水平面垂直地延伸的注液管件542，以及一个垂直该底壁541地往上朝该顶盘53延伸并插设在该中盘55中的第一管件543。该底壁541形成有贯通的该注液口组512。该注液管件542与该底壁541相配合形成一个贯通且垂直水平面的注液通道544。该第一管件543与该底壁541及该注液管件542一体成形地组接，并与该注液管件542的该注液通道544连通。

该中盘55包括一个中央部位供该第一管件543插设的基壁551，以及一个由该基壁551往上朝该顶盘53延伸的第二管件552。该基壁551的外围部位朝该顶盘53地逐渐径向外扩延伸，且底面与该底盘54相配合界定出一个与该注液口组512连通的注液空间56。该注液空间56与该注液口组512连通，但不与该第一管件543及该注液通道544连通。该第二管件552与该第一管件543径向间隔，并透过该基壁551往下与该注液空间56连通。

该供液单元6的该供液管61插设在该顶盘53位于左侧的该进液口511中，并套设在该第二管件552上而与该第二管件552连通，而能供该液体由该供液管61流入该第二管件552，并经该注液空间56流动至该注液口组512。该供液单元6的该输液管62插设在该顶盘53位于右侧该进液口511中，并套设在该第一管件543上而与该第一管件543连通，且能供该液体经该第一管件543流入该注液管件542所界定出来的该注液通道544。

该注液器51于该旋转注液模式，能供该液体自该供液管61进入，并透过该注液口组512在旋转的过程中朝不同方向将该液体斜下注出；于该垂直注液模式，该注液器51维持在如图17所示的状态，且能供该液体自该输液管62进入，并透过与水平面垂直的该注液通道544垂直水平面地往下将该液体注出。

由于该注液器51的该注液通道544于该注液器51运转的过程中，并非全然地如图17所示地与水平面垂直，而存在有如图18所示地不与水平面垂直的状态，因此该控制单元7除了具有控制该液体流入该供液管61或该输液管62的功能外，还肩负有控制该注液器51的转向以利该注液器51将该液体垂直或旋转注出的功能。在下面的说明中，将先以本第三实施处于该旋转注液模式的状态进行说明。

参阅图14、15及19，该机座单元3的该基台333呈四爪状地设置在该机座单元3的该底盖332上，且阶梯状地呈上窄下宽之造型。该驱转单元4的该马达41设置在该底盖332上，并位于该基台333的较宽的下半部空间中。该驱转单元4的该偏心件42还具有一个由该插接部422同体径向往外突出的触压部424(辅参图20)。

该控制单元7包括一个设置在该基台333上的液体控制模块71、一个能供使用者操作并带动该液体控制模块71的模式切换模块72，以及一个设置在该基座组33的该底盖332上并与该偏心件42的该插接部422径向间隔的定位开关73(辅参图20)。

该液体控制模块71具有一个设置在该基台333顶部的液阀座711、一个嵌设在该液阀座711中且概呈圆盘状的定阀件712、一个叠置在该定阀件712上且概呈圆盘状的动阀件713，以及一根插接于水源与该液阀座711间的进液管714。

该液阀座711形成有一个位于中央且供该进液管714的一端插接并上下贯通的进液孔715、一个沿径向与该进液孔715间隔设置且供该供液单元6的该供液管61的一端插接的供液孔716，以及一个与该供液孔716垂直间隔且供该供液单元6的该输液管62的一端插接的输液孔717。该定阀件712形成有数个分别与该进液孔715、该供液孔716与该输液孔717连通的连通孔718。该动阀件713的底面往上凹设有一个连通槽719。该连通槽719的一端位于中央而固定地透过该定阀件712与该进液孔715连通，该连通槽719的另外一端透过该定阀件712与该供液孔716连通，且可变换地透过该定阀件712与该输液孔717连通。

该模式切换模块72包括一个设置在该液阀座711外侧且与该定位开关73讯号连接的切换开关721、一个盖套于该动阀件713上且能带动该动阀件713旋转的切换件722、一个设置在该基座组33的该顶盖331上且能供使用者操作的一个旋钮723，以及一个设置于该切换件722与旋钮723间的中环件724。该切换开关721的讯号连接方式可透电线连接或无线讯号连接。该切换件722具有一个径向往外突伸的部位，中间形成有一个供该旋钮723插接以受该旋钮723带动的空间(辅参图15)，且底部供该动阀件713嵌设而能在与该旋钮723连动的同时带动该动阀件713旋转。

参阅图14、20及21，该定位开关73与该切换开关721及该马达41讯号连接，而能控制该马达41运转或停止，且于该马达41的该驱动轴411驱动该驱转单元4的该偏心件42带动该注液器51旋转的过程中，该偏心件42的该触压部424会如图20及图21所示地与该定位开关73相间隔或与触压该定位开关73以触发该定位开关73，然而于旋转注液模式下，该定位开关73受该切换开关721限制，将使得该触压部424触压该定位开关73时不生效果。也就是说该定位开关73需于该控制单元7切换至该垂直注液模式时才有作用。

参阅图17、18及19，当该控制单元7如图19所示地处于该旋转注液模式时，该液体将由该进液管714经该液阀座711的该进液孔715往上流入该定阀件712后，会进一步地透过该动阀件713的该连通槽719再往下流入该供液孔716并进入该供液管61，再透过该供液管61流入该注液器51的该第二管件552中，进入该注液空间56并透过该注液口组512，于该注液器51旋转时，如图17及图18所示地朝不同方向斜下注出。

参阅图14、19及22，将该旋钮723由图14及19的状态逆时钟旋转变换至如图22所示的状态，将可使该控制单元7由该旋转注液模式转换至该垂直注液模式。于该垂直注液模式，该切换件722受该旋钮723带动将旋转并抵压该切换开关721而使该定位开关73开始产生作用，且该动阀件713的该连通槽719，将转而透过该定阀件712与该进液孔715及该输液孔717连通。

参阅图17、图20及图21，于该垂直注液模式下，如该偏心件42的该触压部424，由图20与该定位开关73相间隔的状态，转变至如图21所示地抵压该定位开关73的状态，该马达41将停止运转，使该偏心件42定位在如图21所示的状态，并使该注液器51保持在如图17所示的状态。此时，该液体由该进液管714流入该液体控制模块71后，会由该液体控制模块71流入该输液管62，再透过输液管62流入该注液器51的该第一管件543中进入该注液通道544，而自该注液通道544垂直水平面地往下被注出，而产生垂直注水的效果。

本第三实施例除了同样具有可旋转注水之功能外，还加具有可垂直注水的功能。此外，该控制单元7能控制该液体的流动路径，以及控制该注液器51旋转或定位的设计，也使得本第三实施例具有能方便地于该旋转注液模式及该垂直注液模式间切换的功能，利于使用者依不同的冲泡咖啡需求，自己选择合适的使用模式，相当方便。

惟以上所述者，仅为本发明的具体实施方式而已，不能以此限定本发明实施的范围，凡是按照本发明权利要求及专利说明书内容所作的简单等效变化与修饰，皆仍属本发明权利要求涵盖的范围内。

Claims (28)

1.一种用于冲泡饮品的注液装置，适用于将一液体注出，并包含一个能提供该液体的供液单元、一个能将该液体注出的注液单元，以及一个能驱动该注液单元绕一上下延伸的旋转轴线旋转的驱转单元，该注液单元包括一个注液器，该注液器具有一个能将该液体斜下注出的注液口组，其特征在于：该注液单元还包括一个上下延伸地连接于该驱转单元与该注液器间并与该旋转轴线形成一夹角的连动轴，该驱转单元能驱动该连动轴绕该旋转轴线旋转，带动该注液器使该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出。

2.如权利要求1所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该连动轴具有一个连接该驱转单元的顶轴部，该驱转单元能驱动该顶轴部，使该顶轴部与该旋转轴线相间隔地绕该旋转轴线旋转，带动该注液器使该注液口组沿不同方向地将该液体斜下注出。

3.如权利要求2所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该顶轴部是以该连动轴与该旋转轴线相交的一个交点作为支点，绕该旋转轴线移动。

4.如权利要求1所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该注液器是以使该液体形成一液柱的方式将该液体注出，且该液柱的移动路径呈圆锥状。

5.如权利要求1所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该注液口组具有数个彼此间隔排列成十字的注液口。

6.如权利要求1所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该夹角为10度至30度。

7.如权利要求6所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该夹角为20度。

8.如权利要求1所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该注液器还界定出一个能将该液体垂直水平面地往下注出的注液通道。

9.如权利要求8所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该注液器具有一个倾斜的底盘，该底盘具有一个界定出贯通的该注液口组的底壁，以及一个由该底壁往下延伸的注液管件，该注液管件与该底壁相配合形成贯通的该注液通道，该用于冲泡饮品的注液装置还包含一个可供使用者操作而能于一个旋转注液模式及一个垂直注液模式间切换的控制单元，于该旋转注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，透过该注液单元的该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出，于该垂直注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，使该注液通道垂直水平面而能将该液体垂直地往下注出。

10.如权利要求9所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该底盘还具有一个由该底壁往上延伸并与该注液通道连通地组接该注液管件的第一管件，该注液器还具有一个与该底盘上下间隔并供该连动轴设置的顶盘，以及一个设置于该顶盘与该底盘间的中盘，该顶盘形成有两个进液口，该中盘具有一个供该第一管件往上延伸穿设并与该底盘相配合界定出一注液空间的基壁，以及一个与该注液空间连通地由该基壁往上延伸的第二管件，该注液空间与该注液口组连通但不与该注液管件及该第一管件连通，该供液单元包括分别插设于所述进液口中的一个输液管与一个供液管，该输液管与该第一管件连通，并能将该液体供给予该注液通道，该供液管与该第二管件连通，并能将该液体注入该第二管件经该注液空间提供予该注液口组。

11.如权利要求10所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该控制单元包括一个能供使用者操作以在该旋转注液模式及该垂直注液模式间切换的模式切换模块、一个连接该供液单元且能被该模式切换模块带动并控制该液体流入该输液管或该供液管的液体控制模块，以及一个讯号连接该驱转单元的定位开关，于该控制单元被切换至该旋转注液模式时，该液体控制模块能控制该液体流入该供液管，供该注液口组将该液体朝不同方向斜下注出，于该控制单元被切换至该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时将会停止运转，使该注液单元的该注液器被定位而使该注液通道垂直水平面，该液体控制模块能控制该液体流入该输液管，供该注液通道将该液体垂直地往下注出。

12.如权利要求11所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该定位开关讯号连接该模式切换模块，于该模式切换模块处于该旋转注液模式时，该定位开关不起作用，于该模式切换模块处于该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时会停止运转。

13.一种用于冲泡饮品的注液装置，适用于将一液体注出，并包含一个机座单元，以及设置在该机座单元上的一个注液单元与一个供液单元及一个驱转单元，该注液单元能受该驱转单元驱动，并包括一个注液器，该注液器具有一个能将该供液单元提供的液体斜下注出的注液口组，其特征在于：该机座单元包括一个基座组，以及一个左右轴向地枢接该基座组的环座，该环座供该注液器沿前后轴向枢接，该注液单元还包括一个由该注液器往上延伸并与一上下延伸的旋转轴线形成一夹角的连动轴，该连动轴具有一个连接该驱转单元的顶轴部，该驱转单元能驱动该顶轴部绕该旋转轴线移动，带动该注液器相对该环座左右枢摆，并带动该环座相对该基座组前后枢摆，而使该注液口组能朝不同方向将该液体斜下注出。

14.如权利要求13所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该驱转单元包括一个马达，以及一个受该马达驱动而能绕该旋转轴线转动的偏心件，该偏心件具有一个与该旋转轴线相间隔并供该顶轴部插接的偏心部，该偏心部能驱动该顶轴部绕该旋转轴线旋转。

15.如权利要求13所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该环座能沿一左右向的左右轴线相对该基座组前后枢摆，该注液器能沿一条前后向的前后轴线相对该环座左右枢摆，该连动轴沿一倾斜线延伸，该顶轴部是以该倾斜线、该旋转轴线、该前后轴线及该左右轴线相交的一个交点为支点，绕该旋转轴线移动。

16.如权利要求13所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：适于搭配一个滤杯冲泡饮料，该机座单元还包括一个上下延伸且顶端部供该基座组设置的立座，以及一个安装在该立座并位于该基座组下方且能供该滤杯放置的层座。

17.如权利要求13所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该夹角为10度至30度。

18.如权利要求17所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该夹角为20度。

19.如权利要求13所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该注液器具有一个倾斜的底盘，该底盘具有一个界定出贯通的该注液口组的底壁，以及一个由该底壁往下延伸的注液管件，该注液管件与该底壁相配合形成一个贯通的注液通道，该用于冲泡饮品的注液装置还包含一个可供使用者操作而能于一个旋转注液模式及一个垂直注液模式间切换的控制单元，于该旋转注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元透过该注液口组朝不同方向将该液体斜下注出，于该垂直注液模式，该控制单元控制该驱转单元传动该注液单元，使该注液通道垂直水平面而能将该液体垂直地往下注出。

20.如权利要求19所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该底盘还具有一个由该底壁往上延伸并与该注液通道连通地组接该注液管件的第一管件，该注液器还具有一个与该底盘上下间隔并供该连动轴设置的顶盘，以及一个设置于该顶盘与该底盘间的中盘，该顶盘形成有两个进液口，该中盘具有一个供该第一管件往上延伸穿设并与该底盘相配合界定出一注液空间的基壁，以及一个与该注液空间连通地由该基壁往上延伸的第二管件，该注液空间与该注液口组连通但不与该注液管件及该第一管件连通，该供液单元包括分别插设于所述进液口中的一个输液管与一个供液管，该输液管与该第一管件连通，并能将该液体供给予该注液通道，该供液管与该第二管件连通，并能将该液体注入该第二管件经该注液空间提供给予该注液口组。

21.如权利要求20所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该控制单元包括一个能供使用者操作以在该旋转注液模式及该垂直注液模式间切换的模式切换模块、一个连接该供液单元且能被该模式切换模块带动并控制该液体流入该输液管或该供液管的液体控制模块，以及一个讯号连接该驱转单元的定位开关，于该控制单元被切换至该旋转注液模式时，该液体控制模块能控制该液体流入该供液管，供该注液口组将该液体朝不同方向斜下注出，于该控制单元被切换至该垂直注液模式时，该驱转单元于触动该定位开关时将会停止运转，使该注液单元的该注液器被定位而使该注液通道垂直水平面，该液体控制模块能控制该液体流入该输液管，供该注液通道将该液体垂直地往下注出。

22.如权利要求21所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该驱转单元设置在该基座组，并包括一个与该定位开关讯号连接的马达，以及一个受该马达驱动而能绕该旋转轴线转动的偏心件，该偏心件具有一个盘体部、一个由该盘体部往下延伸并与该旋转轴线相间隔且供该顶轴部插接的偏心部、一个由该盘体部沿该旋转轴线往上延伸并供马达插接的插接部，以及一个由该插接部径向往外延伸的触压部，该偏心件以该插接部的轴线为轴心旋转，使该偏心部能驱动该顶轴部绕该旋转轴线旋转，于该垂直注液模式，该触压部能触压该定位开关而触发该定位开关，使该马达停止驱动该偏心件。

23.如权利要求22所述的用于冲泡饮品的注液装置，其特征在于：该定位开关讯号连接该模式切换模块，于该模式切换模块处于该旋转注液模式时，该定位开关不起作用，于该模式切换模块处于该垂直注液模式时，该马达触动该定位开关时会停止驱动该偏心件。

24.一种用于冲泡饮品的注液方法，包含一个步骤A：提供一注液装置；一个步骤B：提供该注液装置液体；及一个步骤C：使用该注液装置将该液体注出，其特征在于：于该步骤A中，该注液装置包含一个能将该液体注出的注液单元、一个能提供该液体的供液单元，以及一个能驱动该注液单元的驱转单元，该注液单元包括一个注液器；于该步骤B中，是使该驱转单元驱动该注液单元往复转动，并使该供液单元将该液体导引至该注液单元的该注液器中；于该步骤C中，是使该注液器将该液体以偏离铅垂线的方向斜下地环绕注出。

25.如权利要求24所述的用于冲泡饮品的注液方法，其特征在于：于该步骤A中，还提供一个设置在该注液装置下方的滤杯，于该步骤C中，是使该注液器将该液体以形成一液柱的方式将该液体注出，且该液柱的移动路径呈圆锥状地注入该滤杯。

26.如权利要求25所述的用于冲泡饮品的注液方法，其特征在于：该液柱与铅垂线的夹角为10度至30度。

27.如权利要求26所述的用于冲泡饮品的注液方法，其特征在于：该液柱与铅垂线的夹角为20度。

28.如权利要求24所述的用于冲泡饮品的注液方法，其特征在于：用于冲泡饮品的注液方法还包含一个步骤D，于该步骤D中，是使该注液器将该液体以垂直水平面的方向往下注出。