CN108056359A - 一种转动式冷冻食品快速解冻装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种转动式冷冻食品快速解冻装置，包括壳体、上盖、加热箱、风机、底板和安装板；底板和安装板之间转动连接；在所述底板与安装板之间设置有支撑橡胶块和角度调节支撑机构，所述壳体内的底部固定安装有支撑箱，支撑箱的顶部固定有水平的冷冻放置槽，电机的输出轴上连接有传动箱，从动齿轮和主动齿轮对应的冷冻放置槽内均连接有水平的拨动辊；所述壳体内的底部通过管道连通有循环泵。本发明将冷冻食品置于冷冻放置槽内进行解冻，并且通过电机的驱动使食品底部的拨动辊转动，带动食品转动，将食品不同的表面朝上，便于热风直接作用在食品的不同面上，提高食品的解冻效率。

Description

一种转动式冷冻食品快速解冻装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，具体是一种转动式冷冻食品快速解冻装置。

背景技术

为了提高海鲜等食品的保存时间，便于其运输，往往将海鲜食品冷冻处理，而在人们食用冷冻食品时，尤其是加工厂，需要大量的冷冻食品，现有的解冻装置的种类越来越多，功能也来越强大，常见的解冻装置有暖气解冻装置、蒸气解冻装置和暖风解冻装置等，给食品的解冻过程带来了巨大的便捷，给人们带来的帮助也是显而易见的，然而，现有的解冻装置不但无法短时间内达到快速解冻的效果，尤其是体积较大的冰块等，解冻时间长，小号大量的电能，另外，在冷冻结束后，不及时关闭，可能导致内部加热过大，造成食品受热而影响食品加工，因此，需要对现有的解冻装置进行改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种转动式冷冻食品快速解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种转动式冷冻食品快速解冻装置，包括壳体、上盖、加热箱、风机、底板和安装板；所述上盖通过合页转动连接在壳体上，壳体固定在安装板上，底板和安装板平行设置，在安装板上固定安装有轴承座，轴承座内穿设有转轴，转轴固定在安装板上，底板和安装板之间转动连接；在所述底板与安装板之间设置有支撑橡胶块和角度调节支撑机构，角度调节机构位于底板的左端，角度调节机构包括有支撑块、滑槽、支撑导轮、螺栓、螺帽，滑槽开设在底板上，支撑块滑动连接在滑槽内，支撑导轮安装在支撑块上，螺栓水平设置，其末端转动连接在支撑块上，螺帽螺纹套设在螺栓上，螺帽固定焊接在底板上；所述加热箱固定在上盖上，连通在壳体内；所述壳体内的底部固定安装有支撑箱，支撑箱的顶部固定有水平的冷冻放置槽，冷冻放置槽为圆弧形板，且冷冻放置槽的开口朝上；所述冷冻放置槽对应的壳体外侧壁上固定安装有电机,电机的输出轴水平伸入到壳体内，电机的输出轴上连接有传动箱，传动箱内设置有从动齿轮和主动齿轮，从动齿轮设置有两个，且对称设置在主动齿轮的两侧，从动齿轮与主动齿轮啮合连接，电机的输出轴固定在主动齿轮上，通过电机驱动从动齿轮、主动齿轮转动，从动齿轮和主动齿轮对应的冷冻放置槽内均连接有水平的拨动辊，拨动辊的上表面凸出冷冻放置槽的底部；所述冷冻放置槽的底部开设有若干个沥水孔，沥水孔与下方的支撑箱内连通，支撑箱的侧壁下端开设有若干个出水口；所述壳体内的底部通过管道连通有循环泵，循环泵的另外一端通过管道连通有喷嘴，喷嘴位于壳体内壁上端，喷嘴朝向冷冻放置槽。

进一步的：所述轴承座位于底板的中点右侧。

进一步的：所述支撑橡胶块的高度与底板、安装板之间的距离相等。

进一步的：所述底板和安装板之间还安装有若干个弹簧。

进一步的：所述加热箱内设置有加热元件，加热元件为电热丝或加热棒。

进一步的：所述冷冻放置槽的纵截面面积大于所在圆的一半。

进一步的：所述拨动辊上可以设置橡胶材质的凸起。

进一步的：所述壳体的底部连通有排料管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明将冷冻食品置于冷冻放置槽内进行解冻，并且通过电机的驱动使食品底部的拨动辊转动，带动食品转动，将食品不同的表面朝上，便于热风直接作用在食品的不同面上，提高食品的解冻效率，在解冻过程中循环泵将内部解冻融化的水循环抽出，并且再次喷射在冷冻放置槽内，使食品表面湿润，避免食品加热过度而影响食品加工，保证食品完好；安装板能够根据需要调节倾斜角度，改变内部水流方向，便于融化后的水快速脱离食品，再次提高冷冻食品融化效率，并且调节方便快捷，省时省力。

附图说明

图1为一种转动式冷冻食品快速解冻装置的结构示意图。

图2为一种转动式冷冻食品快速解冻装置中冷冻放置槽的结构示意图。

图3为一种转动式冷冻食品快速解冻装置中传动箱内的结构示意图。

图中：1-壳体，2-上盖，3-加热箱，4-风机，5-底板，6-安装板，7-轴承座，8-转轴，9-支撑橡胶块，10-支撑块，11-滑槽，12-支撑导轮，13-螺栓，14-螺帽，15-冷冻放置槽，16-支撑箱，17-电机，18-传动箱，20-从动齿轮，21-主动齿轮，22-拨动辊，23-沥水孔，24-出水口，25-循环泵，26-喷嘴，27-排料管，28-弹簧。

具体实施方式

请参阅图，本发明实施例中，一种转动式冷冻食品快速解冻装置，包括壳体1、上盖2、加热箱3、风机4、底板5和安装板6；所述上盖2通过合页转动连接在壳体1上，壳体1固定在安装板6上，底板5和安装板6平行设置，在安装板6上固定安装有轴承座7，轴承座7内穿设有转轴8，转轴8固定在安装板6上，使底板5和安装板6之间转动连接，且轴承座7位于底板5的中点偏右侧，使安装板6上的重心位于轴承座7的左侧；在所述底板5与安装板6之间设置有支撑橡胶块9和角度调节支撑机构，支撑橡胶块9的高度与底板5、安装板6之间的距离相等，通过支撑橡胶块9支撑底板5和安装板6的右端，避免安装板6的右端向下倾斜，角度调节机构位于底板5的左端，角度调节机构包括有支撑块10、滑槽11、支撑导轮12、螺栓13、螺帽14，滑槽11开设在底板5上，支撑块10滑动连接在滑槽11内，支撑块10在水平方向上移动，支撑导轮12安装在支撑块10上，通过支撑导轮12与上方的安装板6接触，保护安装板6的下表面，使支撑块10在安装板6下方更加轻松移动，螺栓13水平设置，其末端转动连接在支撑块10上，螺帽14螺纹套设在螺栓13上，螺帽14固定焊接在底板5上，通过螺栓13转动，调节其伸长量，从而实现支撑块10的左右移动调节，安装板6向下倾斜，支撑块10支撑安装板6的左端；在所述底板5和安装板6之间还安装有若干个弹簧28，用于支撑安装板6。

所述加热箱3固定在上盖2上，连通在壳体1内，加热箱3内设置有加热元件，例如电热丝、加热棒等，风机4连通在加热箱3内，向加热箱3内鼓入空气，使进入的空气受热吹向壳体1内；所述壳体1内的底部固定安装有支撑箱16，支撑箱16的顶部固定有水平的冷冻放置槽15，冷冻放置槽15为圆弧形板，且冷冻放置槽15的开口朝上，冷冻放置槽15的纵截面面积大于所在圆的一半，从而使冷冻放置槽15内能够放置较多的冷冻食品；所述冷冻放置槽15对应的壳体1外侧壁上固定安装有电机17,电机17的输出轴水平伸入到壳体1内，电机17的输出轴上连接有传动箱18，传动箱18内设置有从动齿轮20和主动齿轮21，从动齿轮20设置有两个，且对称设置在主动齿轮21的两侧，从动齿轮20与主动齿轮21啮合连接，电机17的输出轴固定在主动齿轮21上，通过电机17驱动从动齿轮20、主动齿轮21转动，传动箱18固定在冷冻放置槽15的一侧，且位于冷冻放置槽15的底部，从动齿轮20和主动齿轮21对应的冷冻放置槽15内均连接有水平的拨动辊22，拨动辊22的上表面凸出冷冻放置槽15的底部，位于冷冻放置槽15内的冷冻冰块与拨动辊22接触，为了提高拨动辊22对冷冻冰块的作用，拨动辊22上可以设置橡胶材质的凸起，使冷冻冰块更加易于波动；所述冷冻放置槽15的底部开设有若干个沥水孔23，沥水孔23与下方的支撑箱16内连通，将融化后的冰水送出，支撑箱16的侧壁下端开设有若干个出水口24，将水排出；所述壳体1的底部连通有排料管27，将内部解冻后的水排出。

所述壳体1内的底部通过管道连通有循环泵25，管道的下端对应安装有过滤网，循环泵25将壳体1内融化的水抽出，循环泵25的另外一端通过管道连通有喷嘴26，喷嘴26位于壳体1内壁上端，循环泵25内抽出的水从喷嘴26喷出，喷嘴26朝向冷冻放置槽15，向冷冻放置槽15内喷水，使内部冷冻的食品与水接触，避免冷冻后食品受热，保护食品安全。

使用时，打开上盖2，将冷冻的食品放置在冷冻放置槽15内，盖上上盖2，启动设备电源，风机4向壳体1内吹入热气，直接作用下下方的冷冻放置槽15上，使食品直接受热解冻，同时电机17转动，带动传动箱18内的不同齿轮转动，齿轮上连接的拨动辊22跟随转动，由于冷冻放置槽15内的食品至于拨动辊22上，此时转动的拨动辊22能够带动食品转动，使不同的面朝上，便于食品与热空气接触，提高解冻效率冷冻放置槽15内融化的水从沥水孔23排出到壳体1的底部，循环泵25将底部的水抽出，循环喷射在冷冻放置槽15中的食品上，避免顶部的食品与热空气接触时间较长，保证食品完好解冻，避免食品受热而影响食品加工；壳体1可以通过角度调节支撑机构来调节，使壳体1内形成不同的角度，便于冷冻放置槽15内的食品从左端滑下，最后冷冻后的食品以及水从排料管27排出。本发明将冷冻食品置于冷冻放置槽内进行解冻，并且通过电机的驱动使食品底部的拨动辊转动，带动食品转动，将食品不同的表面朝上，便于热风直接作用在食品的不同面上，提高食品的解冻效率，在解冻过程中循环泵将内部解冻融化的水循环抽出，并且再次喷射在冷冻放置槽内，使食品表面湿润，避免食品加热过度而影响食品加工，保证食品完好；安装板能够根据需要调节倾斜角度，改变内部水流方向，便于融化后的水快速脱离食品，再次提高冷冻食品融化效率，并且调节方便快捷，省时省力。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种转动式冷冻食品快速解冻装置，包括壳体(1)、上盖(2)、加热箱(3)、风机(4)、底板(5)和安装板(6)；其特征在于：所述上盖(2)通过合页转动连接在壳体(1)上，壳体(1)固定在安装板(6)上，底板(5)和安装板(6)平行设置，在安装板(6)上固定安装有轴承座(7)，轴承座(7)内穿设有转轴(8)，转轴(8)固定在安装板(6)上，底板(5)和安装板(6)之间转动连接；在所述底板(5)与安装板(6)之间设置有支撑橡胶块(9)和角度调节支撑机构，角度调节机构位于底板(5)的左端，角度调节机构包括有支撑块(10)、滑槽(11)、支撑导轮(12)、螺栓(13)、螺帽(14)，滑槽(11)开设在底板(5)上，支撑块(10)滑动连接在滑槽(11)内，支撑导轮(12)安装在支撑块(10)上，螺栓(13)水平设置，其末端转动连接在支撑块(10)上，螺帽(14)螺纹套设在螺栓(13)上，螺帽(14)固定焊接在底板(5)上；所述加热箱(3)固定在上盖(2)上，连通在壳体(1)内；所述壳体(1)内的底部固定安装有支撑箱(16)，支撑箱(16)的顶部固定有水平的冷冻放置槽(15)，冷冻放置槽(15)为圆弧形板，且冷冻放置槽(15)的开口朝上；所述冷冻放置槽(15)对应的壳体(1)外侧壁上固定安装有电机(17),电机(17)的输出轴水平伸入到壳体(1)内，电机(17)的输出轴上连接有传动箱(18)，传动箱(18)内设置有从动齿轮(20)和主动齿轮(21)，从动齿轮(20)设置有两个，且对称设置在主动齿轮(21)的两侧，从动齿轮(20)与主动齿轮(21)啮合连接，电机(17)的输出轴固定在主动齿轮(21)上，通过电机(17)驱动从动齿轮(20)、主动齿轮(21)转动，从动齿轮(20)和主动齿轮(21)对应的冷冻放置槽(15)内均连接有水平的拨动辊(22)，拨动辊(22)的上表面凸出冷冻放置槽(15)的底部；所述冷冻放置槽(15)的底部开设有若干个沥水孔(23)，沥水孔(23)与下方的支撑箱(16)内连通，支撑箱(16)的侧壁下端开设有若干个出水口(24)；所述壳体(1)内的底部通过管道连通有循环泵(25)，循环泵(25)的另外一端通过管道连通有喷嘴(26)，喷嘴(26)位于壳体(1)内壁上端，喷嘴(26)朝向冷冻放置槽(15)。

2.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述轴承座(7)位于底板(5)的中点右侧。

3.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述支撑橡胶块(9)的高度与底板(5)、安装板(6)之间的距离相等。

4.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述底板(5)和安装板(6)之间还安装有若干个弹簧(28)。

5.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述加热箱(3)内设置有加热元件，加热元件为电热丝或加热棒。

6.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述冷冻放置槽(15)的纵截面面积大于所在圆的一半。

7.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述拨动辊(22)上可以设置橡胶材质的凸起。

8.根据权利要求1所述的一种转动式冷冻食品快速解冻装置，其特征在于：所述壳体(1)的底部连通有排料管(27)。