CN108094173A - 一种豌豆芽苗菜的栽培方法 - Google Patents

一种豌豆芽苗菜的栽培方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108094173A
CN108094173A CN201810030590.0A CN201810030590A CN108094173A CN 108094173 A CN108094173 A CN 108094173A CN 201810030590 A CN201810030590 A CN 201810030590A CN 108094173 A CN108094173 A CN 108094173A
Authority
CN
China
Prior art keywords
pea
water
sprout
sprouts
cultural method
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810030590.0A
Other languages
English (en)
Inventor
徐大男
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Suzhou Food Doctorate Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Original Assignee
Suzhou Food Doctorate Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suzhou Food Doctorate Agricultural Science And Technology Development Co Ltd filed Critical Suzhou Food Doctorate Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Priority to CN201810030590.0A priority Critical patent/CN108094173A/zh
Publication of CN108094173A publication Critical patent/CN108094173A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01C—PLANTING; SOWING; FERTILISING
    • A01C1/00—Apparatus, or methods of use thereof, for testing or treating seed, roots, or the like, prior to sowing or planting
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G7/00—Botany in general
    • A01G7/04—Electric or magnetic or acoustic treatment of plants for promoting growth
    • A01G7/045—Electric or magnetic or acoustic treatment of plants for promoting growth with electric lighting
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/14—Measures for saving energy, e.g. in green houses

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Ecology (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Soil Sciences (AREA)
  • Cultivation Of Plants (AREA)

Abstract

本发明提供一种豌豆芽苗菜的栽培方法，涉及蔬菜种植技术领域，包括以下步骤：(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的豌豆种子，清洗干净，用高锰酸钾溶液浸泡后取出用清水冲洗，再用的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，遮光培养；(2)遮光培养期间每天用浓度为稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2‑3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射；(3)待芽苗长至6‑10cm时，每天早晚喷洒一次30‑35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4‑5片真叶，15‑18cm时即可进行采收，本发明所栽培的豌豆芽苗菜口感好，营养高，生长周期短，病害少。

Description

一种豌豆芽苗菜的栽培方法
技术领域
本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种豌豆芽苗菜的栽培方法。
背景技术
豌豆芽又叫“龙须菜”、“寒豆苗”、“龙须豆苗”，含有钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质，涵盖了所有的人体所需营养素。从营养价值上看，明显比黄豆芽、绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量要比大白菜、油菜、西红柿、青椒等高出数倍至十几倍。豌豆芽有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆芽能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆芽含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖、脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆芽中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。本申请通过大量的栽培试验，对传统的栽培技术进行改进，得出一种口感好、营养高的豌豆芽苗菜栽培方法。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种豌豆芽苗菜的栽培方法，所栽培的豌豆芽苗菜口感好，营养高，生长周期短，病害少。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.03-0.08mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.03-0.05％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1000-2000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收。
优选地，步骤(1)中生产芽菜苗的豌豆种子为陇豌豆5号、中豌6号和苏豌麻豆中的一种。
优选地，步骤(1)中遮光培养的温度为22-26℃。
优选地，步骤(1)中棉布的厚度为2-3cm。
优选地，步骤(2)中LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1。
优选地，步骤(2)中采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
(三)有益效果
本发明提供了一种豌豆芽苗菜的栽培方法，具有以下有益效果：
油菜素内酯通过促进豌豆细胞膜系统质子泵对氢离子的泵出，导致自由空间酸化，使细胞壁松弛从而促进豌豆芽生长，其对提升豌豆的发芽率有明显的促进作用，而且可以通过提高豌豆芽苗菜的轴根比，可以有效提高豌豆芽苗菜的品质，增加产量，提高经济效益；遮光培养用稀土处理可以提高豌豆种子体内超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等多种保护酶活性，作物保护酶活性增加,可清除体内活性氧和过多自由基，维持豌豆种子体内活性氧平衡，降低细胞膜的过氧化作用和膜脂过氧化产物丙二醛含量，增强抗胁迫能力，降低病虫害，提高豌豆芽苗菜的产量和品质；本发明在LED红蓝光中添加部分绿光，能够促进豌豆芽苗菜中的游离氨基酸、可溶性总酚以及干物质的积累，对豌豆芽苗菜的生长具有促进作用，本发明栽培得到的豌豆芽苗菜口感好，所含营养成分相比于传统栽培方式有很大程度的提高，而且生长周期短，病害少。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的陇豌豆5号豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.05mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，棉布的厚度为2-3cm，温度为22-26℃遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.04％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1500lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收，采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
实施例2：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的中豌6号豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.03mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，棉布的厚度为2-3cm，温度为22-26℃遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.05％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1800lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收，采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
实施例3：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的苏豌麻豆豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.08mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，棉布的厚度为2-3cm，温度为22-26℃遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.03％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收，采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
实施例4：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的苏豌麻豆豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.06mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，棉布的厚度为2-3cm，温度为22-26℃遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.05％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为2000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收，采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
实施例5：
一种豌豆芽苗菜的栽培方法，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的中豌6号豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.08mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，棉布的厚度为2-3cm，温度为22-26℃遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.04％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收，采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
表1为本发明中实施例1-4中栽培得到的豌豆芽苗菜与普通栽培得到的的豌豆芽苗菜营养成分对比结果：
表1
综上，本发明实施例具有如下有益效果：相比与传统的栽培方式本发明栽培方式得到的豌豆芽苗菜营养成分更高。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)挑选颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀的豌豆种子，清洗干净，用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10-20min后取出用清水冲洗，再用0.03-0.08mg/L的油菜素内酯溶液浸泡处理24h，每4h换一次溶液，将经过处理的豌豆种子放入育苗盘中，育苗盘的底部铺有吸满水的棉布，遮光培养；
(2)遮光培养期间每天用浓度为0.03-0.05％的稀土溶液进行喷洒，待芽苗长至2-3cm时，撤去遮光布，用LED红绿蓝复合光进行照射，光照时间为上午9点至下午5点，光照强度为1000-2000lx，复合光照射时培育温度为26-28℃，其余时间培育温度为16-20℃；
(3)待芽苗长至6-10cm时，每天早晚喷洒一次30-35℃的温水，水量以湿透棉布为限，育苗盘内勿存积水，当豌豆芽苗有4-5片真叶，15-18cm时即可进行采收。
2.如权利要求1所述的豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中生产芽菜苗的豌豆种子为陇豌豆5号、中豌6号和苏豌麻豆中的一种。
3.如权利要求1所述的豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中遮光培养的温度为22-26℃。
4.如权利要求1所述的豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步骤(1)中棉布的厚度为2-3cm。
5.如权利要求1所述的豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中LED红绿蓝复合光中红光、绿光和蓝光的比例为4:2:1。
6.如权利要求1所述的豌豆芽苗菜的栽培方法，其特征在于，步骤(2)中采收时从芽苗梢部7-8cm处剪割。
CN201810030590.0A 2018-01-12 2018-01-12 一种豌豆芽苗菜的栽培方法 Pending CN108094173A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810030590.0A CN108094173A (zh) 2018-01-12 2018-01-12 一种豌豆芽苗菜的栽培方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810030590.0A CN108094173A (zh) 2018-01-12 2018-01-12 一种豌豆芽苗菜的栽培方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108094173A true CN108094173A (zh) 2018-06-01

Family

ID=62219581

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810030590.0A Pending CN108094173A (zh) 2018-01-12 2018-01-12 一种豌豆芽苗菜的栽培方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108094173A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109220746A (zh) * 2018-08-23 2019-01-18 郑州新农村蔬菜食品有限公司 一种芽苗菜的制备方法
CN112056200A (zh) * 2020-09-22 2020-12-11 云南泓庆农业科技有限公司 一种豌豆芽苗菜的培育方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109220746A (zh) * 2018-08-23 2019-01-18 郑州新农村蔬菜食品有限公司 一种芽苗菜的制备方法
CN112056200A (zh) * 2020-09-22 2020-12-11 云南泓庆农业科技有限公司 一种豌豆芽苗菜的培育方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108719033B (zh) 一种冰菜水培栽培方法
KR101812553B1 (ko) 복합 펩티드 셀레노프로테인 양액 및 그 제조방법과 사용방법
CN104904464B (zh) 一种豌豆芽苗菜的栽培方法
CN103891513A (zh) 富硒富锌玛卡种植方法及其制品
CN103535818A (zh) 富硒小麦全芽苗饮品及其制备方法
CN102668959A (zh) 一种蓝莓组培苗的快速瓶外生根方法及生根培养基质
CN103688728A (zh) 玛咖育苗方法
CN104285639A (zh) 提高含硒量和游离氨基酸含量的茶叶种植方法
CN107455212A (zh) 一种雪花梨的种植方法
CN105191659A (zh) 一种苦瓜的种植方法
CN109005982A (zh) 一种美国山核桃大树换冠的嫁接方法
CN105660119A (zh) 一种番茄种植方法
CN108094173A (zh) 一种豌豆芽苗菜的栽培方法
CN108739143A (zh) 一种富硒蛇瓜高产种植方法
CN107852889A (zh) 一种提高红芹菜发芽速度和生长速度的种子处理方法
TW200403029A (en) Seed and plant containing vitamin B12 and method of producing the same
CN103549294B (zh) 富硒小麦全芽苗海鲜饺子馅料及其制备方法
CN107736203A (zh) 一种宛田冬笋种植方法
CN107593241A (zh) 一种芦柑的种植方法
CN106472112A (zh) 一种核桃优良嫁接技术
CN109863989A (zh) 一种促进绿豆芽苗生长的方法
Asaduzzaman et al. Introductory chapter: Quality vegetable production and human health benefits
CN109275434A (zh) 一种葡萄扦插育苗方法
CN110771450A (zh) 一种可提高蔬菜产量的种植方法
CN103535624B (zh) 富硒小麦全芽苗猪肉饺子馅料及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20180601