CN108065796A - 一种蒸汽冷凝装置及使用该蒸汽冷凝装置的蒸箱 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸汽冷凝装置及使用该蒸汽冷凝装置的蒸箱，该蒸汽冷凝装置，包括内部具有空腔的蒸汽冷凝室，设置在蒸汽冷凝室外部、能包裹住整个蒸汽冷凝室或部分蒸汽冷凝室的冷却室，其中冷却室与蒸汽冷凝室相互接触的部位均为导热材料制成，所述蒸汽冷凝室上开有蒸汽进汽口和蒸汽出汽口，冷却室上开有冷却源入口和冷却源出口。与现有技术相比，本发明的优点在于：这种蒸汽冷凝室被冷却室直接包裹的结构，使得由蒸汽进汽口进入到蒸汽冷凝室的蒸汽能够与由冷却源进口进入到冷却室的冷却源通过所述导热材料充分接触、换热，明显提高了蒸汽的冷凝效率。

Description

一种蒸汽冷凝装置及使用该蒸汽冷凝装置的蒸箱

技术领域

本发明涉及家用电蒸箱领域，尤其涉及一种蒸汽冷凝装置及使用该蒸汽冷凝装置的蒸箱。

背景技术

蒸箱是一种常见的用于蒸制食物的电器，常见的蒸箱一般包括内胆、水箱和与水箱连通的蒸汽发生器，水在蒸汽发生器中受热形成大量蒸汽，该蒸汽通往内胆中用来蒸制食物。蒸汽在内胆中加热食物后通过内胆的排汽管排到外界空气中，这种方式不仅会造成资源、能源的浪费，而且高热蒸汽散发到外界可能会烫伤使用者，从而造成是使用者不良的使用体验。

所以市场上也出现一种对蒸汽热量进行回收利用的蒸箱，如专利号为ZL200920220369.8(授权公告号为CN201523965U)的中国实用新型专利所公开的《热能回收热水蒸箱》，其中用来冷却蒸汽的冷凝装置为冷凝管，并且该冷凝管位于储水室中。使用过程中，蒸汽在冷凝管内与储水室内的水进行热交换，蒸汽的热量会使得储水室的温度逐渐升高，随着时间的推移，冷凝管的蒸汽冷凝效率会逐渐降低。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种结构新颖简单、不仅能使蒸汽与冷却源充分换热还能保证冷凝效率不会降低的蒸汽冷凝装置。

本发明要解决的第二个技术问题是提供一种装配有较好冷凝效果的蒸汽冷凝装置的蒸箱。

本发明解决第一个技术问题所采用的技术方案为：一种蒸汽冷凝装置，其特征在于：包括内部具有空腔的蒸汽冷凝室，设置在蒸汽冷凝室外部、能包裹住整个蒸汽冷凝室或部分蒸汽冷凝室的冷却室，其中冷却室与蒸汽冷凝室相互接触的部位均为导热材料制成，所述蒸汽冷凝室上开有蒸汽进汽口和蒸汽出汽口，冷却室上开有冷却源入口和冷却源出口。

作为改进，所述的蒸汽冷凝室由底板及与底板连接的内壳围设形成，所述冷却室由所述内壳及设置在内壳外部的外壳围设而成。

较好的，所述外壳的形状与所述内壳相同，外壳将内壳整体包裹在内，从而使内壳与外壳之间形成有间距相同的流通腔，该流通腔即为所述冷却室。

作为优选，内壳与外壳之间的间距为2mm～4mm。

再改进，所述底板与所述内壳之间以及内壳与所述外壳之间可采用可拆卸连接，例如，三者之间可以通过螺栓连接，内壳外沿、外壳外沿以及底板外沿均设有第一圆形孔。

为了增加内壳、外壳与底板之间的密封性，所述内壳外沿与外壳外沿之间以及内壳外沿与底板外沿之间都设有密封垫圈。

作为进一步优选，所述内壳的形状为球形或者方体形，例如，半球形或正方体形或长方体形。

为了提高冷凝效率，要尽可能地使冷却源在冷却室内具有较长的流通路径，所述的冷却源出口位置与冷却源进口位置处于冷却室的两相对侧，例如，冷却源进口可以设在冷却室靠近底部位置的一侧，而上述冷却源出口设在冷却室上部或顶部。

为了方便利用冷凝室内的冷凝水，可以在所述的蒸汽冷凝室底部设置冷凝水出口，该冷凝水出口连有冷凝水出水管。

为了防止蒸汽冷凝室的冷凝水高度没过蒸汽进汽口或者蒸汽出汽口，影响蒸箱的正常工作，所述的蒸汽进汽口和蒸汽出汽口应设置在蒸汽冷凝室上部。

为了实时探测冷凝室内的水位高度，防止冷凝水水量过大没过蒸汽进汽口或出汽口，又或者避免冷凝水被抽到蒸发器时因为冷凝水量较少而夹杂空气，而不能精确地给蒸汽发生器供水，蒸汽冷凝装置还设置有伸入蒸汽冷凝室内部的水位探针，水位探针的上部可以固定在蒸汽冷凝室的顶部。

所述蒸汽进汽口通过进汽管与外部连通，所述蒸汽出汽口通过出汽管与外部连通，为了防止在蒸汽进汽口、蒸汽出汽口和水位探针位置出现渗漏或者跑气，在冷却室内与进汽管、出汽管以及水位探针接触部位周侧均设有密封垫。

本发明要解决第二个技术问题所采用的技术方案为：一种蒸箱，包括水箱、蒸汽发生器和内胆，内胆上开有蒸汽排汽口，其特征在于：还包括有上述的蒸汽冷凝装置，蒸汽冷凝装置的蒸汽进汽口与内胆的蒸汽排汽口连通；蒸汽冷凝装置的冷却源入口与水箱连通；蒸汽冷凝装置的冷却源出口与蒸汽发生器连通。

作为改进，所述蒸汽冷凝室底部设有冷凝水出口，该冷凝水出口连有冷凝水出水管，该冷凝水出水管与蒸汽发生器连通，该连接管路中还设有第一回水泵和单向阀，设置第一回水泵可以快速、有效地将冷凝水补给到蒸汽发生器中，设置单向阀的可以有效地避免蒸汽发生器中产生的蒸汽逆流到冷凝室当中。

再改进，所述蒸汽冷凝装置的冷却源出口通过第二回水泵与蒸汽发生器连通，同样可以将升温后的冷却水快速、有效地补给到蒸汽发生器中，这样就明显提高了所述水箱中一箱水的续航时间。

作为优选，所述蒸汽冷凝装置安装在内胆上方，所述水箱安装在蒸汽冷凝装置上方。

与现有技术相比，本发明的优点：蒸汽冷凝室被冷却室直接包裹的结构，使得进入到蒸汽冷凝室的蒸汽能够与冷却室内的冷却源充分接触、换热，明显提高了蒸汽的冷凝效率。另外，上述的蒸汽冷凝装置可以应用到常用的蒸箱当中，将蒸汽冷凝装置的蒸汽进汽口与内胆的蒸汽排汽口连通，蒸汽冷凝装置的冷却源入口与水箱连通，蒸汽冷凝装置的冷却源出口与蒸汽发生器连通，蒸汽冷凝室底部设置的冷凝水出口与蒸汽发生器连通，这样内胆中的蒸汽通过上述蒸汽冷凝装置的蒸汽进汽口进入到蒸汽冷凝室，与来自水箱中的通过冷却源入口进入到冷却室的冷却水进行充分换热，蒸汽中的水分在蒸汽冷凝室冷凝成液态水，通过上述冷凝水出口进入到蒸汽发生器中，进入到蒸箱的循环水路中，与此同时，冷却室的冷却水经过换热升温后，通过冷却室出口补给到上述蒸汽发生器中，也进入到蒸箱的循环水路中。由此可见，装置有上述蒸汽冷凝装置的蒸箱，能够明显提高蒸汽的冷凝效果，进一步提高蒸箱中能量的利用率，也进一步提高了所述水箱中一箱水的续航时间。

附图说明

图1为本发明实施例的蒸汽冷凝装置剖视图；

图2为本发明实施例的蒸汽冷凝装置分解示意图；

图3为本发明实施例的蒸汽冷凝装置立体结构示意图；

图4为本发明实施例的蒸箱的水路及蒸汽走向结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1-3所示，该蒸汽冷凝装置，包括内部具有空腔的蒸汽冷凝室6，设置在蒸汽冷凝室6外部、能包裹住整个蒸汽冷凝室6或部分蒸汽冷凝室6的冷却室7，其中冷却室7与蒸汽冷凝室6相互接触的部位均为导热材料制成，所述蒸汽冷凝室6上开有蒸汽进汽口41和蒸汽出汽口42，冷却室7上开有冷却源入口8和冷却源出口9。具体地，上述的导热材料可以为金属，比如导热率高的铝。冷却源可以是常用的自来水或者是其他冷却流体。

本实施例中，所述蒸汽冷凝室6由底板3及与底板3连接的内壳4围设形成，所述冷却室7由所述内壳4及设置在内壳4外部的外壳5围设而成；并且所述外壳5的形状与所述内壳4形状相同，均为内凹形的四方体结构，外壳5将内壳4整体包裹在内，从而使内壳4与外壳5之间形成有间距相同的流通腔，该流通腔即为所述冷却室7，所述内壳4与外壳5之间的间距为2mm～4mm，优选为3mm。此外，所述内壳4的形状还可以为半球形。

所述底板3、内壳4和外壳5之间采用螺栓连接，具体地，所述底板3、内壳4和外壳5的周侧外沿均设有第一圆形孔15，所述内壳4外沿与外壳5外沿之间以及内壳4外沿与底板3外沿之间都设有密封垫圈14，该密封垫圈在与上述第一圆形孔15的对应位置也开有相同孔径大小的第一圆形孔15。

本实施例中，所述冷却源出口9的位置与冷却源入口8的位置处于冷却室7的两相对侧，具体地，冷却源入口8设于冷却室7靠近底部位置的一侧，而上述冷却源出口9设置在与冷却源入口8相对一侧的冷却室7的顶部，这样能够使冷却源在冷却室7内具有较长的流通路径，提高冷凝效率，相应地，上述的冷却源入口8和冷却源出口9分别连有冷却源入口管81和冷却源出口管91，此外，所述的蒸汽进汽口41和蒸汽出汽口42位于蒸汽冷凝室6上部，蒸汽进汽口41通过进汽管12与外部连通，蒸汽出汽口42通过出汽管13与外部连通，上述的进汽管12、出汽管13，冷却源入口管81和冷却源出口管91可以与外壳5一体成型。

所述的蒸汽冷凝室6底部还设有冷凝水出口10，该冷凝水出口10连有冷凝水出水管101，该冷凝水出水管101可以与上述底板3一体成型。

该蒸汽冷凝装置还包括有伸入蒸汽冷凝室6内部的水位探针11，水位探针11的上部固定在蒸汽冷凝室6的顶部，具体地，水位探针11的固定部位形状为圆柱形，对应地，所述的外壳5和内壳4均开有与其圆柱半径相同大小的第二圆形孔18。在冷却室7内，与所述进汽管12、出汽管13以及水位探针11接触部位周侧设有密封垫16，该密封垫16在与进汽管12、出汽管13以及水位探针11的对应部位分别开有与各部件的外径相同的第三圆形孔161、第四圆形孔162和第二圆形孔18。

此外，上述蒸汽冷凝装置的底板3的周侧在底板3的平面方向上还有3个延伸部件，分别是第一延伸部件31、第二延伸部件32和第三延伸部件33。其中第三延伸部件33靠近所述的冷凝水出口10一侧，第一延伸部件31和第二延伸部件32在其相对一侧，这三个延伸部件上分别开有第一螺钉孔31a、第二螺钉孔32a和第三螺钉孔33a，螺钉安装后，第一螺钉孔31a和第二螺钉孔32a的位置高出第三螺钉孔33a位置3mm，这样有利于蒸汽冷凝室6内的冷凝水完全回抽干净。

装配有上述蒸汽冷凝装置1的蒸箱，如图4所示，还包括用来留存蒸汽的内胆22，用来产生蒸汽并将蒸汽输送到内胆22中的蒸汽发生器2，以及用来储水的水箱23，内胆22上开有蒸汽排汽口。上述的蒸汽冷凝装置1的蒸汽进汽口41与上述内胆22的蒸汽排汽口连通，蒸汽冷凝装置1的冷却源入口8与水箱23连通，蒸汽冷凝装置1的冷却源出口9通过第二回水泵21与蒸汽发生器2连通。所述蒸汽冷凝室6底部的冷凝水出水管101与蒸汽发生器2连通，该连通管路中设置有第一回水泵19和单向阀20。

上述蒸汽冷凝装置1可以安装在内胆22的上方，上述水箱23可以安装在蒸汽冷凝装置1的上方。

本发明中的蒸汽冷凝装置1及装置有该蒸汽冷凝装置1的蒸箱在使用时，蒸汽发生器2中产生的蒸汽通过连通管道进入到内胆22中，蒸汽在内胆22中用来烹饪食物，随着蒸汽的增加，内胆22内蒸汽压强增大，多余的蒸汽便通过内胆22的蒸汽排汽口出来并通过上述蒸汽冷凝装置1的蒸汽进汽口41进入到蒸汽冷凝室6中，与此同时，来自水箱23中的冷却水通过冷却源入口8进入到冷却室7中，该蒸汽冷凝装置1中蒸汽冷凝室6被冷却室7直接包裹的结构，使得进入到蒸汽冷凝室6的蒸汽能够与进入到冷却室7的冷却源通过所述导热材料充分接触、换热，蒸汽中的水分在蒸汽冷凝室6冷凝成液态水。在第一回水泵的作用下，冷凝后的液态水通过上述冷凝水出水管101和单向阀20进入到蒸汽发生器2中，进入到蒸箱的循环水路中，与此同时，冷却室7的冷却水经过换热升温后，在第二回水泵的作用下，通过冷却源出口9补给到上述蒸汽发生器2中，也进入到蒸箱的循环水路中。由此可见，装置有上述蒸汽冷凝装置1的蒸箱，能够明显提高蒸汽的冷凝效果，进一步提高了蒸箱中能量的利用率，也进一步提高了所述水箱23中一箱水的续航时间。

Claims (19)

1.一种蒸汽冷凝装置，其特征在于：包括内部具有空腔的蒸汽冷凝室(6)，设置在蒸汽冷凝室(6)外部、能包裹住整个蒸汽冷凝室(6)或部分蒸汽冷凝室(6)的冷却室(7)，其中冷却室(7)与蒸汽冷凝室(6)相互接触的部位均为导热材料制成，所述蒸汽冷凝室(6)上开有蒸汽进汽口(41)和蒸汽出汽口(42)，冷却室(7)上开有冷却源入口(8)和冷却源出口(9)。

2.根据权利要求1所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述蒸汽冷凝室(6)由底板(3)及与底板(3)连接的内壳(4)围设形成，所述冷却室(7)由所述内壳(4)及设置在内壳(4)外部的外壳(5)围设而成。

3.根据权利要求2所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述外壳(5)的形状与所述内壳(4)相同，外壳(5)将内壳(4)整体包裹在内，从而使内壳(4)与外壳(5)之间形成有间距相同的流通腔，该流通腔即为所述冷却室(7)。

4.根据权利要求3所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述内壳(4)与外壳(5)之间的间距为2mm～4mm。

5.根据权利要求2所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述外壳(5)、内壳(4)和底板(3)之间采用螺栓连接。

6.根据权利要求5所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述底板(3)、内壳(4)和外壳(5)的周侧外沿均开有第一圆形孔(15)。

7.根据权利要求6所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述内壳(4)外沿与外壳(5)外沿以及内壳(4)外沿与底板(3)外沿中间都设有密封垫圈(14)。

8.根据权利要求2或3或4或5或6或7所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述内壳(4)的形状为球形或方体形。

9.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：上述冷却源入口(8)设于冷却室(7)靠近底部位置的一侧，而上述冷却源出口(9)设于冷却室(7)的顶部。

10.根据权利要求9所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述冷却源出口(9)的位置与冷却源入口(8)的位置处于冷却室(7)的两相对侧。

11.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述的蒸汽冷凝室(6)底部设有冷凝水出口(10)，该冷凝水出口(10)连有冷凝水出水管(101)。

12.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述的蒸汽进汽口(41)和蒸汽出汽口(42)位于蒸汽冷凝室(6)上部。

13.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：还包括有伸入蒸汽冷凝室(6)内部的水位探针(11)，水位探针(11)的上部固定在蒸汽冷凝室(6)的顶部。

14.根据权利要求13所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于：所述蒸汽进汽口(41)通过进汽管(12)与外部连通，所述蒸汽出汽口(42)通过出汽管(13)与外部连通；在冷却室(7)内与进汽管(12)、出汽管(13)以及水位探针(11)接触部位周侧设有密封垫(16)。

15.一种蒸箱，包括水箱(23)、蒸汽发生器(2)和内胆(22)，内胆(22)上开有蒸汽排汽口(221)，其特征在于：还包括有如权利要求1所述的蒸汽冷凝装置(1)，蒸汽冷凝装置(1)的蒸汽进汽口(41)与内胆(22)的蒸汽排汽口(221)连通；蒸汽冷凝装置(1)的冷却源入口(8)与水箱(23)连通；蒸汽冷凝装置(1)的冷却源出口(9)与蒸汽发生器(2)连通。

16.根据权利要求15所述的蒸箱，其特征在于：所述蒸汽冷凝室(6)底部设有冷凝水出口(10)，该冷凝水出口连有冷凝水出水管(101)，该冷凝水出水管(101)与蒸汽发生器(2)连通。

17.根据权利要求16所述的蒸箱，其特征在于：所述冷凝水出水管(101)连接第一回水泵(19)及单向阀(20)后与蒸汽发生器(2)连通。

18.根据权利要求15所述的蒸箱，其特征在于：所述蒸汽冷凝装置(1)的冷却源出口(9)通过第二回水泵(21)与蒸汽发生器(2)连通。

19.根据权利要求15所述的蒸箱，其特征在于：所述蒸汽冷凝装置(1)安装在内胆(22)上方，所述水箱(23)安装在蒸汽冷凝装置(1)上方。