CN108077466A - 一种曲毫绿茶的加工制作系统 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种曲毫绿茶的加工制作系统，属于绿茶加工设备领域。由以下设备依次连接而成：摊青机、蒸青机、揉捻机组、滚形机、制形机、电热烘焙机、选毫机、提毫机、烘毫机、分级机；本发明使茶鲜叶原料得到了高效利用，制成的曲毫茶色香味形俱佳，且实现了连续化、智能化生产，提高了工效，降低了生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及绿茶加工设备领域，尤其涉及一种曲毫绿茶的加工制作系统。
背景技术
现有的曲毫绿茶加工制作多采用作坊式，设备智能化低，对茶鲜叶原料利用率不高，生产效率低下，制出茶品的色香味形欠缺。
为了促进九华山名优茶生产，带动茶农增收和茶企增效，特开展了一种曲毫名优绿茶的研发，并发明了本项一种曲毫绿茶加工制作系统。
发明内容
针对现有技术中缺陷与不足的问题，本发明提出了一种曲毫绿茶的加工制作系统，使茶鲜叶原料得到了高效利用，制成的曲毫茶色香味形俱佳，且实现了连续化、智能化生产，提高了工效，降低了生产成本。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种曲毫绿茶的加工制作系统，由以下设备依次连接而成：摊青机、蒸青机、揉捻机组、滚形机、制形机、电热烘焙机、选毫机、提毫机、烘毫机、分级机。
进一步的，所述摊青机采用二层箱体式结构，配有一台超声波加湿器、四个吹冷风机以及智能定时与自动转动装置。
进一步的，所述蒸青机采用6CLZTL-150型蒸青脱水冷却联合机，由蒸汽杀青和吹热、冷风装置组成。
进一步的，所述揉捻机组采用6CR-45型四台揉捻机串连组成，并釆用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送，还设有智能加压与定时装置。
进一步的，所述滚形机采用6CSF-80型电热滚形机，包括电热滚筒，其电热滚筒内壁安装有四根一米长螺旋状的导叶筋。
进一步的，所述制形机采用6CCGQ-50型双锅曲毫炒干机。
进一步的，所述选毫机采用6CDS-81型往复振动抖筛机，设有一面八目凹凸形筛网和自动刮筛装置。
进一步的，所述提毫机采用FX-600型电磁振动茶叶风选机。
进一步的，所述烘毫机采用6CHCDL-20型网状电磁烘干机。
进一步的，所述分级机采用TW4R型智能光电色选分级机，通过内设的智能色选分级装置进行自动分级。
本发明具有如下有益效果：该系统型实现了连续化、智能化生产，而且提高工效2～3倍，降低生产成本58～60﹪；制成的曲毫茶新产品具有：外形色泽翠绿，弯曲显金毫，冲泡后汤色绿黄，滋味鲜爽甘醇，含有淡雅“兰花香”等特点，属于高档优质绿茶；本发明不仅使茶树鲜叶原料得到高效利用，而且对促进茶农增收致富和茶企提质增效都有较好作用。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。
如图所示：一种曲毫绿茶的加工制作系统，由以下设备依次布置而成：摊青机1、蒸青机2、揉捻机组3、滚形机4、制形机5、电热烘焙机6、选毫机7、提毫机8、烘毫机9、分级机10。
所述摊青机1为不锈钢材质，机长8米，宽3．5米，高2．6米的长方形，采用二层箱体式结构，配有一台超声波加湿器、四个吹冷风机（每隔1.5米配1个)以及智能定时与自动转动装置，可进行定时加湿、吹冷风，自动转动输送摊青的芽叶。
所述蒸青机2采用6CLZTL-150型蒸青脱水冷却联合机，由蒸汽杀青和吹热、冷风装置组成，可同时进行蒸汽高温杀青、热风快速脱水、冷风降温，能确保鲜叶杀均杀透。
所述揉捻机组3采用6CR-45型四台名优茶揉捻机串连组成，并釆用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送，还设有智能加压与定时装置。
所述滚形机4采用6CSF-80型电热滚形机，为了提高滚形效果，在其电热滚筒内壁安装有四根一米长螺旋状的导叶筋，让滚形芽叶沿着螺旋导叶筋旋转滚动制成弯曲状的外形。
所述制形机5采用6CCGQ-50型双锅曲毫炒干机，该机可随机设定炒手的炒动幅度和炒手板的炒动频率，以便制成曲形茶。
所述电热烘焙机6可智能设定烘焙温度。
所述选毫机7采用6CDS-81型往复振动抖筛机，为了提高选毫效果，设有一面八目凹凸形筛网和自动刮筛装置，使茶叶在筛网上呈蹦跳的抛动方式选毫，并自动刮掉网孔上的茶梗、茶卜、碎茶未杂物。
所述提毫机8采用FX-600型电磁振动茶叶风选机，该机通过电磁振动筛提毫，再采用浮扬吹风选方式吹去杂物，使其提毫匀净度好。
所述烘毫机9采用6CHCDL-20型网状电磁烘干机，该机为固态烘干，不会对曲毫造成损坏，同时电磁辐射可促进茶叶内含芳香物质挥发，形成“兰花香”的独特香气，又有利于形成“金毫”。
所述分级机10采用TW4R型智能色选分级机，通过内设的智能色选分级装置进行自动分级。
具体的，将采摘的茶树鲜叶原料在摊青机1中加湿摊青，再由蒸青机2脱水杀青，再放入揉捻机组3中加酶揉捻，再滚形机4中电热滚形，制形机5中电炒制形，电热烘焙机6中烘焙紧形，再由选毫机7抖筛选毫，提毫机8中风选提毫，烘毫机9中电磁烘毫，最后通过分级机10进行智能色选分级，制成不同等级的曲毫绿茶。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (10)
1.一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：由以下设备依次连接而成：摊青机、蒸青机、揉捻机组、滚形机、制形机、电热烘焙机、选毫机、提毫机、烘毫机、分级机。
2.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述摊青机采用二层箱体式结构，配有一台超声波加湿器、四个吹冷风机以及智能定时与自动转动装置。
3.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述蒸青机采用6CLZTL-150型蒸青脱水冷却联合机，由蒸汽杀青和吹热、冷风装置组成。
4.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述揉捻机组采用四台6CR-45型揉捻机串连组成，并釆用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送，还设有智能加压与定时装置。
5.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述滚形机采用6CSF-80型电热滚形机，包括电热滚筒，其电热滚筒内壁安装有四根一米长螺旋状的导叶筋。
6.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述制形机采用6CCGQ-50型双锅曲毫炒干机。
7.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述选毫机采用6CDS-81型往复振动抖筛机，设有一面八目凹凸形筛网和自动刮筛装置。
8.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述提毫机采用FX-600型电磁振动茶叶风选机。
9.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述烘毫机采用6CHCDL-20型网状电磁烘干机。
10.根据权利要求1所述的一种曲毫绿茶的加工制作系统，其特征在于：所述分级机采用TW4R型光电智能色选分级机，通过内设的智能色选分级装置进行自动分级。
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