CN107966931B - 烹饪控制方法和烹饪控制系统 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。其中，烹饪控制方法包括：接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。本发明提供的控制方法，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

Description

烹饪控制方法和烹饪控制系统

技术领域

本发明涉及商用烹饪领域，具体而言，涉及一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。

背景技术

目前，智能云烹饪装置的使用，实现了共享烹饪器具和加工过程自助，一方面，卖家不必专门配备各环节相关人员，降低了人力成本；另一方面，用户所使用的电子设备只需安装具有扫码功能和付款功能的应用软件，不必另行安装专门的下单软件，便于用户使用。同时，用户自助下单，既降低了点单错误的概率，又提高了烹饪器具的使用率和整体工作效率，缩短了用户的等待时间。此外，烹饪器具不受场地限制，使用范围广，可协调场地和需求灵活设置烹饪器具的数量。

但是，智能云烹饪装置存在订单信息匹配错误的问题，即存在当用户将菜品放入其他编号的智能云烹饪装置；而现有的解决订单错误的方法是在烹饪前发现错误，手动更改烹饪参数及时间；如果在烹饪完成后发现烹饪错误，若未烹饪熟，则增加烹饪装置时间继续烹饪，若烹饪过度，则手动重新制作该订单。

现有烹饪装置订单信息匹配错误的纠错方式存在的问题是，传统的纠错方式每次都需要人工设置和匹配对应参数，操作复杂、易出错、效率低；而现有的智能云烹饪系统排单和参数设置由中控系统自动进行，无法进行人工设置，极大的影响了用户的使用体验。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面在于，提出一种烹饪系统的控制方法。

本发明的第二方面在于，提出一种烹饪系统的控制系统。

本发明的第三方面在于，提出一种烹饪系统。

有鉴于此，根据本发明的第一方面，提供了一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，烹饪器具用于烹饪系统，烹饪系统还包括中控设备，烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔用于容纳烹饪物，烹饪控制方法包括：接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

本发明提供的烹饪控制方法，烹饪器具接收到中控设备发送的订单信息时，控制烹饪器具运行；当接收到翻单指令时，将订单信息回传至中控设备，回传的订单信息排列至待加工订单列表首位，即对该订单信息对应的订单执行翻单(重新下单)并优先排单，当接收到取消指令时，控制烹饪器具停止运行。通过这种方式，烹饪器具可以随时根据接收到的指令运行或停止运行，起到当订单错误时停止加工，重新排列订单顺序的作用，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

另外，根据本发明提供的上述技术方案中的加工控制方法，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，接收翻单指令具体执行为：接收中控设备发送的翻单指令；和/或接收取消指令具体执行为：接收中控设备发送的取消指令。

在该技术方案中，烹饪器具可以根据中控设备发送的翻单指令为错误订单翻单，也可根据中控设备发送的取消指令，控制加工腔停止工作，当中控人员发现订单错误时，可以通过中控设备统一、及时地控制烹饪器具停止加工，提高了人员操作的集中化程度，便于管理，且避免了不能及时停止错误订单导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，提升了用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，接收取消指令具体执行为：接收用户输入的取消指令；和/或接收取消指令具体执行为：接收用户输入的取消指令。

在该技术方案中，烹饪器具上配置有翻单和报错功能，当用户发现订单错误时，可直接输入翻单指令为重新下单错误订单，还可直接输入取消指令取消该订单加工操作，更可在烹饪器具上设置一个按键，同时输入翻单指令和取消指令，由烹饪器具一键操作完成，避免了用户发现订单错误时，不能及时停止加工的问题，操作简单便捷，出错率低，提升了用户使用体验。

在上述任一技术方案中，优选地，在接收到订单信息时控制烹饪器具运行的步骤具体执行为：在接收到订单信息时开启烹饪器具的门体，门体覆盖烹饪腔的开口，并在检测到门体关闭时控制烹饪器具运行；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行的步骤具体执行为：在接收到取消指令时，判断门体和烹饪器具的状态，若门体已开启且烹饪器具尚未运行，则不启动烹饪器具，若门体已关闭，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。

在该技术方案中，结合门体和烹饪器具的状态检测，得出烹饪器具的不同运行状态，并作出不同反应。当烹饪器具接收到订单信息时，控制门体打开，待用户放入待加工烹饪物并关闭门体后，控制烹饪器具开始运行，将门体的关闭作为烹饪器具运行的触发信号，既保证了使用安全，又留给了操作人员足够的时间以判断烹饪物放置是否正确。相应地，当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔而并未关闭门体时，如果用户和/或中控人员发现订单错误，烹饪器具接收到取消指令，不启动烹饪器具；当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔并关闭门体时，烹饪器具即已开始运行，此时无论运行结束与否，如果用户和/或中控人员发现订单错误，则可通过中控设备或烹饪器具甚至第三方终端发送取消指令，烹饪器具接收到取消指令，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。通过这种方式，可以在订单错误的情况下实现智能纠错，避免因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题。

根据本发明的第二方面，提供了一种烹饪控制系统，用于烹饪器具，烹饪器具用于烹饪系统，烹饪系统还包括中控设备，烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔用于容纳烹饪物，烹饪控制系统包括：第一通信单元，用于接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；控制单元，用于在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；第二通信单元，用于在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；控制单元还用于在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

本发明提供的烹饪控制系统，控制单元在接收到中控设备发送的订单信息时，控制烹饪器具运行；第二通信单元在烹饪器具接收到翻单指令时将订单信息回传至中控设备，回传的订单信息排列至待加工订单列表首位，即对该订单信息对应的订单执行翻单(重新下单)并优先排单，控制单元还在烹饪器具接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。通过这种方式，烹饪器具可以随时根据接收到的指令运行或停止运行，起到当订单错误时停止加工，重新排列订单顺序的作用，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

在上述技术方案中，优选地，还包括：第三通信单元，用于接收中控设备发送的翻单指令；和/或第四通信单元，用于接收中控设备发送的取消指令。

在该技术方案中，第三通信单元可接收中控设备发送的翻单指令，以供第二通信单元为错误订单翻单，第四通信单元可接收中控设备发送的取消指令，以供控制单元控制加工腔停止工作，当中控人员发现订单错误时，可以通过中控设备统一、及时地控制烹饪器具停止加工，提高了人员操作的集中化程度，便于管理，且避免了不能及时停止错误订单导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，提升了用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：第一输入单元，用于接收用户输入的翻单指令；和/或第二输入单元，用于接收用户输入的取消指令。

在该技术方案中，烹饪器具上配置有第一输入单元和第二输入单元以实现翻单和报错功能，当用户发现订单错误时，可通过第一输入单元直接输入翻单指令为重新下单错误订单，还可通过第二输入单元直接输入取消指令取消该订单加工操作，更可在烹饪器具上设置一个按键，同时触发第一输入单元和第二输入单元，由烹饪器具一键操作完成，避免了用户发现订单错误，不能及时停止加工的问题，操作简单便捷，出错率低，提升了用户使用体验。

在上述任一技术方案中，优选地，控制单元具体用于在接收到订单信息时开启烹饪器具的门体，门体覆盖烹饪腔的开口，并在检测到门体关闭时控制烹饪器具运行；控制单元还用于在接收到取消指令时，判断门体和烹饪器具的状态，若门体已开启且烹饪器具尚未运行，则不启动烹饪器具，若门体已关闭，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。

在该技术方案中，结合门体和烹饪器具的状态检测，得出烹饪器具的不同运行状态，并作出不同反应。当烹饪器具接收到订单信息时，控制单元控制门体打开，待用户放入待加工烹饪物并关闭门体后，控制烹饪器具腔开始运行，将门体的关闭作为烹饪器具运行的触发信号，既保证了使用安全，又留给了操作人员足够的时间以判断烹饪物放置是否正确。相应地，当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔而并未关闭门体时，如果用户和/或中控人员发现订单错误，控制单元接收到取消指令，不启动烹饪器具；当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔并关闭门体时，烹饪器具即已开始运行，此时无论运行结束与否，如果用户和/或中控人员发现订单错误，则可通过中控设备或烹饪器具甚至第三方终端发送取消指令，控制单元接收到取消指令，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。通过这种方式，可以在订单错误的情况下实现智能纠错，避免因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题。

根据本发明的第三方面，提供了一种烹饪系统，包括：至少一个烹饪器具，烹饪器具包括如上述任一技术方案所述的烹饪控制系统；及中控设备，中控设备与烹饪器具通信连接，中控设备用于接收订单信息，并将订单信息发送至空闲状态的烹饪器具。

本发明提供的烹饪系统，具有上述任一技术方案所述的烹饪控制系统，因而具有上述烹饪控制系统的全部有益技术效果，在此不再赘述。

在上述技术方案中，优选地，还包括：显示屏，显示屏与中控设备通信连接，用于显示全部订单信息及其分配的烹饪器具。

在该技术方案中，显示屏与中控设备通信连接，显示全部订单信息及其分配的烹饪器具；并且显示屏可设置两个，分别位于店铺的内部和外部，以便操作人员和消费者查看。

根据本发明的第四方面，提供了一种计算机设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，处理器执行计算机程序时实现如上述任一技术方案的烹饪控制方法。

本发明提供的计算机设备，处理器在执行存储器上存储的计算机程序时，可实现上述任一技术方案的方法的步骤，因而具有上述烹饪控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

根据本发明的第五方面，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一技术方案的烹饪控制方法。

本发明提供的计算机可读存储介质，其上存储的计算机程序被处理器执行时可实现上述任一技术方案的方法的步骤，因而具有上述加工控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

根据本发明的第六方面，提供了另一种烹饪系统，包括：至少一个烹饪器具，烹饪器具包括上述的计算机设备或计算机可读存储介质。

本发明提供的烹饪系统，具有上述的计算机设备或计算机可读存储介质，因而具有上述烹饪控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

在上述技术方案中，优选地，还包括：中控设备，中控设备与烹饪器具通信连接，中控设备用于接收订单信息，并将订单信息发送至空闲状态的烹饪器具。

在该技术方案中，中控设备与烹饪器具连接，当接收到订单信息时，中控设备将接收到的订单信息发送至空闲的烹饪器具，使其可以根据订单信息进行相应的判断及加工，实现对烹饪器具的合理分配，提高了多个烹饪器具的工作效率，提升用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：显示屏，显示屏与中控设备通信连接，用于显示全部订单信息及其分配的烹饪器具。

在该技术方案中，显示屏与中控设备通信连接，显示全部订单信息及其分配的烹饪器具；并且显示屏可设置两个，分别位于店铺的内部和外部，以便操作人员和消费者查看。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2示出了根据本发明的一个实施例的烹饪系统的结构示意图；

图3示出了根据本发明的第一个实施例的烹饪控制方法的示意流程图；

图4示出了根据本发明的第二个实施例的烹饪控制方法的示意流程图；

图5示出了根据本发明的第三个实施例的烹饪控制系统的示意流程图；

图6示出了根据本发明的第四个实施例的烹饪控制方法的示意流程图；

图7示出了根据本发明的第一个实施例的烹饪控制系统的示意框图；

图8示出了根据本发明的第二个实施例的烹饪控制系统的示意框图；

图9示出了根据本发明的第三个实施例的烹饪控制系统的示意框图。

图10示出了根据本发明的一个实施例的计算机设备的结构示意图；

图11示出了根据本发明的第一个实施例的烹饪系统的控制方法的示意流程图；

图12示出了根据本发明的第二个实施例的烹饪系统的控制方法的示意流程图。

其中，图1中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1烹饪器具，12加工腔，14门体。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

本发明第一方面的实施例提供了一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，烹饪器具用于烹饪系统，烹饪系统还包括中控设备，具体地，如图1所示，烹饪器具1包括烹饪腔12和门体14，烹饪腔12用于容纳烹饪物，烹饪器具1可为微波炉、烤箱、蒸汽炉等。

图3示出了根据本发明的第一个实施例的烹饪控制方法的示意流程图，如图3所示，烹饪控制方法包括：

步骤S102，接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

步骤S104，在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

步骤S106，接收翻单指令；

步骤S108，在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

步骤S110，接收取消指令；

步骤S112，在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，烹饪器具接收到中控设备发送的订单信息时，控制烹饪器具运行；当接收到翻单指令时，将订单信息回传至中控设备，回传的订单信息排列至待加工订单列表首位，即对该订单信息对应的订单执行翻单(重新下单)并优先排单，当接收到取消指令时，控制烹饪器具停止运行。其中，既可以先接收取消指令以控制烹饪器具停止运行，也可以先接收翻单指令将订单信息回传至中控设备，进一步地，若翻单指令是由中控设备发送至烹饪器具的，则烹饪器具不必回传订单信息，中控设备直接将对应的订单信息排列至待加工的订单列表的首位，可减少信息传递量，并提高运行效率。通过这种方式，烹饪器具可以随时根据接收到的指令运行或停止运行，起到当订单错误时停止加工，重新排列订单顺序的作用，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

图4示出了根据本发明的第二个实施例的烹饪控制方法的示意流程图，如图4所示，烹饪控制方法包括：

步骤S202，接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

步骤S204，在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

步骤S206，接收中控设备发送的翻单指令；

步骤S208，在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

步骤S210，接收中控设备发送的取消指令；

步骤S212，在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，烹饪器具可以根据中控设备发送的翻单指令为错误订单翻单，也可根据中控设备发送的取消指令，控制加工腔停止工作，当中控人员发现订单错误时，可以通过中控设备统一、及时地控制烹饪器具停止加工，提高了人员操作的集中化程度，便于管理，且避免了不能及时停止错误订单导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，提升了用户体验。

图5示出了根据本发明的第三个实施例的烹饪控制方法的示意流程图，如图5所示，烹饪控制方法包括：

步骤S302，接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

步骤S304，在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

步骤S306，接收用户输入的翻单指令；

步骤S308，在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

步骤S310，接收用户输入的取消指令；

步骤S312，在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，烹饪器具上配置有翻单和报错功能，当用户发现订单错误时，可直接输入翻单指令为重新下单错误订单，还可直接输入取消指令取消该订单加工操作，更可在烹饪器具上设置一个按键，同时输入翻单指令和取消指令，由烹饪器具一键操作完成，避免了用户发现订单错误时，不能及时停止加工的问题，操作简单便捷，出错率低，提升了用户使用体验。

图6示出了根据本发明的第四个实施例的烹饪控制方法的示意流程图，如图6所示，烹饪控制方法包括：

步骤S402，接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

步骤S404，在接收到订单信息时开启烹饪器具的门体，门体覆盖烹饪腔的开口；

步骤S406，在检测到门体关闭时控制烹饪器具运行；

步骤S408，接收翻单指令；

步骤S410，在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

步骤S412，接收取消指令；

步骤S414，在接收到取消指令时，判断门体是否打开及烹饪器具是否未运行，若是，则转到步骤S416；若否，则转到步骤S418；

步骤S416，不启动烹饪器具；

步骤S418，控制烹饪器具停止运行并开启门体。

在该实施例中，结合门体和烹饪器具的状态检测，得出烹饪器具的不同运行状态，并作出不同反应。当烹饪器具接收到订单信息时，控制门体打开，待用户放入待加工烹饪物并关闭门体后，控制烹饪器具开始运行，将门体的关闭作为烹饪器具运行的触发信号，既保证了使用安全，又留给了操作人员足够的时间以判断烹饪物放置是否正确。相应地，当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔而并未关闭门体时，如果用户和/或中控人员发现订单错误，烹饪器具接收到取消指令，不启动烹饪器具；当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔并关闭门体时，烹饪器具即已开始运行，此时无论运行结束与否，如果用户和/或中控人员发现订单错误，则可通过中控设备或烹饪器具甚至第三方终端发送取消指令，烹饪器具接收到取消指令，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。通过这种方式，可以在订单错误的情况下实现智能纠错，避免因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题。

本发明第二方面的实施例提供了一种烹饪控制系统，用于烹饪器具，烹饪器具用于烹饪系统，烹饪系统还包括中控设备，具体地，如图1所示，烹饪器具1包括烹饪腔12和门体14，烹饪腔12用于容纳烹饪物；烹饪器具1可为微波炉、烤箱、蒸汽炉等。

图7示出了根据本发明的第一个实施例的烹饪控制系统的示意框图，如图7所示，烹饪控制系统100包括：

第一通信单元102，用于接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

控制单元104，用于在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

第二通信单元106，用于在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

控制单元104还用于在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，第一通信单元102接收中控设备发送的订单信息；控制单元102在接收到中控设备发送的订单信息时，控制烹饪器具运行；第二通信单元106在烹饪器具接收到翻单指令时将订单信息回传至中控设备，回传的订单信息排列至待加工订单列表首位，即对该订单信息对应的订单执行翻单(重新下单)并优先排单，控制单元102还在烹饪器具接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。进一步地，若翻单指令是由中控设备发送至烹饪器具的，则烹饪器具不必设置第二通信单元106，中控设备直接将对应的订单信息排列至待加工的订单列表的首位，可减少信息传递量，并提高运行效率。通过这种方式，烹饪器具可以随时根据接收到的指令运行或停止运行，起到当订单错误时停止加工，重新排列订单顺序的作用，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。可选地，第一通信单元102、第二通信单元106为同一通信单元。

图8示出了根据本发明的第二个实施例的烹饪控制系统的示意框图，如图8所示，烹饪控制系统200包括：

第一通信单元202，用于接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

控制单元204，用于在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

第三通信单元206，用于接收中控设备发送的翻单指令；

第二通信单元208，用于在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

第四通信单元210，用于接收中控设备发送的取消指令；

控制单元204还用于在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，第二通信单元208可以根据第三通信单元206从中控设备接收到的翻单指令为错误订单翻单，控制单元204则可以根据第四通信单元210从中控设备接收到的取消指令控制加工腔停止工作，当中控人员发现订单错误时，可以通过中控设备统一、及时地控制烹饪器具停止加工，提高了人员操作的集中化程度，便于管理，且避免了不能及时停止错误订单导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，提升了用户体验。可选地，第一通信单元202、第二通信单元208、第三通信单元206、第四通信单元210为同一通信单元。

图9示出了根据本发明的第三个实施例的烹饪控制系统的示意框图，如图9所示，烹饪控制系统300包括：

第一通信单元302，用于接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；

控制单元304，用于在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；

第一输入单元306，用于接收用户输入的翻单指令；

第二通信单元308，用于在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

第二输入单元310，用于接收用户输入的取消指令；

控制单元304还用于在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。

在该实施例中，烹饪器具上配置有第一输入单元306和第二输入单元310以实现翻单和报错功能，当用户发现订单错误时，可通过第一输入单元306直接输入翻单指令为重新下单错误订单，还可通过第二输入单元310直接输入取消指令取消该订单加工操作，更可在烹饪器具上设置一个按键，同时触发第一输入单元306和第二输入单元310，由烹饪器具一键操作完成，避免了用户发现订单错误，不能及时停止加工的问题，操作简单便捷，出错率低，提升了用户使用体验。可选地，第一通信单元302、第二通信单元308为同一通信单元，第一输入单元306、第二输入单元310为同一输入单元。

在本发明的一个实施例中，优选地，控制单元具体用于在接收到订单信息时开启烹饪器具的门体，门体覆盖烹饪腔的开口，并在检测到门体关闭时控制烹饪器具运行；控制单元还用于在接收到取消指令时，判断门体和烹饪器具的状态，若门体已开启且烹饪器具尚未运行，则不启动烹饪器具，若门体已关闭，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。

在该实施例中，结合门体和烹饪器具的状态检测，得出烹饪器具的不同运行状态，并作出不同反应。当烹饪器具接收到订单信息时，控制单元控制门体打开，待用户放入待加工烹饪物并关闭门体后，控制烹饪器具开始运行，将门体的关闭作为烹饪器具运行的触发信号，既保证了使用安全，又留给了操作人员足够的时间以判断烹饪物放置是否正确。相应地，当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔而并未关闭门体时，如果用户和/或中控人员发现订单错误，控制单元接收到取消指令，不启动烹饪器具；当用户已将待加工烹饪物放入烹饪腔并关闭门体时，烹饪器具即已开始运行，此时无论运行结束与否，如果用户和/或中控人员发现订单错误，则可通过中控设备或烹饪器具甚至第三方终端发送取消指令，控制单元接收到取消指令，则控制烹饪器具停止运行并开启门体。通过这种方式，可以在订单错误的情况下实现智能纠错，避免因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题。

本发明第三方面的实施例提供了一种烹饪系统，包括：至少一个烹饪器具，烹饪器具包括如上述任一实施例所述的烹饪控制系统；及中控设备，中控设备与烹饪器具通信连接，中控设备用于接收订单信息，并将订单信息发送至空闲状态的烹饪器具。

本发明提供的烹饪系统，具有上述任一实施例所述的烹饪控制系统，因而具有上述烹饪控制系统的全部有益技术效果，在此不再赘述。

在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：显示屏，显示屏与中控设备通信连接，用于显示全部订单信息及其分配的烹饪器具。

在该实施例中，显示屏与中控设备通信连接，显示全部订单信息及其分配的烹饪器具；并且显示屏可设置两个，分别位于店铺的内部和外部，以便操作人员和消费者查看。

本发明第四方面的实施例提供了一种计算机设备。图10示出了根据本发明的一个实施例的计算机设备的结构示意图，如图10所示，根据本发明的一个实施例的计算机设备4包括：存储器42、处理器44及存储在存储器42上并可在处理器44上运行的计算机程序，处理器44执行计算机程序时实现如上述任一技术方案的烹饪控制方法。

本发明提供的计算机设备4，处理器44在执行存储器42上存储的计算机程序时，可实现上述任一实施例的方法的步骤，因而具有上述烹饪控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

本发明的第五方面的实施例提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一实施例的烹饪控制方法。

本发明提供的计算机可读存储介质，其上存储的计算机程序被处理器执行时可实现上述任一实施例的方法的步骤，因而具有上述烹饪控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

本发明的第六方面的实施例提供了另一种烹饪系统，包括：至少一个烹饪器具，烹饪器具包括上述的计算机设备或计算机可读存储介质。

本发明提供的烹饪系统，具有上述的计算机设备或计算机可读存储介质，因而具有上述烹饪控制方法的全部有益技术效果，在此不再赘述。

在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：中控设备，中控设备与烹饪器具通信连接，中控设备用于接收订单信息，并将订单信息发送至空闲状态的烹饪器具。

在该实施例中，中控设备与烹饪器具连接，当接收到订单信息时，中控设备将接收到的订单信息发送至空闲的烹饪器具，使其可以根据订单信息进行相应的判断及加工，实现对烹饪器具的合理分配，提高了多个烹饪器具的工作效率，提升用户体验。

在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：显示屏，显示屏与中控设备通信连接，用于显示全部订单信息及其分配的烹饪器具。

在该实施例中，显示屏与中控设备通信连接，显示全部订单信息及其分配的烹饪器具；并且显示屏可设置两个，分别位于店铺的内部和外部，以便操作人员和消费者查看。

图2示出了根据本发明的一个实施例的烹饪系统的结构示意图，包括中控设备C及与之相连的多个烹饪器具A1至An以及多个显示屏B1至Bn；图11示出了根据发明的第一个实施例的烹饪系统的控制方法的示意流程图，如图11所示，烹饪前未发现烹饪物放置错误，烹饪中或烹饪结束后发现烹饪物放置错误时，烹饪系统的处理方式一致，烹饪系统的控制方法包括：

步骤S502，中控设备接收订单；

步骤S504，中控设备检测烹饪器具工作状态；

步骤S506，中控设备将订单信息分配至空闲烹饪器具，以控制烹饪器具的门体打开，并在各显示屏显示订单信息；

步骤S508，烹饪器具在检测到门体关闭时，加工放入其中的烹饪物；

步骤S510，中控设备若接收到操作人员输入的取消指令，则转发取消指令至烹饪器具，并将烹饪器具的状态修改为空闲；

步骤S512，烹饪器具在接收到取消指令时，停止加工菜品；

步骤S514，中控设备若接收到操作人员输入的翻单指令，则将该订单排列至待加工的订单列表的首位，并返回步骤S502；

步骤S516，若烹饪完成后，控制门体开启，并提示取餐；

步骤S518，烹饪器具若检测到门体关闭，则视为订单结束，等待接收下一个订单。

在该实施例中，当烹饪中或烹饪完成后发现订单错误，处理方式一致。直接反馈至中控系统操作人员，该订单重新翻单。烹饪中的订单将取消，店员取出错误菜品，并根据实际情况处理错误订单，烹饪器具恢复至空闲状态，等待接收下一个订单。出现错误后能及时改正，操作少，效率高；适合智能云烹饪平台，操作性强；提升了整个控制过程的工作效率。

图12示出了根据发明的第二个实施例的中控系统的控制方法的示意流程图，如图12所示，烹饪前发现菜品错误时，中控系统的控制方法包括：

步骤S602，中控设备接收订单；

步骤S604，中控设备检测烹饪器具工作状态；

步骤S606，中控设备将订单信息分配至空闲烹饪器具，以控制烹饪器具的门体打开，并在各显示屏显示订单信息；

步骤S608，中控设备若接收到操作人员输入的取消指令，则转发取消指令至烹饪器具，并将烹饪器具的状态修改为空闲；

步骤S610，烹饪器具在接收到取消指令时，不启动烹饪器具，视为订单结束，等待接收下一个订单；

步骤S612，中控设备若接收到操作人员输入的翻单指令，则将该订单排列至待加工的订单列表的首位，并返回步骤S602。

在该实施例中，在烹饪前即发现订单错误时，中控人员再翻单(重新下单该任务)该任务，同时可选择优先排单，该订单排至排单系统的最前端，保证订单的及时性和预期一致；另外也可以选择正确的菜品放入该烹饪器具继续烹饪。

以上结合附图详细说明了本发明的技术方案，本发明提出了一种烹饪控制方案，涉及了智能云烹饪平台智能纠错，即智能云烹饪平台中订单放置错误，如何纠正的方法；发现订单错误分为三个阶段：烹饪前、烹饪中和烹饪完成后。烹饪前发现订单错误时，一方面可以选择放置正确的菜品，继续烹饪；另一方面，已经打开烹饪器具，将烹饪器具工作的情况，告知中控操作人员，取消该订单的烹饪任务，烹饪器具恢复至空闲状态，等待下一个订单。然后，中控人员再翻单(重新下单该任务)，同时可选择优先排单，该订单排至排单系统的最前端，保证订单的及时性和预期一致。当烹饪中和烹饪完成后发现订单错误，处理方式一致，直接反馈至中控系统操作人员，该订单重新翻单。烹饪中的订单将取消，店员取出错误菜品，烹饪器具恢复至空闲状态，等待接收下一个订单。也可在烹饪器具上配置翻单和报错功能，由烹饪器具一键操作完成；避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，出现错误后能及时改正，操作少，效率高；适合智能云烹饪平台，操作性强；提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具用于烹饪系统，所述烹饪系统还包括中控设备，所述中控设备用于检测所述烹饪器具的工作状态，并将订单信息分配至空闲的所述烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述烹饪腔用于容纳烹饪物，所述烹饪控制方法包括：

接收所述中控设备发送的订单信息，所述订单信息包括所述烹饪物的信息及加工所述烹饪物的烹饪参数；

在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行；

接收翻单指令；

在接收到所述翻单指令时将接收到的所述订单信息回传至所述中控设备，以供所述中控设备将接收到的所述订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

接收取消指令；

在接收到所述取消指令时控制所述烹饪器具停止运行；

所述在接收到所述取消指令时控制所述烹饪器具停止运行的步骤具体执行为：

在接收到所述取消指令时，判断所述烹饪器具的门体的状态和所述烹饪器具的状态，若所述门体已开启且所述烹饪器具尚未运行，则不启动所述烹饪器具，若所述门体已关闭，则控制所述烹饪器具停止运行并开启所述门体。

2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，

所述接收翻单指令具体执行为：

接收所述中控设备发送的所述翻单指令；和/或

所述接收取消指令具体执行为：

接收所述中控设备发送的所述取消指令。

3.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，

所述接收取消指令具体执行为：

接收用户输入的所述取消指令；和/或

所述接收取消指令具体执行为：

接收用户输入的所述取消指令。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪控制方法，其特征在于，

所述在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行的步骤具体执行为：

在接收到所述订单信息时开启所述烹饪器具的门体，所述门体覆盖所述烹饪腔的开口，并在检测到所述门体关闭时控制所述烹饪器具运行。

5.一种烹饪控制系统，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具用于烹饪系统，所述烹饪系统还包括中控设备，所述中控设备用于检测所述烹饪器具的工作状态，并将订单信息分配至空闲的所述烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述烹饪腔用于容纳烹饪物，所述烹饪控制系统包括：

第一通信单元，用于接收所述中控设备发送的订单信息，所述订单信息包括所述烹饪物的信息及加工所述烹饪物的烹饪参数；

控制单元，用于在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行；

第二通信单元，用于在接收到翻单指令时将接收到的所述订单信息回传至所述中控设备，以供所述中控设备将接收到的所述订单信息排列至待加工的订单列表的首位；

所述控制单元还用于在接收到取消指令时控制所述烹饪器具停止运行；

所述控制单元还用于在接收到所述取消指令时，判断所述烹饪器具的门体的状态和所述烹饪器具的状态，若所述门体已开启且所述烹饪器具尚未运行，则不启动所述烹饪器具，若所述门体已关闭，则控制所述烹饪器具停止运行并开启所述门体。

6.根据权利要求5所述的烹饪控制系统，其特征在于，还包括：

第三通信单元，用于接收所述中控设备发送的所述翻单指令；和/或

第四通信单元，用于接收所述中控设备发送的所述取消指令。

7.根据权利要求5所述的烹饪控制系统，其特征在于，还包括：

第一输入单元，用于接收用户输入的所述翻单指令；和/或

第二输入单元，用于接收用户输入的所述取消指令。

8.根据权利要求5至7中任一项所述的烹饪控制系统，其特征在于，

所述控制单元具体用于在接收到所述订单信息时开启所述烹饪器具的门体，所述门体覆盖所述烹饪腔的开口，并在检测到所述门体关闭时控制所述烹饪器具运行。

9.一种烹饪系统，其特征在于，包括：

至少一个烹饪器具，所述烹饪器具包括如权利要求5至8中任一项所述的烹饪控制系统；及

中控设备，所述中控设备与所述烹饪器具通信连接，所述中控设备用于接收订单信息，并将所述订单信息发送至空闲状态的所述烹饪器具。

10.根据权利要求9所述的烹饪系统，其特征在于，还包括：

显示屏，所述显示屏与所述中控设备通信连接，用于显示全部所述订单信息及其分配的所述烹饪器具。

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