CN107898830A

CN107898830A - 一种降血糖健康茶及其制备方法

Info

Publication number: CN107898830A
Application number: CN201711408021.7A
Authority: CN
Inventors: 程德林; 葛小东; 陈美祥
Original assignee: Yancheng Kanglinda Biotechnology Co Ltd
Current assignee: Yancheng Kanglinda Biotechnology Co Ltd
Priority date: 2017-12-22
Filing date: 2017-12-22
Publication date: 2018-04-13

Abstract

本发明涉及一种降血糖健康茶，由下述重量份的原料制成，肉桂30~50份、苦荞20~30份、葛根10~20份、桑叶10~20份、白子菜2~7份、人参2~7份和甘草2~7份。本健康茶属于纯中药产品，配比合理，口感适宜，开水冲泡即可，饮用方便，并且在不伤害糖尿病患者肝肾器官的基础上降血糖，适合高血糖人群及糖尿病患者饮用。

Description

一种降血糖健康茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健茶领域，尤其涉及一种降血糖健康茶及其制备方法。

背景技术

众所周知，糖尿病是患者的胰岛素分泌能力不足及身体对胰岛素的敏感性逐渐降低导致以高血糖为特征的代谢性疾病。在过去的几十年中，中国的城市化进程发展迅速，而城市化的发展与居民生活方式的变化有关，如缺乏运动、饮食不健康、肥胖等这些环境因素都与糖尿病的发病机理有关。从而导致我国糖尿病人数显著增加。

目前，国内外尚无根治糖尿病的方法，只能依靠服用降糖药物或注射胰岛素的办法来暂时控制并稳定血糖值。但是，糖尿病患者若长期服用降糖药物，其胰岛器官耐药性会不断增强，患者继续增加药物服用量，最终不仅给患者带来巨大的经济压力，而且治疗过程痛苦，最终导致并发症的产生，如足部坏疽、肾功能衰竭、心脏病、脑血管病变、尿毒症等病症。

发明内容

本发明的目的在于提供一种对糖尿病患者有很好治疗效果，但是对糖尿病患者又没有任何毒副作用的健康茶。该健康茶采用科学的配方，口感适宜，开水冲泡即可，饮用方便，并且在不伤害糖尿病患者肝肾器官的基础上降血糖，适合高血糖人群及糖尿病患者饮用。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种降血糖健康茶，由下述重量份的原料制成，肉桂30～50份、苦荞20～30份、葛根10～20 份、桑叶10～20份、白子菜2～7份、人参2～7份和甘草2～7份。

优选地，降血糖健康茶，由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参3份和甘草4份。

优选地，降血糖健康茶，由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参3份和甘草5份。

优选地，降血糖健康茶，由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参4份和甘草4份。

一种降血糖健康茶的制备方法，包括如下具体步骤：

步骤一：首先按下述重量份称取原料，肉桂30～50份、苦荞20～30份、葛根10～20份、桑叶10～20份、白子菜2～7份、人参2～7份和甘草2～7份；

步骤二：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行水洗后恒温进行干燥处理，每次在75℃-85℃下恒温干燥6-8小时，共干燥3-5次；

步骤三：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行机械粉碎，粉碎粒度为80目-100目；

步骤四：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行灭菌处理，灭菌条件为160℃-180℃下灭菌2-4小时；

步骤五：将灭菌后的肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草进行混合后茶包分装。

优选地，上述制备降血糖健康茶的方法中，所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的干燥条件为80℃下，每次恒温干燥8小时，共干燥4次；所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的粉碎粒度为100目；所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的灭菌条件为180℃下灭菌3小时。

优选地，上述制备降血糖健康茶的方法中，所述茶包分装采用小袋包装，每袋4.1克，外用带棉布的无纺纱布小方袋包装。

本发明的通过本配方的科学配比，可以降低高血糖人群及糖尿病患者血糖值以及改善高血糖人群及糖尿病患者长期服用西药对身体器官的伤害，具有如下有益效果：

1.本健康茶属于纯中药产品，配比合理，口感适宜，温水冲泡即可，饮用方便，并且在不伤害糖尿病患者肝肾器官的基础上降血糖，适合高血糖人群及糖尿病患者饮用；

2.本健康茶在口感上也有很大变化，加入的葛根和甘草减少了原有的辛味和青味同时还富含多种人体所需要的氨基酸和维生素；

3.本健康茶中白子菜、肉桂、桑叶中的多糖对肝脏具有保护作用，由于健康茶原料中所含的多糖对丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶具有抑制作用，使其活力明显降低，并且可以改善肝脏组织病理变化，说明健康茶原料中所含的多糖可以通过提高机体清除自由基能力，从而达到修复肝脏损伤的作用。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明，使本发明的上述及其它目的、特征和优势将更加清晰。

本发明的提供了一种降血糖健康茶，包括肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草，由下述重量份的原料制成，肉桂30～50份、苦荞20～30份、葛根10～20份、桑叶10～20份、白子菜2～7份、人参2～7份和甘草2～7份。

具体的，在本发明中各配方原料说明如下：

肉桂：肉桂中含有肉桂多糖，肉桂多糖具有降血糖、降血脂等功效。

苦荞：被誉为"五谷之王"，具有降血糖、降血压、降血脂、活气血等功效。

葛根：葛根具有解表退热，生津等功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、消渴等多种疾病。

桑叶：桑叶中的桑叶多糖具有明显的降血糖功效，并且富含稀有元素如有机硒、锗，具有较强的抗氧化活性。

白子菜：又名“白背三七”，具有降血糖、清热凉血等功效。

人参：具有术后机体恢复、降血糖、保护肝功能等功效。

甘草：具有清热解毒、祛痰止咳等功效。

本健康茶选用产自广东的肉桂、产自四川的苦荞、产自江苏的葛根、产自江苏的桑叶、产自广东的白子菜、产自吉林的人参和产自新疆的甘草。

通过本配方的科学配比，可以降低高血糖人群及糖尿病患者血糖值以及改善高血糖人群及糖尿病患者长期服用西药对身体器官的伤害。

本发明一个优选实施例降血糖健康茶的制备方法包括以下步骤：

步骤二：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行水洗后恒温进行干燥处理，干燥条件为80℃下，每次恒温干燥8小时，共干燥4次；

步骤三：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行机械粉碎，粉碎粒度为100目；

步骤四：将肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草分别进行灭菌处理，灭菌条件为180℃下灭菌3小时；

步骤五：将灭菌后的肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草按比例进行混合后茶包分装，茶包分装采用小袋包装，每袋4.1克，外用带棉布的无纺纱布小方袋包装。

本健康茶的制备方法，步骤二中，通过对原料进行高温加热，可以破坏原料中的细胞壁，使原料中的有效成分更容易被水提取出来，同时也达到杀菌的目的。实验过程中发现，在80℃的恒温下进行干燥对原料的破壁效果较好，温度继续升高，破壁效果并没有很大提高，同时还增加了能耗。每次干燥后通风冷却至室温，再加热干燥，共进行4次，快速增温也有利于提高原料的破壁效果。步骤三中，通过对原料进行机械粉碎，粉碎粒径太粗，会堵塞茶包封装机下料口，难以下料；粉碎粒径太细，虽然会使原料中的有效成分更容易被水提取出来，但会在茶包冲泡的过程中，导致粉末从茶包中漏出。因此，粉碎粒度为100目的条件下，下料速度快，同时茶包也不会漏粉。步骤四中，在此灭菌条件下，茶包的相关质量标准符合国家规范，继续延长灭菌时间，会导致能耗增加。

本发明健康茶的用法及用量：取一小包健康茶茶包放入杯中加入约350毫升温水，冲泡 5分钟，如果有条件用微波炉加热1分钟效果更好，每日用量为1包，1包为4.1克，可重复冲泡6次左右，4周一疗程。

本实施例中，α-葡萄糖苷酶的抑制率的测定方法：

步骤一：配置溶液：67mmol/L pH为6.8的磷酸盐缓冲溶液、1u/mLα-葡萄糖苷酶、3mmol/L 的谷胱甘肽溶液、0.1mol/L的碳酸钠溶液、10mmol/L的PNPG溶液；

步骤二：将1mL样品茶汁溶液加入到体积为2mL，浓度为67mmol/L，pH为6.8的磷酸盐缓冲溶液中，再加入0.1mL 3mmol/L的谷胱甘肽溶液，最后加入0.25mL浓度为10mmol/L的PNPG溶液开始反应；

步骤三：在37℃条件下进行20min后，加入2mL0.1mol/L的碳酸钠溶液终止反应，用分光光度计测定其在400nm处的吸光度A₁，用缓冲溶液代替酶溶液作样品对照A_C1，用缓冲溶液代替酶溶液和样品液作空白，测定的吸光度记为A_C2，用缓冲液代替样品测定的吸光度记为A₀。

实施例1

本实施例的健康茶由肉桂30g、苦荞20g、葛根10g、桑叶10g、白子菜2g、人参2g、甘草2g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为39.16％，而且口感较淡。

实施例2

本实施例的健康茶由肉桂50g、苦荞30g、葛根20g、桑叶20g、白子菜7g、人参7g、甘草7g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为69.21％，但口感辛辣，难以长时间服用，患者难以接受。

实施例3

本实施例的健康茶由肉桂35g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为68.53％，口感较淡。

实施例4

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞28g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为71.36％，口感稍有苦荞味，茶汁颜色略深。

实施例5

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根15g、桑叶14g、白子菜4g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为68.89％，口感较优。

实施例6

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶18g、白子菜4g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为71.06％，口感略有桑叶青味。

实施例7

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜5g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为71.65％，口感较优。

实施例8

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参5g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为69.47％，口感稍有淡淡的参味。

实施例9

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参3g、甘草5g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为72.87％，口感较优。

实施例10

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参4g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为72.54％，口感较优。

实施例11

本实施例的健康茶由肉桂39g、苦荞25g、葛根13g、桑叶14g、白子菜4g、人参3g、甘草4g配制而成，经水洗后放入干燥箱中，80℃恒温干燥8小时，恒温干燥4次，再经过机械粉碎，粉碎后过100目筛，再转移至恒压灭菌锅中180℃灭菌3小时，灭菌处理后的各原材料充分混合均匀，按照4.1g/包的规格进行茶包分装。该配比的健康茶350mL温水冲泡后的茶汁对α-葡萄糖苷酶的抑制率为72.43％，口感较优。

表1为实施例1-11各配方比降血糖健康配方茶对α-葡萄糖苷酶的抑制率：

临床研究资料：本发明临床观察病例200例，观察人群年龄段为30-70岁，其中试验组 100例，空白组100例，试验组中高血糖患者80例，Ⅱ型糖尿病患者20例，饮用本健康茶，取一小包健康茶茶包放入杯中加入约350毫升温水，冲泡5分钟，每日用量为1包，1包可重复冲泡6次左右，4周一疗程；空白组，是指未使用本发明降血糖茶及其他类似降血糖产品。

结果表明，试验组高血糖患者80例中，空腹血糖或餐后两小时血糖值降低≥10％以上达到80例，占100％；试验组糖尿病患者20例中，空腹血糖或餐后两小时血糖值降低≥10％以上达到18例，占90％；空白组高血糖患者80例中，空腹血糖或餐后两小时血糖值降低≥10％以上达到4例，占5％；空白组糖尿病患者20例中，空腹血糖或餐后两小时血糖值降低≥10％以上达到1例，占5％；对比试验组和空白组结果，试验组疗效明显优于空白组。

表2为五组糖尿病患者与二组空白组血糖值测试表：

在以上的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是以上描述仅是本发明的较佳实施例而已，本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，因此本发明不受上面公开的具体实施的限制。同时任何熟悉本领域技术人员在不脱离本发明技术方案范围情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。

Claims

1.一种降血糖健康茶，其特征在于：由下述重量份的原料制成，肉桂30~50份、苦荞20~30份、葛根10~20份、桑叶10~20份、白子菜2~7份、人参2~7份和甘草2~7份。

2.根据权利要求1所述的降血糖健康茶，其特征在于：由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参3份和甘草4份。

3.根据权利要求1所述的降血糖健康茶，其特征在于：由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参3份和甘草5份。

4.根据权利要求1所述的降血糖健康茶，其特征在于：由下述重量份的原料制成，肉桂39份、苦荞25份、葛根13份、桑叶14份、白子菜4份、人参4份和甘草4份。

5.一种降血糖健康茶的制备方法，其特征在于：包括如下具体步骤：

步骤一：首先按下述重量份称取原料，肉桂30~50份、苦荞20~30份、葛根10~20份、桑叶10~20份、白子菜2~7份、人参2~7份和甘草2~7份；

6.根据权利要求3所述的降血糖健康茶的制备方法，其特征在于：所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的干燥条件为80℃下，每次恒温干燥8小时，共干燥4次；所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的粉碎粒度为100目；所述肉桂、苦荞、葛根、桑叶、白子菜、人参和甘草的灭菌条件为180℃下灭菌3小时。

7.根据权利要求3所述的降血糖健康茶的制备方法，其特征在于：所述茶包分装采用小袋包装，每袋4.1克，外用带棉布的无纺纱布小方袋包装。