CN107964557B - 一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法 - Google Patents

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Abstract

一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,涉及发酵技术领域。利用芽孢杆菌(Bacillus sp.)Pc3在LB液体培养基发酵,在发酵过程中添加脂肪酸;将抗菌脂肽分离,所述分离的方法为:发酵液离心,除去菌体,收集发酵上清;用盐酸调节发酵上清pH值至2.0进行酸沉淀,4℃过夜后再离心,收集沉淀;沉淀物冷冻干燥后利用甲醇浸提,对甲醇浸提物减压浓缩获得脂肽粗提物;然后对脂肽粗提物分离,收集色谱峰,再分离活性峰,收集色谱峰,进行质谱鉴定;经质谱鉴定。与现有其他提高脂肽产量的发酵技术相比,在发酵过程中添加少量的脂肪酸,可以显著提高脂肽的产量,且方法简单,适用于规模化生产。

Description

一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法
技术领域
本发明涉及发酵技术领域,尤其是涉及一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法。
背景技术
脂肽(lipopeptides)是一类由疏水性脂肪酸链和亲水性氨基酸链两部分组成的线性或环形的化合物。细菌来源的脂肽主要由芽孢杆菌属及类芽孢杆菌属的菌株通过非核糖体肽合成酶(NRPSs)催化合成。在生物防治的背景下,根据合成基因簇和化学结构的差异将芽孢杆菌属来源的脂肽主要分为三个家族:伊枯草菌素、芬荠菌素和表面活性菌素。伊枯草菌素由环七肽(氨基酸顺序LDDLLDL)和β-氨基脂肪酸组成,具有抗真菌活性和较强的溶血活性,但对细菌和病毒的抑制活性较弱。芬荠菌素由10个氨基酸的多肽链通过酯键与β-羟基脂肪酸构成内脂环化合物,相比伊枯草菌素具有较弱溶血性,表现强烈的抗真菌活性和弱的抗细菌和抗病毒活性。表面活性菌素由环七肽(LLDLLDL)和β-羟基脂肪酸构成,是一种优异的生物表面活性剂,具有多种生物活性如抗细菌、抗病毒、抗肿瘤、抗支原体和较弱的抗真菌活性。脂肽化合物具有的多种活性,使其在医药、化妆品、农业、石油开采等领域具备重要的应用前景。
发酵过程中,菌体合成脂肽化合物的过程受到周围环境条件影响,因此发酵条件的差异,发酵获得的脂肽化合物的组成及含量差异显著。钱世全等人以枯草芽孢杆菌fmbJ为出发菌株,利用菊粉作为碳源,在优化后的Landy培养基和发酵条件下,脂肽化合物bacillomycin D的产量达到1227.49mg/L。金虎等人利用两步添加葡萄糖的发酵策略,可提高枯草芽孢杆菌伊枯草菌素A的产量2倍。陆兆新等以枯草芽孢杆菌fmb-60作为出发菌株,研究果糖对芬荠菌素产量的影响,优化条件后相比对照组,芬荠菌素的产量提高了76%。以上研究虽提高了脂肽化合物的产量,但一般仅为一种脂肽化合物且较少考虑生成脂肽同系物的组成变化及其对抑菌活性的影响。
本申请人在申请号为201310637219.8的中国发明专利申请中提供了用于本发明提高芽孢杆菌脂肽产量的发酵方法的芽孢杆菌(Bacillus sp.)Pc3,该菌株分离自南极海水,并已于2013年10月13日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M2013470。该菌株对多种植物病原真菌具有良好抑制活性,防治的植物致病真菌包括:香蕉炭疽菌、宛氏拟青霉、核盘菌、长柄链格孢、绿色木霉、立枯丝核菌和镰刀菌等。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法。
本发明包括以下步骤:
1)利用芽孢杆菌(Bacillus sp.)Pc3在LB液体培养基发酵,在发酵过程中添加脂肪酸;
在步骤1)中,所述LB液体培养基的配方可为:酵母粉1%,蛋白胨0.5%,氯化钠1%,pH为7.0~7.2;所述发酵的条件可为:发酵温度为28℃,摇床转速为180r/min,发酵时间为96min;所述脂肪酸可选自十四烷酸、十五烷酸、十六烷酸、十七烷酸、十八烷酸、十九烷酸等中的一种,脂肪酸的质量与体积浓度可为0.01~0.5g/L,所述添加的时间为起始发酵24~48min。
2)将抗菌脂肽分离,所述分离的方法为:发酵液离心,除去菌体,收集发酵上清;用盐酸调节发酵上清pH值至2.0进行酸沉淀,4℃过夜后再离心,收集沉淀;沉淀物冷冻干燥后利用甲醇浸提,对甲醇浸提物减压浓缩获得脂肽粗提物;然后对脂肽粗提物分离,收集色谱峰,再分离活性峰,收集色谱峰,进行质谱鉴定;
在步骤2)中,所述发酵液离心可在室温条件下,发酵液8500r/min离心10min;所述4℃过夜后再离心可采用9500r/min离心15min;所述浸提可浸提三次;所述对脂肽粗提物分离可利用GE
Figure BDA0001550949960000021
prime plus蛋白分离纯化系统:HiprepTM 16/60Sephacryl TM S-100HR预装柱对脂肽粗提物分离;所述再分离活性峰,收集色谱峰,可利用反相高压液相色谱进一步分离活性峰,高效液相色谱法条件如下:仪器:安捷伦1260HPLC,InertSustainC18column,5μm,4.6×250mm,流动相包括A液和B液,所述A液为0.1%三氟乙酸水溶液,所述B液为0.1%三氟乙酸甲醇溶液,洗脱程序:0~3min,70%B~75%B;3~8min,75%B~85%B;8~30min,85%B~95%B;30~40min,95%B;流速:0.8mL/min,检测波长:220nm;所述质谱鉴定可利用MALDI-TOF-MS进行质谱鉴定。
3)经质谱鉴定。
在步骤3)中,所述质谱鉴定的具体方法可为:抗菌脂肽包含4种同系物的伊枯草菌素A(C14~17)、4种同系物的芬荠菌素B(C14~C17)和3种同系物的表面活性菌素(C14~16);在培养过程中添加终浓度为0.01~0.5g/L的十四-十九烷酸中的一种,可提高伊枯草菌素A的产量0.2~1.3倍,其中伊枯草菌素A(C14)的产量提高0.2~3.3倍,伊枯草菌素A(C15)的产量提高0.17~1.0倍,伊枯草菌素A(C16)的产量提高0~1.29倍,伊枯草菌素A(C17)的产量提高0.39~4.0倍;同时提高芬荠菌素B的产量0.16~3.0倍,其中芬荠菌素B(C14)的产量提高0~1.57倍,芬荠菌素B(C15)的产量提高0-4.0倍,芬荠菌素B(C16)的产量提高0~2.5倍,芬荠菌素B(C17)的产量提高0.15~4.76倍;同时提高表面活性菌素的产量0~1.0倍,其中同系物表面活性菌素(C14)的产量提高0.2~1.7倍,同系物表面活性菌素(C15)的产量提高0~1.83倍,同系物表面活性菌素(C16)的产量提高0~0.8倍。
与现有其他提高脂肽产量的发酵技术相比,本发明在发酵过程中添加少量的脂肪酸,可以显著提高脂肽的产量,且方法简单,适用于规模化生产。
附图说明
图1为高效液相色谱分离脂肽同系物色谱峰。
图2为添加十七烷酸提高芽孢杆菌Pc3合成脂肽产量。
图3为添加十七烷酸对芽孢杆菌Pc3合成伊枯草菌素A各同系物的影响。
图4为添加十七烷酸对芽孢杆菌Pc3合成芬荠菌素B各同系物的影响。
图5为添加十七烷酸对芽孢杆菌Pc3合成表面活性菌素各同系物的影响。
具体实施方式
下面将结合具体实施例进一步说明本发明的内容,但本发明不局限于此。
实施例1、芽孢杆菌Pc3脂肽化合物的分离纯化及鉴定
将芽孢杆菌Pc3接种到5mLLB液体试管中,28℃,180r/min培养过夜,后按1%接种量接种到LB培养基中发酵,28℃,180r/min培养96min。LB培养基配方如下:酵母粉1%,蛋白胨0.5%,氯化钠1%,pH为7.0~7.2左右。发酵结束后,发酵液在常温下8500r/min离心10min去除菌体收集发酵上清液,利用6M的盐酸调节上清的pH至2.0,4℃过夜沉淀,在4℃条件下9500r/min离心15min收集酸沉淀,对酸沉淀冷冻干燥,甲醇浸提酸沉淀三次,合并浸提物,使用旋转蒸发仪浓缩甲醇浸提物获得粗提物。使用1g/L的NaHCO3水溶液溶解粗提物,检验抑制立枯丝核菌的活性;以1g/L的NaHCO3水溶液为流动相,采用HiprepTM 16/60Sephacryl TM S-100HR进一步分离,收集各组分减压旋转蒸发浓缩,并检验活性。对活性组分进行小分子蛋白凝胶电泳分析其大小。对大小在2kD且有抑菌活性的组分,进一步采用RP-HPLC分离纯化。RP-HPLC条件:流动相A:0.1%TFA水,流动相B:0.1%TFA甲醇;InertSustain C18柱(5μm,4.6×250mm);检测波长220nm;洗脱体系:0~3min,70%B~75%B;3~8min,75%B~85%B;8~30min,85%B~95%B;30~40min,95%B。对收集到的18个色谱峰(图1)利用MALDI-TOF-MS质谱鉴定。确定到11个脂肽化合物(各色谱峰对应脂肽化合物的MALDI-TOF-MS质谱数据参见表1),分别为:氨基酸骨架为Asn-Tyr-Asn-Gln-Pro-Asn-Ser的伊枯草菌素A(C14~17),氨基酸骨架为Glu-Orn-Tyr-Thr-Glu-Val-Pro-Glu-Tyr-Ile的芬荠菌素B(C14~17),以及氨基酸骨架为Glu-Leu-Leu-Val-Asp-Leu-Leu的表面活性菌素(C14~16)。
表1
Figure BDA0001550949960000041
实施例2、添加十七烷酸可提高芽孢杆菌Pc3发酵生产脂肽的产量
芽孢杆菌Pc3菌株接种到LB液体培养基,在28℃、180r/min条件下培养36min后在培养基中添加十七烷酸,终浓度为0.01g/L,继续培养60min。发酵结束后经离心除菌体,盐酸酸化上清液,离心收集酸沉淀,冷冻干燥,甲醇浸提和旋转蒸发获取脂肽粗提物,利用RP-HPLC分析脂肽含量的变化。RP-HPLC分析结果表明添加十七烷酸提高伊枯草菌素A的产量1.1倍,其中对伊枯草菌素A(C14)提高3.3倍,伊枯草菌素A(C15)提高0.85倍,伊枯草菌素A(C17)提高约1.33倍(图2、3);添加十七烷酸提高芬荠菌素B的合成2.6倍,其中芬荠菌素B(C14)提高0.41倍,芬荠菌素B(C15)提高3.51倍,芬荠菌素B(C16)提高2.46倍,芬荠菌素B(C17)提高3.39倍(图2、4);添加十七烷酸提高表面活性菌素的合成1.0倍,其中表面活性菌素(C14)提高约1.70倍,表面活性菌素(C15)提高约1.83倍,表面活性菌素(C16)提高约0.8倍(图2、5)。

Claims (6)

1.一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于包括以下步骤:
1)利用芽孢杆菌(Bacillus sp.)Pc3在LB液体培养基发酵,在发酵过程中添加脂肪酸;所述芽孢杆菌(Bacillus sp.)Pc3分离自南极海水,已于2013年10月13日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M2013470;所述LB液体培养基的配方为:酵母粉1%,蛋白胨0.5%,氯化钠1%,pH为7.0~7.2;所述脂肪酸为十七烷酸,所述脂肪酸的质量与体积浓度为0.01g/L;所述添加的时间为起始发酵36min;
2)将抗菌脂肽分离,所述分离的方法为:发酵液离心,除去菌体,收集发酵上清;用盐酸调节发酵上清pH值至2.0进行酸沉淀,4℃过夜后再离心,收集沉淀;沉淀物冷冻干燥后利用甲醇浸提,对甲醇浸提物减压浓缩获得脂肽粗提物;然后对脂肽粗提物分离,收集色谱峰,再分离活性峰,收集色谱峰,进行质谱鉴定;
3)经质谱鉴定。
2.如权利要求1所述一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于在步骤1)中,所述发酵的条件为:发酵温度为28℃,摇床转速为180r/min,发酵时间为96min。
3.如权利要求1所述一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于在步骤2)中,所述发酵液离心是在室温条件下,发酵液8500r/min离心10min;所述4℃过夜后再离心采用9500r/min离心15min;所述浸提是浸提3次。
4.如权利要求1所述一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于在步骤2)中,所述对脂肽粗提物分离利用GE
Figure FDA0002640689500000011
prime plus蛋白分离纯化系统:HiprepTM 16/60Sephacryl TM S-100HR预装柱对脂肽粗提物分离。
5.如权利要求1所述一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于在步骤2)中,所述再分离活性峰,收集色谱峰,利用反相高压液相色谱进一步分离活性峰,高效液相色谱法条件如下:仪器:安捷伦1260HPLC,InertSustainC18 column,5μm,4.6×250mm,流动相包括A液和B液,所述A液为0.1%三氟乙酸水溶液,所述B液为0.1%三氟乙酸甲醇溶液,洗脱程序:0~3min,70%B~75%B;3~8min,75%B~85%B;8~30min,85%B~95%B;30~40min,95%B;流速:0.8mL/min,检测波长:220nm;所述质谱鉴定利用MALDI-TOF-MS进行质谱鉴定。
6.如权利要求1所述一种提高芽孢杆菌抗菌脂肽产量的发酵方法,其特征在于在步骤3)中,所述质谱鉴定的结果为:抗菌脂肽包含4种脂肪酸链长为C14~17的伊枯草菌素A的同系物、4种脂肪酸链长为C14~C17的芬荠菌素B的同系物和3种脂肪酸链长为C14~16的表面活性菌素的同系物。
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