CN108072065B - 一种控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉，该方法包括如下步骤，烹饪设备上电后、调取烹饪设备具有的烹饪功能，确定烹饪功能后，称量、记录食材和/或水的重量值，调用与当前重量值匹配的烹饪功能下的烹饪曲线，根据该烹饪曲线进行烹饪；该装置包括调取模块、判断模块、称重模块及执行模块；该电磁炉包括上述控制烹饪设备的装置。本发明从食材和水的重量值角度出发，使一种烹饪功能对应多条烹饪曲线，烹饪功能确定后，根据食材和水的重量值选用合适的烹饪曲线。本发明根据实际的烹饪需求而提供适合的烹饪曲线，满足用户高标准的烹饪需要，本发明提高了烹饪效果，使用户体验性更好、电磁炉的智能化程度更高。

Description

一种控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉

技术领域

本发明涉及电磁炉技术领域，更为具体来说，本发明涉及一种控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉。

背景技术

目前，基本每家每户都有电磁炉等烹饪设备，随着使用频次的增加，用户对电磁炉的功能要求也越来越高，更加注重烹饪效果，希望电磁炉能更加智能化。传统的电磁炉已经具有许多烹饪功能，如煲汤、煮粥、蒸煮等等，一般来说，设计传统的电磁炉时，针对相应功能而设定固定的烹饪过程，往往依靠大量测试，总结出一条比较合适的烹饪曲线，固化到烹饪设备的控制器程序里面，从而保证大部分用户的烹饪效果。

但是，对于同一种烹饪功能来说，其能够处理的食材却可以有很多种，很显然，固定一条烹饪曲线，无法满足不同食材的不同烹饪条件；同时，固定一条烹饪曲线，不管用户向锅里放多少水，放多少食材，都是使用同一条烹饪曲线去烹饪，这种烹饪方式已经无法满足用户的要求，无法很好的保证烹饪效果。

因此，如何能够保证电磁炉等烹饪设备的烹饪效果、提高烹饪设备的智能化水平以满足客户需要，成为了本领域技术人员亟待解决的技术问题和研究的重点。

发明内容

为解决现有电磁炉等烹饪设备存在的智能程度差、无法满足不同条件下的烹饪需求等问题，本发明创新提出了一种控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉，从食材重量值和水重量值角度出发，使一种烹饪功能对应多条烹饪曲线，烹饪功能确定后，根据食材重量值和水重量值选用合适的烹饪曲线。

为实现上述技术目的，本发明公开了一种控制烹饪设备的方法，烹饪设备的每个烹饪功能下均预设有至少两条烹饪曲线；该方法包括如下步骤，

步骤1，烹饪设备上电后、调取所述烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择；

步骤2，确定烹饪功能后，称量、记录食材和/或水的重量值；

步骤3，根据所述食材和/或水的重量值，调用与当前食材和/或水的重量值匹配的所述烹饪功能下的烹饪曲线，然后根据该烹饪曲线进行烹饪。

本发明创新地提供了一种根据待烹饪的食材和水的重量值选取烹饪曲线的方法，解决传统的电磁炉等烹饪设备智能化程度低、无法根据实际需要调整烹饪方式等问题，使烹饪过程更贴近于用户的烹饪需求，电磁炉等烹饪设备的智能化程度更高，用户对烹饪设备的体验效果更好，提升了用户对烹饪设备的信赖度。

进一步地，对应该烹饪设备的每个烹饪功能，烹饪设备内还设置有默认烹饪曲线，步骤2中，确定烹饪功能后，判断是否选择称重模式：如果选择称重模式，则称量、记录食材和/或水的重量值；如果取消选择称重模式，则跳过步骤3、调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪。

为尽可能减少用户的操作，本发明可在现有电磁炉灯烹饪设备上改进，如果用户需要更符合其需要的烹饪曲线，则选择称重模式；如果用户急于进行烹饪、打算尽快使电磁炉开始工作，则也可取消称重模式，可类似于传统的电磁炉，直接调用默认烹饪曲线进行烹饪。

进一步地，步骤2中，如果选择称重模式，首先，称量加入的水的重量值、记录水的重量值；然后，称量加入的食材的重量值、记录食材的重量值。

本发明通过先加入水、后加入食材的顺序符合多数的烹饪流程，这种方式有利于用户更容易地接纳称重功能，进而熟练掌握电磁炉的新功能，便于本发明的推广使用。

进一步地，步骤2中，如果选择称重模式，首先，称量加入的食材的重量值、记录食材的重量值；然后，称量加入的水的重量值、记录水的重量值。

为扩大本发明的应用场景，本发明也可选择先加入食材、后加入水的方式，在实际应用时，可在电磁炉初始化时通过组合键调用设置界面，该设置界面可设定水和食材的称重顺序；如果不调用时，默认采用上述两种方式均可。

进一步地，所述烹饪曲线包括烹饪时间及每个时间段对应的火力值。

本发明的烹饪曲线或者默认烹饪曲线包括时间、火力大小、火力均匀程度等因素，当然，随着电磁炉等烹饪设备的发展，也可包括其他任何的烹饪相关因素。

进一步地，为减少用户的等待时间，提高用户使用电磁炉的效率，本发明步骤2中，获取食材和/或水的重量值之后，自动退出称重模式。

本发明还公开了一种控制烹饪设备的装置，该装置包括依次连接的调取模块、称重模块、执行模块；

调取模块，用于在烹饪设备上电后调取所述烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择；

称重模块，在确定烹饪功能后称量、记录食材和/或水的重量值；

执行模块，根据所述食材和/或水的重量值调用与当前食材和/或水的重量值匹配的所述烹饪功能下的烹饪曲线，然后根据该烹饪曲线进行烹饪。

本发明提供了控制烹饪设备的装置，彻底地解决传统的电磁炉等烹饪设备智能化程度低、无法根据实际需要调整烹饪方式等问题，使烹饪过程更贴近于用户的烹饪需求，电磁炉等烹饪设备的智能化程度更高，用户对烹饪设备的体验效果更好，提升了用户对烹饪设备的信赖度。

进一步地，该装置还包括判断模块，用于在确定烹饪功能后判断是否选择称重模式：如果选择称重模式，则通过称重模块称量、记录食材和/或水的重量值；如果取消选择称重模式，则通过执行模块调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪。

尽可能减少用户的操作，本发明可在现有电磁炉灯烹饪设备上改进，如果用户需要更符合其需要的烹饪曲线，则选择称重模式；如果用户急于进行烹饪、打算尽快使电磁炉开始工作，则也可取消称重模式，可类似于传统的电磁炉，直接调用默认烹饪曲线进行烹饪。

进一步地，本发明可将相关称重模块集成于电磁炉灯烹饪设备上，如称重模块可包括压力传感器，当然也可其他类型的称重模块，如机械类的称重结构等。

本发明还公开了一种电磁炉，这种电磁炉包括上述的控制烹饪设备的装置，电磁炉是目前非常常用的烹饪设备，将本发明应用于电磁炉上，使电磁炉智能化程度更好，用户对电磁炉的智能化体验更好。

本发明的有益效果为：本发明从食材重量值和水重量值角度出发，使一种烹饪功能对应多条烹饪曲线，烹饪功能确定后，根据食材重量值和水重量值选用合适的烹饪曲线。本发明根据实际的烹饪需求而提供适合的烹饪曲线，满足用户高标准的烹饪需要，本发明提高了烹饪效果，使用户体验性更好、电磁炉等烹饪设备的智能化程度更高。

本方案通过为电磁炉增加称重功能，再根据用户添加的水量和食材量，从该烹饪功能下的多个烹饪曲线中调用合适的烹饪曲线，相对原来单一、固定的烹饪曲线模式，在烹饪效果上有明显提升，很好的提升了用户体验满意度。

附图说明

图1为本发明控制烹饪设备的方法流程示意图。

图2为本发明控制烹饪设备的装置组成示意图。

图3为实施例一中控制烹饪设备的方法的具体流程图。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明的控制烹饪设备的方法、装置及电磁炉进行详细的解释和说明。

实施例一：

现有的电磁炉，当用户选择了烹饪功能后，不管用户锅里放了多少水，放了多少食材，都是调用默认的烹饪曲线，对锅里的食材进行烹饪，设定的烹饪时间运行完就关机，根本无法保证烹饪效果。本方案就是通过电磁炉增加称重模块或称重系统，给用户提供称重功能，记录用户加入锅里的水量和食材量，然后根据不同的水量和食材量，调用不同的烹饪曲线，确保烹饪效果。例如，当用户选择了煲汤功能，如果用户不需要称重，那么就调用默认的烹饪曲线，完成烹饪；如果用户选择称重，则进入称重模式，本实施例中，用户选择称水，然后往锅里加入水，程序就会记录用户加入的水量；再接着用户选择称食材，然后往锅里加入食材，程序就会记录用户加入的食材量。水量和食材量都记录好以后，自动退出称重模式，程序根据水量和食材量调用合适的烹饪曲线，完成烹饪。显然，通过本发明控制烹饪设备的方法，用户煲大锅汤、小锅汤、浓汤、清汤，程序调用的烹饪曲线是完全不一样的，相对于传统烹饪设备来说，本发明的烹饪效果大大提升。也就是说，本发明这种新的智能烹饪方式，更能保证烹饪效果，弥补当前烹饪曲线单一的不足。

具体来说，如附图1、2、3所示，本发明公开了一种控制烹饪设备的方法，对应该烹饪设备的每个烹饪功能，烹饪设备内均预设有至少两条烹饪曲线，或者说，每个烹饪功能都包含多个烹饪曲线。另外，本实施例中，对应该烹饪设备的每个烹饪功能，烹饪设备内还设置有默认烹饪曲线，可选择的多条烹饪曲线或默认烹饪曲线，均可用烹饪时间、每个时间段对应的火力值、火力均匀程度、火力分散程度等参数表征；该控制烹饪设备的方法具体包括如下步骤，

步骤1，烹饪设备上电，烹饪设备初始化后，调取烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择。

步骤2，确定烹饪功能后，判断是否选择称重模式：如果选择称重模式，称量、记录食材和/或水的重量值；如果取消选择称重模式，则跳过步骤3、调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪。

本实施例中，如果选择称重模式，首先，称量加入的水的重量值、记录水的重量值；然后，称量加入的食材的重量值、记录食材的重量值。获取食材和/或水的重量值之后，自动退出称重模式，当然，也可通过用户手动退出称重模式或者用户确认后再退出称重模式。

步骤3，如果在步骤2中选择称重模式且称量、记录食材和/或水的重量值，则根据食材和/或水重量值，调用与当前食材和/或水的重量值匹配的烹饪功能下的烹饪曲线，然后电磁炉等烹饪设备根据该烹饪曲线进行烹饪。

本发明还公开了一种控制烹饪设备的装置，该装置包括依次连接的调取模块、称重模块、执行模块；

调取模块，用于在烹饪设备上电后调取烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择；

判断模块，用于在确定烹饪功能后判断是否选择称重模式：如果选择称重模式，则通过称重模块称量、记录食材和/或水的重量值；如果取消选择称重模式，则通过执行模块调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪。

称重模块，在确定烹饪功能后称量、记录食材和/或水的重量值；本实施例中，可先称量、记录水的重量值，再称量记录食材的重量值；另外，称重模块可包括压力传感器，当然，称重模块也可采用其他称重设备。获取食材和/或水的重量值之后，自动退出称重模式。

执行模块，根据食材和/或水的重量值调用与当前食材和/或水的重量值匹配的烹饪功能下的烹饪曲线，然后根据该烹饪曲线进行烹饪。

本发明还公开了一种电磁炉，本发明电磁炉包括上述的控制烹饪设备的装置。

如图3、1、2所示，以电磁炉为例，本发明可按照如下方式进行实施。

电磁炉上电、电源建立，电磁炉MCU(微控制器)上电后进行初始化；用户选择所需的烹饪功能，比如，煲汤功能；然后，电磁炉显示屏会弹出类似于是否选择称重模式的提醒，如果用户不需要对食材和水称重、取消选择称重模式，则电磁炉微控制器读取默认烹饪曲线，比如读取默认煲汤烹饪曲线，如果用户选择称重模式，则电磁炉显示屏弹出类似于是否选择称水的重量值；如果用户取消称水的重量值，则电磁炉微控制器读取默认烹饪曲线，如果用户选择称水的重量值，然后用户向电磁炉内放入水，则电磁炉依靠与其微控制器连接的压力传感器读取水的重量值之后，微控制器记录下水的重量值；然后电磁炉显示屏弹出类似于是否选择称食材的重量值，如果用户取消称食材的重量值，则电磁炉微控制器读取默认烹饪曲线，如果用户选择称食材的重量值，然后用户向电磁炉内放入食材，则电磁炉依靠与其微控制器连接的压力传感器读取食材的重量值之后，微控制器记录下食材的重量值；然后称重模式自动或手动退出，微控制器根据其读取的水和食材的重量值，调用合适的烹饪曲线，电磁炉开始工作，运行合适的烹饪曲线设定的烹饪时间后，电磁炉自动关机。

实施例二：

本实施例与实施例一基本相同，其区别在于：本实施例中，烹饪设备称量的顺序不同，即，先称量食材的重量值、后称量水的重量值。具体为，在控制烹饪设备的方法步骤2中，如果选择称重模式，称量加入的食材的重量值、记录食材的重量值；然后，称量加入的水的重量值、记录水的重量值。对于控制烹饪设备的装置的称重模块，也可先称量记录食材的重量值，后称量、记录水的重量值。

当然，在本发明公开方案的启示下，仅通过称量食材的重量值选取烹饪曲线、仅通过称量水的重量值选取烹饪曲线、通过食材和水的重量值的和选取烹饪曲线等方式，均可从本发明公开的方案中获得。

虽然本发明给出了根据食材和水的重量来调整烹饪曲线的方式，但是，在本发明的启发下，根据食材或水的体积、表面积、食材表面粗糙度、食材坚硬程度、水的成分等更改烹饪曲线的方式也可以得出。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明实质内容上所作的任何修改、等同替换和简单改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种控制烹饪设备的方法，其特征在于，所述烹饪设备的每个烹饪功能下均对应预设有至少两条烹饪曲线；对应该烹饪设备的每个烹饪功能，烹饪设备内还设置有默认烹饪曲线；该方法包括如下步骤，

步骤1，烹饪设备上电后、调取所述烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择；

步骤2，确定烹饪功能后，判断是否选择称重模式；如果取消选择称重模式，则调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪；如果用户选择称重模式，则显示是否选择称水的重量值；如果取消称水的重量值，则读取默认烹饪曲线，如果选择称水的重量值，则读取并记录水的重量值，进而显示是否选择称食材的重量值，如果取消称食材的重量值，则读取默认烹饪曲线，如果选择称食材的重量值，则读取并记录食材的重量值，进而退出称重模式；

步骤3，根据所述食材和/或水的重量值，调用与当前食材和/或水的重量值匹配的所述烹饪功能下的烹饪曲线，然后根据该烹饪曲线进行烹饪。

2.根据权利要求1所述的控制烹饪设备的方法，其特征在于，步骤2中，如果选择称重模式，首先，称量加入的食材的重量值、记录食材的重量值；然后，称量加入的水的重量值、记录水的重量值。

3.根据权利要求1或2所述的控制烹饪设备的方法，其特征在于，所述烹饪曲线包括烹饪时间及每个时间段对应的火力值。

4.根据权利要求1所述的控制烹饪设备的方法，其特征在于，步骤2中，获取食材和/或水的重量值之后，自动退出称重模式。

5.一种控制烹饪设备的装置，其特征在于，所述烹饪设备的每个烹饪功能下均对应预设有至少两条烹饪曲线；对应该烹饪设备的每个烹饪功能，烹饪设备内还设置有默认烹饪曲线；该装置包括依次连接的调取模块、称重模块、执行模块；

调取模块，用于在烹饪设备上电后调取所述烹饪设备具有的烹饪功能供用户选择；

称重模块，确定烹饪功能后，判断是否选择称重模式；如果取消选择称重模式，则调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪；如果用户选择称重模式，则显示是否选择称水的重量值；如果取消称水的重量值，则读取默认烹饪曲线，如果选择称水的重量值，则读取并记录水的重量值，进而显示是否选择称食材的重量值，如果取消称食材的重量值，则读取默认烹饪曲线，如果选择称食材的重量值，则读取并记录食材的重量值，进而退出称重模式；

执行模块，根据所述食材和/或水的重量值调用与当前食材和/或水的重量值匹配的所述烹饪功能下的烹饪曲线，然后根据该烹饪曲线进行烹饪。

6.根据权利要求5所述的控制烹饪设备的装置，其特征在于，该装置还包括判断模块，用于在确定烹饪功能后判断是否选择称重模式：如果选择称重模式，则通过称重模块称量、记录食材和/或水的重量值；如果取消选择称重模式，则通过执行模块调用该烹饪功能对应的默认烹饪曲线进行烹饪。

7.根据权利要求6所述的控制烹饪设备的装置，其特征在于，所述称重模块包括压力传感器。

8.一种电磁炉，其特征在于，该电磁炉包括权利要求5至7中任一权利要求所述的控制烹饪设备的装置。

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